Kẹo dưa chuột và bí xanh

[Linadoc]

Linadoc, Bây giờ tôi muốn nấu một quả bí ngô như vậy. Nó sẽ hoạt động?

[Tatyana]

Tatyana, Tôi nghĩ rằng nó sẽ hoạt động, chỉ sẽ có ít nước trái cây và bạn sẽ phải nấu xi-rô.

[Veronica]

Vì lý do kỹ thuật Veronica không thể trưng bày các kiệt tác của mình, theo yêu cầu của cô ấy, tôi làm điều đó cho cô ấy. Giúp mình đi, kẹo bí ngòi. Bí xanh có màu vàng và xanh, sáng lên và rất ngon, da không bị bong tróc vì bí còn non.

[Veronica]

Veronica, oooh ,! Đây là vẻ đẹp !!! Siêu! Bạn không thể cảm nhận được làn da?
Galina Iv., cô gái thông minh đã giúp đỡ Veronica! Khi nào bạn sẽ hiển thị của bạn?

[Linadoc]

Linadoc, cho tôi hỏi, có nhất thiết phải tẩy trắng răng bằng baking soda không? Nó cho cái gì?

[Lina]

Nó cho cái gì?

Từ giải thích Lina trong một chuỗi lân cận:

Điều này làm cho nó dễ dàng hơn để ngâm trong xi-rô và sau đó làm khô. Ngoài ra, sau đó chúng giữ được hình dạng tốt, không bị nát thành cháo.

[Vụn]

Vụn, cảm ơn, tôi vẫn chưa liên lạc được với cô ấy

[Inna]

Inna, cảm tạ!
Irina, soda làm giảm thời gian nấu nướng và kê đơn, vì vậy trái cây không bị đun sôi thành thùng rác.

chồng tôi đến uống cà phê, lấy một cái thìa và ... Tóm lại là rất ngon.

😂😂😂😂 giống như về của tôi. Tôi đọc nó và cười. Của tôi cũng vậy.



Những cô gái đã tạo ra món ngon như vậy trong lò? Trong bao lâu và ở nhiệt độ nào?

[Linadoc]

Linadoc, Lina! Năm ngoái không có kẹo bí ngòi ... Nhưng năm nay không có anh đào, mận và táo!
Tôi quyết định đặt những quả bí xanh khổng lồ trên những quả kẹo. Tôi đã phải bóc lớp vỏ ... Nhưng những quả kẹo hóa ra lại rất xuất sắc! Tôi sẽ lặp lại một lần nữa

[Valyushka]

Valyushka, Val, Tôi đã bán rất tốt - và bánh nướng, trà, bánh ngọt, bánh pho mát và kẹo ... Mmmmm

[Linadoc]

Linadoc, Lina! Cảm ơn một lần nữa cho công thức! Các loại trái cây có kẹo cực kỳ phổ biến! Mọi người đều hỏi: bạn sẽ làm điều này trong năm nay chứ? Và bí xanh của tôi không bị trói theo bất kỳ cách nào. Vâng, bây giờ, cảm ơn Chúa, tôi đã thu thập được bảy mảnh, thậm chí đã khỏe mạnh, tôi sẽ bắt đầu làm kẹo trái cây cho niềm vui của những người thân thiết với tôi. Thậm chí không ai tin rằng đây là từ bí xanh. Chỉ có điều bây giờ mọi người đều lười biếng, và bản thân họ không muốn làm ... họ đang đợi tôi

[Silyavka]

Silyavka, Tôi đã làm điều đó trong lò nướng. Với cửa mở, tôi có nhiệt độ từ 70-100 gam. Tùy thuộc vào điều này và độ dày của bí ngòi cắt lát, phải mất 2-3 giờ trước khi sấy khô và số lượng tương tự sau khi đảo và làm mát.

Cảm ơn bạn đã trả lời, chúng tôi đã mua một máy sấy.

Các cô gái, tất nhiên, có thể được sấy trong lò, chỉ cần lật nó lại, tốt nhất là vài lần. Và vì vậy chúng trở nên tốt, hơi khác so với trong máy sấy, máy khô hơn hoặc thứ gì đó bên trong. Nhưng nó vẫn ngon!

[Linadoc, Lina]

Linadoc, Lina , cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, hóa ra rất ngon từ dưa chuột, bây giờ bí xanh là hàng tiếp theo

[Tatyana]

Tatyana, Tôi rất vui vì mọi thứ đã diễn ra tốt đẹp! Nói chung, chúng tạo ra siêu phẩm từ bí xanh. Trong cuộc sống, bạn sẽ không đoán được từ điều gì. Thông thường người ta cho rằng đây là đu đủ, chỉ có vị ngon hơn, thơm hơn.

Lina, tôi đã làm kẹo trái cây từ vỏ dưa hấu theo công thức của bạn. chiếc bánh pancake đầu tiên có vẻ không bị vón cục) nhưng tôi chỉ không hiểu là mình đã sấy đủ hay cần thêm. Tôi rất sợ nấm mốc
Nhân tiện, tôi thích chúng vẫn còn nguyên) khi cho vào máy sấy, chúng ôm lấy chúng) nhưng chồng tôi không thích điều đó. sau đó khi tôi lật chúng trong máy sấy, chúng thực tế đã khô. chồng tôi kéo một vài, tôi nhìn vẫn kéo. cười - bây giờ bạn có thể ăn))
tất nhiên, tất nhiên, không có bí xanh của riêng họ - có 4 miếng trong mùa hè và họ để chúng trứng cá muối, có lẽ tôi sẽ đi chợ với bà tôi để mua bí xanh)



Lin, tôi có một câu hỏi khác - bạn sử dụng chai xi-rô có dung tích bao nhiêu? Tôi đã chạy quanh các cửa hàng của chúng tôi - chỉ những cửa hàng lớn là như vậy.Tôi không nhớ thể tích của nó là bao nhiêu - một lít hoặc một lít rưỡi từ những quả dưa hấu của tôi, xi-rô được đóng trong những chiếc lọ thông thường nửa lít. nhưng trái tim tôi cảm thấy - sẽ rất bất tiện khi sử dụng chúng sau này) nhưng đừng đổ ra ngoài)

Tôi đã đọc tất cả mọi thứ. Tôi nghĩ đó là nó. Tôi cần mua bí ngòi và sau đó tôi bắt đầu xát cà rốt để sấy khô và tôi hiểu - đó là những thứ trái cây có kẹo vẫn cần phải ngon ngọt. ngọt. trái cam. xinh đẹp. thơm ngon! Các cô gái. Tôi sẽ dự trữ thêm bí ngòi và cà rốt cho những trái cây kẹo này, cảm ơn vì công thức!

[Mèo Svetlana]

chỉ là không hiểu mình đã sấy đủ chưa hay cần thêm

Zhen, chúng cần phải khô ở bên ngoài và mềm ở bên trong. Nói chung, rất đàn hồi. Sau đó, bạn lăn chúng trong đường bột, nó sẽ tạo ra một lớp màng bảo vệ bề mặt của chúng chống lại nấm mốc. Và lúc đầu, bạn có thể đậy lọ bằng giấy da, và sau một tháng bằng nắp nhựa.

bạn sử dụng bao nhiêu chai xi-rô?

Bình đựng nước trái cây 0,25L có nắp vặn.
Mèo Svetlana, với cà rốt là tuyệt vời. Tôi cắt nó thành các hình tròn với độ dày 0,5-0,7 cm và sau đó theo công thức.

và một tháng sau với nắp nhựa.

... không chắc rằng sẽ cần một cái nắp nhựa, một món ngon như vậy có thể chỉ đơn giản là không phù hợp với nó

[Linadoc]

Linadoc, sáng hôm qua tôi ra khỏi máy sấy - không rõ là chúng đã sẵn sàng hay chưa. nằm nghỉ một ngày. đến vào buổi tối - chúng nguội đi, thông gió. Tôi cuộn điều kiện cần thiết, chuyển nó vào lọ. Trên đường đi, cô ấy đã đánh trả từ tay của chồng mình - aaaaaaa, tôi đã nếm trải rồi! và sau đó - fuuu, chúng tôi cho lợn ăn vỏ dưa hấu. tốt, tốt, và sau đó tôi cũng đổ xi-rô vào các lọ. còn lại một ít. Tôi pha loãng nó với nước. nước chanh chảy ra
ảnh điện thoại buổi sáng)

Tôi không có những chai như vậy và có vẻ như tôi sẽ không tìm thấy chúng ... Tôi sẽ lăn bánh trong nửa lít)

Vì vậy, vì vậy, từ đây chi tiết hơn! từ cà rốt cũng được ??? đọc pzhalsta toàn bộ danh sách! dưa chuột, bí xanh, bí đỏ, cà rốt ...
gia vị nào tốt hơn cho cà rốt?

sáng nay tôi đã thiết lập một mẻ món hầm mới - với bạc hà. mùi thật tuyệt vời!

Mèo Svetlana, rất có thể, có, hãy nhai một chút, mang theo để làm việc với bạn, vì vậy không có trái cây kẹo), đặc biệt là vì trọng lượng lô của tôi bị giới hạn bởi số lượng vỏ từ một quả dưa hấu. và cả thể tích của chảo. loại năm lít của tôi không tốt, bạn cần phải mua một số loại thùng, nếu không hầu như tất cả các loại dưa chua phải được giảm một nửa trong công thức nấu ăn hoặc nấu trong 2-3 cách tiếp cận thành phần

Có từ lê với bí xanh Ngoài ra, nó cũng có thể từ anh đào, mận, dưa, củ cải đường, đào, mơ, nam việt quất. Ở đây bạn phải nhìn vào những gì có sẵn. Ví dụ, tôi có một đống bí xanh, bí ngô, lê, cà rốt, củ cải đường, mận. Tôi có chúng miễn phí và với số lượng lớn. Do đó từ họ. Các biến thể - với quả mọng , với bạc hà, với chanh, với cam, với húng quế, với táo.

[Linadoc]

Linadoc, nhưng điều gì đã xảy ra với tôi
Được làm bằng vani và nước ép anh đào. Nó rất ngon, tôi đi và mang theo từng miếng.

[Silyavka]

Silyavka, oooh! Đây là màu sắc! Mát mẻ!

[Linadoc]

Linadoc, và ngon làm sao, chồng tôi đi làm về và dùng thìa uống một ngụm trà, hỏi chúng tôi ở đâu có món mứt cam ngon như vậy. Bản thân tôi cũng không thể tự mình rơi lệ.

[Helena]

Helena, và ngon, lành mạnh, và kèm theo bí ngòi! Ba trong một!

Còn ba quả bí xanh nữa, cũng sẽ đến đó.

Và trong món “mứt rau” của tôi gần như tất cả 8 miếng còn lại đã dần biến mất Lá với tốc độ chóng mặt, tôi phải nấu trong thùng

Linochka, và tôi có thể xem công thức ở đâu?

Công thức mứt rau ở đây... Nói chung, bạn nhấp vào ngôi nhà dưới ava của tôi và bạn vào hồ sơ của tôi. Và ở đó bạn tìm thấy một loạt các công thức nấu ăn hữu ích

Linochka, cảm ơn bạn rất nhiều. Bạn (không có gì, tôi là gì?) Luôn có những công thức nấu ăn ngon.

Tôi đã kết nối với những loại mứt rau năm nay! Rất khuyến khích!
Và với kẹo trái cây bay, không có máy sấy ở đây ... năm ngoái tôi làm được nhiều, chồng tôi thích nó và cháu trai của tôi.

[Linadoc]

LinadocLinochka, cho tôi biết, khi bạn làm kẹo trái cây từ cà rốt, nó có trở nên trong suốt không? Tôi chỉ làm cho nó sáng hơn và đó là nó)

Không, nó không trở nên minh bạch. Cùng dày đặc và có, tươi sáng.

[Linadoc]

Linadoc, cảm ơn đã khô. Xem nếu bạn thích nó)



Linochka, tôi sẽ không bao giờ nghĩ rằng trái cây kẹo tuyệt vời như vậy lại được tạo ra từ cà rốt! cảm ơn vì tiền hỗ trợ! và tôi cũng ngạc nhiên về lượng nước trái cây mà họ có sau khi thêm đường) trông chúng gần giống như mơ khô)

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi đã sấy khô bí ngòi, hóa ra rất ngon!

[Irina]

Irina, Tôi mừng vì bí xanh không hết và hạnh phúc gia đình! Nấu ăn cho sức khỏe!

Cảm ơn rất nhiều vì công thức !!! đăng ký) để cho bạn biết nó! đã chế biến một đống bí ngòi mọc um tùm (nếu không đúng công thức của bạn thì 100% sẽ bị mất). Một điểm trừ - đứa trẻ không đánh giá cao ... nhưng những người còn lại đều rất vui. Mình cho thêm quả dâu đen vào một mẻ cho có màu .. hoa quả kẹo rất đẹp ra lò. Mình sắp xếp các câu đố đoán (và ít ai đoán được nó là gì))))) Nhưng tuyệt đối mọi người thích mùi vị! ra đi - giống như hạt giống. Và với trà và rượu cognac: chiến thắng: Mẹ vợ hứa sẽ thu hoạch được nhiều bí ngòi vào năm tới! Tôi chắc chắn sẽ nấu nó! cảm ơn một lần nữa cho kiệt tác!

[Lga]

Lga, Tôi rất vui vì công thức đã thành công! Còn rau không hết, người vui và có ích!

[Linadoc]

Rắc các viên đường với 0,5 muỗng cà phê bột ngọt. axit citric, trộn và để lại nước trái cây trong 1,5-2 giờ.

LinadocLina, bạn có thể bỏ qua điểm này và nấu nó trong xi-rô ngay lập tức được không? Chỉ là tôi có 2 lít siro từ năm ngoái để dưới hầm, giờ trong tủ lạnh còn 3 lít. Anh ấy không đi đâu cả. Thật tiếc khi dịch đường.

[Silyavka]

Silyavka, không có đường và xi-rô, trái cây kẹo không thể nấu chín, chúng được ngâm trong xi-rô.

[5 lít]

xi-rô

Tôi đã tích lũy được tổng cộng 5 lít ... Tôi sẽ nấu chúng trong xi-rô. Tôi hỏi có thể không cho bí xanh với đường mà đun sôi ngay cho siro vào không.

[Silyavka]

SilyavkaTheo như tôi hiểu, rắc đường để bí ngòi tiết ra nước trước. Và sau đó bạn có thể thêm xi-rô của bạn và đun sôi nó. Cổ điển của thể loại này như sau. Nhưng bạn có thể thử đun sôi ngay trong xi-rô. Và so sánh.

[Olga]

Olga, Tôi còn lại xi-rô từ việc chuẩn bị những trái cây kẹo này, năm ngoái không làm nhiều để thử nghiệm, và năm nay là 8 kg bí xanh. Còn rất nhiều siro nên không biết có thể nấu ngay trong siro này mà không tống hết đường thừa ra ngoài được không. Và Cô gái có tôi trên "bạn".

[Silyavka]

Silyavka, Vải lanh! Tôi hiểu bạn rất rõ. Tôi cũng có xi-rô chưa sử dụng từ bí xanh trước đây. Chỉ không ai giao cho bạn tiến hành thử nghiệm này do chính anh ta chịu trách nhiệm. Chú ý: Admin luôn có cùng một thuật toán khi sấy hoa quả. Đầu tiên, phủ một lớp đường để chiết xuất nước từ trái cây sống (bí xanh). Quản trị viên đôi khi thậm chí nói rằng chúng tôi không sử dụng nước trái cây này thêm khi khô héo. Thuật toán tương tự với việc chiết xuất nước trái cây của cô và Lina. Nhưng! Bạn có thể tự mình tiến hành một cuộc thử nghiệm. Và sau đó bạn sẽ báo cáo cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ sẵn lòng đi theo con đường tương tự. Ít nhất Lina có thể sử dụng nước ép này để làm xi-rô. Và đó là số tiền tiết kiệm được. Vì vậy, đi cho nó!

Tôi làm nhiều phần ăn với một loại xi-rô
Tôi chỉ đổi mới trái cây có múi và một chút đường nếu cần thiết. Sau khi đun sôi với soda, chúng đã giải phóng lượng nước dư thừa và giảm đi.

[Ira]

Ira, cảm ơn bạn rất nhiều, chúng tôi không uống xi-rô và tôi sẽ không đính kèm nó ở bất cứ đâu (vì chúng tôi không thích nó, chúng tôi có thể cảm nhận được hương vị của bí ngòi), nhưng trái cây kẹo chỉ có một tiếng nổ (nếu bạn không 'không nói ra, sau đó không ai biết chúng được làm bằng gì).

Con gái nói đúng - thử xem! Sau đó, bạn sẽ nói với tôi Và xi-rô của tôi tốt, ngâm bánh quy, đánh sữa đông, thành compote, với soda.

[Linadoc]

thử nó!

Linadocôi các chị ơi, em vẫn không cố gắng được, hôm qua em làm vỡ lọ dưa chuột (nhúng xuống hầm), đứt tay, hỏng tĩnh mạch (khâu lại), em không làm được gì (cử động tay rất đau. ), bí ngòi 6 ký đã sơ chế, rửa sạch, cắt khúc ...

tay trái, vì lý do nào đó máy tính mở ra một bức ảnh.