Sốt caramel kefir

Sốt caramel kefir

Thể loại: Nước sốt

Thành phần
Kefir	3/4 cốc
Bơ	115 g
Đường	375 g
Mật ong	2 muỗng cà phê
Muối	1/4 thìa cà phê
Nước ngọt	1 muỗng cà phê
Tinh dầu vanilla	2 muỗng canh. thìa

Phương pháp nấu ăn

• Ehhh, tôi hối hận vì đã mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị. Kefir trong gia đình chúng tôi bằng cách nào đó không tốt lắm, nhưng tôi luôn mua sữa quê và kết quả là luôn có sữa chua trong nhà. Hôm nay vừa đúng ngày - mưa, nhiều mây ... Bánh tráng nướng, nấu mắm. Bạn đã sẵn sàng chưa? Tôi chắc chắn bạn và con bạn sẽ rất thích nó. Và với kem nói chung sẽ bay đi!
• 

  Trộn kefir (tôi có sữa chua, tương ứng), bơ, đường, mật ong, soda và muối.
  

  Nấu ở lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nước sốt sôi. Đừng lặp lại sai lầm của tôi, ngay lập tức lấy một cái chảo lớn hơn, bởi vì nó rất nhiều bọt. Ngay sau khi nó bắt đầu sôi, hãy nấu trong 7 phút. Khuấy liên tục. Dần dần, nước sốt của chúng ta sẽ bắt đầu sẫm màu. Tôi nấu cho đến khi tôi ngửi thấy mùi caramel.
  

  Lấy ra khỏi nhiệt, thêm vani hoặc chiết xuất vani.
  

  Chuyển sang một cái lọ hoặc vật chứa khác. Tôi có một chai nước tương
  

  Chúng tôi phục vụ bất cứ thứ gì con yêu của bạn muốn: bánh kếp, bánh phô mai, bánh kếp, kem.
  

  Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

500 ml

Thời gian chuẩn bị:

10 phút

Chương trình nấu ăn:

cái chảo

Ghi chú

Công thức được lấy từ Cook.

Công thức nấu ăn tương tự

Nước sốt súp (mca)

Sauce a la "Napoli" (Máy xay súp Tristar) (Linadoc)

Sốt hạt dẻ kem dừa (Quản trị viên)

và ..... Kefir rồi nó đi đâu ??? Làm thế nào là nó rất nhiều lần, và minh bạch
Và có bao nhiêu để lưu trữ nó, bạn không thể viết? Mát mẻ!!

Kefir rồi nó đi đâu ??? Làm thế nào là nó rất nhiều lần, và minh bạch
Và lưu trữ nó bao nhiêu, bạn không thể viết

Kefir dường như tách với soda tôi không biết bao nhiêu để lưu trữ. Tôi đã nấu một nửa và một nửa là hết. Tôi nghĩ anh ấy sẽ không sống để nhìn thấy ngày mai

Đây là nó, yeah !!!!

Cảm ơn vì công thức thú vị, tôi thích một cái gì đó như vậy. Đến thành phố, tôi nhất định sẽ làm và thậm chí nướng bánh xèo.
Trong khi chờ đợi, tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

[Natalie]

Natalie, và sữa chua như thế nào?
Về lý thuyết, protein kefir nên cuộn lại và kết tủa hoặc để lại bọt ...
Có vật gì còn sót lại dưới đáy xoong không?
Sẽ rất tiện lợi nếu bạn quấy rối whey vào một thứ như vậy!

[Natalie]

Choáng váng !!!!
Và, nếu nó cũng hoạt động với whey, thì đây thường là giá trị vô giá, không phải là một công thức !!!
Natalie, cảm ơn, tôi chắc chắn sẽ cố gắng ngay sau khi tôi trở lại sau kỳ nghỉ)

[Natalie]

Natalie, 🔗 Tôi thích công thức nấu ăn như thế nào khi bạn nhận được một món ăn từ những nguyên liệu không thể đoán trước. Để đánh dấu 🔗

Tôi sẽ đánh dấu nó. Cũng ngạc nhiên bởi quá trình này. Cảm tạ!

Có vật gì còn sót lại dưới đáy xoong không?
Sẽ rất tiện lợi nếu bạn quấy rối whey vào một thứ như vậy!

không, không có cặn ở đáy. nhưng tôi đọc rằng các cô gái nấu từ whey, thậm chí từ ryazhenka.
hôm qua sữa bị chua, tôi để trong tủ lạnh. hôm nay tôi nấu nước sốt và nướng bánh kếp lúa mạch đen. nó hóa ra rất ngon.

Một công thức tuyệt vời! chắc chắn phải thử
Các cô gái, bạn lấy chiết xuất vani ở đâu?

[Linh dương đầu bò]

Linh dương đầu bò, Tôi hy vọng bạn sẽ không thất vọng với công thức!

Được thêm vào Thứ Hai, 06 Tháng Sáu 2016 07:41 PM

Irina F, hãy thử xem, tôi đọc được rằng các cô gái nấu từ váng sữa.

Đã thêm Thứ Hai, 06 Tháng Sáu 2016 07:41 PM

celfh, Cảm ơn rât nhiều!

Được thêm vào Thứ Hai, 06 Tháng Sáu 2016 7:55 tối

Tumanchik, cảm tạ! Tôi hy vọng bạn sẽ không thất vọng với công thức!

Đã thêm Thứ Hai, 06 Tháng Sáu 2016 08:49 PM

bạn lấy chiết xuất vani ở đâu?

bạn có thể tự nấu ăn. Đây là cồn vani với rượu vodka.

Vâng, một công thức thực sự tuyệt vời! Vật lý, hóa học, sinh học? Chà, rất thú vị! Chắc chắn rồi. vào dấu trang! Cảm tạ!

[Guzel62]

Guzel62, đối với sức khỏe của bạn!

Chà, hãy thử người khác nấu món ngon này, meo meo, nếu không, tôi không có cơ hội ngay bây giờ, nhưng nước bọt đã chảy ra rồi

Tôi đã làm nó từ huyết thanh, mọi thứ đều hoạt động tốt !!! Thực sự, hãy lấy một cái chảo lớn hơn. Đó là một quá trình rất thú vị và nó sủi bọt rất nhiều. Món tự làm có vị phô mai tươi - họ nói LỚP HỌC. Cảm ơn vì công thức.

[solmazalla]

solmazalla, tốt, vì vậy tôi đã nấu ăn.

Được thêm vào Thứ Ba, 07 Tháng Sáu 2016 07:07 AM

EUA,: bạn bè: chúc sức khỏe của bạn!

[Nnatali_D]

Nnatali_D, Tuyệt, cảm ơn,: a-kiss: bookmark. Tôi rất thích bánh kếp, nước sốt sẽ ở trong.

[Natalie]

Natalie, cảm ơn vì một công thức rất thú vị
Tay đang ngứa để nấu nước sốt này và bánh kếp với nó. Nhưng đến nay không có khả năng, thậm chí chúng ta sẽ không chuyển tiền vào thẻ, cuối tuần đành phải ngồi ở nhà không thể tích trữ đồ ăn.
Sớm nhất có thể .... )))))

[Fofochka]

Fofochka, đối với sức khỏe của bạn!

[Nnatali_D]

Nnatali_D, Tôi rất vui khi đánh dấu trang và thử khi nướng bánh kếp hoặc bánh phô mai! Cảm tạ!

[mamusi]

mamusi, vâng, những gì cho tôi ...

Đã thêm vào Thứ Ba, 07 Tháng Sáu 2016 1:07 CH

nilaTôi hy vọng mọi thứ sẽ diễn ra theo cách tốt nhất có thể

[Natalie]

Natalie, xin chào, nhận báo cáo!

Chà, trên bánh kếp của Chuchi!

Natasha, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! ...
Nhưng nước chấm của mình hóa ra cũng không khác mấy, đặc quánh, phải dùng thìa phết lên, không trong suốt. Về tính nhất quán và hương vị, nó giống như một loại kẹo bơ cứng mềm. Tôi nấu theo đúng công thức. Không có sự khác biệt lớn không làm tôi bận tâm chút nào, nó rất, rất ngon đối với tôi!

[Nikusya]

Nikusya, wow, làm thế nào nhanh chóng! Tôi rất vui vì tôi thích mọi thứ! nước sốt của tôi đặc lại vào sáng nay, nhưng nó đã chảy ra khỏi chai. Tôi cho nó vào nước sôi và nó rã đông một chút.

Một công thức thú vị, tôi chắc chắn sẽ thử nó với whey. Tôi rất thường nấu pho mát nhỏ bằng nồi nấu chậm và rất nhiều váng sữa vẫn còn. Vì vậy, tôi sử dụng nó. Và sau đó tôi chỉ nướng bánh mì với cô ấy.

[k @ wka]

k @ wka, hãy thử nó, tất nhiên!

[Natalie]

Natalie, cảm ơn vì công thức Nice option for caramel sauce

Sự hiện diện của mật ong được cảm nhận trong nước sốt, điều này tất nhiên làm cho nó trở nên đặc biệt. Nhân tiện, có thể thêm mật ong vào tiêu đề!?!?
Và tôi có thể cảm thấy nước ngọt, không nhiều, nhưng có
Nước sốt nguội đổ bằng nhựa một chai ép nước sốt cà chua có nắp đậy với dụng cụ phân phối. Rất thoải mái !!!



Bữa sáng tôi ăn ngô hầm, rưới nước sốt này lên

Cảm tạ!

[Eo]

Eo, cảm ơn bạn rất nhiều về bức ảnh!

có thể thêm mật ong vào tiêu đề!?!?

Rất tiếc là tôi không thể sửa lại công thức được nữa.

Và tôi có thể cảm thấy nước ngọt, không nhiều, nhưng có

không có hương vị như vậy trong nước sốt của tôi. có thể cố gắng thêm bớt nó?

[Natalie]

Natalie, Bạn có thể thay thế kefir bằng sữa chua không?

[Nnatali_D]

Nnatali_D,
Natalie, cảm ơn vì công thức, tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm cho nó. Các cô gái, Natalie có kefir trong công thức của cô ấy, và anh ấy đã dập tắt soda một cách hoàn hảo, nhưng huyết thanh để dập tắt soda hoạt động như thế nào? Có thể đây là lý do và đó là lý do tại sao bạn cảm thấy nó trong nước sốt pha sẵn?

[Alexandra]

Alexandra, Tôi đã sử dụng kefir. Nhưng có lẽ đây là cá nhân, tôi thường cảm thấy soda rất mạnh. Tôi sẽ cố gắng thêm ít vào lần sau.

Rất tiếc là tôi không thể sửa lại công thức được nữa.

Tôi nghĩ nút "Chỉnh sửa" sẽ hoạt động trong 3 ngày. Ồ, không, không
Nhân tiện, tại sao mật ong lại ở đây? Ý tôi là, nó "mang" chức năng gì ngoài chức năng bắt buộc? Tôi không biết hóa học

[Mirabel]

Mirabel, Tôi thậm chí sẽ không nói với bạn. Tôi chỉ nấu từ sữa chua tự làm.

Được thêm vào Thứ Tư, 08 Tháng Sáu 2016 10:35 chiều

Eo,

Tôi không biết hóa học

cũng không mạnh lắm: girl_red: Mình nghĩ nếu không có nó thì hoàn toàn có thể làm được.

Cảm ơn Natalie. Hôm nay chúng tôi đã có bánh kếp với pho mát và sốt caramel cho bữa tối. Rất ngon!
Tôi đã làm một nửa phần và còn lại một ít, tôi phải lặp lại!
Tôi cảm thấy soda trong nước sốt nóng, nhưng khi nó đứng lại, nó nguội đi, đặc lại và không còn mùi vị của soda nữa.

Nhân tiện, tại sao mật ong lại ở đây? Ý tôi là, nó "mang" chức năng gì ngoài chức năng bắt buộc?

Để ngăn chặn sự kết tinh của đường trong xi-rô thành phẩm.
Thông thường, glucose hoặc xi-rô đảo ngược được thêm vào để làm điều này, nhưng như một lựa chọn, họ khuyên bạn nên thay thế chúng bằng mật ong.

[Biển]

Biển, Marina, cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi rất vui vì bạn đã thích.

Được thêm vào Thứ năm, 09 Tháng 6 2016 09:47

Premier, Cảm ơn bạn rất nhiều!

[Olenka]

Để ngăn chặn sự kết tinh của đường trong xi-rô thành phẩm.

Olenka, nhưng còn một loại sốt caramel đơn giản được nấu bằng kem (+ đường + muối + bơ) thì sao? Không có mật mà nó không kết tinh.

Nếu không có nước nào khác ngoài bơ, thì có lẽ, hóa học đã khác
Trên thực tế, một lần thì không cần thiết, khi thì có kẹo, khi thì không.
Nếu có một mong muốn, thì ai có thể ngăn cản bạn thử các lựa chọn khác nhau ...!

[Nnatali_D]

Nnatali_D,
Natasha, ăn xong nước sốt rồi mà vẫn không chịu vào máy báo lại.
Đây rồi, hôm sau mình làm ngay, nhưng mới tải hình về máy.


Tôi chụp ảnh vào ngày thứ hai, sau một đêm đứng trên bàn. Và vì lý do nào đó mà tôi quyết định đi dạo, vì vậy đi bộ, một phần đó sẽ không đủ cho tôi, và tôi đã lập một cú đúp, bạn có thể tưởng tượng tôi bắt anh ta trên bếp khi anh ta đang sôi
Tôi nấu nước sốt trên sữa nướng lên men. Tôi thực sự thích hương vị và cách nấu ăn nhanh chóng và không phức tạp
Và hôm qua tôi đã làm một chiếc bánh nhanh chóng từ phần nước sốt còn sót lại. Em gái của chồng tôi gọi rằng cô ấy đã rời đi cho chúng tôi. Thật tốt khi chiếc bánh quy vani của tôi được nướng trong nồi nấu chậm. Lúc cô ấy đến đó, tôi đã có thời gian để trải bánh, mặc dù không có thời gian để "làm mát" bánh, tôi cắt chúng thành 3 chiếc bánh gần như nóng.


Ngâm bánh quy với xi-rô anh đào (anh đào đã được ngâm trong xi-rô để làm khô) và bôi lên với nước sốt của bạn. Bên trên phủ một lớp đá, nấu chín trong một micrômet và xoa sô cô la. Cô em dâu bị sốc, vì vậy cô ấy thích bánh ngọt và khi tôi có thời gian để tìm ra nó.
Cảm ơn bạn một lần nữa vì đã mang đến một công thức làm sốt caramen thú vị như vậy! Tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó)))

Các cô gái, làm nước sốt, báo cáo: ngon, ngọt, đặc. Tôi đã làm sai một chút so với công thức. Có 70 gram bơ, một ly kefir, ít hơn một thìa cà phê soda. Phần còn lại là kê đơn. Ngay từ đầu nó là chất lỏng, được đổ vào bình, một ít còn lại trong xoong. Vào buổi sáng, trong hũ nó trở nên đặc sệt như mayonnaise, và trong chảo như thạch. : rose: Cảm ơn, đứa trẻ thích thạch.

[nila]

nila, Nelechka, cảm ơn bạn rất nhiều vì một bình luận chi tiết như vậy! : girl_dance: Tôi rất vui vì tôi thích nước sốt!

Được thêm vào Thứ ba, ngày 14 tháng 6 năm 2016 08:28

Fofochka, Lena, cảm ơn vì đã nấu ăn!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!! : rose: nấu từ váng sữa còn lại sau sữa đông, nướng bánh kếp từ váng sữa còn lại. Nước sốt rất ngon! Cảm ơn một lần nữa!

[petu]

petu, Olenka, cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi rất vui vì bạn thích nước sốt!

Và nếu không có chiết xuất vani, nhưng bạn thực sự muốn nấu ăn. Làm sao để?

[fedorovna1]

fedorovna1, thêm vanillin thông thường.

[Natasha]

Natasha, Cảm ơn, tôi sẽ cố gắng.

Natasha, CẢM ƠN CÁC BẠN RẤT NHIỀU !!!!! Rất ngon, và quan trọng nhất là nhanh chóng. Vào buổi sáng, tôi đã có một cốc sữa đông làm từ varenet đông lạnh. Bây giờ mình đổ siro rồi vắt ráo Bây giờ mình nướng bánh kếp, buổi tối họ sẽ mang máy làm bánh kếp ngập nước, giờ có nhiều siro lắm.

[eleele]

eleele, lớp học!

[Nnatali_D]

Nnatali_D, Natasha, ý tưởng tuyệt vời! Công thức lừa bất thường! Nước sốt tuyệt vời! Đơn giản là không có từ nào khác

Mình đổ còn nóng nên úp thìa vào (sợ bị bung). Chà, ngon quá, ngon quá ... Tôi thậm chí còn làm sạch cả cái chảo bằng một miếng bánh mì

[Màu ngọc lam]

Màu ngọc lam, Olenka, cảm ơn bạn rất nhiều! : yahoo: thật vui vì mọi thứ đều thành công và thích nó!

Các cô gái muốn thử trong phim hoạt hình. nấu ở chế độ nào?