Baba Rum "Cung điện mùa đông"

ALYONK @, thật là cao.

p. từ. Bây giờ tôi có công thức này tên là "Grandma Rum and Daddy Rum"

"Ông già rượu rum" thật ngầu

ALYONK @, thật là cao.


Tôi đã từng có dạng thấp hơn, hoặc thấp hơn nhiều (hai lần), trong đó, sau 20 phút kiểm tra, bột bắt đầu chảy ra, thay vì đặt bánh nướng, và ở dạng đó cũng vậy, khi bánh quay. ra ngoài, nhưng chúng tôi (đặc biệt là chồng tôi) thích nó, vì h. cupcake - cái này cũng tốt để thay đổi Và tôi luôn đặt nó trong lò ở nhiệt độ thấp nhất (ngoài 40 độ).
Nhưng nó đã được thiết lập theo cách thử nghiệm của bạn: không cần thiết phải phân phát bột trong phim hoạt hình! Xin gửi lời cảm ơn đặc biệt đến bạn và chúng tôi sẽ tính đến trong tương lai!

Và Amaretto được tẩm, có vẻ như, tôi là người đầu tiên! Tôi chỉ chưa thử nó. Amaretto baba đang ở nhà, và tôi đang làm việc.

Tôi chỉ không hiểu bột phải lỏng như thế nào. Lúc đầu, tôi có độ đặc của kem chua Ostankino (tốt, kem chua của Liên Xô). Tôi đã thêm nhiều bột mì hơn. Nhưng ngay cả sau khi bổ sung, không có dấu hiệu của một kolobok thậm chí đóng lại. Đến đây mình ngồi băn khoăn không biết có nên cho bột vào lần sau hay không?

Và về men chua. Nó xảy ra với tôi đôi khi. Sau khi kiểm tra, bột có mùi chua. Tôi phạm tội rằng trong HP hàng chục quá nóng. Men có bị chua do quá nhiệt không?

[Mams]

... Té ra thì ngon, nhưng có tẩm thứ gì đó, thành ra từ bên dưới bị ướt, ở giữa thì khô. Người con trai thích ở giữa, và người chồng thích lớp trên (dưới) ướt. Nói chung là mọi người đều vui vẻ

Mams, Tôi thấm cả hai mặt - mất khoảng năm phút, không hơn ... Tràn (với bàn chải silicone, nó bám rất nhiều, và bạn có thể đi qua tất cả các vết mực) một mặt, lật ngược, làm đổ nó bên kia lật úp, ... Hóa ra đều đều ... Còn phần vỏ bánh trên, nếu chiên rất dày và đặc, mình thường dùng tăm chọc thủng.

Và Amaretto được tẩm, có vẻ như, tôi là người đầu tiên! Tôi chỉ chưa thử nó. Amaretto baba đang ở nhà, và tôi đang làm việc.

Không, tôi đã ngâm amaretto vào mùa đông

[Bánh ngọt]

Và đây là Amaretto Baba của tôi trong bộ sưu tập chung! Tuyệt vời, chỉ có điều ... nó không thành công với kẹo mềm ... Chà, tôi rắc nó với đường bột! Và ai mà không thích cách anh ấy nói Bánh ngọt, để họ ăn dưa chua !!!

Và tôi không có thời gian để rắc quả cầu tuyết của mình

Có, và tôi đã cố gắng chụp một bức ảnh cho đến khi nó hoàn toàn bão hòa.
Cô ấy đã bị ăn quá nhanh.
Và cô ấy đã được chuẩn bị theo công thức của Celestine, ở trang đầu tiên của chủ đề. Không một bước sang một bên!
Một phụ nữ rất ngon hóa ra và tẩm (theo sở thích của tôi) là đủ.
Cảm ơn Celestina!

Tôi nướng trong khuôn cho bánh Phục sinh !!! Và sau đó tôi phủ nó bằng fondant bánh !!!!! Đúng vậy, ngày nay có rất nhiều cognac trong xi-rô Levanula, nhưng vô ích !!! Cảm thấy rất nhiều. Tôi sẽ không như vậy nữa, nếu không có vẻ như thậm chí còn hơi tê liệt sau một bữa ăn thịnh soạn !!!! Hic, ôi!

Celestine! Cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời này!

Lần cuối cùng (và lần đầu tiên, nhân tiện) tôi ăn rum-baba là vào thời thơ ấu xa xôi của tôi, vào thời Liên Xô, và tôi thực sự không thích nó.

Nhưng đây là một phép màu thực sự !!! Vào cuối tuần, tôi đã làm nó mà không có rượu, vì một chút bánh bao, tôi ngâm nó trong xi-rô anh đào. Đồ ăn ngon như vậy !!!!

Tôi đang chơi với một chiếc máy ảnh mới ở đây, tôi quyết định chèn một bức ảnh có tinh chất: Dr.Oetker trong gậy và f-we "Ukrasa" trong bong bóng.

Luôn luôn dễ dàng tìm thấy nếu ảnh được lưu trong bộ nhớ.

Các cô gái, ai sẽ cho bạn biết loại bột nên được? Mình cho vào một mẻ, có cháo lỏng, có cần thiết hay là bún nên hết không?

[bột bị chảy nước]

Đổ mọi thứ vào lò, chế độ "Pizza", ai thoải mái hơn - "Dough"
ngay sau khi nó tăng lên, hãy đặt nó ở dạng ( bột bị chảy nước, như bánh Phục sinh từ Elena Bo).

Và không có kolobok, bột gần như đổ vào khuôn .... bạn có thể thêm một thìa bột để an toàn (nếu thấy sợ).

Bánh Elena Bo làm lâu rồi mà mình không nhớ là có loại bột gì nữa ...
Cảm ơn Celestinochka đã phản hồi nhanh chóng

Tôi vẫn còn một câu hỏi ngu ngốc, làm thế nào để bão hòa người phụ nữ này? như vậy trên đầu trang và nước?

Tôi vẫn còn một câu hỏi ngu ngốc, làm thế nào để bão hòa người phụ nữ này? như vậy trên đầu trang và nước?

Đôi khi tôi tưới nước từ trên cao, sau đó từ dưới đáy nó tẩm thủy tinh đó, và đôi khi bằng ống tiêm ở một số nơi (không có kim)

Tôi tưới nước lên trên, sau đó cho nó vào thùng .... bây giờ bà tôi đang đứng, nó co lại, đi bong bóng, giẻ rách .... hóa ra là Babka-Nhím.

Tôi tưới nước lên trên, sau đó cho nó vào thùng .... bây giờ bà tôi đang đứng, nó co lại, đi bong bóng, giẻ rách .... hóa ra là Babka-Nhím.

Tại sao lại đặt cô ấy xuống, cô ấy sẽ bắt đầu?

Tôi nghĩ cô ấy sẽ ngâm tốt hơn theo cách này .... hỏng mất aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[Khốn nạn!]

Khốn nạn!
Tôi cũng làm ướt phần đầu bằng bàn chải silicone.
Ý tưởng không phải của tôi!

Các cô, các bà cần đứng từ 6 - 7 tiếng trước khi tẩm. Tôi đọc điều này trong một cuốn sách thông minh Nó khô một chút và được ngâm tốt, nếu không nếu bạn đổ xi-rô ngay lập tức, nó sẽ thành hơi bông.

[Mams]

Và ở đây tôi đã làm điều đó với nước ép dứa ... nó không hiệu quả ... với amaretto thì nó có tiếng nổ, nhưng với nước dứa - thì không ... Tóm lại, việc ngâm tẩm không nên với nước trái cây ...

Mams! Trong bảy giờ, sẽ rất khó để tìm thấy những gì cần được ngâm tẩm ...

[Celestine]

Cuối cùng, tôi đã chạm tay vào Baba. Tôi mua một cái khuôn silicone mà tôi đã mơ ước bấy lâu, và lao vào nướng một người phụ nữ. Tôi đặt mọi thứ vào HP, đặt chế độ pizza và sau đó điện thoại đổ chuông. Trong khi trò chuyện, tôi quên kiểm soát lô. Điểm mấu chốt: chất lỏng ở trên và một lớp bột mì với men ở dưới. Hốt hoảng, cô bật chế độ làm bánh bao, giúp bột mì can thiệp. Tôi đổ bột vào khuôn, và sau đó dường như não của tôi đã tắt hoàn toàn. Thay vì để bột khoảng cách, tôi cho vào lò nướng. Kết quả là người phụ nữ vươn lên rất mạnh mẽ, có mái vòm. Sau đó mái vòm này đã xé toạc lá cờ Anh. Tôi kéo người phụ nữ này ra và nghĩ rằng tôi sẽ ném nó ra ngoài. Không có gì như thế này. Ngay cả khi được làm qua một nơi, nó vẫn rất ngon. Và thậm chí không cần ngâm tẩm. Do đó đạo đức: bắt buộc phải kiểm soát lô hàng. Tôi sẽ nướng cái tiếp theo theo tất cả các quy tắc.
cảm tạ Celestine cho một công thức rất ngon

Đây thực sự là những gì đã xảy ra

[Celestine]

cảm tạ Celestine cho một công thức rất ngon

Đối với sức khỏe của bạn. Đây, đó là công thức đôi bên cùng có lợi, tôi đã từng không tăng trong 4 hoặc 5 giờ, vì vậy khi nướng nó trở nên lớn hơn một nửa, tôi không biết nó là gì, nhưng nó rất ngon

Natasha, tôi đã nấu một bà ngoại, chỉ là siêu. Thật tốt là tôi đã chụp được một bức ảnh, nó gần như biến mất

[AlisSterva]

AlisStervathật là một bà ngoại xinh đẹp!
Bạn đã ngâm nó?

Vâng, mọi thứ đều đúng theo công thức, 2-4 muỗng canh. l. rum (còn 2 bà rum nữa) uống thì có vẻ ít, nhưng để tẩm bổ - thì nhiều nhất.

Cảm ơn Celestine vì một công thức rất ngon.
Hóa ra là một người phụ nữ siêu phàm. Gia đình tôi đã ăn bà tôi, như người ta nói "trong một lần ngồi". Họ đòi hỏi nhiều hơn. ...

Tôi cũng đã làm một loại rượu rum nữ, một công thức thực sự rất tốt. Làm về khuya lắm nên đêm ướt đẫm. Sáng ra ai cũng bảo là siêu thôi. Cảm ơn vì công thức. Tôi không chụp được ảnh.

Các cô gái! Baba được nướng. đứng, nghỉ Một cái gì đó tôi chạy trên Temko và không bắt được, ngâm nó với xi-rô nóng hoặc để nguội? Và theo mình hiểu thì nấu siro porcini gấp đôi sẽ tốt hơn ???

Tôi để nguội một chút xi-rô và nấu một phần, vì đối với tôi, xi-rô không được hấp thụ đủ nhanh, vì vậy tôi nghĩ bạn có thể tăng nó lên.

Cảm ơn câu trả lời !!! Hôm qua trong lúc suy nghĩ, tôi mở nửa chai rượu mùi kem Biscuit trong tủ ra, tôi nghĩ đơn giản là không có việc gì để anh đứng đó, tôi đun cho nóng rồi ngâm. Một nửa chai đã biến mất như không, có lẽ số lượng tương tự sẽ được thực hiện. Hóa ra rất ngon !!!

Đây là bà tôi, cuối cùng tôi cũng chụp được một bức ảnh

Các cô gái, giúp tôi với, hả? Tôi đã xem qua toàn bộ Temka, nhưng không tìm thấy - bạn cần bao nhiêu men sống? Chà, tôi không có cái nào khô cả !!! Công thức này không quen thuộc lắm, vì vậy tôi sử dụng cách tính lại của Queenie (2g men x 100g bột mì, v.v.), nhưng ở đây, làm thế nào?

[rinishek]

rinishek, t. đến 1 muỗng cà phê men khô = 6 gr. tươi thì lấy 12 gam. men tươi.

Và trong hướng dẫn của tôi cho HP, nó nói:
"1 muỗng cà phê men khô = 12 g tươi"

Chà! Một cái gì đó bị cong rất nhiều .... đi cho 300 gram bột mì 24 gram men? Pereboooooor này .... mặc dù là muffin

1 muỗng cà phê men khô = 7-8 g men nén.
Nhưng nhiều hơn nữa là có thể để giao hàng.
Tôi có 40 g men cho 500 g bột mì trong một loại bột nhào giàu chất béo

[Stеrn]

Và hướng dẫn của tôi nói: "Nếu bạn đang sử dụng men tươi, bạn nên lấy số lượng gấp ba lần (theo trọng lượng) của chúng và pha loãng chúng với một lượng nhỏ nước ..."
Tôi hiểu rằng 12-14 g người thân của chúng tôi ở Kryvyi Rih sẽ ổn, phải không? chúng chỉ là những con thú !!
Thực sự thậm chí Stеrn nướng trên khô ???

Tôi nghĩ rằng bạn có thể cho 10-12 g Kryvyi Rih, vì chúng không thua kém các loại của phương Tây, và trong hướng dẫn của chúng tôi, phần tham khảo rất có thể là men yếu.

Và chỉ cho con trai tôi một người phụ nữ rượu rum và phục vụ. Nếu đó là ý muốn của anh ấy, thì thay vì bữa sáng, bữa trưa và bữa tối, anh ấy sẽ ăn nó, em yêu.
Và nó không trở nên nhàm chán. Tôi nấu ăn hàng tuần

Các cô gái !! đây là ! đây là! đây là một cái gì đó !!! ngon, đáng yêu, tuyệt vời, chỉ là một phép màu!
Celestinochka! công thức theo thuật ngữ lóng - BOMB, hay đúng hơn là BABA-BOMB!
rất ngon, cảm ơn bạn tuyệt vời!
Các cô gái, cảm ơn vì những lời khuyên và hỗ trợ. Tôi nướng với men tươi, Lviv (tôi nghi ngờ thứ gì đó từ tủ đông, đã mua một gói mới) - 12 g. Hóa ra rất tuyệt


Lilechka, và một tách cacao, không đường, và ngon làm sao!

Đúng! Tôi đồng ý với bà rum "bệnh hoạn" trước đây rằng đây chỉ là một câu chuyện cổ tích mà thôi !!!!!!!! Rốt cuộc, có bao nhiêu cửa hàng rum mà bà không mua, hoặc làm thế nào tôi không thể hiểu những gì là ngon trong họ. Và đây!!!! Phần của ngày hôm qua đã bị phá hủy bởi bữa tối của ngày hôm nay, vì vậy hôm nay, để vinh danh chuyến đi của ngày mai với cha mẹ, hai phần đã được pha chế! Nhưng đây là câu hỏi. Với bà mà mình theo kế hoạch cho bữa sáng thì phải làm sao? Hôm nay ngâm trong xi-rô? Hay để nó như vậy và ngâm nó vào đêm mai?

không được ngâm! Và sau đó cả hai sẽ ăn! Tôi đã tự mình kiểm tra nó! Bọc nó trong nhựa và giấu nó thêm trong tủ lạnh. Và sau đó bạn sẽ không có thời gian để chuh, họ sẽ thông minh! Tôi sẽ lấy giống chó ăn thịt này!

Các cô gái, làm ơn cho tôi biết, bạn có cần bơ trong bột, hoặc bạn có thể bơ thực vật và bạn nên nấu chảy nó? Tôi sẽ nhào bột bằng tay.

Bạn có thể, tất nhiên, bơ thực vật. Tất nhiên mềm hoặc tan chảy trong micrushka.
Bạn không thể nhào bằng tay - nó hóa ra là một khối bột lỏng. Do đó, tối ưu nhất là máy trộn. Hoặc máy xay sinh tố.

[Celestine]

Cô ấy đây, người phụ nữ của tôi.

Tôi đã có một cái mốc nằm la liệt trong các ngóc ngách của nhà bếp, từ những năm học của tôi. Một vài lần tôi chỉ nướng một chiếc bánh cupcake. Nhưng bây giờ cô ấy đã được phục hồi sức khỏe và trở lại làm việc. Nhưng tất nhiên hình dạng của cung điện không cho phép tôi ngủ ngon! Một nửa số bột được đặt vào khuôn của tôi, vì vậy trong khi phần đầu tiên đang nướng, tôi lại đặt phần bột còn lại vào máy làm bánh mì ở chế độ Dough.
Có một sự cố với phần đầu tiên. Tôi không làm tan chảy hoàn toàn bơ thực vật, có một số miếng không cứng, nhưng người làm bánh mì không làm vỡ chúng. Do đó, khi bột đã sẵn sàng, tôi lấy những miếng bơ thực vật không trộn lẫn ra khỏi nó. Nhưng ngay cả số lượng giảm của nó cũng không ảnh hưởng đến hương vị tinh tế! Và tôi chỉ nướng bơ thực vật ...có thể trong bơ và ngon hơn, nhưng có thể ngon hơn ?! Tôi đã hết cognac ở phần cuối cùng, vì vậy tôi đã thêm rượu mạnh và "rum" hương liệu Ukrasovsky vào xi-rô. Chà, chồng tôi nói rằng nó thậm chí còn tốt hơn theo cách này
Celestine, cảm ơn một lần nữa, vì một công thức như vậy, cũng như đối với (nhiều) gam bổ sung trên loại thắt lưng của tôi

Celestinochka, cuối cùng thì hôm nay tôi ở với bà tôi 🔗
hình dáng sang trọng của cung điện vẫn chưa có được, nướng một cách đơn giản, tròn trịa. Tôi không có vani và tôi đã chà xát vỏ chanh ... nó đẹp làm sao 🔗... Nếm, ngửi, bây giờ tôi sẽ chỉ làm điều này.

Và tôi đã đến với một lời cảm ơn. Người bà hóa ra thật tuyệt vời. Đồng phục cũng không phải cung đình, ta từng nướng vịt. Và tôi không thể rắc bột, bên trên bị ướt, bột tan ra. Có lẽ cần phải tẩm bằng xilanh để giữ cho mái nhà khô ráo. Và vì vậy mọi thứ đều rất lành mạnh và ngon miệng.

Và tôi đã ngâm tẩm với một ống tiêm Raisin với Celestina khuyên

[Suslya,]

Suslya,có hay không có kim?

Lúc đầu tôi thử nó không có kim tiêm, nhưng không hiểu sao nước siro chảy ra, sau đó tôi cắm kim vào và nó đi.

Hôm qua mình cũng "ném đá" Sự thật hơi lộn xộn, cho ít thời gian kiểm chứng ,. Nhưng tất cả đều giống nhau, mặc dù không cao, nhưng rất ngon. Celestinka, cảm ơn bạn rất nhiều !!!