Mititei

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: Moldavian

Thành phần
Thịt băm trộn (thịt bò + thịt lợn)	0,5kg
Trứng	1-2 chiếc.
Muối	nếm thử
Tiêu	nếm thử
Nước ngọt	1 muỗng cà phê không có slide
Đối với Trang trí:
Đậu xanh, đóng hộp
Hành tây, nửa vòng
Giấm 6% (rượu táo hoặc trơn)
bất kỳ món salad rau nào cũng có thể

Phương pháp nấu ăn

Tôi có 0,5 kg thịt băm trộn, chúng tôi rất thích món này, nhưng tôi đã từng làm xúc xích bằng tay, chúng thành ra không đều .. mặc dù nó không ảnh hưởng đến hương vị ... nó, trên ba lỗ tròn ...
Và đó là những gì đã xảy ra .. Tôi thích nó! và chiên chúng trong Shtebe, nó tạo ra một lớp vỏ thậm chí còn dễ chịu ...
Muối và tiêu xay thịt xay, thêm trứng, soda ... nhào ... Tôi để nó trong tủ lạnh 2-3 tiếng, tôi làm nó vào buổi tối, và buổi sáng tôi chiên nó ... nó ra 8 miếng .... Tôi cắt hành tây trên máy vắt TNS3000. Bày ra đĩa và rưới giấm lên trên hành và Mititei ...
ở đây bạn có thể thấy giấm trong đĩa ...

Fenya

Ôi, món thịt dễ thương làm sao! Các miếng cốt lết phẳng như xúc xích! Cảm ơn bạn vi công thưc nay. Tôi cũng muốn có Master Press.

kristina1

ồ, thật là đẹp, bà tôi nấu chúng rất ngon, làm tôi nhớ lại thời thơ ấu của mình, cảm ơn bạn ... nó sẽ cần thiết để làm điều đó mà không thất bại,

kavmins

rất ngon và đẹp !!! cảm ơn vì công thức!
và soda làm chất làm mềm ở đây?

kirch

HelenaLena, thật êm ái. Và tôi không giỏi lắm. Trong công thức, bạn phải thêm rất nhiều chất lỏng và nhào trong một thời gian rất dài. Tôi sẽ thử lại.

Helen

kavminsCó, và pomp cho ...

Helen

Ludmila, Tôi không bao giờ thêm chất lỏng ... nhưng nhào ... hoặc, như trước đây, tôi đập thịt băm trên bàn, điều này là cần thiết ...

kirch

Vâng, vâng, và tôi đánh thịt băm, và cho cả cốt lết nữa. Tất cả như nhau, tôi không thể làm cốt lết như mẹ tôi. Có lẽ là một chút đánh

kavmins

các cô gái, có thể ai đó không biết - dễ dàng đập miếng thịt băm trên bàn, cho vào những chiếc túi có quai xách và để bên trong có nhiều chỗ trống ..

Masinen

Len, rất thú vị! Đây là một công thức khác cho Master Press)

Helen

Trích dẫn: Masinen

Len, rất thú vị! Đây là một công thức khác cho Master Press)

và đó là lý do tại sao tôi muốn người chủ này, trước hết là Mititei ... và sau đó là Nagets ... à, mọi thứ khác ... đôi khi tôi đã làm điều đó trong máy xay thịt có gắn xúc xích ... nhưng tùy chọn này dễ dàng hơn. ..

Helen

Trích dẫn: kavmins

các cô gái, có thể ai đó không biết - dễ dàng đập miếng thịt băm trên bàn, cho vào những chiếc túi có quai xách và để bên trong có nhiều chỗ trống ..

lời khuyên tốt, nhưng bây giờ tôi có Kesha nhào nặn ... và không cần phải đánh bại anh ta ...

Trishka

Tex, một công thức khác cho Master Press, cảm ơn, đã tham gia!

Trishka

Helen3097Helen, cho tôi biết thịt băm rất đặc, nó đi qua máy ép bình thường, tôi đang nghĩ, nhưng thịt băm cho lyulyakebab chắc sẽ ép qua? Nó đủ dày đặc ..

Helen

Trích dẫn: Trishka

Helen3097Helen, cho tôi biết thịt băm rất đặc, nó đi qua máy ép bình thường, tôi đang nghĩ, nhưng thịt băm cho lyulyakebab chắc sẽ ép qua? Nó đủ dày đặc ..

mọi thứ diễn ra tốt đẹp, nó không quá đặc, nhưng cũng không lỏng .. lyulyakibab gần giống như mititei ...

Trishka

Cảm ơn bạn, nấu ăn bùng nổ, các chàng trai của tôi thích điều đó!

xin vui lòng

Tôi thích công thức, bức ảnh rất ngon

Natalia K.

Helena, mitteyki mát mẻ bật ra.

Nhưng tôi vẫn không muốn báo chí chính này.

Helen

Trích dẫn: natalisha_31