Bánh bột chua chiên

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Bột mì	900 g
Huyết thanh	160 g
Nuôi cấy khởi đầu 100% hydrat hóa	160 g
Nước luộc khoai tây	170 g
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	2.5 Nghệ thuật. l.
Rast. bơ	2 muỗng canh. l.
Nấm men khô	1,5 muỗng cà phê
Đổ đầy:
Gạo vo tròn, đun sôi trong nước (1: 2)	1 muỗng canh. (250 ml)
Bơ	50g
Trứng luộc kĩ	2 chiếc.
Hành tây thái nhỏ, thêm vào cơm khi còn nóng
Muối, tiêu đen, cà ri	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Bạn nên lấy một quả bóng lúa mì cổ điển hoặc mềm hơn một chút.
Để bột nở trong khoảng 30 phút, nhào và để đến khi bột nở gấp đôi.
Tạo hình bánh nướng và chiên chúng trong dầu đã đun nóng kỹ ở lửa vừa (đun dầu ở nhiệt độ cao, sau đó giảm lửa).
Trước khi cho bánh vào chảo, bạn cần làm phẳng một chút để chiên được ngon hơn.

Ghi chú

Công thức rất đơn giản. Rất khó để làm hỏng nó. Bạn có thể loại bỏ men và thay thế tất cả chất lỏng bằng nước và nó vẫn hoạt động, chỉ có bột mì sẽ được điều chỉnh. Vì thế:
NHỮNG BỨC XÚC XÍCH TỪ CÁI GÌ.

Trong bức ảnh bên cạnh những chiếc bánh nướng, một ổ bánh mì thời gian ngưng trệ của Ngựa