Plum Jam Cupcake - Photo Recipe on Mcooker: Best Recipes

Bánh cupcake mứt mận

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Trứng	4 điều.
Bơ	150 g
Đường mịn	100g
Đường vani	2 muỗng cà phê
Mứt mận	100g. + 4 muỗng canh. l.
Bột nở	1 muỗng cà phê
Bột mì	160 g
Hạt điều hoặc quả óc chó (hoặc bất cứ thứ gì bạn thích)	50 gr. + Một số toàn bộ

Phương pháp nấu ăn

Chà, tôi thực sự thích bánh nướng nhỏ ... Cơ thể tôi hèn nhát nghĩ rằng nếu nướng mà không có kem, thì nó không được coi là món ăn như vậy mà bạn có thể trở nên tốt hơn :) Không có chiếc bánh nướng nhỏ đã mua nào quyến rũ chúng tôi, và những chiếc bánh tự làm cho Một thời gian dài tôi đã rất tệ với nó ... cho đến một ngày tôi trở về nhà từ cửa hàng với một chiếc khuôn bánh cupcake đặc biệt có một lỗ bên trong :) Và chúng tôi đi ... Hôm nay tôi mang đến cho các bạn một trong số rất nhiều chiếc bánh cupcake của chúng tôi tùy chọn, rất tốt vào mùa đông (tuy nhiên, giống như bất kỳ thời điểm nào khác trong năm) - với chiếc bánh cupcake này, ngôi nhà luôn ấm áp, ấm cúng và có vẻ như người bà yêu quý của bạn đang đến thăm bạn ... Hãy thử?
Chúng ta bật lò nướng ở 160 độ.
Chúng tôi chia trứng thành lòng đỏ và lòng trắng.
Đánh lòng trắng với một chút muối trong một bát riêng thành bọt dày (như nó đã được viết trong công thức, nhưng để đảm bảo độ tin cậy, tôi luôn đánh nó dốc hơn - trong một đám mây dày đặc).
Trong một bát khác, đánh bơ mềm với đường bột và đường vani.
Thêm từng lòng đỏ một và đánh cùng với chúng.
Thêm 4 muỗng canh. l. mứt mận và đánh tan một lần nữa.
Tiếp theo tôi có một thành phần bí mật - 30 ml. Rượu mùi Baileys (tốt, tôi luôn thêm rượu vào bột, nhưng bạn không cần phải làm như vậy).
Rây bột rồi trộn với bột nở và các loại hạt đã cắt nhỏ (dạo này nhà mình rất hiếm khách, nhưng đây không phải là lý do để không nướng bánh nướng xốp nhé: khi không có hạt thì mình chỉ cho thêm 50gr bột nữa nhé. và chơi với các loại gia vị, ví dụ, thêm thảo quả xay và quế).
Bây giờ thêm một phần ba số protein vào khối kẹo cao su dầu, trộn, thêm bột mì với các loại hạt, trộn, thêm tất cả các protein, trộn.
Bôi bơ vào chảo bánh, cho bột ra, dàn phẳng và nướng trong lò ở nhiệt độ 160 độ trong khoảng một giờ (theo công thức là 45 phút, do lò hướng dẫn của bạn).
Chúng tôi kiểm tra độ sẵn sàng bằng một thanh gỗ, lấy nó ra, lắc nó ra, làm nguội nó, bảo vệ nó, đánh lạc hướng sự chú ý của các thành viên trong gia đình :)
Khi bánh nguội hoàn toàn, cắt theo chiều dọc của bánh thành hai phần (tốt, theo nghĩa giống như bánh bông lan) và phết mứt mận lên trên.
Sau đó, điều thú vị nhất bắt đầu: chúng tôi trang trí theo hương vị và sở thích của chúng tôi. Tùy chọn này rất hiệu quả: phết mứt lên trên mặt bánh theo một khoảng cách nhất định, và ấn nhẹ lên toàn bộ hoặc một nửa các loại hạt. Nếu bạn muốn thể hiện, thì ... hãy mạnh dạn khoe ra, chiếc bánh cupcake này sẽ hoàn toàn chịu được mọi tưởng tượng ngông cuồng nhất của bạn và việc dạy thợ làm bánh mì ở đây không có nhiều triển vọng nên tôi sẽ không :))) Tôi sẽ chỉ nói thế trong ảnh trên bánh có một ganache sô cô la và một bông hoa nhại từ mastic :)
Và trong một lần cắt nó trông như thế này
Con yêu mẹ nhiều lắm, con chúc mừng mọi người một năm mới Bính Thân sắp đến và con ước rằng mẹ nhất định sẽ mang đến cho con tình yêu thương và niềm vui, sự ấm áp và dịu dàng, sự quan tâm và hạnh phúc, may mắn và thịnh vượng, tiếng cười của trẻ thơ và tiếng cằn nhằn của thế hệ lớn tuổi, sự ủng hộ của bạn bè và sự tận tâm của những người thân yêu :)) Và để làm cho đôi mắt của họ sáng lên một cách hạnh phúc - hãy nướng một cái gì đó hoàn toàn tuyệt vời cho họ, thậm chí có thể là chiếc bánh cupcake này :)))

Món ăn được thiết kế cho

Đối với hai loại trà

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 20 phút

Chương trình nấu ăn:

Lò

Ghi chú

Tôi nhắc nhở bạn: bạn có thể yên tâm không đọc "ghi chú" của tôi, không có gì có giá trị cho công thức. Nhưng tôi, như mọi khi, sẽ không thể cưỡng lại, vào ngày Tết, và không trò chuyện?
Bạn biết không, công thức làm bánh cupcake này đã xuất hiện ở nhà mình như sau. Một lần trước lễ Phục sinh, khi tôi thực tế vẫn không biết làm bất cứ điều gì (thậm chí đi đến Máy làm bánh mì và tìm mọi thứ cần thiết cho một cuộc sống gia đình hạnh phúc), nhưng tôi thực sự muốn học hỏi, tôi đã thông báo với gia đình rằng chúng tôi sẽ có bánh tự làm, yêu cầu họ mua một ít - một số tạp chí có công thức cho những chiếc bánh Phục sinh tương tự, tốt, chỉ là những gì họ sẽ gặp trên đường về nhà. Tôi luôn ủng hộ tôi, bất kể tôi bắt đầu như thế nào: điều này: và quyết định trung thực hoàn thành nhiệm vụ có trách nhiệm được giao phó, và vì không ai trong số họ thực sự hy vọng vào kết quả, họ cũng không nhìn vào trong các tạp chí: nó được viết trên bìa của "Công thức nấu ăn cho Lễ Phục sinh" - hãy mạnh dạn mua :) Vì vậy, một số tạp chí đã xuất hiện trong trang trại của tôi, và bốn trong số những tạp chí đã mua - trùng lặp (bố và con gái, không nói một lời, đã mua giống hệt nhau, à, họ là họ hàng, vị trùng). Trên một trong những tạp chí này, hay nói đúng hơn là ở hai tạp chí giống hệt nhau, vì hình ảnh trên trang bìa quá hấp dẫn, tôi đã phát hiện ra một số lượng lớn các công thức làm bánh nướng nhỏ tuyệt vời không liên quan gì đến công thức Phục sinh và Phục sinh, nhưng đã trở thành món ăn được yêu thích của gia đình chúng tôi. Hôm nay tôi đã nướng gần như tất cả chúng, và từ mỗi chúng tôi, chúng tôi đã nhận được vô số niềm vui, tôi thực sự muốn chia sẻ niềm vui này với bạn Và, thêm vào đó, đây là một lý do khác để một lần nữa minh họa hai kết luận rất quan trọng mà tôi đã đưa ra từ rất lâu trước đây: thứ nhất, điều vô cùng quan trọng và có giá trị khi gia đình bạn ủng hộ bạn tuyệt đối trong bất kỳ nỗ lực nào của bạn, và thật ấm áp khi được sống với những kiến thức mà người thân của bạn nhớ và biết về tất cả những lỗi mốt và rắc rối nhỏ của bạn, Cho dù đối với họ, họ có vẻ hài hước hay tầm thường đến mức nào đi nữa :) thứ hai, trong một gia đình thực sự, hệ giá trị của tất cả những người họ hàng cấu thành của nó luôn trùng khớp, bất kể giới tính hay tuổi tác. Không, đừng hiểu sai ý tôi nhé: tất nhiên có người thích dưa hấu, có người thích sụn heo, có người thích màu xanh, có người yêu màu trắng, vân vân, nhưng đó là điều "tốt" và "xấu", "bạn có thể làm điều này "," tôi không thể làm khác "hoặc" hoàn toàn không thể làm điều này "- tất cả các thành viên trong một gia đình thực sự hiểu hoàn toàn như nhau, và đây là điều khiến họ trở thành những người thân yêu, không chỉ bởi máu mủ mà còn bằng tinh thần ... Và không quan trọng nó thể hiện như thế nào và bằng những gì, theo nghĩa toàn cầu hay trong những điều nhỏ nhặt, nhưng quy luật cuộc sống này luôn hoạt động: bạn có thể từ bỏ sở thích của mình trong những lúc khó khăn để người đàn ông bé nhỏ thân yêu của bạn trở nên tốt hơn, ít nhất là ấm hơn và bình tĩnh hơn một chút, hoặc, chẳng hạn, không có ý định mua hai tạp chí giống hệt nhau ... Bạn có đồng ý không?