Thịt hầm rượu vang (Vinen kebap)

[Oksana 74]

Thịt hầm rượu vang (Vinen kebap)

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: người ăn chay trường

Thành phần
Thịt	800 g
Củ hành	2 chiếc. lớn
Dầu hướng dương / Chất béo (tùy chọn)	1-2 muỗng canh. l
Rượu	200 ml
Bột mì	1 muỗng cà phê với một slide lớn
ớt đỏ	1 muỗng cà phê hoặc để nếm
Cà chua / sốt cà chua	2 chiếc. lớn / 1 muỗng canh. l
Muối, tiêu, rau thơm, tỏi, thì là, rau mùi tây, các loại gia vị và thảo mộc yêu thích khác	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Cắt thịt thành miếng vừa ăn, chiên trong chảo dày hoặc trong vạc trong vài phút (tùy chọn dầu / mỡ thực vật) cho đến khi vàng nâu, thêm hành thái nhỏ và đun trên lửa nhỏ khoảng 1 giờ. . Cho rượu vào, hầm không cần đậy nắp trong 5 - 7 phút để rượu bay hơi. Xay cà chua không còn vỏ bằng máy xay sinh tố (hoặc pha loãng bột cà chua trong 0,75 cốc nước), khuấy đều bột mì, gia vị, muối, rau thơm. Đổ thịt vào, đảo đều và đun ở lửa rất nhỏ cho đến khi thịt chín - không lâu chút nào.

Thời gian chuẩn bị:

1,5-2 giờ

Chương trình nấu ăn:

Bếp / nồi đa năng / nồi áp suất

Ghi chú

Công thức từ các diễn đàn SAY7, cảm ơn tác giả Oksana 74.

Về tên gọi, cô cũng thắc mắc tại sao "kebap" không phải là thịt xay. Tôi để lại tên tác giả, mặc dù trên lý thuyết đây là một món goulash bình thường, nhưng chỉ với rượu vang.

Tôi nấu với thịt lợn nạc; có thể được làm từ thịt bò, thậm chí tốt hơn - thịt bê, hầm lâu hơn một chút, nhưng cũng ngon. Tác giả gợi ý nên uống rượu vang khô màu trắng hoặc đỏ; Tôi nghĩ rằng bất cứ điều gì sẽ làm được, tôi đã thêm rượu tăng cường tự làm mười năm tuổi!

Tác giả cho biết Kebap được phục vụ với cơm hoặc khoai tây nghiền, nhưng ở nhà chúng tôi họ không ăn các món phụ, vì vậy hãy tự xem.

Món ăn dễ chế biến, rất thơm và vừa miệng.

Công thức nấu ăn tương tự

Thịt gấu ngâm rượu cho người yêu của tôi từ người yêu của tôi (Omela)

Thịt lợn ngâm rượu với bánh mì lúa mạch đen (Cuckoo 1054) (Tanyulya)

Thịt cuộn trong rượu và đôi prosciutto (MariS)

Ồ, tôi nên thích nó. Cảm tạ.

[TATbRHA]

thêm rượu tăng cường tự làm 10 năm tuổi

TATbRHA, chỉ tội cho rượu như vậy vào rồi làm bay hơi rượu thôi. Tôi đang đọc công thức của bạn và vì vậy tôi muốn rượu vang. Đừng nghĩ gì, tôi chỉ là một bà mẹ cho con bú và tôi chưa thể sử dụng nó. Các công thức trong bookmark, nếu có thể, tôi chắc chắn sẽ hoàn thành. cảm tạ

[Lanochka007]

Lanochka007, thật là ffuu, bổ, chà, ba lon ba lít 10 năm rồi chưa uống !!! Vì vậy, tôi đổ nó vào thịt, sau đó vào mứt. Và rượu bay hơi tuyệt đối; có lẽ bạn cũng có thể có thịt như vậy. Mặc dù, tất nhiên, tốt hơn là không nên chấp nhận rủi ro, để không gây hại cho em bé.

[Lanochka007]

Lanochka007, Svetus, và chúng tôi không nghĩ gì xấu về bạn. Nếu muốn, tất cả chúng tôi không ngại uống một ly. Sẽ có một công ty tốt, một bữa ăn nhẹ ngon miệng và một tâm trạng thích hợp.

[mống mắt. ka]

mống mắt. ka, Cám ơn vì những lời tốt đẹp của bạn .TATbRHA, lấy làm tiếc. rằng tôi đã bắt đầu một chủ đề về rượu ở đây