Boefflamott

[Sự chuẩn bị]

Boefflamott

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Thịt bò (vai)	1 kg
Quả bách xù	5 miếng.
Bulb nhồi bông	1 cái + 1 lá nguyệt quế và 2 đầu đinh hương
Muối và hạt tiêu đen để nếm
Tiêu	3 đậu Hà Lan
Bơ bị chảy	2 muỗng canh. l.
Chất béo để làm đầy	50g
Cà rốt	1 máy tính
Rễ cần tây	100 g (50 g)
Rễ mùi tây hoặc các loại thảo mộc	1 máy tính
rượu vang đỏ	0,5-1,0 l
Dấm rượu vang	125 ml
ĐỐI VỚI SAUCE: đường, muối, kem	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Chăn nuôi gia súc ở Bavaria được ưa chuộng bởi diện tích đồng cỏ rộng lớn, đặc biệt là vì đất đai và khí hậu rất tuyệt vời để trồng ngô làm thức ăn cho mùa đông. Ở đây thường nuôi bò đốm, giống bò thích hợp cho chăn nuôi bò thịt và bò sữa. Ở những nơi chăn nuôi bò thịt sạch rộng rãi còn có bò Harolais và bò Angus của Đức. Trong nền ẩm thực đơn giản và không cầu kỳ của Bavaria, thịt bò được đánh giá cao chủ yếu ở dạng luộc. Thứ nhất, bởi vì thịt bò luộc chất lượng cao luôn ngon, và thứ hai, vì trong quá trình nấu, một sản phẩm bổ sung xuất hiện, nước dùng đậm đà, ăn với bánh bao gan, bánh bao bột báng, bánh mì lá lách hoặc bánh xèo. Một trong những loại thịt luộc là beflamot, công thức mà tôi học được trong một cuốn sách về Đức.
• Sự chuẩn bị
• - Gọt vỏ và cắt hạt lựu các loại rau.
• - Trộn rau với hành tây đã lót và quả bách xù, đổ giấm và rượu vang đỏ rồi nhúng một miếng thịt đã chuẩn bị vào hộp. Đổ nước vào sao cho thịt ngấm hết nước xốt, đậy nắp lại và cho vào ngăn lạnh 2-3 ngày.
• 
• 
• Sau đó, tôi chuyển thịt vào một thùng cao để nó được phủ hoàn toàn nước xốt.
• 
• - Lấy thịt ra khỏi nước xốt, thấm khô, rắc miếng thịt ba chỉ, xát muối tiêu.
• - Lọc nước xốt.
• - Xé thịt trong chảo trong nước xốt ở tất cả các mặt. Thêm rau. Chiên một ít trong số chúng và đổ rượu vang đỏ vào. Thêm nước xốt và đun thịt trên lửa nhỏ trong khoảng 2 giờ, đậy nắp. (Tôi đã nấu ở Shteba trong 1 giờ trong chương trình "Thịt", thịt tôi xem rất mềm)
• 
• 
• - Lấy miếng thịt đã hoàn thành ra khỏi chảo, loại bỏ hành tây và quả bách xù, và các loại rau thái nhỏ. Cho nước dùng hoặc nước sốt thịt vào máy xay nhuyễn, nêm muối, đường, tiêu vừa ăn, thêm kem, dùng thịt thái mỏng và thấm đều nước sốt.

Ghi chú

Về nguyên tắc, nước dùng trở nên ngon và có chút chua, vì vậy hoàn toàn có thể nấu súp bắp cải hoặc borscht trên đó, pha loãng cho vừa ăn.
Thịt phải chọn béo hơn và phải nhồi. Hương vị phụ thuộc một trăm phần trăm vào chất lượng của rượu và thịt.

[Olyaaaaa!]

Olyaaaaa! Đẹp làm sao! Không khó. Và rất ngon!
Là một Buryat, món ăn yêu thích của tôi mọi thời đại là một miếng thịt ngon ngọt.
Cảm ơn vì công thức và hình ảnh tuyệt vời!

[Olyaaaaa!]

Olyaaaaa! Đẹp làm sao!

Tôi ủng hộ người nói trước! Những người Hà Lan thẳng thắn (không đùa đâu)! Cảm ơn bạn đã giới thiệu về ẩm thực Đức.

Ồ, điều này đơn giản là không thể so sánh được! Một công thức tốt và một bức ảnh tuyệt vời - Tôi thực sự thích nó! Chà, thịt chỉ là đôi bên cùng có lợi! Làm tốt lắm, cô gái thông minh!

Olya, thật là một vẻ đẹp! Cảm tạ!

[Olyaaaaa!]

Olyaaaaa! Đẹp làm sao! Không khó. Và rất ngon!
Là một Buryat, món ăn yêu thích của tôi mọi thời đại là một miếng thịt ngon ngọt.
Cảm ơn vì công thức và hình ảnh tuyệt vời!

mikhaska, Ira, chúng ta cũng là những người ăn thịt, và mặc dù tôi sẽ không đổi một miếng bít tết ngon ngọt để lấy bất cứ thứ gì, nhưng đôi khi bạn phải thử các công thức nấu ăn khác! (Tôi, cũng như những người nghiện ma túy khác, làm và ăn nó (bít tết) mỗi tháng một lần, nếu không, thiếu thứ gì đó và bạn bắt đầu ném đủ thứ nguy hại.)

Cảm ơn bạn! Tôi đã cố gắng trang trí với các phương tiện ngẫu hứng!

Là một Buryat, món ăn yêu thích của tôi mọi thời đại là một miếng thịt ngon ngọt.

Vì vậy, tôi là người đầu tiên ở đây với một ngã ba lớn! Trên một mảnh như vậy - không phải vậy! : girl_thin1: câmfsemsama!

Tôi ủng hộ người nói trước! Những người Hà Lan thẳng thắn (không đùa đâu)! Cảm ơn bạn đã giới thiệu về ẩm thực Đức.

Ồ, ý bạn là những người Hà Lan yêu quý của tôi !!!

Vâng, chúng ta với cuộc thi này sẽ sớm trở thành những người Đức "bé nhỏ"!

Cảm ơn bạn đã chú ý của bạn và một so sánh tâng bốc. Tôi thậm chí không giả vờ tĩnh lặng với những món ăn như vậy, tôi phải trèo vào thùng, nhưng không có thời gian cho tất cả mọi thứ.

[Irishechkina!]

Tôi là người đầu tiên ở đây với một ngã ba lớn!

Chà, không! Chúng ta cần phải quyết tâm bằng cách nào đó, em yêu Irishechkina! Hoặc khoai tây hoặc thịt! Và, sau đó, phục vụ những cô gái Belarus tham lam FSE và cùng nhau! Và khoai tây - của họ ... Và thịt - của họ ... Lê-nin đã kế thừa để chia sẻ!

[Olenka!]

Olenka!
Nhưng, bức ảnh, quả thực có một không hai! Từ đúng - sơn dầu!

[mikhaska]

mikhaska, tumanofaaaa, chúng ta hãy gặp nhau nấu thịt này trong một cái vạc to lớn trong tự nhiên, nướng khoai trên bếp lửa say rượu, tại sao lại chuyển qua nấu nước dùng! Và chúng ta sẽ đánh vecni bằng mỡ lợn!
Tôi chỉ mơ về nó !!!

Aha! Hẹn gặp lại! Còn bây giờ, tôi sẽ đến với bạn bằng xe trượt tuyết từ đây, bạn đã làm nát hết thịt rồi! ... Bạn sẽ nếm hết rượu! ... Và tôi sẽ chỉ lấy chân của bạn, béo ngậy từ nước dùng và sương mù, hồn nhiên - đôi mắt trung thực!
Hãy nhìn xem, một số búp bê làm tổ đã rút ra một cái nĩa từ ngực của chúng và đang vẫy nó như lá cờ của Belarus! ... Polendvitsa, bạn thấy đấy, cô ấy vẫn chưa đủ!

[dạ tiệc10]

dạ tiệc10, nếu hôm nay, không phải vào buổi tối Fotala, thì tôi sẽ làm mọi thứ khác đi, nhưng đã ăn rồi
Cảm ơn bạn, Checkmark, thật tuyệt, vì chúng tôi đang cố gắng nói những gì có, và sau đó quá trình diễn ra rất thú vị.

Ngon ngon !!! Và xinh đẹp !!!
Chỉ một cái tên xấu

Aha! Hẹn gặp lại! Còn bây giờ, tôi sẽ đến với bạn bằng xe trượt tuyết từ đây, bạn đã làm nát hết thịt rồi! ... Bạn sẽ nếm hết rượu! ... Và tôi sẽ chỉ lấy chân của bạn, béo ngậy từ nước dùng và sương mù, hồn nhiên - đôi mắt trung thực!
Hãy nhìn xem, một số búp bê làm tổ đã rút ra một cái nĩa từ ngực của chúng và đang vẫy nó như lá cờ của Belarus! ... Polendvitsa, bạn thấy đấy, cô ấy vẫn chưa đủ!

Khi tuyết tan, tôi sẽ chôn rượu trong vườn, biến thịt thành món hầm, và Irisha sẽ nấu khoai tây! Tôi đang chờ đợi cho mùa hè, trong ngắn hạn, tôi không biết!

Thẳng tay, vặn khỏi xương quai xanh! ... Và cái gì? bạn sẽ cho tôi ăn món hầm? Ở đây mọi thứ luôn bắt đầu với điều này: Hãy đến thăm cô, dì! Mang tôi đi, dì, tiền bạc! thịt! ... Và loại rượu nào dậy sóng?

[Irina Dolars]

Ngon ngon !!! Và xinh đẹp !!!
Chỉ một cái tên xấu

Irina DolarsVậy thì những người Đức dưới danh nghĩa là những bậc thầy nổi tiếng! "Rat Tails", "Hay, Straw, Boot" và những thứ khác sẽ cho bạn sự thật viển vông!

Ồ, cảm ơn, đã khen ngợi rồi! Tôi sẽ đến gặp chồng tôi để khoe "cảm ơn" của bạn, anh ấy có thể nấu bữa tối cho tôi không !?

[mikhaska]

mikhaska, Tôi có rất nhiều rượu vang từ tất cả các ngóc ngách của Châu Âu !!! Thành thật!
Bạn thích cái nào?
Và sẽ có món thịt bò hầm! Tôi đã quái gì thế này, một người đàn ông trên giường tầng trên đá và đất trống sẽ đến, và tôi là món hầm đơn giản của anh ta!

Vì vậy, tôi là người đầu tiên ở đây với một ngã ba lớn! Trên một mảnh như vậy - không phải vậy! : girl_thin1: câmfsemsama!

Không, tôi có một cái nĩa lớn hơn, và nói chung, tôi không ăn béo, nhưng đây là của tôi.
Tuyệt quá !!!!

trên giường tầng

Bạn là gì vậy bạn gái ?! Chúa cứu tôi khỏi số phận như vậy!
Vâng-ah ... Trên một chiếc xe trượt tuyết, và thậm chí với Jo, giờ gầy gò của tôi ... Zholtoy vì suy dinh dưỡng với điểm thứ năm ... Thẳng thắn và tôi không biết liệu mình có đến được đó không ?!

Không, tôi có một cái nĩa lớn hơn, và nói chung, tôi không ăn béo, nhưng đây là của tôi.
Tuyệt quá !!!!

Vì vậy, các cô gái! Tôi sẽ không cho phép một cuộc chiến - Tôi có một con chó đáng gờm! Mọi thứ đã đến lượt! Tôi chỉ cho trẻ em và chó đi trước!
Chà, những người bạn gái tuyệt vời nhất !!

Tóm lại, gắp hết thịt, mình sẽ ăn nước dùng, nhâm nhi bánh mì và ăn ...

Tôi có một cái nĩa lớn hơn

Không phải! Chà, nhìn xem, chuyện gì đang xảy ra! Thịt của họ không đủ cho họ ở châu Âu của họ! Những cơ hội! Dù ở phương Tây nào, tất cả những con chó ném đá nhằm vào những con bò của chúng ta đang đi thành hàng và cột!

Lenin để lại lời chia sẻ!

Cố lên, đi vào lịch sử! Đây là Lenin, người đang bị đánh sập chichas, và Stalin, nhân tiện, nói rằng bạn không có may mắn, hãy lấy nó ra khỏi đồng chí! Tất nhiên là chúng ta vì khoai tây, đó có phải là hành động của chúng ta không? nhưng thịt - tôi dành cho tình đồng chí thiêng liêng!

[TRUNG TÂM]

Hãy nhìn xem, một số búp bê làm tổ đã rút ra một cái nĩa từ ngực của chúng và đang vẫy nó như lá cờ của Belarus! ... Polendvitsa, bạn thấy đấy, cô ấy vẫn chưa đủ!

Vâng, chúng tôi có thịt adkul, chỉ có một củ khoai tây. Và sau đó, từ cái nhìn chỉ thấy nước bọt, tôi đã nghẹn ngào!

nhưng đã ăn rồi

ĐÂY LÀ TRUNG TÂM LÀM ƠN! Bummer!

Không, tôi có một cái nĩa lớn hơn

Và ở đây tôi có thể tranh luận!

- Tôi có một con chó ghê gớm!

Bạn đang nói về chuột lang của bạn?

[Irishechka ?!]

Bạn là gì ?! Bạn là gì, Irishechka ?! Tôi thậm chí không tệ bạc với bạn chút nào, ( Ol, nói với tôi ?!). Tôi chỉ cảm thấy tiếc cho những con bò của chúng tôi ... Không có thịt nào cả. Một số cái đuôi và cái mở khóa! Nhìn chúng - trái tim rỉ máu!
Của bạn - miếng thịt đó sẽ đẹp hơn! Tôi đã thấy! Và kuuushala!

[Radusenka]

lấy hết thịt ra ăn chút nước dùng, ngâm bánh mì rồi ăn ...

À chính nó đấy! Mang lại Radusenka, tham Hải ngoại! Tất cả thịt đã được lấy đi bằng một con chĩa!

[mikhaska]

Bạn đang nói về chuột lang của bạn?

: lol: Dưới con chuột lang này, cả sân và toàn bộ "khu rừng Aleshkinsky", một phần ảnh hưởng thậm chí còn kéo dài đến Khimki.!

mikhaskaVà bạn nghĩ, làm thế nào những từ như vậy có thể lọt qua tôi, như "Nara"?

"Trên lãnh nguyên, dọc theo một bờ rộng, chúng tôi đã đi bộ với bạn, để lại đoàn xe ...

"Ban ngày bắt được hai con ếch cùng nhóm lửa, mùi vị gì đối với mấy con cóc này ta còn nhớ!"

[mikhaska]

mikhaska, oh Mikhaska, tha thứ cho kẻ ngu ngốc tội lỗi vì "bunks" - vâng, một trăm pips trong miệng tôi, và một trăm kim nhím trong mông ....
Vaughn, người Trung Quốc sẽ sớm xây dựng một con đường sắt từ Bắc Kinh đến Moscow, bạn sẽ đến như một người đàn ông da trắng, bạn sẽ không bị hao mòn, để ria mép, đi chọn rượu trước khi đến !!

"Trên lãnh nguyên, dọc theo một bờ rộng, chúng tôi đã đi bộ với bạn, để lại đoàn xe ...

Tihhaaa! Con là gì hả con gái ?! Chà, cô ấy đã lấy nó và kể mọi thứ về chúng ta ?! Ai quan tâm bạn và tôi đã ở đâu trong 5 năm?

đã đi chọn rượu cho sự xuất hiện !!

Chà ... Smari ... Không ommani! ... Tôi là một cô gái lo lắng! Tôi sẽ rơi - obosor hành vi phạm tội!

Tihhaaa! Con là gì vậy con gái ?! Chà, cô ấy đã lấy nó và kể mọi thứ về chúng ta ?! Ai quan tâm bạn và tôi đã ở đâu trong 5 năm?

Vâng, tôi đã mệt mỏi để che giấu những hình xăm dưới lớp ren - nó đắt tiền bây giờ, kryzis!

Ai quan tâm bạn và tôi đã ở đâu trong 5 năm?

ha, vậy bạn hành động theo các khái niệm? đánh!

Của bạn - miếng thịt đó sẽ đẹp hơn! Tôi đã thấy! Và kuuushala!

ngây thơ, bạn lấy đâu ra ý tưởng rằng nó là của chúng tôi! tất cả chúng tôi đều bị giết thịt với mục đích phòng ngừa (có một nạn đói), và bây giờ nó đã được nhập khẩu FSE! và món thịt của chúng tôi - đó là cách tiếng Belarus đánh vần!

Chà ... Smari ... Không ommani! ... Tôi là một cô gái lo lắng! Tôi sẽ rơi - obosor hành vi phạm tội!

Vì vậy, ít nhất là khoảng ... hoặc obpi .... chúng ta có một nhà vệ sinh lớn, bạn, quan trọng nhất, hãy đến, nếu không Irisha sẽ không đi, nhưng ngay khi phát hiện ra rằng bạn đang đi, cô ấy sẽ không thể chịu đựng được, cô ấy sẽ lăn! Và tôi, tôi sẽ hạnh phúc biết bao !!! Và beflamot và thịt bò nướng! : girl-yes: Em sẽ cố gắng lên, em sẽ không xem tuổi tự do đâu!

Vâng, tôi đã mệt mỏi để che giấu những hình xăm dưới lớp ren - nó đắt tiền bây giờ, kryzis!

ryunimagu

Nếu tôi ngã - tôi sẽ bị xúc phạm!

Tady Ol chắc chắn là tốt hơn cho bạn - nó an toàn hơn trong tự nhiên trong nước. trong trường hợp đó - nước cơm!

bạn lấy đâu ra ý tưởng rằng nó là của chúng tôi!

cắt của chúng tôi - đó là những gì tiếng Belarus đánh vần!

Đây là thời gian của bạn! Ở đâu cũng là lừa dối! Và làm thế nào để sống ngây thơ hơn nữa Chukchi Các cô gái Irkutsk?
Và, họ nói: ăn đi, Irishka! thịt của bạn trong palendwich! Thơm ngon! ...

bạn, quan trọng nhất, hãy đến,

Tất cả! Đã giải quyết! Tôi sẽ đi những chiếc xe trượt tuyết đầu tiên! Chỉ, tôi sẽ đi cùng chó sói của tôi! Chúng tôi ở bên cô ấy - những chú vẹt - những đôi uyên ương! Cô ấy cũng cần ăn thịt ít nhất một lần một năm!

trong trường hợp đó - nước cơm!

Nước dùng của bạn ... (tiếng cười quỷ dị), chúng tôi - giống như một con voi - ngũ cốc! Chúng tôi có quỹ riêng ở Siberia! Lối ra được xây bằng bê tông cốt thép! Những kẻ phát xít Fig sau đó sẽ leo vào hầm mộ của chúng ta!

[Rada-dms]

Rada-dms, tĩnh vật rất ngon miệng
Và cái tên thật bí ẩn, bạn sẽ không đi ngang qua!

Tất cả! Đã giải quyết! Tôi sẽ đi với xe trượt tuyết đầu tiên! Chỉ, tôi sẽ đi cùng chó sói của tôi! Chúng ta cùng cô ấy - vẹt - uyên ương!

Vì vậy, về con chó sói chi tiết hơn, tôi đã quan tâm, thậm chí đã ném chai nhựa!
Cô ấy làm dây thừng từ những con đực như vậy, càng lớn càng tốt!
Nhìn avu, có lẽ không phải vô ích khi cô dâu đang đợi chú rể đến từ Siberia, cô ấy đã giữ được sự trong trắng của mình, trong mắt cô ấy là sự khao khát và đau khổ của thế giới! Và chúng ta sẽ tìm thấy thịt, chúng ta có rất nhiều Yorkies.

Oh, bạn cũng có một cô gái !!!! Vậy thì, chúng ta sẽ tập hợp những tên đầu sỏ Moscow tại đây !!

[anel]

anelLenochka, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức, vì vậy tôi, như tôi đã thấy, ngay lập tức chạy đi mua thịt.

ha, vậy bạn hành động theo các khái niệm? đánh!
ngây thơ, bạn lấy đâu ra ý tưởng rằng nó là của chúng tôi! tất cả chúng tôi đều bị giết thịt với mục đích phòng ngừa (có một nạn đói), và bây giờ nó đã được nhập khẩu FSE! và món thịt của chúng tôi - đó là cách tiếng Belarus đánh vần!

Nhưng những gì đang xảy ra trên trái đất !!!

Ir, đừng sợ, chúng ta tuy yên lặng, tuy rằng bạo lực, nhưng chúng ta không động đến chính mình! Hãy đóng gói vào vali của bạn với thịt xông khói và khoai tây - cả trăm năm rồi tôi chưa ăn món này hay món khác!

À, nhìn đi, đừng lười biếng, ở Temko "con người là bạn với con chó!" Ở đó, ở đâu đó trên một trong ba trang cuối, có một bức ảnh của cô ấy ... Với hàm răng mọc đầy xương gà. Tôi không cung cấp liên kết - Temko, thậm chí, tôi không thể tìm thấy nó.

À, nhìn đi, đừng lười biếng, ở Temka "con người là bạn với con chó!" Ở đó, ở đâu đó trên một trong ba trang cuối cùng, có một bức ảnh của cô ấy ... Với hàm răng mọc đầy xương gà. Tôi không cung cấp liên kết - Temko, thậm chí, tôi không thể tìm thấy nó.

Tôi sẽ đi và ước tính kích thước của chó sói, bạn cần biết bao nhiêu thịt để thu hoạch!

Ugh, ugh, giá như không phải York ..... của tôi không ưu ái, họ đã xúc phạm thời thơ ấu! / Spoiler]

[Olenka! Thời gian của chúng ta không còn là của trẻ con - 3 giờ sáng ... Pokakushki! Cho đến ngày mai!]

Đi - đi, linh hồn của tôi! Tôi thật đúng khi nghĩ liệu niềm vui của bạn sẽ nuốt chửng con gái tôi, hay sự khinh bỉ!

Tôi đã đi đến một bên Olenka! Thời gian của chúng ta không còn là của trẻ con - 3 giờ sáng ... Pokakushki! Cho đến ngày mai!

[Olga]

Olgathân mến, tôi đã đi thẳng đến bữa tối hoàng gia - thiết kế tuyệt vời, tiêu đề hấp dẫn và nội dung xứng đáng!

[Pulisyan]

Pulisyan, Sasha !! Không ngại phục vụ món tráng miệng của bạn cho bất kỳ bữa tối hoàng gia nào, và bất kỳ món nào, bạn không cần phải lựa chọn !!! Và đây không phải là một lời khen!

[Olya]

Olya, tuyệt quá! Tôi cũng thích thịt bò

Tôi cũng thích thịt bò

Chà, tôi không thể sống sót trước một đối thủ cạnh tranh! Xin lỗi - nhưng FSE đã bị ăn mất rồi!

Bức ảnh của Olga cũng tuyệt vời như công thức, cảm ơn Người đẹp !! :-) :-). :-)

Chà, tôi không thể sống sót trước một đối thủ cạnh tranh! Xin lỗi - nhưng FSE đã bị ăn mất rồi!

Phải, nó giống như người dậy trước, cái đó và miếng thịt bò.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia! Tôi hài lòng! Cảm ơn bạn rất nhiều vì những nỗ lực khiêm tốn của tôi để gửi công thức!