Spetzle với thịt xông khói và nấm

Spetzle với thịt xông khói và nấm

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
Đối với spetzles:
Bột mì	200gr.
Trứng	2 chiếc.
Sữa	50 ml.
Muối	nếm thử.
Nước khoáng có gas	theo yêu cầu
Để điền:
Bất kỳ nấm nào (tôi có champignons)	250-300gr.
Thịt ba rọi	100gr.
Rau xanh (mùi tây, thì là)	nếm thử.
Củ cải hành tây	1 máy tính cá nhân.
Dầu thực vật để chiên

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi có công thức nấu ăn cho spetzles trên diễn đàn, hãy để tôi đề xuất một công thức khác!
• Món ăn hóa ra rất ngon, hài lòng, nhưng không quá nặng. Và sẽ không để những người yêu thích bánh bao, bánh macaros, ... thờ ơ :)))!
• Vậy hãy bắt đầu.
• Đun nóng dầu trong chảo lớn, cho hành khô băm nhuyễn vào phi thơm.
• 
• Cắt nhỏ nấm, thêm hành tây, xào cho đến khi chất lỏng bay hơi, nếu có.
• 
• Thêm thịt xông khói cắt nhỏ, chiên giòn tất cả mọi thứ. Thêm muối, tiêu và gia vị cho vừa ăn. Cẩn thận, đừng làm chín quá !!, vì có rất nhiều muối trong thịt xông khói.
• 
• 
• Đậy bằng nắp và để sang một bên trong một thời gian cho đến khi chúng tôi nấu chín nước.
• Đặt một nồi nước lớn trên lửa và đun sôi. Trong khi chờ đợi, chúng tôi đang chuẩn bị gia vị.
• Trộn bột mì và muối trong một cái bát. Thêm trứng, sữa, trộn và dần dần thêm nước để tạo thành một khối bột dẻo, đồng nhất. Bong bóng trên bề mặt sẽ là một chỉ báo về độ đặc chính xác.
• 
• Đây là một loại bột mà tôi nhận được, và đây là một cái thìa có rãnh, thay vì một cái đặc biệt. pribluda, với sự trợ giúp của những chiếc spetzles thật được tạo ra, tôi không có: (((
• 
• Nước đã sôi, bạn có thể cho một chút muối vào. Chúng tôi bắt đầu nấu ăn.
• Cho bột vào thìa có rãnh, dùng thìa / thìa chà bột vào nước sôi. Bột sẽ giống như những "giọt nước". Chúng tôi nấu rất nhanh - những giọt nước nổi lên, sôi lên, mọi thứ đã sẵn sàng. Chúng tôi lấy nó ra bằng cùng một thìa có rãnh, và cho nó vào chảo chiên với nấm và thịt xông khói. Chúng ta nấu mẻ tiếp theo, và cứ thế cho đến khi hết đắng, đó là bột :))!
• 
• 
• Bây giờ mọi thứ đều ổn, nhưng hãy trộn nhẹ nhàng. Chúng tôi đậy bằng nắp, và để mọi người kết bạn với nhau !!!
• 
• Phục vụ rắc rau thơm.
• Bon Appetit mọi người !!!
• 

Món ăn được thiết kế cho

Chảo lớn.

Chương trình nấu ăn:

Bếp / Tay cầm.

Ghi chú

Tôi hy vọng phiên bản của tôi sẽ hữu ích cho ai đó!

Hóa ra đơn giản, nhưng ngon. Các chàng trai của tôi thực sự thích nó. !

Công thức nấu ăn tương tự

Mì Ý Gà & Thịt xông khói tại Cuckoo 1051 (vernisag)

Chuối với thịt xông khói (Quản trị viên)

Xúc xích Bungari thịt xông khói (RusAnna)

Tôi là người đầu tiên đi! Chúng tôi ngưỡng mộ Spetzle (tôi đã không làm điều đó trong một thời gian dài)! Cảm ơn vì lựa chọn ngon!

Mmmm ngon !!!! Cảm ơn Ksenia vì công thức tuyệt vời !! Ảnh mmm rất ngon miệng !!! Tôi đã lấy nó đi :-) :-) :-) :-)

Cảm ơn bạn, tôi chỉ nghĩ để khắc họa điều này

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka,lettohka ttt, Natasha,Fifanya, Annushka, cảm ơn các cô gái đã chú ý đến công thức, tôi rất hài lòng !!!
Tôi hy vọng bạn cũng thích công thức này, tự giúp mình!

Chúng tôi có công thức nấu ăn cho spetzles trên diễn đàn, hãy để tôi đề xuất một công thức khác!

Chúng tôi cho phép
Làm thế nào bạn có thể chống lại một ngon như vậy! Tôi thích Spetzle, nhưng tôi chưa bao giờ làm với thịt xông khói và nấm. Cần phải sửa lại situevina.
Ksyushik, cảm ơn!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik, cám ơn anh chị đã ghé qua thăm, giúp mình với !!!
Thịt ba chỉ và nấm ăn rất ngon, nếu nấm rơm cũng là nấm rừng thì nấm hương ...

Bạn thường nấu chúng với gì?

Vâng, chỉ với hành tây chiên và rau thơm. Và tôi cũng thực sự thích thêm pho mát bào vào bột - cuối cùng nó thành ra tuyệt vời.

Lenchik, phô mai rất tuyệt, nói cho tôi biết, nếu phô mai ở trong bột, thì khi bạn nấu chúng trong nước, chúng không bị vỡ ra thành những phần rất nhỏ ??
Bạn có lau chúng trong nồi thông qua Câu hỏi thường gặp không?