Mực ống

Mực ống

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
Mực ống	1 kg
champignon	400g
Những quả khoai tây	700g
cây cung	150g
dầu hướng dương hoặc mỡ gà	80g
kem chua đặc	100g
gia vị nấm	15g
muối tiêu	nếm thử
Nước	05L
bột mì	30g

Phương pháp nấu ăn

• Chuẩn bị mực bằng cách hạ thân mực xuống trong vài giây. trong nước sôi. Bóc vỏ, bỏ hợp âm.
• Đánh tan và cắt thành dải.
• Chiên trong dầu rất nóng [tôi dùng mỡ gà] trong 5-7 phút. Cho đến khi vàng nâu. Bày ra đĩa.
• Trong cùng dầu, phi thơm hành, cắt nửa khoanh, vớt ra, thêm dầu và chiên nấm.
• Khoai tây gọt vỏ, luộc chín một nửa khoảng 15-20 phút. trong 05L nước, sau đó tôi cắt nó thành 6-8 phần.
• Tôi thêm kem chua, tiêu, bột mì, nấm vào phần nước còn lại từ khoai tây [có tinh bột]. Pri-woo nếu cần thì muối hơi mặn, mình trộn đều.
• Mình cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, xếp thành từng lớp, đổ nước sốt đã chuẩn bị lên trên, dùng giấy bạc đậy lại.
• Chúng tôi gửi nó đến một lò lạnh và khi được làm nóng đến 230g. chúng tôi đứng trong 15 phút. Nếu bạn không thích nhiều nước sốt và thích mực quá mềm, hãy đun nhỏ lửa trong ít nhất một giờ, và bạn có thể lấp đầy cổ bằng lớp vỏ tươi.
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

chậu ba lít

Thời gian chuẩn bị:

025-1 giờ

Chương trình nấu ăn:

nhiệt độ lò 230g

[vovandgan]

vovandgan, chào mừng bạn đến với diễn đàn, và với công thức đầu tiên, bạn! Công thức rất hấp dẫn, và cái nồi trong ảnh rất dễ thương, nhưng đi kèm với công thức, tôi muốn xem nó không chỉ, mà còn là món ăn ngon chắc chắn.

Không thể đặt lại ảnh. Nhưng tôi sẽ học hỏi.

Tôi thích công thức! cảm tạ! Tôi khốn nạn vì mực ống. và trong chậu .. với tâm trí tôi. cảm tạ!

Tôi rất vui!

Tôi yêu mực dưới mọi hình thức. Bạn cần nấu chúng - chưa đầy một phút ... Ty .. Ty .. vớt ra ... Hầm các dải với hành tây - hầm - cũng nhỏ, nhỏ ... Axit không cho phép con mực cứng lại. Kem chua và sử dụng .... Và khoai tây ... he. trong khoai tây nghiền ..
Món mực nấu kiểu này có từ năm 85 ... Trong Khoa học và Đời sống ...
Mực ống. Bằng tiếng Hy Lạp. Trong chậu.
Tôi đã câu nó ra khỏi đó ... Nhưng khoai tây ... tốt hơn riêng ... Và cả cà rốt ... cũng không ... lavrushka ... Mực là một cơ thể nhỏ bé mềm mại ..
Mực ống ... và nghệ sĩ thổi kèn - đặc biệt là .... mmmm .. Trong chính nhà hàng razvezdets, chúng tôi có ... Cutlet - Severyanka ...
Thế là xong ... Đến bánh mì kusan ...
Tôi tức giận .. Thủy thủ ... Tôi sẽ không tra tấn con mực trong một giờ ... Giận dữ .. Matroskin ... Con mực đó rung lên trong một giờ ...

Vov ... Bạn thật khéo léo ... Cho tôi ăn gì đi !! Kalmarikofff ...

[vovandgan]

vovandgan, Công thức thú vị !! Cảm ơn và hân hạnh đón tiếp !!!

[vovandgan]

vovandgan, Mực chế biến theo công thức của bạn - vị-mà-ta !!! Thành thật mà nói, tôi nghi ngờ đến cuối cùng, có lẽ tôi đã bị thuyết phục - bạn nấu càng lâu thì mực càng dai. Tuy nhiên, nó chỉ là rất ngon, calamari là tinh tế nhất, nhưng tôi yêu khoai tây luôn luôn, ở mọi nơi và trong tất cả các loại!

Vladimir cảm ơn vì công thức. Chà, rất ngon. Gia đình vui mừng, đã lâu không có món ăn tung hoành ngang dọc. Hương vị rất hài hòa, tuy nhiên, vì không có kem chua, tôi đã thay thế bằng kem. Vào những ngày nghỉ tháng Năm, tôi sẽ nhắc lại, họ đã chờ sẵn. Vì sự ngon miệng này, tôi thậm chí đã mua một bình gốm 2 lít. một cái chảo. Không có đủ chậu. Cảm tạ.