Salad mùa thu

Salad mùa thu

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Cà chua	1 kg.
Cà rốt	1 kg.
Ớt ngọt Bungari	1 kg.
Củ cải hành tây	1 kg.
Gia vị cho một lon (1 lít):
Đường	1 st. l.
Giấm 9%	1 muỗng canh. l.
Dầu thực vật	1 muỗng canh. l.
Đậu Hà Lan Allspice	1-2 chiếc.
Hạt tiêu đen	1-2 chiếc.
Lavrushka	1 lá.

Phương pháp nấu ăn

• Một công thức yêu thích khác của tôi cho món salad "trống".
• Đây là những gì bạn cần. Rau của tôi, chúng tôi rửa sạch ...
• 
• Chúng tôi cắt tất cả các loại rau thành vòng, hoặc 1/2 thành vòng, nếu rất lớn. Khuấy và muối cho vừa ăn, tôi nhận được 1 muỗng canh. l. Muối.
• 
• 
• 
• 
• 
• Chúng ta cho gia vị và salad vào lọ đã chuẩn bị sẵn, trộn đều, nếu có thể, nhưng chúng ta phải cố gắng không làm nát salad.
• 
• 
• Đặt các lọ salad đã chuẩn bị vào chậu nước và khử trùng trong 45 phút.
• Sau đó, ta lấy hũ ra, cho đường, dấm, dầu vào từng hũ, cuộn lại, lật úp, giấu dưới chăn cho đến khi nguội hẳn.
• 
• 
• Bon Appetit mọi người!

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 8 - 10 lon loại 720 ml.

Chương trình nấu ăn:

Tay cầm / Bếp

Ghi chú

Lần này lần đầu tiên tôi cố gắng khử trùng trong lò, đặt các lọ vào khay nướng, đổ một ít nước nóng, bật lò lên 200 * và chịu đựng các lọ (sau khi nhiệt độ đã được cài đặt) trong khoảng 40 phút, có lẽ là thế này. là rất nhiều, nó phải là ít hơn ...

Chuyện gì đã xảy ra chúng ta sẽ thử vào mùa đông !!!

có lẽ là rất nhiều

Tại sao bạn lại gầm lên? Nó vẫn bật ra
Nó sẽ ngon

Ồ, người Ailen, ngay cả mọi thứ mới luôn đáng sợ, nhưng họ sẽ không đứng trong sự ấm áp, hoặc ngược lại phơi nhiễm quá mức và tiêu hóa bộ ria mép ở đó, hãy đọc trên mạng cách họ khử trùng trong lò, và ai vào nhiều như vậy, vì vậy cô ấy giữ gần như một cống, lope và trong một cái chảo là cần thiết, và tôi không biết, nó có chính xác hay không?
Chà, vào mùa đông - hãy xem!

Ngay cả khi nó nhẹ nhàng hơn ... Chà, được rồi
Ngon trong mọi trường hợp

Ailen, chà, nó ngon là gì, tôi không tóm tắt, vì vậy trong tương lai tôi sẽ biết "lope để treo theo gam", nghĩa là, theo độ và thời gian?

Tốt hơn theo kinh nghiệm
Ai đó yêu thích sự nghiệt ngã, và ai đó nhẹ nhàng hơn. Vì vậy, hãy thử và quyết định

Tôi đã làm một cái gì đó tương tự với bắp cải trước đây. Vì vậy, trong khi tôi cắt chỗ trống cho món salad - tôi sẽ lấp đầy chỗ trống của mình
Mùi thơm từ ớt chuông và gia vị

Có, trong khi bạn đang cắt, can thiệp, thậm chí ăn

[Ksyusha]

Ksyusha, Tôi cũng làm về một món salad như vậy ... trong sự ấm áp nó sẽ đứng yên với bạn - có giấm ở cùng một nơi ... Tôi chỉ không bao giờ đổ nó vào một cái lọ riêng biệt ... tất cả mọi thứ trong một cái chảo ... và đường và muối, và dầu .. và luôn luôn không khử trùng ...
Làm tốt lắm, đó là công thức ... món salad này rất ngon

[Vinokurova]

Vinokurova, Alyonka, cảm ơn bạn đã ghé thăm!
Vâng, nó sẽ đứng vững, tôi đã làm nó trong 20 năm, với sự gián đoạn, tôi nghi ngờ về việc khử trùng trong lò?

Và làm thế nào để bạn nấu nó trong nồi, nấu nó trong chum?

Tôi khiếp sợ như triệt sản phải không Liu, chắc đây là công thức duy nhất tôi có với cô ấy !!!

[Ksyusha]

làm nó trong chảo, nấu nó trong lọ

Ksyusha, Tôi đã làm việc này trong khoảng ba mươi năm)))
Tôi cũng ghét tiệt trùng .. đó là lý do tại sao nhiều công thức nấu ăn có tiệt trùng lại lướt qua tôi ...

Tôi nghi ngờ về việc khử trùng trong lò

Tôi đang nghi ngờ với trứng cá bí đao ... Tôi cũng có nó từ trong lon đổ ào ào như điên ... Chắc tôi đã đặt sai nhiệt độ ... và trên mạng họ viết rất nhiều về điều này ... và rất nhiều mâu thuẫn các câu lệnh:

Tôi đọc trên internet cách họ khử trùng trong lò, và ai biết điều gì

Và, công thức Hde, viết, giống nhau không phải là khử trùng Liu, như bạn!

[Ksyusha]

Ksyusha, vâng, mọi thứ giống như của bạn ... chỉ có bơ, đường và giấm trong một cái ly ... và muối là một bao diêm ...nhưng điều này không phải cho một lon, mà là cho tất cả 4 kg rau .. đầu tiên tôi cho cà rốt ... vào ướp 7 phút, sau đó là hành tây + 5 phút, sau đó là ớt và cà chua + 5 phút ... thêm giấm, để nó sôi lên .. hai phút trôi qua và bạn có thể nằm trong các ngân hàng ...
Tôi thường có bốn lon 900 gram từ số lượng này ..
với mình cái này là đủ rồi, vì còn rất nhiều chỗ trống khác và hơi ít ... chỉ toàn dưa chuột thôi - mình không uống với trà thôi)))

Ồ, cảm ơn bạn, dù sao cũng sẽ cần phải thử, nhưng cũng không ít dầu?
Ồ, vậy thì tôi không tiêu hóa được chất béo lắm ..

và ít dầu hơn?

Tôi nghĩ có thể gia giảm dễ dàng ... chẳng tội gì ở đây ... sẽ không ảnh hưởng đến khẩu vị ...

Cảm ơn bạn!

[Ksyusha]

Ksyusha,

[Ksyushik!]

Ồ, tôi cũng nấu một món salad như vậy, Ksyushik! I have it eat-I-I-a-a-a-a-t! Hơn nữa, tôi nấu hai loại: cà chua đỏ và xanh. Vì hương vị của chúng rất khác nhau. Và mỗi loại đều ngon theo cách riêng của nó.
Hôm nay tôi giới thiệu thêm hai bữa tiệc từ những cái màu đỏ, ngoài hai bữa tiệc ngày hôm trước. Bây giờ chúng ta sẽ chờ cà chua xanh.
Tôi nấu ăn gần giống như Alyonka Nhưng - trong nồi nấu chậm và với tỷ lệ sản phẩm hơi khác nhau.
Và tôi cũng không khử trùng. Lưu trữ trong căn hộ dưới giường là hoàn toàn an toàn!
Từ một dấu trang, thu được 5 nửa lít.

Đây, hãy chụp một bức ảnh. Tôi cũng không bắt đầu xây rào chắn từ tất cả các lon.

trong nồi nấu chậm và với tỷ lệ sản phẩm hơi khác nhau

Cần phải viết nguệch ngoạc ... có lẽ của bạn sẽ ngon hơn của tôi .. và định hướng nó kịp thời !!!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishik, nhưng công thức, có lẽ tôi sẽ thay đổi nó, và tôi sẽ làm như bạn làm, và ngay cả trong MV, quả bóng vapsche, nó sẽ không cháy ở cùng một chỗ, và sẽ không chạy đi đâu !!

Và tôi có một công thức trong phim hoạt hình: cô gái-vâng: Vẫn còn cà chua

và trong MV, bóng vapsche

Làm ơn làm ơn làm ơn !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Các cô gái, tôi sẽ hủy đăng ký trong vòng một giờ, được không?

Chúng tôi đang chờ !!!

Cà chua - 1,5 kg, cắt miếng vừa.
cà rốt - 0,5 kg trên máy xay kiểu Hàn Quốc
hành tây củ cải - 0,5 kg với cánh mỏng
ớt chuông - 0,75 kg trong các lớp khoảng 1,5 cm
tỏi - 10 tép lớn trong máy ép tỏi
rast. bơ - 1,5 chồng
muối - 1 muỗng canh. l. với một slide nhỏ
đường - 1,5 muỗng canh. l.
tiêu đen cái búa. - 0,5 muỗng cà phê
lavrushka - 4 lớn Lá cây
tiêu. - 6 hạt đậu
tinh chất - 0,5 muỗng cà phê. (trà!)

1) Cà chua xắt nhỏ - bổ múi cau.
2) Tiếp theo lần lượt là: ớt, hành tây, cà rốt. Tamp mọi thứ để MV khép lại.
"Dập tắt" 1 tiếng.
3) Lắp nồi hấp vào nồi và đổ chất lỏng vào ly. Xả phần chất lỏng còn lại vào bồn rửa. Chúng tôi sẽ không cần nó nữa.
4) Đổ muối - đường, cả hai loại hạt tiêu, lavrushka vào nồi.
Đổ rast. bơ. Đổ tinh chất vào một ly nước trái cây đã ráo nước và đổ mọi thứ vào MV. Khuấy tốt hơn.
"Nướng" 40 phút.
Lúc này, bạn hãy bóc vỏ tỏi và ép thành một chiếc đĩa. Đồng thời khử trùng các lọ rỗng và nắp đậy.
Khi phim hoạt hình chuyển sang chế độ làm nóng, hãy thêm tỏi đã nghiền vào. Trộn tất cả mọi thứ một lần nữa và, không cần tắt MV, bắt đầu chuyển nó sang khử trùng. các ngân hàng. Phân phối đều rau và chất lỏng vào các lọ để không còn nước trái cây.
Cuộn lại. Lật lại và - dưới các tấm bìa.
Sản lượng chính xác là 5 nửa lít.

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, một công thức rất thú vị ... cảm ơn, nhưng ......... bạn đã mặc nó ở đâu trước đây? .. Tôi quá lười để làm một cái gì đó mới và không có gì cả (((... cho năm sau Bây giờ ..

[Đỏ tươi!]

Chà, năm sau, Đỏ tươi! Mặt khác, bạn thậm chí có thể nằm xung quanh khi MV đang ở giai đoạn "Dập tắt".

Ồ, cảm ơn bạn thân mến của tôi, nếu tôi có thể, thì tôi sẽ lặp lại năm nay, và nếu không, thì sau đó. cần thiết !!!

Có những loại phim hoạt hình nào?
Toàn bộ khối lượng 4,5 lít intermeddle, hay nope?

Tôi có Panas -18. Ram và mọi thứ sẽ đến. Và khi bạn xả hết chất lỏng, ít nhất 2/3 số rau đa sẽ vẫn còn ở đó.

Aha, ria mép, cảm ơn bạn!

Ailen, và nếu đường, muối, bơ, nước hầm và tinh chất lần đầu tiên được trộn, sau đó đổ vào rau, có lẽ nó sẽ trộn tốt hơn - nó sẽ được phân phối, hay không?

[Ksyusha!]

Vâng, nó sẽ thậm chí còn tốt hơn theo cách đó Ksyusha! Tôi thậm chí không nghĩ về nó.

Uryayaya, tôi thật thông minh, đã đến lúc phải giết ...

Ồ, tôi có một công thức từ người cô Ukraine của tôi. Tôi chỉ lừa nó dưới MV và nấu nó trên máy, như cô ấy đã viết cho tôi ... Đã nhiều năm rồi, điều đó nhanh như gió.

Các công thức nấu ăn tốt nhất từ ​​những người mẹ, người cô và người bà, luật sư của chúng tôi trong nhiều năm và nhiều thế hệ!

Chà, wow: spiteful: Tôi đang đợi, tôi đang đợi một công thức riêng từ Ailenka Mikhaski: girl_sad: Và cô ấy đã hủy đăng ký ở đây

Đức, tôi cũng nghĩ rằng nó sẽ được riêng biệt!

Và, thực sự, Ailen, chúng ta có thể đặt nó ra một cách riêng biệt, hả?
Rốt cuộc, nó khác, và thậm chí còn nhiều hơn thế ở MB, và vì vậy không phải ai cũng biết!

Irisha và Ksyusha, cảm ơn vì công thức nấu ăn! Tôi nghĩ rằng tôi sẽ có thời gian để làm nhiều hơn nữa !!

[Rada-dms]

Rada-dmsỜ, chà, bạn sẽ có thời gian, tôi cũng đã đi chợ hôm qua, trong khi tất cả các loại rau ở đó, và với giá tốt, chỉ có sức mạnh, nhưng mong muốn!
Tôi cũng muốn thử công thức của Irishka trong MB, ít nhất là một vài cái lọ, và so sánh với công thức của tôi, thật khó để tiệt trùng phải không Liu!

Và tôi mang đến những bong bóng đầu tiên trong micro năm nay, chúng ta hãy xem những chiếc lon sẽ đứng như thế nào nhé. Mặc dù bằng cách nào đó, tôi không muốn chế biến rau thành micra với số lượng như vậy, nhưng tôi muốn có tất cả các loại vitamin.
Và thị trường nào, và sau đó tôi, cũng như từ rừng, trở về ... từ nhà gỗ, và ở đó chúng tôi có giá đến mức tôi thậm chí không dám tham gia thị trường vì mục đích mua sắm.
Tôi chỉ bắt đầu chuẩn bị.

[Rada-dms]

Rada-dmsỜ, vâng, đây là chợ địa phương của chúng tôi, ở Zelik, tôi nghĩ ở Mátxcơva, mỗi quận đều có riêng, không, đúng không?
Hôm qua tôi có cà chua và cà tím với giá 40 rúp. Tôi đã lấy mỗi kg.

[Trishka]

Trishka, giá tốt! Vào thứ sáu, tôi sẽ đi ra ngoài, tôi sẽ xem, như con trai tôi đã nói rằng chúng tôi cũng có nó ở gần đây.

Chúc may mắn!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishka, tôi cũng đã thử phiên bản của bạn, tôi thích nó, nó không khó chút nào, điều thống nhất là có thể có tất cả dầu trong đường mòn. Tôi sẽ đổ ít hơn, cảm ơn!



Đây là một nửa định mức, 2 lọ, và gần như vừa vặn ...

[Trishka]

Trishka, chính xác, bạn có thêm đường, giấm và dầu vào các lọ đã được tiệt trùng? Bạn không cần phải thêm vào trong quá trình khử trùng để chúng vẫn được chiên một chút với các chất phụ gia? Sợ thêm và ngay dưới nắp hay là bình thường? Tôi cất tất cả những chỗ trống trong tủ ở nhà.

Vâng, ngay trước khi quay, mọi thứ ở đó đều nóng, trong 45 phút nữa là xong, và sau đó tất cả tan biến, đứng dưới lớp vỏ bọc!

[Trishka]

Trishka, cảm tạ. Tôi sẽ làm được, tôi sẽ báo lại vào mùa đông.

Cảm ơn các bạn đã tin tưởng, tôi sẽ chờ phán quyết ...

Đã thêm thứ tư 10 tháng 8 năm 2016 04:16 PM

Irishka, tôi cũng đã thử phiên bản của bạn,

Và nhân tiện, tôi đã không, Irishik đã ăn món salad của bạn và thích nó hơn cả khi tôi ăn thử nó tươi, vì vậy có lẽ năm nay tôi sẽ làm nó!

[Tấn!]

Tấn! Đó là bạn cho tôi, hay gì? Chà, có lẽ, anh ấy, giống như mọi sự chuẩn bị cho mùa đông, cần phải trưởng thành. Và, chúng tôi chế biến nó không chỉ như một món salad để sử dụng. Chúng tôi cũng sử dụng nó dưới dạng nước xúp. Để có sự thay đổi trong mùa đông och. ngay cả khi nó trở nên mát mẻ.

Vâng, Irishik với bạn!

chúng tôi sử dụng nước xúp

Cảm ơn vì ý tưởng, siêu!