Si rô ngải giấm với nước cốt chanh - công thức được chụp ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Si rô ngải giấm với nước chanh

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
cây bạc hà	bó 300-400 g
ngải giấm (tarragon)	bó lớn
Đường	1-1,5 kg
Nước	1,5 l
Chanh	1 máy tính

Phương pháp nấu ăn

Tôi đã vô tình tấn công công thức nấu ăn của Tina của chúng tôi
Mứt chanh bạc hà
(V-tina)
và nấu một loại xi-rô chanh và bạc hà tuyệt vời bằng cách sử dụng nó.
thì Irishka Tumanchik của chúng tôi đã đề cập rằng cô ấy đang làm xi-rô cây ngải giấm. Tôi, với tư cách là một điệp viên, khẩn trương tìm ra công thức từ cô ấy. Tôi đã thực hiện các điều chỉnh của riêng mình đối với công nghệ, nhưng theo tỷ lệ của nó.
Sau khi đọc các công thức nấu ăn trên Internet, nơi ngải giấm được giã một chút trong cối sứ, tôi đã hoàn toàn chán nản. Mùa hè đang ở bên ngoài, tôi muốn đi dạo, và không đập cỏ không ngừng ...
cuối cùng:
Công thức phần 1: rửa sạch bạc hà, cắt khúc, cho vào nồi, cắt chanh, đổ nước vào. Tôi đã chia đôi bạc hà thông thường với hạt tiêu khoảng 300-400 g, 0,5 lít nước, 1 quả chanh nhỏ.
đun sôi trong 10 phút, đậy nắp, để đến sáng.
Công thức phần 2: Thân cây ngải giấm (ngải giấm) dài 30-50 cm, đường kính chùm 6-8 cm (chưa cân), dùng kéo cắt thành từng que 5-7 cm, đổ 1 lít nước, đun sôi 10 phút. và để qua đêm.
vào buổi sáng, tôi thêm 0,5 kg đường vào xi-rô bạc hà, 800 gam đường phèn.
Khi tôi bắt đầu thử, tôi đã thiếu một thứ: tính biểu cảm trong bạc hà, tôi muốn giảm vị đắng trong ngải giấm.
Không có gì để mất, tôi trộn cả hai loại xi-rô, thêm một ít đường, đổ thêm một ít nước chanh và nhận ra rằng tôi có được một loại xi-rô bạc hà rất ngon với hương vị tươi sáng.
Công thức thực sự là thô, cần một số công việc, NHƯNG!
Năm nay không có quả, có sương giá nghiêm trọng. Quả mọng mua được rất đắt. Có lẽ công thức này sẽ giúp ai đó trong mùa đông này.
Mình sẽ nấu thêm vài món nữa, sẽ thử trộn cả 2 vị thuốc một lúc, nhất định sẽ góp ý thêm.