Bắp cải muối (với táo và hạt caraway)

[gia vị]

Bắp cải muối (với táo và hạt caraway)

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
băp cải trăng	2 kg.
Táo (Antonovka tốt hơn)	200 gr.
Hạt thì là hoặc thì là	10 gr.
Muối thô (không iốt)	50 gr.
Đường	100g
Giấm ăn (9%)	300 ml.
Nước	1 l.
Tiêu đen và đậu Hà Lan	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Hãy chuẩn bị các sản phẩm cần thiết (khối lượng tịnh được đưa ra)
• Cắt nhỏ bắp cải, táo và gọt vỏ, ba chỉ trên một máy xay thô và thêm vào bắp cải
• Đổ muối, đường và hạt caraway vào đây, trộn đều và để trong 2-3 giờ
• Sau 2-3 giờ, trong lọ sạch (tôi có nửa lít, họ lấy 5 miếng trên 2 kg bắp cải), cho 1-2 hạt đậu xanh và 2-3 hạt đậu đen (bạn có thể lấy đỏ, trắng), đổ nước xốt nóng cho 1/4 bờ.
• gia vị Đun sôi 1 lít. nước, thêm 300 ml. giấm ăn.
• Cho bắp cải vào lọ có xốt, trộn nhẹ, đậy nắp và thanh trùng ở 90⁰Từ 20 phút. (đối với can lít 25 phút).
• 

Món ăn được thiết kế cho

5 lọ 0,5 lít.

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Chương trình nấu ăn:

Trên bếp

Ghi chú

Bắp cải giòn rất ngon, hơi ngọt, chúng tôi ăn nó và chỉ cần dùng với bơ và dầu giấm

Tina, bạn đã làm món này từ bắp cải sớm chưa?

[Tatyana]

Tatyana, Tanyush, giống như từ giữa, một số loại Hà Lan .. Nhưng, có vẻ như đối với tôi, họ đã đánh lừa tôi khi mua cây giống, tôi đã bắt đầu nứt khắp người, chúng tôi không có thời gian để ăn. Và tôi đã đóng bắp cải như vậy từ rất lâu rồi từ bắp cải nào và táo nữa .. vị dĩ nhiên là khác, nhưng vẫn rất ngon

[V-tina]

V-tina, cảm ơn vì sự bùng nổ công thức để thử.

[Helena]

Helena, bắp cải ngon

[V-tina]

V-tina, cảm tạ.

Một lựa chọn bất thường và thú vị như vậy phải được thử bằng mọi cách !! Và các thành phần là những người yêu quý của chúng tôi !!

[V-tina]

V-tina, và cho phép bạn thêm cà rốt để có độ sáng Sẽ không làm hỏng hương vị?

[Rada-dms]

Rada-dmsBạn ơi, nhớ thử không có cà rốt trước nhé, bắp cải theo công thức này rất tự túc, đặc biệt nếu bạn vẫn lấy Antonovka từ táo. bạn co thể thử

[Rada-dms]

Rada-dmsBạn ơi, nhớ thử không có cà rốt trước nhé, bắp cải theo công thức này rất tự túc, đặc biệt nếu bạn vẫn lấy Antonovka từ táo. bạn co thể thử

Tôi tin bạn, tôi sẽ làm như những gì tôi đã nói! Bạn không thể tìm thấy một antovka vào ban ngày với lửa ở đây, nhưng chúng tôi đã chặt hạ cái cũ của chúng tôi! Bây giờ đang bán một số xe lai không có khuôn mặt !!

[V-tina]

V-tina, Tina, Một công thức rất thú vị! Tôi yêu bắp cải, vì vậy tôi sẽ cố gắng.

Cây antovka với lửa buổi chiều không thể tìm thấy với chúng tôi bây giờ, nhưng cái cũ của chúng tôi đã bị chặt phá! Bây giờ họ đang bán một số giống lai không có khuôn mặt !!

Tôi tin!) Năm nay chúng tôi không có thu hoạch, không có ai trong số bạn bè của chúng tôi, tôi chỉ lấy một miếng padanka - sau trận mưa giông ngày hôm qua, 3 xô trám trắng muộn đã được thu thập

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, hãy chắc chắn để thử! Tôi thực sự, thực sự thích nó với hạt caraway, với thì là, nó không giống nhau .. mặc dù nó cũng ngon

Tôi sẽ không cuộn lại, nhưng bây giờ là namarina để sử dụng gần nhất: chúng tôi cũng yêu thích thì là. Tôi cho rằng, trộn tất cả mọi thứ, đổ nước sôi - và cho đến khi mềm?

[Tanyusha]

Tanyusha, theo công thức này, bắp cải cần hai tuần, hoặc thậm chí một tháng, để có hương vị của nó, tốt, theo tôi - nó ngon nhất đối với tôi là ăn nó không sớm hơn một tháng sau khi bó và không cuộn. nó lên - thành thật mà nói - tôi chưa thử nó

[V-tina]

V-tina, muộn rồi !!! Tôi điều chỉnh nó và đổ nó bằng nước sôi.Theo truyền thống, tôi sẽ để nó trên bàn trong một ngày, và sau đó tôi sẽ bắt đầu thử từng cái nĩa một. Và pisvàsố lần hiển thị.

muộn !!!

à, xin lỗi, hôm nay em ngủ quên mất cái gì đó Tân, anh vẫn cố gắng nấu trực tiếp theo công thức, rồi hôm sau bắt đầu làm thử.

Tinochka, vâng, cô ấy đã nấu nó chính xác theo công thức! Tôi chỉ không chịu được trong 2-3 tiếng, tôi quên mất. Chỉ là tôi bị mất ngủ - tuổi già hay lương tâm không trong sạch ... và hay quên ...

Tôi chỉ không chịu được trong 2-3 tiếng, tôi quên mất.

ahh, bây giờ tôi đã nhận ra tốt, tôi nghĩ rằng không sao không cần đứng ở đó sẽ có bắp cải ngon cho bạn

Thơm ngon, giòn, sảng khoái, trong suốt đẹp mắt! Tôi đã làm những chiếc lọ trong 1 lít, tiệt trùng trong lò vi sóng, chúng bảo vệ hoàn hảo cả trong nhà kho và ở nhà trong tủ quần áo. Tôi lấy những quả táo không rõ giống (khi chín có màu xanh và chua), gửi qua một email nhanh chóng. một máy xay thịt với một phần đính kèm vắt. Tôi sẽ làm nhiều hơn nữa! : girl-vâng: Cảm ơn bạn! Ngay cả những người thích "Tôi không thể chịu đựng được caraway" đã ăn

[Svetlana]

Svetlana, cảm ơn vì một đánh giá tuyệt vời như vậy

Ngay cả những người thích "Tôi không thể chịu đựng được caraway" đã ăn

Ồ vâng, đó là với công thức này, đây là một câu chuyện thường xuyên, đặc biệt là khi táo của Antonov

[Tuổi teen]

Tuổi teen, Cảm ơn bạn rất nhiều!
Tôi thực sự muốn thử nấu ăn, vì vậy tôi chắc chắn sẽ nấu nó.
Thật là một sự kết hợp thú vị của các sản phẩm, và quan trọng nhất là ngay bây giờ, thật là một hương vị!
Tôi yêu bắp cải với táo rất nhiều! Và đây là một quả táo, một quả ớt và một quả thì là !!! Om-Nom-nom! : nyam: Và thì là!
Cảm ơn bạn, Tinochka!

[Rituslya]

Rituslya,

Tôi thực sự muốn thử nấu ăn, vì vậy tôi chắc chắn sẽ nấu nó.

hãy thử, vì bạn yêu thích sản phẩm - bạn sẽ không hối tiếc, nó rất ngon

chúng tôi bắt đầu thu hoạch bắp cải yêu thích của chúng tôi

V-tina, cảm ơn bạn vì công thức!
Năm ngoái, tôi đã thử nghiệm, tìm kiếm các công thức mới và công thức này của bạn hóa ra là một trong những công thức thành công và được những người yêu thích!
Năm nay không có Antonovka và tôi rất buồn vì sẽ không thể lặp lại việc vò bắp cải thơm phức, và đột nhiên (lo và kìa!) Chồng tôi gọi điện, người đi chợ tạp hóa và hỏi có nên mua Antonovka không. , tất nhiên, mua nó !!! Hôm nay tôi sẽ ngâm nga, làm phôi yêu thích của tôi và dự đoán cách chúng ta sẽ mở lọ vào mùa đông

[_Kat_]

_Kat_, bạn luôn được chào đón Tôi rất vui vì tôi thích công thức này, bắp cải này là một trong những món yêu thích của tôi và vâng, Antonovka đây là lựa chọn ngon nhất mà tôi chưa làm trong năm nay, tôi lên kế hoạch vào tuần tới, nếu tôi tìm thấy táo phù hợp , chúng tôi mất mùa

[V-tina]

V-tina, Tina, cảm ơn vì công thức. Tôi đã trồng bắp cải mùa đông, nhưng nó lại là bắp cải mùa hè, và bắt đầu nứt nẻ. Thật tốt khi công thức của bạn đã cứu cô ấy. Và khử trùng ở 90 độ. nó có trong máy bay không ?. Tôi đã mua một cái nắp aerogrill, nhưng tôi đã khử trùng nó theo cách cũ trong nước. Vì vậy, cũng là 20 phút? Đừng quấn nó lại sau này? Để được giòn. Luộc 20 phút sợ bị sôi.

[Ledka]

Ledka, Mình tiệt trùng trong xoong thông thường, nhưng không để sôi, chỉ thỉnh thoảng ọc ọc ọc ọc. Không nên đun sôi, không có hiện tượng sôi mạnh. Tôi bọc lại tất cả các đường may mà không do dự, trên máy, nhưng trong trường hợp này, nó có thể không cần thiết. Hãy hy vọng rằng không có gì được nấu chín và bắp cải sẽ ngon và giòn.

[V-tina]

V-tina, Cảm tạ

Valyusha, công thức của bạn đã được in.

[Helena]

Helena, cảm ơn và đã đổi tên