Khachapuri ở Tbilisi

Thể loại: Sản phẩm bánh
Phòng bếp: georgian
Khachapuri ở Tbilisi

Thành phần

Bột mì Thứ 3
Kefir 1 st
Trứng gà 2 chiếc.
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng cà phê
Baking soda 0,5 muỗng cà phê
Dầu thực vật 1 muỗng canh. l.
Pho mát cứng 250 g
50g

Phương pháp nấu ăn

  • Cho 1 quả trứng, đường, muối và dầu thực vật vào kefir, trộn đều.
  • Rây 2 muỗng canh bột mì (ly thứ ba của bột mì để thêm), thêm soda, trộn và kết hợp với khối lượng kefir.
  • Nhào bột cho mềm, thêm ít bột năng, bột sẽ hơi dính tay. Che bằng khăn ăn và để yên.
  • Trong thời gian chờ đợi, chúng tôi đang chuẩn bị điền:
  • Bào pho mát trên một máy xay thô, thêm 1 quả trứng và trộn.
  • Chia bột và tạo thành 5 koloboks.
  • Cán một chiếc bánh dẹt từ mỗi phần bột. Cho một thìa nhân vào giữa, gom các mép vào giữa.
  • Lật chiếc túi vừa tạo ra và cuộn nó ra ngoài một chút, sau đó lật ngược lại và cuộn nó lại.
  • Nướng khachapuri trên chảo nóng cả hai mặt không dầu cho đến khi chín vàng, ngay lập tức được phết bơ mỡ.


Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì