Bánh Berry với sữa đông và kem sữa chua

Bánh Berry với sữa đông và kem sữa chua

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
trứng gà	5 miếng.
nước nóng	3 muỗng canh. l.
Đường	200 g
bột mì	200 g
bột nở	1 gói
Muối	nhón
đường vani	2 muỗng cà phê
pho mát	400 g
Sữa chua	200 ml
đường mịn	4 muỗng canh. l.
Dâu tây, mâm xôi đỏ, đen, vàng, nho	800 g
Quả óc chó	150 g
cây bạc hà	để trang trí

Phương pháp nấu ăn

• Hãy bắt đầu bằng cách làm một chiếc bánh quy. Chia lòng trắng với lòng đỏ. Đánh tan dần lòng đỏ, thêm 50 g đường và một chút muối cho đến khi thu được một khối bông mịn. Sau đó, đánh riêng lòng trắng với phần đường còn lại và đường vani, đồng thời thêm nước nóng, đánh cho đến khi đạt đỉnh ổn định.
• Sau đó, chúng tôi kết hợp cả hai khối lượng,
• 
• Thêm bột mì đã rây với bột nở và trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên, như gấp để các khối bột không bị rơi ra.
• 
• Ở dạng chia nhỏ, được phủ bằng giấy da, chúng tôi trải bột, làm phẳng và gửi nó vào lò nướng đã làm nóng trước lên đến 180 gr. 30 phút.
• 
• Sau đó ta thả bánh ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn.
• 
• Trong khi bánh nguội, chúng ta tiến hành làm phần kem. Chúng tôi lấy pho mát không béo và chà qua rây, thêm sữa chua và trộn bằng máy trộn ở tốc độ thấp. Cuối cùng, thêm đường đóng băng và trộn một lần nữa cho đến khi mịn.
• 
• Rửa sạch quả dâu bằng vòi nước chảy và để cho ráo nước. Xay hạt óc chó.
• Tất cả các nguyên liệu đã được chuẩn bị xong và chúng ta bắt tay vào ráp bánh.
• Chúng tôi cẩn thận chọn phần giữa của bánh quy, để lại phần dưới cùng.
• 
• Xay khối bánh quy thành vụn, thêm các loại hạt cắt nhỏ. Sau đó kết hợp 2/3 lượng kem với 2/3 khối lượng bánh quy và trộn đều.
• 
• Thêm quả dâu tây vào khối kem bánh quy và trộn nhẹ nhàng một lần nữa để quả dâu tây được phân bố đều trong khối bánh quy.
• 
• Đổ đầy khối lượng bánh quy vào bánh.
• 
• Bôi trơn phần trên cùng với phần kem còn lại, và phía trên xếp khối bánh quy quả óc chó thành từng dải,
• 
• và giữa chúng, chúng tôi đặt quả mâm xôi. Trang trí với bạc hà.
• Vậy là một chiếc bánh berry nhẹ vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng.
• 
• Ăn ngon miệng nhé!
• 

Món ăn được thiết kế cho

10

Thời gian chuẩn bị:

75 phút

Công thức nấu ăn tương tự

Berry pie (rất đơn giản) trong một cái bánh đa nhân Polaris 0349 (Irin1)

Curd and berry pie with soufflé (TATbRHA)

Berry Pie đầy màu sắc - Bunte Beerentorten (nar-din)

[Ella]

Ooooh, thật là một chiếc bánh đẹp!
Ella, cảm ơn vì công thức!

Đẹp quáaaaa !!!!!!! Tôi muốn cái này !!! Để đánh dấu!

Đẹp làm sao! Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào.

[Ella!]

Ella!Tốt đẹp, rất tốt đẹp! : rose: Quả mọng! Ảnh chỉ xem cho nhức mắt! Tôi chỉ muốn nhanh chóng nấu ăn như nhau! Cảm ơn về công thức và câu chuyện ảnh từng bước! : rose: Tôi chắc chắn đánh dấu nó, vì công thức không chỉ dành cho mùa hè (sau tất cả, quả mọng, nếu không có, bạn có thể thay thế bằng trái cây cắt nhỏ đẹp mắt và với gelatin ở trên)

Chiếc bánh tuyệt vời ... Đẹp, ngon và tốt cho sức khỏe theo mọi nghĩa Cảm ơn vì công thức, Ella

[Ellisa]

Ellisa, Elechka là một chiếc bánh được phục vụ rất độc đáo. Cảm ơn cho lớp học tổng thể chi tiết. Đáng yêu! Thơm ngon!

Ella, cảm ơn vì công thức tuyệt vời
Mắc kẹt ngay tại chỗ với vẻ đẹp.
Và ý tưởng làm đầy chiếc bánh thật rực rỡ.
Được đánh dấu rõ ràng.

Tôi rất thích điều này !!!! Cảm ơn nhiều!

[Ellisa]

Ellisa, Tôi không thể không tham gia điệp khúc nhiệt tình! Ngoài thực tế là mọi thứ được trình bày đẹp mắt một cách lạ thường, thì cũng có một ý tưởng tuyệt vời để làm một "giỏ" bánh quy theo cách như vậy. Tôi đánh dấu cả chiếc bánh và ý tưởng!

Đẹp tuyệt vời !!!! Ellochka chỉ là một tác phẩm nghệ thuật !!!! :-) :-) :-) :-) :-) :-) Cảm ơn bạn !!!!!!!!

Thật là một vẻ đẹp, bạn không thể rời mắt !!!
Như một chiếc bánh, và có một cái gì đó thảm hại!
Cảm ơn bạn vì kẹo mắt !!!

Tôi đã dành một thời gian dài để chọn từ: nó đẹp tuyệt vời! Và tôi nghĩ nó cũng ngon.

[Ellisa]

R O S K O SH N O !!!!! Ellisa, CẢM TẠ !!!

Kính vạn hoa đẹp mê hồn !!!

[Galina]

Galina, Tatyana, Ludmila, Bến du thuyền, Antonina, Helena, Oksana, các cô gái thân mến, cảm ơn từ tận đáy lòng của tôi vì đã đánh giá cao nhất chiếc bánh của tôi, vì những lời tốt đẹp !!!

[Âm lượng]

Âm lượngTôi nghĩ rằng ăn với trái cây nào cũng ngon, nhưng nếu dùng táo thì bạn cần đun trước. Tôi rất vui vì bạn thích chiếc bánh !!! Cảm tạ!!!

[Ikra]

Ikra, IrinaĐúng vậy, không khó để làm một chiếc bánh theo cách này, nhưng nó có vẻ khác thường và bạn có thể đặt rất nhiều quả. Cảm ơn bạn, Ira đã đến thăm tôi và đánh giá cao chiếc bánh!

[Natalia]

Natalia, Ksyusha, atv75, Anna, LudmilaCảm ơn bạn rất nhiều vì đã quan tâm đến chiếc bánh của tôi, vì rất nhiều lời tốt đẹp, vì sự đánh giá cao của bạn !!! Tôi quá, quá tuyệt!

[Ellisa]

Ellisa, cảm ơn vì một chiếc bánh tuyệt vời như vậy.

Nó thật đẹp!!!!! Và nguyên bản như thế nào. Cảm ơn vì công thức tuyệt vời, hãy nhớ đánh dấu trang

Bánh đẹp, chỉ cần thêm một thứ. Quả mâm xôi đen là quả mâm xôi, quả màu vàng là quả mâm xôi. Tốt cho độ chính xác

Bánh đẹp, chỉ cần thêm một thứ. Quả mâm xôi đen là quả mâm xôi, quả màu vàng là quả mâm xôi. Tốt cho độ chính xác

Cảm ơn bạn đã đánh giá cao chiếc bánh !!! Nhưng tại cái giá của quả mâm xôi, bạn đã nhầm ... 3 giống mâm xôi này mọc trong sân nhà tôi, quả mâm xôi màu vàng, quả to, vị giống quả mâm xôi đỏ, và màu đen - "Mâm xôi đen thường bị nhầm lẫn với quả mâm xôi đen. Nó có nhiều Ưu điểm: năng suất cao, quả mọng chứa nhiều vitamin và các hoạt chất sinh học hơn quả mâm xôi thông thường và quả mâm xôi đen. Quả mâm xôi đen có nhiều đường, vitamin C, pectin và tannin. Quả mọng chứa ít axit hơn, nhiều khoáng chất (đồng, sắt, mangan) , kết hợp với axit folic, có tác dụng tích cực đối với những người mắc các bệnh về máu khác nhau. "

[Mams]

Mams, Olga, đây là một bức ảnh của các giống mâm xôi này, và màu đen, không giống như quả mâm xôi, có màu hơi nhỏ, có thể nhìn thấy trong ảnh

[Ella]

Ella, cảm tạ. Tôi đã không thấy trên bán những quả mâm xôi có màu sắc khác nhau. Tôi không có khu vườn của riêng mình Nhưng, có lẽ, bạn có thể thay thế quả mọng? Chà, những người không phát triển sang trọng như vậy?

[Ellisa]

Ellisa, Ella, bạn có một quả mâm xôi thuần khiết. Ý tôi là không có bất kỳ thiệt hại nào. Tất nhiên là tôi có, không phải tất cả, nhưng tôi bị hỏng

[ket66]

ket66, Helena, và cảm ơn bạn đã ghé qua và đánh giá cao chiếc bánh của tôi !!!

[Lanochka007]

Lanochka007, Svetlana, cảm ơn vì những lời tốt đẹp của bạn và đánh giá cao chiếc bánh của tôi !!!

[kirch]

kirch, Ludmila, mâm xôi năm nay của em ngon thật, quả to, mướt, ngon. Cám ơn anh đã ghé qua cho em

[Ellisa]

EllisaCảm ơn bạn rất nhiều về ý tưởng này, rất hay và khác thường!

[Ellisa]

Ellisa, Ella, howooooo pyrooog !!! Tuyệt vời !!! Cảm tạ ! Làm thế nào dám nấu nó, nhưng đánh dấu cho nó !!!

[Abricosca]

Abricosca, Irina, nonna4ka, Tamara, Mùa hè, Olesya, các cô gái, thân mến, cảm ơn bạn rất nhiều vì sự đánh giá cao, vì đã ghé thăm tôi !!! Tôi rất vui vì bạn thích chiếc bánh và tôi rất mong nhận được phản hồi từ bạn về hương vị của chiếc bánh sau khi nếm thử

Chỉ là tuyệt đẹp, tôi phải thử nó gấp

[Ellisa]

EllisaElla, bắt lấy chiếc bánh, anh ấy nằm trong bookmark rất lâu, ngày hôm qua các ngôi sao cuối cùng cũng đến với nhau. Trong số các loại dâu, chỉ có dâu tây, còn lại giá trên thị trường đều giảm. Tôi sẽ lặp lại sau với những cái khác. Bánh ngon, tươi, nhẹ: rose: Thank you