Thịt viên trong húng quế (rau bina, nho đen)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt băm - thịt bò hoặc thịt gia cầm	300 gr.
Pho mát đã qua chế biến	50g
Muối, gia vị, tỏi, đường
Lá húng quế lớn
Lá rau bina lớn
Lá nho đen non
Cà chua tươi
Sữa chua đặc tự làm tươi

Phương pháp nấu ăn

Chuẩn bị thịt băm thôi nào. Tốt hơn, tất nhiên, thịt bò tốt. Nhưng con chim cũng sẽ không làm bạn thất vọng. Chúng ta hãy lấy và lấp đầy nó với muối (cẩn thận, sẽ vẫn còn vị mặn của pho mát), đường, gia vị, tỏi. Trộn đều. Hãy chà xát nó vào thịt băm hoặc nhào pho mát đã chế biến. Chúng ta cần húng quế tươi và tốt nhất là loại có lá lớn ... Rau bina và nho đen - trông lá non hơn. Hãy đun sôi nước. Bào sơ rau bina và lá nho cho mềm. Bạn không cần thái nhỏ húng quế. Bây giờ với một thìa nhỏ, liên tục làm ướt nó, chúng tôi thu thập thịt băm và gói nó trong lá. Chúng tôi xâu nó vào xiên hoặc tăm. Bôi dầu thực vật vào chảo nướng hoặc vỉ nướng điện rồi làm nóng. Chúng tôi chiên xiên của chúng tôi ở bên này và bên kia.
Đặt nó trên một món ăn. Ăn kèm với cà chua và sữa chua tươi, đặc.
Thức ăn tuyệt vời bằng miệng. Nhiều nhất là cho một ngày mùa hè.

Chương trình nấu ăn:

nướng

Ghi chú

Premier

IrinTôi làm những thứ như vậy, tôi chỉ gói chúng trong lá tỏi rừng (lá húng quế bằng cách nào đó dường như quá nhỏ đối với tôi) và nướng chúng.
Tôi bỏ phiếu bằng cả hai tay rằng đây là một cách tốt để đa dạng hóa thực đơn.
Nhân tiện, tôi thích chúng lạnh hơn, như một món ăn nhẹ.

Mikhaska

Món ăn tuyệt vời Irinka! Tôi có thể tưởng tượng làm thế nào thơm và mềm!

Tumanchik

Trích dẫn: Premier

IrinTôi làm những thứ như vậy, tôi chỉ gói chúng trong lá tỏi rừng (lá húng quế bằng cách nào đó dường như quá nhỏ đối với tôi) và nướng chúng.
Tôi bỏ phiếu bằng cả hai tay rằng đây là một cách tốt để đa dạng hóa thực đơn.
Nhân tiện, tôi thích chúng lạnh hơn, như một món ăn nhẹ.

Cảm ơn Olya rất nhiều vì đã duy trì công thức. Có những loại húng quế với những chiếc lá thực sự lớn. Trong số ba lựa chọn, húng quế vẫn ngon nhất đối với tôi. Tôi thấy màu đỏ thẫm khi họ bán, nhưng không hiểu sao tôi chưa bao giờ mua nó. Một thiếu sót từ phía tôi - bạn không thể tạo ra vẻ đẹp từ một cái gì đó. Tôi đã nấu ăn từ lá nho đen trong một thời gian dài. Vịt nhỏ trong lá nho dưới lớp kem chua và nước tương trong tủ nấu nhiều bánh OURSSON MP5005PSD... Và tôi luôn đóng băng chúng cho mùa đông. Tôi yêu lá nho - chỉ cần ngửi thôi đã tan chảy. Tôi đính kèm của tôi và hộ gia đình của tôi vào hai bàn tay của bạn!
Hôm qua tôi không có đủ sức để ăn nhiều như vậy - hôm nay tôi đã ăn sáng với món ăn nhẹ đặc biệt này. Với một ly cà phê, họ vẫn ổn.

Tumanchik

Trích dẫn: Mikhaska

Món ăn tuyệt vời Irinka! Tôi có thể tưởng tượng làm thế nào thơm và mềm!

Cảm ơn Irishenka. Luôn luôn cảm ơn bạn!

MariV

Chà, tôi không còn lời thán phục nào nữa! Tôi cũng thích những thứ này, và trong những giấc mơ nữa!

Tumanchik

Trích: MariV

Chà, tôi không còn lời thán phục nào nữa! Tôi cũng thích những thứ này, và trong những giấc mơ nữa!

Olya, tôi sẽ nấu xúc xích cho bọn trẻ ngay bây giờ. Gói và chiên rán - đẹp mắt, ngon miệng và tốt cho sức khỏe! cảm tạ

Albertina

Cảm ơn bạn) Hãy cố gắng làm điều đó. Ý tưởng cho lá nho thật tuyệt. Những trái non có thể được sử dụng ngay lập tức, và tháng Sáu có thể và có thể được bảo quản, điều đó có ý nghĩa, giống như nho ở Caucasus.

Tumanchik

Trích dẫn: Albertina