Bánh kếp men Lipetsk

Bánh kếp men Lipetsk

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Sữa	0,5 l
nhấn. men	50g
Trứng	5 miếng
Đường	2 muỗng canh. l.
bột mì

Phương pháp nấu ăn

• Làm nóng sữa, ép. hòa tan men trong sữa. Đánh tan trứng với muối, thêm hỗn hợp sữa, đường, bột mì cho đến khi kem chua đặc.
• Khi đã hiểu bột thì nhào, lần thứ hai đem nướng. Bánh kếp phải lớn, có kích thước bằng một đĩa tráng miệng và rất mịn. Lúc đầu, bạn có thể nướng trong vài phút đầu khi đậy nắp, chúng sẽ còn tuyệt vời hơn.
• Về phần nhân, tôi thích nhất là nấm chiên, và vì vậy những gì ai có là bánh kếp ...)))
• Bánh kếp rất dễ chế biến và rất ngon, là món yêu thích của chúng tôi!
• Nhân tiện, chúng cũng có thể được tạo nạc, chỉ trên mặt nước và cũng rất ngon! Chúng tôi đã ăn trong bài đăng và thậm chí không nhận thấy rằng một cái gì đó bị thiếu!

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh kếp men "Vologda ren" (Freken Bock)

Bánh kếp nhân táo (GruSha)

Bánh kếp men mỏng từ bột mì nguyên chất với bột yến mạch (Alexandra)

hmm ... nhưng như trong bài - đây là những quả trứng ...?

Theo mình thì men hơi nhiều ..... Mình trên 1 kg bánh mì, 600 gram bột mì, men "làm quá tay", mình cho 20 gram ép ....... vào bánh xèo đây. , 50 gam ...

Tôi cũng nghĩ có nhiều men, sẽ có một ly bột ở đâu đó?

Tôi cũng nghĩ có nhiều men, sẽ có một ly bột ở đâu đó?

Đúng vậy 0,5 lít sữa, 200 gam bột ... bạn cần 10-12 gam men ... nếu không sẽ hỏng hết! ...

hmm ... nhưng như trong bài - đây là những quả trứng ...?

Vì vậy, Shrovetide sẽ sớm ra mắt! Do đó, trong khi sữa và trứng có thể!

Các nàng ơi, hôm nay mình sẽ thử nướng mấy cái bánh xèo này, chỉ có men khô thôi, quên mất, cần 1 2 bịch thì gọi mẹ chồng nhé. Bạn cần rất nhiều men, nhưng sau đó bánh kếp không bốc mùi bằng men, đó là một sự thật. Tóm lại, tôi sẽ nướng và báo cáo lại bằng hình ảnh.
Tôi cũng đã nghĩ mình sẽ vỡ ra, nhưng không, khối bột lại biến thành bọt đặc. Báo cáo hình ảnh từ tôi.

Và trong Mùa Chay, mẹ chồng nướng không có trứng và trên mặt nước, nó rất ngon.

[2 muỗng cà phê men khô (không để dưới dao, có đồi nhỏ)2 muỗng canh. l. Sahara1,5 muỗng cà phê Muối4 quả trứngĐun nóng 0,5 l sữabột mì cho đến kem chua đặc]

Tôi đã nướng nó ngày hôm qua, nó rất ngon, họ đã cắt nó trong hai phút! Vì tôi không thể chỉnh sửa bài đăng trên cùng, nên một công thức được sửa đổi một chút là:

2 muỗng cà phê men khô (không để dưới dao, có đồi nhỏ)
2 muỗng canh. l. Sahara
1,5 muỗng cà phê Muối
4 quả trứng
Đun nóng 0,5 l sữa
bột mì cho đến kem chua đặc

Đánh trứng với muối, thêm các thứ khác, tô phải có lề, bột sẽ rất bông, nổi bọt đặc. Nhào một lần, cho lò thứ hai.
Bạn có thể nướng bánh kếp, hoặc bạn có thể sử dụng bánh kếp lớn. Khi bạn cho bột vào thìa, nó giống như bọt, cảnh đáng yêu!

Nước sốt yêu thích của tôi cho những chiếc bánh kếp này: (dành cho những người thích trứng luộc chín mềm)

Làm tan chảy một miếng bơ, tốt nhất là loại chất lượng cao, không phải bơ thực vật, và cho một vài quả trứng vào (mỗi người ăn một quả). Trứng nên được nấu chín nhẹ để lòng trắng kết dính, nhưng không nấu quá chín và lòng đỏ vẫn còn ẩm. Trộn, muối. Nó trông không giống lắm, một khối màu vàng với các miếng protein, nhưng rất ngon!

Tôi sẽ đăng ảnh vào buổi tối.

[2 muỗng cà phê men khô (không để dưới dao, có đồi nhỏ)]

Tôi đã nướng nó ngày hôm qua, nó rất ngon, họ đã cắt nó trong hai phút! Vì tôi không thể chỉnh sửa bài đăng trên cùng, công thức được sửa đổi một chút là:

2 muỗng cà phê men khô (không để dưới dao, có đồi nhỏ)

Đây sẽ là 20-25 gram men sống!
Chắc cần đính chính trong bài đầu tiên để mọi người khỏi nhầm lẫn

Nó sẽ là cần thiết để sửa chữa nó, nhưng vì một số lý do tôi không có quyền truy cập. Mẹ chồng cho công thức, bản thân mình cũng khiếp với lượng 50 g mà nướng khô luôn, 2 thìa.

[Liku]

Có thể - Liku hoặc là koziv hỏi trong PM, họ là modder trong Temko này - họ sẽ sửa nó

Nó chỉ ra rằng bánh kếp ra đời giống như bánh kếp lớn, theo nghĩa là chúng có mùi vị giống như bánh kếp

Bạn không thể so sánh với soda, chúng mềm hơn và ngon hơn. Và không có vị chua, không có vị chua ngay tại đó, không có gì chua, tôi có thể yên tâm giới thiệu nó!

[2 muỗng cà phê men khô (không để dưới dao, có đồi nhỏ)2 muỗng canh. l. Sahara1,5 muỗng cà phê Muối4 quả trứngĐun nóng 0,5 l sữabột mì cho đến kem chua đặc]

2 muỗng cà phê men khô (không để dưới dao, có đồi nhỏ)
2 muỗng canh. l. Sahara
1,5 muỗng cà phê Muối
4 quả trứng
Đun nóng 0,5 l sữa
bột mì cho đến kem chua đặc

Còn tôi, có quá nhiều trứng cho hai ly sữa.

không chua ngay ở đó

Gì, không chua? Bạn, tất nhiên, nếu bạn có thể, viết đúng. Tôi nghi ngờ rằng các cô gái đến từ Nga sẽ hiểu lời bạn.

Chà, một người thậm chí không thể uống rượu sâm banh ... Sữa đông bằng tiếng Nga, phải không?
Ý tôi là trước đây tôi không thích bánh kếp có men, tất cả đều là loại cao su và chua, nhưng chúng mềm hơn.

Còn về trứng thì ... mẹ chồng em đẻ 5 quả. Tay tôi không đưa lên chỉ và tôi lái 4 chiếc cỡ vừa.

bột

🔗

kết quả

🔗