Ash Tana Itenen (súp với ức bò và bánh bao bột đậu)

Ash Tana Itenen (súp với ức bò và bánh bao bột đậu)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: Crimean Tatar

Thành phần
Thịt (ức)	350 trước công nguyên
Cà rốt	2 chiếc.
Cây cung	2 chiếc.
Khoai tây	3 chiếc.
Củ cải xanh "margelanskaya"	1 máy tính cá nhân.
Gia vị:
Ớt đỏ bào, mặn, temyan, thì là, ngò tây	25 gr.
Muối	25-30 gr.
Bột bánh bao:
Bột đậu xanh	300 gr.
Trứng	3 chiếc.
Muối

Phương pháp nấu ăn

• Trước khi nấu, rửa sạch ức, cắt miếng nhỏ rồi cho vào vạc (xoong có đáy dày), đổ 2 lít nước vào, ngay khi nước dùng sôi, vớt bọt và tiếp tục nấu trên lửa nhỏ. Chúng tôi loại bỏ bọt nổi lên trong quá trình nấu.
• Trong khi nước dùng đang sôi, chúng ta sẽ chuẩn bị bánh bao từ bột đậu (bột có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng đậu trên máy xay cà phê). Lấy bột mì, thêm trứng và nhào bột. Chúng ta tạo hình bánh bao dưới dạng hạt đậu bằng cách lăn chúng giữa hai lòng bàn tay hoặc lăn xúc xích thêm 5 cm và dùng dao cắt. Chúng tôi đặt bánh bao đã nấu chín sang một bên để nghỉ ngơi.
• Trong phần nước dùng đã hoàn thành, lần lượt cho thêm hành tây cắt nhỏ vào nửa vòng, củ cải và cà rốt xắt thành nửa vòng. Luộc củ cải đến khi chín mềm thì cho khoai tây vào, cắt miếng vừa ăn. Khi khoai đã luộc chín, cho bánh bao vào nồi súp (bạn cần khuấy đều để bánh không dính vào nhau và không bị dính đáy cho đến khi nổi lên) Nấu khoảng 7-10 phút, bắc ra khỏi bếp. Cung cấp cho Infuse.
• Khi dọn ra đĩa, cho hành lá cắt nhỏ vào đĩa.

Và tôi biết món súp từ Zakhar! cảm tạ! Trông bạn giống như súp đặc! Trông rất ngon miệng!

Tôi sẽ không viết bất cứ điều gì, như thế! bởi vì không có từ nào
Oksana, anh ấy đặt nó lên một cái đĩa dày, cho riêng mình, người yêu quý)

Ở đó và trong một cái chảo, rất đặc, những món súp đặc này rất đậm đà, rất ngon!

Thật là một món súp tuyệt vời!

Có món canh nào tuyệt vời, có thể ăn nhiều với một bát canh, mình nhất định sẽ nấu thử!

Trông bạn giống như súp đặc!

Ăn như vậy để ăn cả cái thứ nhất và thứ hai.

kanechna, để cái thìa đứng! làm tốt lắm, bạn là Zakhari và đôi mắt của bạn thật tốt bụng !!! ở đây đàn ông có thể làm điều đó khi họ muốn!

Thật là đẹp !!! Đã đánh dấu tôi chắc chắn sẽ nấu một món súp như vậy

Một kiệt tác khác! Mát mẻ! Đánh dấu trang, nhưng bản thân tôi không có thịt.

Trời ơi, đúng là đàn ông! Một kiểu bạn nào đó, Zachary, thật đặc biệt! Tâm hồn ngay thẳng vui mừng khi nhìn vào tất cả các công thức nấu ăn của bạn.

Và một lần nữa - súp tuyệt vời! Và một lần nữa - vào bếp (với niềm vui). Đúng, bạn sẽ phải tìm một củ cải xanh ... Nhưng những gì một bức tranh! Ừm. Cảm tạ.

[Zachary]

Chỉ riêng cái tên thôi cũng có thể khiến bạn ngất xỉu! Và sau đó - từ bức ảnh, và sau đó - từ mô tả ... Bạn sẽ không bao giờ vươn lên!
Zachary, cám ơn nhiều về công thức tuyệt vời đó!

Oooh làm sao navaristro! Thơm ngon...

Zakhar là một siêu súp! Thật dày! Tôi yêu chúng. Chỉ có củ cải cuối cùng được ăn vào ngày hôm qua. Đã phát triển một chút. Và vào mùa đông, tôi đã chuyển giao cô ấy cho người đàn ông chậm chạp. Chúng ta cần mua một củ cải và bột đậu.
Zakhar, bạn có thể tự làm bột đậu không? Chà, vặn hạt đậu trên máy xay cà phê?

Zakhar, bạn có thể tự làm bột đậu không? Chà, vặn hạt đậu trên máy xay cà phê?

Trong khi nước dùng đang sôi, chúng ta sẽ chuẩn bị bánh bao từ bột đậu (bột có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng đậu trên máy xay cà phê).

[Zachary]

Zachary, Súp phong phú! Hầu hết sau đó ăn! Một công thức rất thú vị.

Trong khi nấu nước dùng, chúng ta sẽ chuẩn bị bánh bao từ bột đậu (có thể chuẩn bị bột bằng đậu Hà Lan trên máy xay cà phê).

Hãy tha thứ cho tôi nếu bạn có thể ... Tôi thích công thức nấu ăn của bạn để mọi thứ đều như hình ảnh. Đây là dòng chữ theo đường chéo và hãy đọc nó! Cảm ơn bạn, Zakhar, điều đó có nghĩa là bùng nổ để nghiền ngẫm.

Đây là một cái gì đó cực kỳ ngon, nó trông hấp dẫn tuyệt vời!

[Zachary]

Zachary, cảm ơn rất nhiều cho công thức! Không lời nào chỉ có cảm xúc! Tôi phải ghi lại từng công thức của bạn, chắc tôi sẽ có một cuốn sổ riêng "Zacharias Recipes"

[Zachary]

Zachary, bạn vẫn còn rất nhiều trong cửa hàng? Tôi cảm thấy rằng gia đình tôi sẽ hoàn toàn chuyển sang các món ăn của người Tatar ở Crimea

[Zachary]

Zachary, bạn vẫn còn rất nhiều trong cửa hàng? Tôi cảm thấy rằng gia đình tôi sẽ hoàn toàn chuyển sang các món ăn của người Tatar ở Crimea

Đây là của tôi - quá

Chúng tôi đang chờ đợi nhiều công thức nấu ăn hơn

[Zachary,]

Zachary, cảm ơn bạn rất nhiều cho công thức! Trải nghiệm đầu tiên, vì vậy không phải mọi thứ đều suôn sẻ. Những chiếc bánh bao hóa ra khá khô bên trong vì chúng khá lớn! Tôi nhận ra điều này khi trong món súp với thịt viên, tôi thấy có 500 gr. thịt bò hóa ra 100 viên thịt !!! Rõ ràng, những chiếc bánh bao trong món súp này được cho là có cùng kích cỡ. Có, và súp gà. Lần sau tôi sẽ cố gắng làm mọi thứ theo công thức.

Lần sau tôi sẽ cố gắng làm mọi thứ theo công thức.

Tốt hơn để làm bánh bao có kích thước bằng quả phỉ hoặc cây ô liu. Càng nhỏ càng tốt

[Zachary]

Zachary, nếu tôi nhìn thấy một cái tên phức tạp phức tạp bằng tiếng Tatar, tôi biết chắc rằng đây là công thức của bạn !!!!
Bánh bao đậu có lẽ rất giống với bánh bao khoai tây.
Khi con sông nướng với đậu nghiền, cậu út không phải là fan hâm mộ của đậu Hà Lan, ngạc nhiên khi biết rằng đây không phải là khoai tây!

Zakhary, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức cho một món súp đậm đà rất ngon.
Tiếc là không có ảnh, mình đãi khách. Họ đã rất vui mừng!
Đúng vậy, bánh bao được làm bằng bột đậu xanh và thay vì củ cải bằng củ cải xanh, chúng tôi không có. Ngon lạ thường!

Tất nhiên, tôi xin lỗi. Tôi nấu món súp này lần đầu tiên. Tôi đã đến trang đánh dấu bánh bao. Câu hỏi nảy sinh về sự xuất hiện của họ. Nước súp của tôi rất đặc. Để nhấn chìm chúng, nhưng không để dưới đáy (để không dính), hoặc đặt chúng trên bề mặt? Được chỉ định túc trực trong phòng trưng bày. Lo lắng. Tôi muốn làm hài lòng.

Tôi có thể sử dụng bột đậu làm sẵn để làm bánh bao không?

Câu hỏi nảy sinh về sự xuất hiện của họ. Nước súp của tôi rất đặc. Để nhấn chìm chúng, nhưng không xuống đáy (để không dính), hay đặt chúng trên bề mặt?

Bạn nhúng chúng vào súp và đảo đều trong vài phút là chúng sẽ se lại và không còn dính nữa.

Tôi có thể sử dụng bột đậu làm sẵn để làm bánh bao không?

Tất nhiên là tốt hơn. Quá trình xay đậu Hà Lan trong trường hợp thiếu bột.

[Zachary]

Tôi gần như bỏ lỡ món súp kaaaky! Cảm ơn bạn, đẹp tuyệt vời !!!
Tôi vừa gặp khủng hoảng về thể loại trong súp ...
Có bột đậu xanh. Zachary, nó sẽ phù hợp?

Có bột đậu xanh. Zachari, được không?

Tôi đã không làm điều đó với đậu xanh, mặc dù sự khác biệt là không lớn. Tôi nghĩ rằng điều đó sẽ làm khá tốt.

Vì vậy, tôi sẽ cố gắng, tôi sẽ nói với bạn

Cảm tạ! Món súp thú vị!

Vào ngày thứ 2, nó ngon hơn
Và nếu bạn cũng nêm tỏi và lá cải, mmmmmmm! ..

Vào ngày thứ 2, nó ngon hơn

Tôi rất vui vì bạn thích nó, tất nhiên bạn có thể ứng biến theo sở thích của mình

Và tôi thực sự thích nó, tôi chắc chắn sẽ nấu nó! Và với đậu xanh và bột đậu.

Và tôi thực sự thích nó, tôi chắc chắn sẽ nấu nó! Và với đậu xanh và bột đậu.

Tôi chỉ có thể nói một điều, nó ngon vô cùng.

[Zachary]

Zachary,! Tôi mang đến cho bạn CẢM ƠN vì công thức. Tôi quan tâm đến bánh bao, tôi đã có súp mà không có thịt, nhưng tôi thực sự thích bánh bao.

Hôm nay các vì sao đã cùng đến với tôi. Tình cờ biết được một công thức, mọi thứ đều có trong kho.
Tôi đã làm món súp này. Rất ngon!


Cảm tạ!