Kẹo ngậm trứng với phô mai (Biskuitschoeber - Suppeneinlagen)

Kẹo ngậm trứng với pho mát (Biskuitschoeber - Suppeneinlagen)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
sữa đông, không khô	130 g
chất đạm	2 chiếc
lòng đỏ	2 chiếc
phô mai	20 g
rau xanh	nếm thử
bột mì	60 g
bột nở	nhón
tùy chọn - ớt bột, hạt caraway, hạt giống	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Wiskuitschöberl là một loại súp nướng nhanh, được gọi là Suppeneinlagen. Tôi đã giới thiệu bạn ở đây rồi với ví dụ Nhân súp Đức. Schöberl ở Vienna đặc biệt nổi tiếng. Chúng được gọi là "Pflanzel" trong sách dạy nấu ăn cũ.
• Các thành phần chính là lòng đỏ, protein, muối và bột mì, các thành phần bổ sung - gan, giăm bông, cá, các loại ngũ cốc, nấm, tất cả các loại rau, pho mát.
• Schöberl chỉ được phục vụ với nước dùng.
• 
• Đánh lòng trắng với một chút muối thành bọt mạnh. Rây bột mì vào tô, thêm bột nở, lòng đỏ, phô mai, muối vừa ăn. Kết hợp hỗn hợp với bọt protein
• 
• Thoa đều hỗn hợp lên khay nướng đã phết mỡ. Tôi đã sử dụng một tấm lót silicone. Rắc phô mai bào và rau thơm lên trên, thêm gia vị vừa ăn. Tôi quyết định trộn phô mai và rau thơm vào bột, rắc gia vị lên trên. Theo công thức, chúng ta nướng trong lò nướng nóng trước 180g trong 15 phút, nhưng bột không muốn nâu, vì vậy tôi khuyên bạn nên nướng trong 10 phút, sau đó bật nướng và mang lại cho sẵn sàng. Cắt thành những viên kim cương nhỏ. Chúng không bị khô, mềm. Nó không bao giờ đến với nước dùng .... họ ăn nó như bánh quy ăn nhẹ, nhưng chồng tôi thích nó với bia.
• 

Món ăn được thiết kế cho

1 / 2-2 / 3 khay

Thời gian chuẩn bị:

20 phút

Chương trình nấu ăn:

máy trộn, lò nướng

Cookies rất đẹp và ngon, bạn cần phải làm

[Irina]

Irina, cảm ơn sự chú ý của bạn, chỉ cần lưu ý rằng họ rất mềm, tôi đã viết về điều này trong công thức

Và tôi ponra, bị kéo đi

[Irina]

Irina, kéo-nấu

[Natasha]

Cảm tạ, Natasha, cần thiết