Giăm bông tự làm (bộ sưu tập các công thức nấu ăn cho một nhà sản xuất giăm bông)

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc Bạn biết đấy, đánh giá bằng bức ảnh, bạn đã làm tan mỡ không phải từ mỡ lợn, mà là từ lớp nền. Chất béo được làm tan chảy từ nó không hiệu quả như từ mỡ lợn.
Tốt nhất cho mỡ lợn là phần mỡ và lưới bên trong. Nhưng mỡ lợn không được chiết xuất từ ​​podperevka.

Tất nhiên, thật đáng tiếc khi nó không diễn ra như mong muốn. Nhưng tôi nghĩ nó vẫn ngon.

[Queenie!]

Queenie!
1. Hóa ra ngon.
2. Tôi biết podcherevok là gì !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Chà, thật là một người thông minh!

Chào buổi tối.
Đưa đến câu lạc bộ những người yêu thích giăm bông.
Xin lỗi, cả diễn đàn không đọc được, tôi ngủ quên mất.
Tôi quan tâm đến cách bạn làm giăm bông. Tôi đã làm điều đó vài lần trong một gói tetra làm bằng sữa. Tôi chỉ muốn thử nó trong ngân hàng. Tôi có một câu hỏi cho những cô gái đã làm điều đó với agar. Chắc là có công thức nên xin phép không hỏi. Làm thế nào và với số lượng bao nhiêu để thêm nó.
Mình rất muốn tự làm xúc xích nhưng gặp vấn đề không biết mua ruột ở đâu.

[Queenie!]

Queenie!
1. Hóa ra ngon.
2. Tôi biết podcherevok là gì !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Chà, thật là một người thông minh!

Kẹp tóc! Luộc bánh với sptium (lá nguyệt quế, ớt các loại, đậu Hà Lan, muối) cho đến khi mềm, hơi nguội, phủ tỏi giã nhỏ, rắc tiêu xay, gói trong giấy bạc hoặc giấy bạc và để nguội qua đêm trong tủ lạnh. Chà, nó rất ngon

Và đây, tôi đang nhìn chiếc podcherevok trong chợ, nhưng tôi không dám mua, tôi không biết phải làm gì với anh ta. Anh ta thật tuyệt, có bộ ngực hay tôi không nói về điều đó?

nó, dì Besya, nó. Undercorns ở Ukraine, thịt xông khói ở phần còn lại. Trên thực tế, cranium là cái bụng.
Chà xát với muối-tỏi-tiêu, để yên và rang trong lò. Hoặc cuộn một miếng nhỏ xinh xắn dưới lớp băng tương tự, buộc bằng sợi chỉ thô và nướng. Và mẹ của bạn tôi đã luộc trứng bên trong một cuộn như vậy. Có rất nhiều lựa chọn.

Các cô gái, tôi sẽ đến với bạn :) Tôi đã làm "ham" đầu tiên của tôi. Chao ôi, chiếc bánh kếp đầu tiên ... Nó khá khô và nhạt nhẽo thế nào đó. Được làm từ thịt lợn băm và thịt gà xé (phi lê) thái nhỏ. Tất nhiên là tiêu, muối. Làm trong lò. Chắc lần sau sẽ cố gắng nấu ăn, hi vọng sẽ thành công

[Selina]

Selina, nếu bạn lấy cổ của thịt lợn, và thay vì phi lê - chân gà, bạn sẽ ngon ngọt hơn. Tôi cũng thêm lưỡi heo băm nhỏ và 1-2 thìa sốt mayonnaise hoặc kem chua. Tôi cho một ít tỏi - 2-3 tép vừa cho 1 kg 300 g thịt băm. Vâng, như bản thân bạn nhận thấy, nếu bạn nấu ăn, thì nó cũng sẽ mạnh hơn. Tôi nấu trong nồi áp suất.

kava, cảm ơn rất nhiều, tôi sẽ cố gắng. Tôi đã thoát khỏi tình huống này bằng cách hoàn thiện "sáng tạo" của mình. Tôi cắt giăm bông thành từng lát, cuộn trong lizone và chiên. Hóa ra những viên thịt mềm và ngon ngọt rất ngon :) Đây là một cách tuyệt vời cho món giăm bông không thành công lắm.

Tôi cũng đã thử làm một miếng giăm bông. Lấy thịt băm các loại, ức gà và gà tây - thành từng miếng, nấm luộc. Một phần nấm, hành tây - xay trong máy xay, và một phần nấm để nguyên. Trộn tất cả mọi thứ, thêm gia vị, muối, 1 quả trứng (đánh bằng nĩa), sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê. bột báng và để trong tủ lạnh qua đêm. Vào buổi sáng, tôi đặt một ống tay áo vào máy làm thịt nguội, cho thịt băm và đặt nằm ngang trong một cái chảo, nấu trong 1 giờ 20 phút. Đây là những gì đã xảy ra.





Đối với tôi, có vẻ như do nấm, nó không phải là rất khô. Những món tự làm của tôi thích nó, mặc dù, thành thật mà nói, tôi mong đợi thứ gì đó thú vị hơn và tương tự như giăm bông mua ở cửa hàng.

Elena, tôi hiểu - một túi nước trái cây như "sandora" ??, nhưng nó không cháy ?? Tôi muốn thử ..

Vì vậy, tôi đã bị tổn thương với một người ham gái, hãy cẩn thận !!!!

[Lyulek]

Các cô gái, đóng ham theo cách gợi ý Lyulek (miêu tả trên). Không có cơ hội bị thương.

Xin chào tất cả mọi người! Tôi có một nhà sản xuất giăm bông và đã làm món giăm bông đầu tiên của tôi. Ấn tượng? Tôi đã mô tả chúng trong một bức thư gửi cho các nhà phát triển của nhà sản xuất giăm bông. Tôi đã gửi cho họ một lá thư qua trang web chính thức. Tôi nghĩ rằng bức thư của tôi sẽ không đến được trang web trong phần đánh giá, vì vậy tôi trích dẫn:

"Chào buổi chiều! Bây giờ tôi là chủ sở hữu sản phẩm của bạn, thịt nguội Beloboka. Tôi đã thử nó và quyết định chia sẻ suy nghĩ của tôi với bạn."

Tôi muốn cảm ơn những người sáng tạo về ý tưởng này. Nó rất hợp lý và cần thiết trong thời đại của chúng ta.

Điều duy nhất khiến tôi không ngừng ngạc nhiên ở các dân tộc Slav là một bộ óc độc đáo, khéo léo và hoàn toàn không quan tâm đến thiết kế và sự tiện lợi. Các quý ông, hãy sửa đổi Belobok! Cạnh trên của máy sản xuất giăm bông cực kỳ sắc bén, và tôi đã tự cắt mình nhiều lần trong khi đóng lò xo. Rốt cuộc, bạn có thể nghĩ ra một số loại viền, phải không?
Hiểu, ý tưởng của bạn rất hay. Nhưng, nếu rơi vào tay các nhà sản xuất thiết bị gia dụng khác, thì máy làm thịt nguội sẽ rất nhanh chóng được sản xuất tiện lợi, an toàn, tự động, theo nguyên tắc của máy làm bánh mì hoặc máy làm bánh mì. Và họ sẽ không mua sản phẩm của bạn nữa.
Tất cả nằm trong tay bạn!
Chúc các bạn tối ưu hóa sản phẩm của mình và tăng doanh thu!
Cảm tạ."

Nếu không có những ngón tay bị cắt, ấn tượng về việc nấu nướng hôm nay sẽ dễ chịu hơn nhiều.

Tôi xin lỗi vì có thể là một câu hỏi ngu ngốc, nhưng hãy cho tôi biết cách sử dụng nhiệt kế đo thịt (tôi có fackelmann) và giăm bông gà tây, thịt gà và thịt bò, phải được loại bỏ nước, xuyên qua, và định mức thịt băm là bao nhiêu? chia lên đến 90 độ - có một con gà được rút ra?

[mì ống]

mì ốngĐối với tôi, dường như không có ý nghĩa gì khi sử dụng nhiệt kế cho món thịt nguội tự chế. Thịt băm nhỏ cho vào. Hoặc thịt thái nhỏ. Và xử lý nhiệt khá lâu. Nhiệt kế vẫn dùng cho thịt, được chiên nguyên miếng để không bị sống. Nói chung, nhiệt kế được kẹp vào bề dày của sản phẩm bằng 2/3 chốt của nó, sao cho đầu nhọn ở giữa và không chạm vào bất kỳ xương nào, chẳng hạn như thịt gà, hoặc thành của các món ăn trong đó trường hợp được nướng. Bây giờ, nếu 90 * của bạn đã xuất hiện, con gà đã sẵn sàng.

Ông bà tôi đã tự tay làm ra các sản phẩm từ thịt cả đời. Họ có một ngôi nhà riêng và có 2 nhà khói. Bây giờ chúng tôi chỉ làm điều đó 2 lần một năm, vì ông nội không còn ở đó - người lãnh đạo chính của quá trình. Nhưng tại sao mình lại ... Để thịt có màu hơi hồng thì trước khi ướp phải xát muối (nhưng mình làm việc này cực kỳ ít nên giờ có đủ hóa chất), và để thịt không bị khô, ngoại trừ mỡ lợn, chúng tôi đặt một "sponder" (tôi không biết làm thế nào để làm điều đó đúng sẽ bằng tiếng Nga, các cô gái từ Ukraine, cho tôi biết) và một số nước (ở đây có người viết rằng rượu cũng có thể, nhưng tôi không bao giờ đổ. nó thông qua).
Và gần đây tôi đã trở thành chủ sở hữu của một cái giăm bông, nhưng tôi vẫn chưa thử nấu ăn trong đó, vì tôi chắc chắn sẽ cố gắng chia sẻ quá trình này.

Sponder = subgeladum - mỡ có nhiều lớp thịt

Và bây giờ tôi đang nấu giăm bông, và lò xo hầu như không bị chùng xuống, có lẽ, tôi đã đặt nhầm túi bên trong-ah-ah-ah

Và bây giờ tôi đang nấu giăm bông, và lò xo hầu như không bị chùng xuống, có lẽ, tôi đã đặt nhầm túi bên trong-ah-ah-ah

Ham đã nguội chưa?

Lò xo sẽ ​​chảy xệ khi giăm bông đã nguội hoàn toàn trong máy sản xuất giăm bông.

[Lyulek]

Lyulek,

Cảm ơn bạn, tôi nghĩ rằng chúng sẽ ổn định trong quá trình nấu ăn

Chỉ bây giờ tôi mới lấy nó ra khỏi lò, tôi sẽ để nó trên bàn cho đến tối (bây giờ chúng tôi mới rời đi), và qua đêm trong nhà sản xuất giăm bông trong trang trại. Dường như là vậy

[Lyulek]

Lyulek,

Chỉ bây giờ tôi mới lấy nó ra khỏi lò, tôi sẽ để nó trên bàn cho đến tối (bây giờ chúng tôi mới rời đi), và qua đêm trong nhà sản xuất giăm bông trong trang trại. Dường như là vậy

Chính xác!

Họ mang cho tôi một con giăm bông, sáng kiến ​​từ 2 cân thịt bò xay
và 700 gram thịt từ cánh Ấn Độ.
Thêm: 1 củ hành tây, 1 củ hành lá, ớt chuông, 1 củ cà rốt, tỏi và gia vị.
Gói lại bằng giấy bạc và cho vào nồi nấu trong 1 tiếng 10 phút, cho vào tủ lạnh để nguội, sáng mai tháo ra, đây là thành quả -

Ảnh không đẹp lắm, máy ảnh không lên được ...
Hóa ra, như tôi muốn, giăm bông không có chất béo, điều này sẽ không hoạt động trong nồi nấu chậm, không có ép trước, và thậm chí 2 lít nước dùng ...
Có thịt băm, người ta sử dụng nó bằng cách nhồi mì ống khổng lồ - manicotti, chúng trong một nồi nấu chậm, đổ với nước dùng, trộn với nước sốt cà chua.
40 phút để nướng, sau đó đối với cơm thập cẩm, mất một giờ nữa.
Nước dùng, 1,5 lít nữa, sẽ kinh doanh, tôi muốn nướng bánh mì thịt trên đó ...

Với sự chủ động của bạn,Gleb Georg Đóng gói !!
Vì vậy, những gì về sau khi gói? có sự khác biệt về hương vị không? thẩm mỹ? Và tại sao nó sẽ không hoạt động trong một hộp đa năng, bởi vì một nhà sản xuất giăm bông có thể được đặt trong một hộp nhiều bánh? Hay nó có nghĩa là, trong một chảo từ một đa, có tổng khối lượng ??

[Dì Besya]

Dì Besya, Cảm tạ!
Được nấu trong một cái chảo lớn, 5,5 lít, tôi có một phim hoạt hình nhỏ.
Nó sẽ không hoạt động trong nồi nấu chậm, nó có nghĩa là tất cả chất béo còn lại trong nồi, không có nơi nào để đi, nhưng trong máy làm thịt nguội, nó đã đi vào nước dùng, sản phẩm ăn kiêng hóa ra ...
Trong nồi nấu chậm, thạch đông đặc hơn, hoặc soltison thu được, và trong máy làm giăm bông, một khối ép dày đặc.
Tôi có ý tưởng mới: làm trong nồi nấu chậm, khuôn và ép giăm bông, một phương pháp kết hợp ...

Vào Chủ nhật, tôi làm giăm bông từ gà tây (ức và chân), tẩm ướp và cắt thành từng miếng lớn, nướng trong lò - ăn rất ngon, nhưng giăm bông cố gắng bị vỡ ra khi cắt, mặc dù đã thêm gelatin. Và ngày hôm trước, tôi đã làm nó với thịt gà băm (400g), thịt bò (600g) và gà tây (500g) - một món ăn như vậy đã biến ra - cốt lết ép
Bây giờ tôi muốn thử lại với gà tây, nhưng hãy cắt giảm một chút. Và luộc, không nướng

Chúng tôi có bán thịt lợn, bột giấy (có phải là Shpilkina không?), Trong 2 tuần ...

Và đây là kết quả - một miếng giăm bông từ con quái vật này:

Buổi tối cắt khúc, hành khô băm nhỏ, muối, gia vị, chút rượu đỏ, để qua đêm trong tủ lạnh và giăm bông.
Nấu trong chảo trong 1 giờ 15 phút. Thơm ngon...

Và tôi với một sáng kiến! Cảm ơn Eve, tôi đã mua một máy làm thịt nguội, và hôm nay làn sóng thử nghiệm đã bắt đầu! Tôi lấy 600 g (trong hộp là bao nhiêu) cà rốt bạc băm nhỏ, cắt cà rốt thành khối vuông, cho hành tây xay nhuyễn vào máy xay và cho thịt băm, tiêu, nêm gia vị cho cá. Tôi đặt một ống tay áo để nướng vào máy làm thịt nguội, tiếp theo là thịt băm và ..... kéo dài, tuy nhiên, các lò xo ngay lập tức ở vị trí "sẵn sàng". Nhưng không, của chúng tôi không dễ dàng bỏ cuộc, tôi đặt nó lên trên miếng thịt băm, một cái lớn, một cái nắp đậy bình thường, một cái lọ từ máy làm sữa chua ở trên, và tất nhiên, tôi đã che tất cả mớ hỗn độn này bằng một cái nắp và cố định nó bằng lò xo. Cô đổ nước nóng vào bát, đặt máy làm thịt nguội và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ. Chính xác là 1,5 giờ. Tova-gonechi, đây chỉ là một cái gì đó! Một thứ nhỏ lạ mắt như vậy ra đời, chỉ cần ngon! Tôi rất khuyên những người yêu thích cá! Chỉ lấy thêm thịt băm ...

Và tôi nhận được thứ này - thịt lợn và thịt gà băm nhỏ, tỷ lệ 1: 1, thịt gà phi lê thành từng miếng, nêm gia vị vừa ăn,
nấu trong 1,5 giờ trong một cái chảo thông thường.

Tôi đã có một ngày làm việc hiệu quả, tôi đang đợi khách vào ngày mai, tôi đã làm một ít giăm bông, nhưng không có cô ấy thì sao! Tôi đã làm tất cả mọi thứ bằng thị giác, thịt gà, miếng nhỏ, thịt lợn băm và thịt bò, cắt một vài trái tim, một vài bao tử nhỏ, ném nấm, rau thơm, muối và tiêu. Tôi đã nấu chín, và khi mọi thứ nguội lại, tôi lấy nó ra, bật nướng trong lò vi sóng và nướng chín vàng trong 10 phút. Chà, nó hóa ra rất ngon.

Và tôi với một sáng kiến! Cảm ơn Eve, tôi đã mua một máy làm thịt nguội, và hôm nay làn sóng thử nghiệm đã bắt đầu!

Làm ơn cho tôi biết, bạn đã mua nó từ người khác hay liên doanh? Nếu không, tôi đã viết đơn với Peter rồi, chúng tôi sẵn sàng gửi họ về nhà, nhưng ở đó chúng tôi phải lấy 4 chiếc để không bị bung ra rất đắt ...

Hãy chấp nhận vào hàng ngũ của bạn - hôm qua tôi đã tìm thấy một chủ đề, liếm môi suốt buổi tối, mua một lon champignon lớn và một quả ô liu nhỏ, champignons (một nửa) và một hộp ô liu, thịt lợn băm và thịt lợn, cắt thành dải 2 x 6 cm xấp xỉ, gia vị, muối, gelatin nhanh chóng, bây giờ công việc này đang được chuẩn bị trong một cái chảo, trong một lon thiếc với phần trên và phần dưới được cắt bỏ, bên trong trong một bồn tắm nước nóng, một nắp được ấn lên trên, một lon ô liu nó (đầy những chiếc đinh với nhiều kích cỡ khác nhau, vào buổi tối tôi sẽ lấy nó từ chồng tôi), nhưng với tôi thì chiếc máy ép này dường như là không đủ - tôi lắp một chiếc chảo gang khác lên trên, chụp một bức ảnh, rồi tôi Tôi sẽ đặt nó ra, thiết kế trông ấn tượng :) Tôi đang ngồi chờ một phép màu

LỜI NHẮC !!! Thịt giăm bông tự làm nên có hương vị như thế nào? Tôi có một hương vị như một cửa hàng (tức làkhông phải là thịt luộc, mà là loại nửa nướng, ngon, nhai nhưng không hiểu sao lại khó chịu), tỏi, trong giăm bông - chỉ giòn, nghĩa là nó chưa được luộc ở đó chút nào và thịt còn sống? Cô ấy đổ nước khoảng 5 cm vào một cái xoong, đứng trên một tấm ngăn, luôn luôn sôi sùng sục, nấu trong 2 giờ - thực sự là không đủ ??? Nó có thể được bọc trong giấy bạc và để trong máy sấy khô trong một giờ không? ...

Tiếng hoan hô! Và tôi với giăm bông tự làm! Tôi có một nhà sản xuất giăm bông nhờ Tillotham. Trước đây được làm từ thịt gà trong một túi nước trái cây.
Tôi muốn đăng một bức ảnh về "kiệt tác" của mình, nhưng thêm vào đó. tùy chọn, tôi chưa có dòng "tệp đính kèm". Có lẽ là ít tin nhắn.
Tôi làm thịt lợn-bò từ thịt gà và thịt băm, cộng với gia vị. Nấu trong chảo trong 1,5 giờ. Nó quay ra ngon, không bị rơi vỡ.

Đây là trải nghiệm đầu tiên của tôi với "Beloboka"

Tôi sẽ thử lại.

Tôi sẽ thử lại.

Xinh đẹp !!!
bạn đã làm công thức gì?

Trong lúc chờ đợi ham của mình, tôi đã đọc hết 46 trang của chủ đề này. : hoa: Rất cám ơn tôi đến tất cả các tác giả của công thức nấu ăn! Người chồng ngay lập tức "đi" với một thanh kim cương dọc các cạnh sắc nét.
Tôi đã viết công thức ở trên.
Có nhiều thịt và thịt băm đến mức rất khó đóng. Và cái ham hóa ra lại lớn.

Hôm nay tôi muốn thử món thịt trắng của mình Cho tôi hỏi, khi nấu thịt băm, có muối, tiêu, rau thơm khác, có hành hay không và có nên luộc lòng gà trước hay mọi thứ nên để sống?

Hôm nay tôi muốn thử món thịt trắng của mình Cho tôi hỏi, khi nấu thịt băm, có muối, tiêu, rau thơm khác, có hành hay không và có nên luộc lòng gà trước hay mọi thứ nên để sống?

Tất nhiên, thô. Về hành tây - hãy tự quyết định, giống như tất cả các thành phần khác, tất cả phụ thuộc vào khẩu vị của bạn. Tôi luôn đặt cả hành và tỏi. Và rất nhiều.

Tóm lại, tôi có: ức gà, thịt lợn băm + thịt bò, dạ dày gà., Thịt bò luộc. lòng + gia vị. Chỉ cần xúc hỗn hợp nổ này vào mặt trắng, đổ nước vào một cái bát và bây giờ đang sôi. Chuyện gì sẽ xảy ra

Đây là giăm bông của tôi, chà, tôi có thể nói gì để nếm thử, có lẽ không có gì, mặc dù chồng tôi thích nó, nhưng do miếng thịt hơi khô, tôi có lẽ cần thêm một ít mỡ lợn:

Đây là kinh nghiệm thứ hai của chúng tôi với giăm bông. Có 1 kg thịt lợn, ức gà, hai cái đùi, tỏi, gia vị, 1 thìa bột báng, sốt mayonnaise, rưới giấm balsamic. Chỉ 2/3 hỗn hợp vừa với máy làm giăm bông. Nấu chín trong một cái chảo, trong hai túi nướng. Hơn một lít nước dùng đậm đà đã được đổ từ túi đầu tiên.
Nó hóa ra ngon hơn so với thịt băm.
Hôm nay chúng ta sẽ thử nghiệm với phần thứ hai của món thịt.

LỜI NHẮC !!! Thịt giăm bông tự làm nên có hương vị như thế nào? Tôi có một hương vị giống như một cửa hàng (nghĩa là, không phải thịt luộc, mà là loại nửa nướng, ngon, nhai, nhưng bằng cách nào đó khó chịu), tỏi, mà trong giăm bông chỉ giòn, có nghĩa là nó ở đó tất cả không luộc và thịt sống? Cô ấy đổ nước khoảng 5 cm vào một cái xoong, đứng trên một tấm ngăn, luôn luôn sôi sùng sục, nấu trong 2 giờ - thực sự là không đủ ??? Nó có thể được bọc trong giấy bạc và để trong máy sấy khô trong một giờ không? ...

olpo, nếu luộc trong chảo thì bạn cần đổ nhiều nước để ngập thịt giăm bông. Và 5cm là nếu bạn làm trong lò.

Tôi không hiểu gì đó, họ cho máy làm thịt nguội vào 2 túi, rồi đổ nước vào đun sôi? Và bên trong giăm bông không được bọc bằng giấy bạc?

Đai ốc, tôi không dùng giấy bạc, tôi nhét một ống bọc bánh vào bên trong giăm bông, đặt khối bánh ra, đậy lại, rồi cho vào một ống bọc nữa. Cho tất cả các thứ vào nồi với nước và nấu trong 1, 5 giờ. Hóa ra không khô.

Cảm ơn bạn: hoa: Tôi sẽ thử lần thứ hai Lần thử đầu tiên (hầu hết là nó) đã đến với lũ chó, chúng rất vui

Những chú chó may mắn!
Tôi đã theo dõi "nỗ lực" của bạn với một máy làm kem. Hi vọng ham sẽ ra công lần thứ hai!

[Lulek]

Tôi đã có bàn tay của tôi trên giăm bông.
Để không bị nát, bạn cần cho nhiều thịt xay, xay bằng máy xay thành khối đồng nhất.
Ta có tỷ lệ như sau: 400 g thịt lợn băm, 400 g thịt đùi gà thái nhỏ. Tôi thêm 2h. l. muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Gruzia adjika cay và 1/2 giờ. l. Rau thơm (gia vị bít tết), 1/2 cốc sữa.
Tôi trộn đều mọi thứ (5-10 phút). Tôi đặt nó trong một máy sản xuất giăm bông với một tay áo nướng. Tôi nấu 1h.
Tôi làm lạnh nó ở nhiệt độ phòng, sau đó để qua đêm trong tủ lạnh mà không cần lấy ra khỏi giăm bông. Vào buổi sáng, giăm bông đã sẵn sàng để ăn

Lulek, cảm ơn vì công thức. Tôi đã đọc lại tất cả 47 trang. Vì một lý do nào đó, tôi ngay lập tức yêu sách của bạn, vì tôi thích công nghệ sản xuất.
Vì không có thiết bị này nên tôi quyết định sử dụng hộp đựng trái cây đóng hộp. Tôi chưa thể nói gì về kết quả từ ngân hàng. Vẫn đang chuẩn bị. Nhưng: Phần còn lại của thịt băm đã được gói trong giấy bạc ở dạng xúc xích, với một chút nỗ lực. Tôi ném nó vào luộc. Trong một giờ nữa, "xúc xích" đã sẵn sàng.

Sau khi nếm, kết quả như sau: vị và mùi của lạp xưởng-xúc xích-wiener. Dite nói rằng thậm chí còn có một hương vị giống như trong bánh bao. Hình dạng giữ lên hoàn hảo. Chỉ có màu: xám. Ở phần tiếp theo. một khi tôi sẽ vẽ một cái gì đó.

Tôi đã làm tất cả mọi thứ theo công thức, tôi chỉ lấy 300g mỗi loại. Gia vị duy nhất là rau mùi. Chính anh là người thổi hồn cho sản phẩm xúc xích. Và cô ấy xoắn da từ đùi vào cùng một chỗ (tôi thích chúng, và có vẻ như chúng không thừa, vì chúng còn bổ sung thêm thịt băm.)

Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể làm mà không cần đến cái ham, thứ đã ám ảnh tôi. Thậm chí chỉ cần gói chặt trong giấy bạc. Cái chính là chọn đúng thịt băm (thịt lợn + gà đã xúc kỹ).

Các bạn diễn đàn ơi, cho tôi hỏi, bạn có thể làm giăm bông từ thịt cừu và thịt gà được không?

thịt dê của tôi đây.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24514.0
Và thịt dê không xa với thịt cừu.

[natamylove]

natamylove
Cảm ơn vì công thức!