Hầm với táo và mận khô

Hầm với táo và mận khô

Thể loại: Món thịt

Thành phần
thịt (thịt lợn hoặc thịt bò)	500 g
táo lớn	1 máy tính
mận khô	80 g
sốt tkemali	100 ml
xì dầu	60 ml
Nước	60 ml
dầu ô liu	1 muỗng canh. l.
mật ong	1 muỗng canh. l
tỏi	2-3 tép
tinh bột	2 muỗng cà phê
rau xanh (thì là, v.v. để nếm)
tiêu đỏ cay
Muối

Phương pháp nấu ăn

• Cắt thịt thành từng miếng vuông nhỏ (khoảng 1,5-2 cm mỗi miếng).
• Gọt vỏ táo, bỏ lõi và cắt thành từng miếng vuông khoảng 1 cm.
• Cắt đôi quả mận khô.
• Cho tất cả mọi thứ vào bát đa năng.
• Hãy đập dập tỏi ở đó.
• Cắt nhuyễn rau xanh (bạn có thể dùng bất kỳ loại nào để nêm nếm, ví dụ như ngò hoặc ngò tây, nhưng phải có thì là, tôi có thì là và một ít ngò tây). Thêm khoảng 2 thìa rau xanh cắt nhỏ.
• Hòa tan tinh bột vào nước nguội rồi đổ ra bát.
• Thêm các nguyên liệu còn lại - sốt tkemali, xì dầu, dầu ô liu, mật ong.
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Bạn không cần cho nhiều muối vì nước tương đã mặn.
• Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
• Đậy nắp lại, chọn chương trình nấu và cài đặt thời gian nấu là 2 giờ.

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ 30 phút

Chương trình nấu ăn:

dập tắt

Ghi chú

Bổ sung sự hấp dẫn cho tất cả những ai dám thử nó. Thịt rất mềm và có vị cay.

[Olya!]

Olya! Một công thức thú vị! Tôi nấu thịt với mận khô, nhưng không có tkemali, mật ong và táo. Cảm ơn vì lựa chọn ngon!

[Irina]

Irina, hãy chắc chắn để thử nó. Tôi cũng chỉ làm thịt với mận trước đây. Đây là trời đất! Tôi thực sự thích cách nó diễn ra lần này

[Olya!]

Olya! Tôi sẽ cố gắng, và thậm chí chắc chắn! Nhưng, chỉ một thời gian sau ... tôi đã có rất nhiều kế hoạch. Ah, đây là công thức thú vị bất ngờ của bạn ... Tôi thậm chí còn chép nó vào sổ tay của mình với các món thịt.

[Olga]

Olga, thịt với mận khô luôn là một đặt cược an toàn!

Từ lâu tôi đã muốn thử lai thịt và táo. Và khi tôi đã sẵn sàng, tôi đã chọn công thức đặc biệt này, có lẽ, nó có vẻ thuyết phục.
Tôi rất mừng vì tôi đã không nhầm! Nó hóa ra rất ngon, cảm ơn vì đã điều trị!

Tỷ lệ và phương pháp rất chính xác, dành cho người sành ăn mới bắt đầu - đúng như vậy.
Tôi đã thực hiện hai thay đổi - cơ thể không chấp nhận mật ong, thay thế nó bằng xi-rô tầm xuân.
Tôi chỉ không thích thì là. Được thay thế bằng một nhúm thảo mộc Provencal.

Tôi đặt nhiệt độ thành 100 ° (tôi đặt nhiệt độ trên chương trình "dập tắt" theo mặc định) - và khuyến nghị là 2 giờ. Trong nửa giờ qua, có một mùi hương khiến tôi suýt ngã khi đi ngang qua. Tiếng hoan hô.

[vdv]

vdv, Tôi rất vui vì bạn thích công thức của tôi

Cảm ơn bạn! Rất ngon! Tôi thích sự kết hợp của thịt với ngọt. Ở đây, tất nhiên, một hương vị phức tạp hơn, nhưng tôi ngay lập tức yêu mận

[Deana]

Deana, cảm ơn vì bài đánh giá tâng bốc)

Tôi muốn cảm ơn bạn một lần nữa vì công thức. Không hiểu sao nó lại trở thành một trong những món ăn quen thuộc của tôi đối với tôi, đã làm nhiều lần rồi. Bằng cách nào đó nó vừa đơn giản vừa ngon. Nhưng món ăn này cũng không thể gọi là thường ngày!

Vừa rồi mẹ tôi có đám giỗ. Tuy nhiên, đã 80 tuổi rồi, bà ấy đã khó tự dọn bàn ăn rồi, tôi đành chịu.
Tôi đã thực hiện các vết cắt khác nhau trong suvid, cồn thuốc cũng là tự chế ...
Và đây là công thức tôi đã chọn cho món chính - thông minh và thú vị và khác thường đối với ẩm thực thông thường của chúng tôi.
Các vị khách và bà chủ rất vui mừng!
Cảm tạ!

[vdv]

vdv, Tôi rất vui vì bạn đã thích nó))) Nhưng tôi đã không làm điều gì đó như vậy trong một thời gian dài. Cảm ơn vì đã nhắc nhở, bây giờ tôi cũng sẽ sớm nấu ăn)

Chúc mừng năm mới!

Tôi đã thử rau má thịt bò trong công thức này.Thịt rất dai - nhưng, vì phù hợp với nông dân, nó rất lười tách các gân. Tôi cắt nó như vậy, với hy vọng rằng vị chua của trái cây sẽ giúp thịt trở nên mềm hơn - và tôi đã không nhầm. Tôi đã dập tắt, có tính đến các tĩnh mạch, lâu hơn một chút - 2,5 giờ (tôi sẽ thêm một chút chất lỏng vào lần sau)
Nó hóa ra rất ngon!

[Dmitry]

Với hạnh phúc mới, Dmitry! Lâu rồi mình không ghé thăm trang, mình chỉ vào nói rõ tỉ lệ các loại nước sốt, giờ mình sẽ nấu món thịt này) Mình sẽ lưu ý về hack đời để chống lại thịt nổi gân) Cảm ơn các bạn)