Saechsische Eierschecke (bánh pho mát Saxon)

Saechsische Eierschecke (bánh pho mát Saxon)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: tiếng Đức

Thành phần
bột
bột mì	200 gr.
bột nở	1 muỗng cà phê
Đường	100g
bơ	100g
trứng	1 máy tính
vanillin
đổ đầy
pho mát	500 g
bơ	50 gr.
Đường	100g
trứng	1 máy tính cá nhân.
bánh pudding vani	1 \ 2 túi (20 gr)
lấp đầy
trứng	3 chiếc.
bánh pudding vani	1 \ 2 túi (20 gr)
Đường	100g
xả dầu.	100g

Phương pháp nấu ăn

• 1. Về phần bột, bạn xay bơ mềm với đường, thêm một quả trứng, sau đó rây bột mì với bột nở và vani. Nhào bột, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào tủ lạnh trong khi chuẩn bị nhân.
• 
• 2. Thêm bơ tan chảy, đường, trứng và bánh pudding vào sữa đông. Đánh đều tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn và như kem.
• 
• 3. Để đổ, đun chảy bơ, để nguội một chút, sau đó thêm đường, lòng đỏ và bánh pudding vào. Khuấy kỹ. Trong một bát riêng, đánh lòng trắng cho đến khi đạt đỉnh. Nhẹ nhàng trộn khối protein với nhân bánh.
• 
• 4. Dạng có thể tháo rời với đường kính khoảng. Bôi dầu 20 cm, cho một phần bột xuống đáy, tạo thành các cạnh từ phần còn lại. Tôi đã cố gắng làm cho chúng cao hơn. Bố trí nhân bánh. Đổ phần nhân lên trên.
• 
• 
• 5. Nướng 60 - 80 phút trong đáy lò ở nhiệt độ 160 ° C. Lấy ra khỏi lò và để nguội, không cần lấy ra khỏi khuôn, để qua đêm (thậm chí bạn có thể cho vào tủ lạnh).
• Đây là một điểm rất quan trọng, vì chất trám sẽ chỉ dày lên sau vài giờ. Thời điểm này là quan trọng ở đây. Kéo khuôn ra khỏi lò bạn sẽ thấy bên trên khá đặc. Khi nó đứng lại một chút, có vẻ như dưới lớp vỏ, khối này giống như nước. Đừng lo. Đến sáng, lớp trám sẽ lắng xuống.
• 
• Đây là một loại bánh pho mát rất mềm. Bánh ngọt có lớp vỏ mỏng, nhân sữa đông ngon ngọt và phần nhân bánh ngọt tinh tế nhất bên trên. Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ + đứng

Chương trình nấu ăn:

lò

[tuskarora]

tuskarora, Tôi thích món bánh pho mát này: girl_love: Cảm ơn vì công thức
Và nếu bạn cho tinh bột vào nhân bánh thay vì bánh pudding, hãy cho 1-2 muỗng canh. đủ thìa?

yudinel, sức khỏe. Tôi nghĩ rằng hai muỗng canh là đủ. Bánh pudding vani (Tôi có Tiến sĩ Rái cá) là tinh bột, thuốc nhuộm và vani trong thành phần. Tinh bột Toka tốt hơn tinh bột ngô. Tất nhiên, tốt hơn là nên cân nó trên một cái cân. Toàn bộ bánh pho mát cần khoảng 40 gam tinh bột.

[tuskarora]

tuskarora, rất nhiều cho tôi công thức, cảm ơn, tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào))

louisa, nấu ăn cho sức khỏe. Nó thực sự ngon và càng đắt thì càng ngon.

Bánh pho mát rất ngon miệng hóa ra! Lena ,!