Bánh quế tráng men Herculean

[Vào buổi tối:]

Bánh quế tráng men Herculean

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột chua Herculean	250 g (gam, không phải ml)
Dầu hạnh nhân	100g
Sữa 0%	225 ml
Muối	1 muỗng cà phê
Đường nâu hoặc fructose	1 muỗng canh. l.
Bột (đặc biệt Sokolnicheskaya)	100g
Bột ngũ cốc nguyên hạt (hình nền lúa mì nghiền thô Belovodye)	100g
Trứng	2 chiếc.
Bột nở	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Tôi tìm thấy ý tưởng về tỷ lệ và bột bánh quế chua - từ công thức Ayn - trên internet. Thay vì lúa mì, tôi sử dụng bột chua axit lactic từ Admin. Tôi thay bơ bằng bơ hạnh nhân. Thay thế một số bột mì bằng ngũ cốc nguyên hạt. Kết quả là công thức sau đây.
• Vào buổi tối:
• Trong một cái tô lớn sâu lòng, tôi trộn sữa ấm và bơ hạnh nhân (ấm, không nóng) với bột chua, bột mì rây và muối. Đóng chặt bằng một bộ phim và để ở nhiệt độ phòng cho đến sáng.
• Vào buổi sáng:
• Các protein được tách ra và đánh tan riêng bằng bột nở, lòng đỏ với một chút đường fructose. Tôi thêm lòng đỏ vào bột (khối lượng nó tăng gấp đôi), sau đó cẩn thận với lòng trắng.
• Cô ấy đã nướng trong một chiếc máy làm bánh sandwich Philips 3 trong 1 mua ngày hôm qua theo lời khuyên của những người thợ làm bánh.
• 
• Nhận xét của gia đình: Tôi thích nó hơn bánh quế kem giòn không có men và bột chua từ hướng dẫn cho máy làm bánh sandwich. Hercules hoàn toàn cháy hàng.
• Bánh quế hơi ngọt - chúng có thể được phục vụ như một món tráng miệng - ví dụ như với kem đánh và dâu tây tươi, hoặc như một món ăn nhẹ - thay vì bánh mì nướng hoặc bánh mì cho bánh mì sandwich, chẳng hạn như trứng cá muối hoặc cá hồi hun khói.

[Alexandra]

Alexandra, bánh quế - siêu !!!

Alexandra, tôi đọc được suy nghĩ của mình, tôi vừa tráng men cho bánh quế, tôi cũng muốn nướng
Bánh quế đẹp

Quản trị viên, bạn có thể cung cấp cho một liên kết đến công thức men tuyệt vời? Tôi không thể tìm thấy nó trong công thức nấu ăn bột chua.
Alexandra, bánh quế nhìn ngon đến mức bạn muốn đi đào bánh quế ở khu hoang dã của gác lửng ngay bây giờ :)))

[Yana, Anna Makl]

Yana, Anna Makl, cảm tạ!

Anna Makl, đây là một liên kết, câu trả lời # 27

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3394.15

[quản trị viên]

Alexandra, tôi đọc được suy nghĩ của mình, tôi vừa tráng men cho bánh quế, tôi cũng muốn nướng
Bánh quế đẹp

quản trị viên, cảm tạ! Đang chờ công thức làm bánh quế của bạn!

Và cảm ơn vì men Herculean! Bạn đã xem thử nghiệm của tôi hôm nay chưa? Tôi đã làm 2 chiếc bánh mì theo cùng một công thức với các loại bột chua khác nhau - ngũ cốc nguyên hạt và bột yến mạch

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3974.msg43025#new

Tôi đã nhìn thấy bánh mì, rất thú vị khi quan sát hiệu ứng của men

Hôm nay tôi có hai món chua cùng một lúc, trên pho mát nhỏ với váng sữa. Cho đến nay họ đang tăng tốt
Hành vi của họ thật thú vị. Lúa mạch đen phồng lên và bột yến mạch tự sôi.

Alexandra, cảm ơn vì các liên kết! Tôi đã sao chép công thức bánh mì của bạn vào máy tính của tôi, tôi chắc chắn sẽ nướng cùng một công thức. Tôi thực sự thích thêm vụn bột kiều mạch Belovodye vào bánh mì của mình. Hôm nay tôi đã làm một cái bằng cách sử dụng bột chua kefir (Romina).

[Anna Makl]

Alexandra, cảm ơn vì các liên kết! Tôi đã sao chép công thức bánh mì của bạn vào máy tính của tôi, tôi chắc chắn sẽ nướng cùng một công thức. Tôi thực sự thích thêm vụn bột kiều mạch Belovodye vào bánh mì của mình. Hôm nay tôi đã làm một cái bằng cách sử dụng bột chua kefir (Romina).

Anna Makl, đối với sức khỏe của bạn!

Tôi cũng thích Grits. Tôi rắc và chiên nó cùng với cám.
Ngửi và nếm