Gà nhồi cơm

Gà nhồi cơm

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt gà	1 máy tính
Cơm	1 st
Nấm	200 g
Củ hành	1 máy tính
tỏi	2-3 răng
Tiêu đen
Muối
xạ hương
Dầu ô liu

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi rửa gà kỹ từ bên ngoài và từ bên trong. Cẩn thận bẻ các khớp ở gốc cánh và chân, cẩn thận để không làm tổn thương da. Chúng tôi lấy bộ xương ra khỏi xương bằng phương pháp đường hầm qua một lỗ tự nhiên.
• 
• Việc này phải được thực hiện cẩn thận nhất có thể để không làm da bị tổn thương. Sau khi cắt ở gốc, cẩn thận di chuyển đến giữa, đỡ bằng tay, ở một số chỗ và không cần thiết phải cắt. Khi bạn đến cổ, hãy tháo khung.
• 
• Xương đùi cũng cần được loại bỏ. Giữ nguyên cánh cũng như ống chân. Chúng tôi sẽ để lại điều này cho những người yêu nhau nuốt xương.
• Băm nhỏ tỏi, thêm muối, tiêu và cỏ xạ hương. trộn và thêm dầu ô liu.
• 
• Thoa hỗn hợp này lên gà bên trong và bên ngoài rồi để ướp.
• Trong khi ướp gà, chuẩn bị phần nhân. đối với điều này chúng tôi đun sôi gạo cho đến khi chín một nửa. Cắt nhỏ hành tây và phi thơm trên chảo, cho nấm vào, tôi đã có kem loại không rõ loại (không phải khuôn), chiên thêm một chút và cho cơm vào. Muối và hạt tiêu để nếm và tắt. Hãy hạ nhiệt.
• 
• Cho nhân đầy vào bụng gà, khâu lỗ thủng lại. Gà mái xoa bóp nhẹ để nhân được phân bố đều.
• 
• Cho gà vào khuôn hình phù hợp và nướng trong lò ở nhiệt độ 180C trong khoảng 1-1,5 giờ, tập trung vào trọng lượng của gà và lò nướng của bạn.
• 

Ghi chú

Tại đây, bạn có thể xem một video tương tự về cách loại bỏ xương từ gà thông qua trang web loại bỏ xương. 🔗

Yuliyaayayayayayayaya là một số loại đồi trụy cả về thị giác và ẩm thực.

Có lẽ rất khó để tháo khung ra khỏi mặt sau?! Tôi e rằng điều này là không thể đối với tôi. Hoặc, đã tách vú, lưng có thể tự tháo ra dễ dàng?

[Linh dương đầu bò]

Linh dương đầu bòTôi thường đặt ức gà xuống và bắt đầu ở phía sau, nhẹ nhàng trượt xuống về phía ức. Xương được tách ra rất dễ dàng, do đó chỉ cần tháo khung đơn giản, nếu muốn, bạn có thể rút xương khỏi chân, tôi chỉ có người yêu thích chân và cánh nên tôi không tháo chúng ra. Có một video về phương pháp này trên mạng, tôi xem một lần là đủ rồi, đến nay tôi đã thực hành được 5 năm rồi.

[Gaby]

GabyNhưng kết quả cuối cùng là giá trị nó.

Thật là một con gà ngon!
Em gái tôi cũng biết cách cẩn thận rút xương ra khỏi thân thịt, tôi thậm chí còn yêu cầu cô ấy tiến hành một lớp học cao cấp vài lần ... Bản thân tôi sẽ không hạ quyết tâm của mình, thành thật mà nói. Nhưng chồng tôi thích gà nguyên con, và tôi thích gà hun khói. Vì vậy, tôi nghĩ, hãy lấy xương ra, nhồi chúng và hút chúng trong máy sấy khí! Bất cứ khi nào tôi quyết định, tôi sẽ mang theo một bản báo cáo.

[Tricia]

TriciaĐừng sợ, điều này không đáng sợ như lúc đầu, bạn chắc chắn sẽ thành công. Tôi đã không làm hỏng nhiều hơn một con gà, và phần nhân có thể khác nhau (cơm và nấm luôn ở trong tầm tay).

[julia007]

julia007, Julia, tôi đã xem video. Một cách thành thạo người dì đã loại bỏ xương. Tôi tự đưa ra chỉ thị để hủy bỏ con gà.

[Linh dương đầu bò]

Linh dương đầu bò, Bạn sẽ thành công! Đừng nghi ngờ.

[julia007]

julia007, julia007Julia, cảm ơn vì sự hỗ trợ của bạn, nhưng tôi vẫn cần phải trưởng thành.

julia007, con gà thật tuyệt vời! Các cô gái, nhưng hãy nhìn vào trang web của chúng tôi ở đây có một hoạt động mổ gà tương tự bởi thành viên diễn đàn Schumacher của chính chúng tôi, cũng có một video thú vị - bộ xương được loại bỏ hoàn toàn khỏi con gà.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114051.0

[Melanyushka]

MelanyushkaCảm ơn bạn, tôi đã xem liên kết bộ xương đã được lấy ra một cách thành thục, một công thức tuyệt vời. Tôi nói chung rất vui với video, sẽ cần phải cố gắng loại bỏ bộ xương theo cách này, nhưng tôi nghĩ nó phức tạp hơn một chút.Mặc dù đây là tất cả vấn đề của thói quen.

Tôi đã thử loại bỏ bộ xương khỏi con gà. Nó chỉ ra rằng nó dễ dàng hơn để lấy ra từ phía sau hơn từ vú. Nhưng kỹ năng là cần thiết.

Tôi không tranh luận. Điều quan trọng nhất là bắt đầu.

[Đối với thịt băm:]

Tôi cũng có một công thức như vậy với nấm.
gà - 1,2-1,5 kg
bơ - 150g
mùi tây (rau xanh) - 100g
muối, tiêu, gia vị - cho gà

Đối với thịt băm:

cơm - 1 ly
champignons - 200g
hành tây - 1 cái.
kem chua - 2 muỗng canh. l.
muối, tiêu - để nếm.
Chúng tôi sẽ chuẩn bị tất cả các sản phẩm. Đun sôi gạo trước đó. Cắt nhỏ nấm và hành tây và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm.

Chuẩn bị bơ xanh: cho bơ đã làm mềm ở nhiệt độ phòng và các loại rau thơm thái nhỏ vào bát. Trộn đều tất cả mọi thứ.

Cuộn tròn một con lăn từ khối lượng thu được, đặt nó lên đĩa và đặt trong tủ đông, trong 20-30 phút.

Thịt gà rửa sạch, đốt cháy, rửa lại lần nữa, bỏ ruột. Đánh bên trong với muối và hạt tiêu. Băm nhuyễn tỏi (nếu muốn). Tạo lỗ trên gà và nhét tỏi vào. Cắt bơ xanh thành từng lát. Dùng dao cẩn thận tách phần da khỏi thịt gà, tạo thành các túi.

Đặt những cốc bơ xanh vào những chiếc túi này. Trong một bát, kết hợp cơm luộc, nấm xào với hành tây và kem chua. Muối một chút và trộn đều.

Cho thịt xay vào gà, dùng tăm đóng các lỗ. Ướp muối và tiêu lên gà, tẩm gia vị yêu thích của bạn.

Bôi bơ lên ​​đĩa nướng, cho gà vào và nướng trong lò. Nướng ở 170-180C cho đến khi bánh chín.

Cho gà đã hoàn thành ra đĩa lớn, rút ​​tăm, trang trí tùy thích và phủ bơ xanh còn lại lên trên. Nếu muốn, có thể cắt ngay gà thành từng phần và dùng với cơm.

🔗

[katioy]

katioy, gợi ý công thức tuyệt vời.
Về dầu xanh. Công thức từ Jamie Oliver. Không thích hợp để rút xương ra khỏi gà.
Và do đó, chúng tôi tạo ra dầu xanh, bao gồm: sl. bơ, ngò (bất kỳ loại thảo mộc nào bạn yêu thích), và tỏi băm nhỏ. Chúng tôi bôi dầu này lên gà dưới da, nơi nó được. Tôi xoay xở để phết bơ lên ​​bầu ngực và hai bên. Cho 2-3 quả chanh vào bên trong gà. Chanh có thể được cắt đôi. Các con gà tự, muối, tiêu và gửi vào lò.
Sau khi lấy gà ra khỏi lò, chúng tôi lấy chanh ra và đổ nước của chúng lên gà. Dễ dàng, đơn giản và ngon.