Bánh nướng sữa đông và sữa đông với dừa viên (loại cao cấp)

[Dành riêng cho tình hữu nghị Nga-Ukraine.]

Bánh nướng sữa đông và sữa đông với dừa viên (loại cao cấp)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: ukrainian

Thành phần
Pho mát Cottage	600 g
Trứng	3 chiếc
Bơ / bơ thực vật	225 g
Đường	1,5 ly
Đường mịn	2 muỗng cà phê
Dừa bỏ vỏ	30 g
Bột mì	320 g
Bột nở / soda	2 muỗng cà phê / 1,5 giờ L.
Whey / kefir / nước	75 ml
Carob / ca cao	2 muỗng canh. l.
Sữa	275 ml
vỏ cam	2 muỗng cà phê
Bột báng	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Dành riêng cho tình hữu nghị Nga-Ukraine.
• Tôi tin vào điều này bất chấp mọi thử thách.
• Plyatsok luôn đẹp và ngon.
• Tôi tìm thấy ý tưởng cho công thức này trên Internet ( 🔗 ) và điều chỉnh nó cho phù hợp với các sản phẩm có sẵn, và trước hết là theo sở thích của vợ / chồng - anh ấy rất thích các món nướng làm từ pho mát.
• Để chuẩn bị điệu nhảy này không khó chút nào, ngay cả một nữ tiếp viên thiếu kinh nghiệm cũng có thể đối phó với nó, nhưng sẽ mất một khoảng thời gian.
• Vì thế.
• 1. Lấy bơ hoặc bơ thực vật ra khỏi tủ lạnh và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi mềm.
• 2. Nấu nướng bóng dừa. Đối với điều này
• 2.1. Trộn cho đến khi mịn
• 200 g phô mai (nhựa, không có hạt)
• 30 g dừa bào
• 1 lòng đỏ
• 2 muỗng cà phê đường mịn
• 2 muỗng cà phê vỏ cam
• 2.2. Cuộn 16 quả bóng có kích thước bằng quả óc chó từ hỗn hợp.
• 2.3. Đặt các quả bóng vào ngăn đá trong 30 phút.
• 
• 2.4. Liếm ngón tay hoặc kiểm tra độ chua của sữa đông.
• 3. Nấu nướng bột... Đối với điều này
• 3.1. Xay 200 g bơ mềm (bơ thực vật) với 1 ly đường.
• 3.2. Thêm 2 quả trứng và protein còn lại từ quả dừa. Khuấy đều.
• 3.3. Thêm 200 g phô mai, khuấy kỹ.
• 3.4. Thêm 300 g bột mì và 1,5 muỗng cà phê bột ngọt. soda, nếu sữa đông chua hoặc 2 muỗng cà phê. bột nở, nếu phô mai tươi không có vị chua (xem trang 2.4.) và nhào kỹ bột nhưng nhanh chóng.
• Bột phải có độ sệt như kem chua đặc.
• 3.5. Nếu bột đặc hơn, sau đó mang nó "điều kiện" với whey, kefir hoặc nước.
• Tôi đã sử dụng 75 ml (5 muỗng canh) huyết thanh.
• 
• 4. Bôi mỡ lên đĩa nướng và rắc bột mì hoặc bột báng (1 thìa canh).
• Tôi thích bột báng hơn.
• 
• 5. Bật lò nướng ở 200 * C để làm nóng.
• 6. Cho một nửa số bột đã chuẩn bị vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn và dàn đều nhẹ nhàng.
• 7. Trong nửa sau của bột, thêm 2 muỗng canh. l. carob hoặc ca cao và 75 ml. Sữa. Khuấy đều.
• Với carob, hương vị tinh tế hơn. Mọi thứ đều rõ ràng về ca cao.
• 8. Đặt phần bột thứ hai (có hình carob) vào khay nướng và nhẹ nhàng lót lên phần bột đầu tiên.
• 9. Lấy các viên dừa ra khỏi ngăn đá, xếp chúng thành từng hàng trên bề mặt bột và nhúng nhẹ.
• 10. Đặt vũ điệu vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 * C trong 25 phút.
• 
• 11. Trong khi điệu nhảy đang nướng, chúng tôi nấu ăn nhân kem... Để làm điều này, trộn kỹ
• 200 ml sữa
• 200 g pho mát
• 25 g bơ (bơ thực vật không còn được ưa chuộng ở đây)
• 20 g bột mì
• 0,5 cốc đường
• 12. Sau 25 phút nướng, lấy bánh ra khỏi lò, phủ kem lên trên và cho vào lò nướng thêm 20 phút nữa.
• Nếu lò của bạn quá nóng để làm nóng mặt trên của sản phẩm, bạn có thể giảm nhiệt độ xuống 180 * C hoặc phủ giấy bạc lên trên.
• 
• 13. Để nguội vũ nữ đã hoàn thành, lấy ra khỏi khuôn và cắt thành bánh nướng.
• Để làm đẹp, bạn có thể phủ lên trên với cacao hoặc carob.
• Tôi đã không làm điều đó, nó rất ngon và đẹp đối với tôi.
• 
• Tôi nung chiếc múa này ở dạng hình chữ nhật, 30x22 cm, nhưng chiếc múa như vậy, đối với số lượng sản phẩm này, có thể được làm hình vuông có cạnh khoảng 25-27 cm và hình tròn có đường kính 26- 28 cm.
• Trong một vòng tròn, bạn có thể đặt các viên bi một cách nghệ thuật và không làm nhân lên trên, mà là kem hoặc kem carob (ca cao) - nó sẽ giống như một chiếc bánh, mặc dù hương vị của nó không hẳn là bánh ngọt mà là đục.
• Ăn ngon miệng nhé!

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

Máy trộn, lò nướng

Ghi chú

Ly 250 ml.

Sữa đông thẳng? Thẳng thẳng?
Thật là dễ thương, Ol! Trong khi tôi đang kéo đến dấu trang. Chúng tôi có thể, và tôi sẽ dám khi nào!
Cảm tạ! Rất đẹp! Và bạn vẫn có thể nấu akazza, eh!

Đẹp thế nào chúng ta cũng thích bánh ngọt phô mai, tôi nhất định sẽ nấu

[Olga VB]

Olga VB, đoạn 2.4 cuối cùng đã hoàn thành nó! Tôi nghĩ đây là bí mật chính của món tráng miệng tuyệt đẹp này!

Sữa đông thẳng? Thẳng thẳng?

Vâng, thành thật mà nói, sau đó là sữa đông, vì có dừa viên, và bột đông, và nhân kem đông.
Đây là người phối ngẫu của tôi, - cho dù bạn hỏi anh ta nướng gì, câu trả lời đều giống nhau: "một cái gì đó với pho mát nhỏ!"

Và bạn vẫn có thể nấu akazza, eh!

Không, tôi ngụy trang khéo léo đến mức họ sẽ không bị đuổi ra khỏi nhà

Đẹp thế nào chúng ta cũng thích bánh ngọt phô mai, tôi nhất định sẽ nấu

Cảm ơn bạn, Natul, nấu ăn cho sức khỏe - bạn sẽ không thất vọng.
Không khó chút nào, chỉ có điều thời gian không nhanh một chút thôi.
Nhưng cũng không lâu!

Đoạn 2.4 cuối cùng đã hoàn thành nó! Tôi nghĩ đây là bí mật chính của món tráng miệng tuyệt đẹp này!

Vâng, mặc dù "Nó không đàng hoàng, không vệ sinh và không đẹp, họ nói với bạn!"

Kasotaaaa! Tôi thích những thứ sữa đông. Những gì nó gợi cho tôi về Con hươu cao cổ.

Tôi cũng thích đồ nướng phô mai tươi! Đã được đánh dấu!

Làm thế nào tôi yêu khiêu vũ! Và nó không quá lạ mắt như thoạt nhìn.

hấp dẫn làm sao: và pho mát, và dừa, và trang trí - mọi thứ tôi thích !!! cảm tạ!

[Tanyulya]

Nó làm tôi nhớ đến con Hươu cao cổ này

Tanyulya, cảm tạ!
Một con vật như vậy có thể trang trí tốt trên bàn trong bất kỳ sở thú nào, đặc biệt nếu có nhiều khỉ nhỏ, rất khó để nhồi nhét sữa đông

Tôi cũng thích đồ nướng phô mai tươi! Đã được đánh dấu!

N @ dezhd @,, Tôi rất vui. Tôi hy vọng rằng bạn tự hào về kết quả, và thực tế là mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp cho bạn, tôi không nghi ngờ gì: công thức không hề phức tạp.

Làm thế nào tôi yêu khiêu vũ! Và nó không lạ mắt như thoạt nhìn.

Angela,
Quả thực, khó diễn tả hơn là làm.
Và điều tôi cũng thực sự thích là một điệu nhảy như vậy có thể được thay đổi theo cách riêng của bạn tùy thích, tùy thuộc vào đồ trong tủ lạnh và kệ bếp. Có nghĩa là, bất kỳ thành phần nào trong ba thành phần của nó (bóng, bột, đổ / kem) đều có thể được tạo ra theo nhiều cách khác nhau bằng cách sử dụng các loại thực phẩm và công thức yêu thích của bạn.
Sau đó, đặt tất cả lại với nhau "trong platskovski" và .... alle op! - một kiệt tác mới!

tất cả như tôi yêu !!! cảm tạ!

Cảm ơn bạn, Zhenechka!
Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích và bạn xem lại trang này - để khoe thành tích của bạn trong lĩnh vực khiêu vũ

... để khoe thành tích của họ trong lĩnh vực khiêu vũ

Olya xin cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng !! Tôi chắc chắn sẽ gia nhập hàng ngũ vũ công mảnh mai của bạn))))

Zhenya,

Sắc đẹp, vẻ đẹp !!!!!!!!!! : girl_love: Đã đánh dấu.

[julia007]

julia007, Yulenka, cảm ơn bạn!
Nấu ăn cho sức khỏe!

Và điều tôi cũng thực sự thích là một điệu nhảy như vậy có thể được thay đổi theo cách riêng của bạn tùy thích, tùy thuộc vào đồ trong tủ lạnh và kệ bếp.
:

Tôi đã từng nhìn thấy một chiếc bánh với những quả bóng như vậy, tôi đã nhìn kỹ nó. Chiếc bánh ở đó thì khác và bên trên chỉ đơn giản là đổ sữa trứng mà không cần nướng. Vì vậy, một chuyến bay của trí tưởng tượng được chào đón.

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @,, Tôi rất vui. Tôi hy vọng rằng bạn tự hào về kết quả, và thực tế là mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp cho bạn, tôi không nghi ngờ gì: công thức không hề phức tạp.

Tất nhiên! Khoe khoang là thiêng liêng

Ol, tôi muốn làm một điều nhỏ như vậy. Hình dạng kích thước nào?
Có lẽ tôi đã không nhìn thấy.

[ang-kay]

Tôi đã từng nhìn thấy một chiếc bánh với những quả bóng như vậy, tôi đã nhìn kỹ nó. Chiếc bánh ở đó thì khác và bên trên chỉ đơn giản là đổ sữa trứng mà không cần nướng.

ang-kay, ở phần đầu của công thức, tôi có một liên kết đến nguồn gốc của chuyến bay trong trí tưởng tượng của tôi. Có lẽ bạn sẽ thích tùy chọn đó hơn

Khoe khoang là thiêng liêng

Làm ơn đi!

Hình dạng kích thước nào?

Olesenka, tôi có hình chữ nhật, 30x22 cm, nhưng vũ điệu như vậy, đối với số lượng sản phẩm này, có thể được làm hình vuông với cạnh khoảng 25-26 cm và hình tròn có đường kính 26-28 cm.
Trong một vòng tròn, bạn có thể đặt các viên bi một cách nghệ thuật và không làm nhân lên trên, mà là kem hoặc kem carob (ca cao) - nó sẽ giống như một chiếc bánh, mặc dù hương vị của nó không hẳn là bánh ngọt mà là đục.
Có lẽ bây giờ tôi sẽ thêm điều này vào văn bản chính của công thức, cảm ơn bạn đã hỏi

[ang-kay]

ang-kay, ở phần đầu của công thức, tôi có một liên kết đến nguồn gốc của chuyến bay trong trí tưởng tượng của tôi. Có lẽ bạn sẽ thích tùy chọn đó hơn

Tôi không nói. rằng tôi không thích anh ấy. Chúng tôi là về chuyến bay của tưởng tượng. Vì vậy, tôi đã viết những gì tôi thấy. Đừng bị xúc phạm.

Tôi có một liên kết đến nguồn ở đầu công thức

Tôi đã nhìn. Tôi đã thấy anh ấy, cùng một tác giả, chỉ ở một trang khác.

[những, cái đó]

Đừng đaunhững, cái đómỉm cười.

Thiên thần, bạn chưa bao giờ nghĩ, bạn là gì?
Ngược lại, tôi đang thúc đẩy sự sáng tạo hơn nữa.

Tôi đã thấy anh ấy, cùng một tác giả, chỉ ở một trang khác.

Tôi nghĩ rằng lựa chọn đó không tệ hơn, có lẽ là nó gần với miếng bánh hơn.
Và tôi thực sự có một chiếc bánh pho mát.
Vâng, nhân tiện, bạn có thể nói với tôi, tất cả chúng ta là một gia đình ở đây

anh ấy gần với chiếc bánh hơn, tôi đoán vậy.
Và tôi thực sự có một chiếc bánh pho mát.
Vâng, nhân tiện, bạn có thể nói với tôi, tất cả chúng ta là một gia đình ở đây

Có lẽ nó sẽ mềm hơn và ướt hơn. Đối với tôi cũng vậy.

Chấm! Bánh pho mát! Tôi sẽ làm điều đó trên trang tính! Sau đó, một phần đôi. Đã được in. (Tôi gửi tất cả mọi thứ vào bố tôi, viết nhận xét: bọn trẻ thích món đó như thế nào, tôi nấu bao nhiêu thời gian, có cần nướng lại không. Đặc biệt đối với những nhu cầu này, tôi đã mua một máy in màu tại nơi làm việc)). Ngày mai tôi sẽ chạy đến cửa hàng để mua mnogoooo phô mai.

Tôi đã thấy một cái gì đó thú vị trong một bức tranh nhỏ, nhưng nó đây rồi! Chà, rất đẹp! Chúng tôi cũng thích pho mát và dừa.
Đối với tôi, dường như điều này có thể được miêu tả trong phim hoạt hình.

[trong khoảng]

Chấm! Bánh pho mát! Tôi sẽ làm điều đó trên trang tính! Sau đó, một phần đôi.

Olesechka, tôi rất vui vì bạn thích công thức này.
Bây giờ tôi sẽ nắm chặt tay và rất lo lắng rằng mọi thứ sẽ diễn ra tốt đẹp.
Nhân tiện, trước khi bạn chạy

mua pho mát tại cửa hàng mnogoooo

, xem liên kết ở đầu công thức.
Có lẽ bạn và con bạn sẽ thích tùy chọn đó hơn.
Nhân tiện, điệu nhảy này không quá ngọt, và quả bóng dừa thực tế không ngọt chút nào.
Do đó, nếu con bạn thích đồ ngọt, hãy cho thêm một ít đường bột vào các quả bóng, chẳng hạn không phải 2 mà là 4 thìa cà phê.
Trong mọi thứ khác, có lẽ, đường không được thêm vàotrong khoảngnó.
Trong mọi trường hợp, tôi thực sự mong đợi điều gì và làm thế nào bạn sẽ thành công.

Chà, rất đẹp! Chúng tôi cũng thích pho mát và dừa. Đối với tôi, dường như điều này có thể được miêu tả trong phim hoạt hình.

Cảm tạ, Vasilica, Tôi chỉ đỏ mặt vì tự hào rằng bạn đã thích bức ảnh.
Nhưng nếu bạn cũng là hiện thân của doanh nghiệp này ...
Tất nhiên, trong phim hoạt hình, bạn hoàn toàn có thể khuấy động một điệu nhảy như vậy, chỉ có điều bạn cần tính toán lại công thức để có đường kính nhỏ hơn.
Đường kính bát của bạn là bao nhiêu? Tôi có 21 cm.
Có lẽ tôi sẽ lấy 2/3 công thức. Mặc du...
Đúng, bạn sẽ phải lộn xộn với một số lượng nhỏ cũng như với một số lượng lớn.
Ngay cả đối với bánh đa, bạn cũng cần xem xét kỹ các chế độ nướng, nếu không với nhiều phô mai, bột có thể không được nướng ở chế độ tiêu chuẩn.
Xem các chế độ phù hợp với một Phô mai, Tôi nghĩ chúng có thể được áp dụng cho điệu nhảy này.
Chúc may mắn!

Mặc dù lần này vũ hội không có anh em nó ở khu nhà mình, nhưng trót lọt trong hàng ngũ phomai, mình vẫn lấy đó làm dấu trang, mình thích dừa lắm, và cả phomai nữa, yum.

[Olga]

Olga, vâng, để giảm đa, dù sao nó là cần thiết. Và các bát đều gần như nhau, + - 1 - 2 cm.Của tôi cũng là 21. Và chế độ của tôi là một - nướng. Nếu một chu kỳ không đủ, thì tôi chỉ cần bật lại nó. Và theo mùi, tôi xác định khi nào nó sẵn sàng, sau đó tôi tắt nó đi. Ngày mai tôi sẽ đếm nó với một tâm trí tươi mới và đùa trong thùng, dường như có dăm.

[và]

Ilona, ​​thứ lỗi cho tôi ... ku!
Tôi chỉ nghĩ rằng vì hương vị của anh ấy gần với bánh pho mát hơn, nên đây là nơi anh ấy thuộc về.
Đúng ở chỗ nào?
Di chuyển nó đến bất cứ nơi nào bạn nghĩ là cần thiết, nhưng tôi sẽ nói lời cảm ơn.
Và nếu bạn cũng nấu nó và khoe một bức ảnh, thì điều đó nói chung là tốt.vàluyu!

[Vasilica]

Olga, vâng, đối với đa, bạn cần phải giảm nó bằng cách nào

Vasilica, Tôi đã cung cấp cho bạn một liên kết ở trên, như là, vì vậy cũng có phô mai cho 600 gram phô mai tươi, hóa ra cao và được nướng hoàn hảo trong bánh đa, vì vậy có thể không cần thiết phải giảm bớt.
Nhân tiện, nếu bạn không tìm được dừa bào sợi thì bạn có thể cắt nhỏ các loại hạt khác để vo viên nhé.
Và nếu bạn làm những quả bóng bằng sô cô la chip, bạn sẽ có một cái chết hoàn toàn!

Tôi đã xem liên kết, một công thức tuyệt vời. Tôi đã làm bánh lâu năm (từ năm 2010) theo công thức gốc, và tôi đã biết cách xử lý nó. Nói chung là ngày mai hoặc ngày mốt nếu không có trở ngại gì thì mình sẽ cố gắng nướng

ngày mai hoặc ngày mốt, nếu không có gì trở ngại, tôi sẽ cố gắng nướng

Mọi thứ, tôi đã nín thở!

Olga, chắc chắn cần lấy mẫu vật!

Tôi tin!
Mong!
Tôi đang đợi!

[Olyayaya]

A-a-a-a-a-a, Olyayaya, bột của tôi hóa ra rất đặc! Tôi phải thêm kefir, gần một nửa chai đã hết. Hóa ra là tôi đã làm mất hết số bột được ghi trong thành phần. Và bây giờ tôi đã làm xong phần nhân, đọc lại công thức và ah-ah-ah-ah!
Tất nhiên, bản thân tôi đáng trách, tôi đã đếm đến 2/3 và cảm thấy bối rối.

Tôi đang nướng trong phim hoạt hình, bây giờ tôi đang ngồi, suy nghĩ, làm cách nào để lấy nó ra? Ơ, nó là cần thiết để đặt các dải giấy.

Ol, nhưng bạn có thể chia nó thành bột, viên và nhân vào các thành phần, để không ai khác nhầm lẫn?

Nói chung, ngày hôm nay của tôi không có đồ ngọt.

Tôi đã không thành công: mọi thứ hóa lỏng, dầu tách ra, kêu ục ục.
Nó thậm chí không đến để lấp đầy. Vì vậy, tôi nghĩ, vấn đề của tôi là gì? Trong pho mát (5%), trong bột nhào (rắc rối của tôi với nó) hoặc trong nồi nấu chậm, nhưng tôi không nướng bất cứ thứ gì trong đó.

Đây là ảnh, trời đang nguội rồi nên không thấy bánh đâu. Nhưng những vũng dầu và huyết thanh có thể nhìn thấy được.

[Vasilica]

Oh, Vasilicatôi buồn làm sao!
Tôi sẽ cố gắng hiểu điều gì đó ...
Tôi không nghi ngờ gì về khẩu súng đa năng. Cô ấy nằm ngoài sự nghi ngờ của tôi.
Theo thành phần. Có vẻ như đối với mỗi loại bài kiểm tra, cô ấy đã quy định rõ ràng số lượng bao nhiêu và những gì cần sử dụng trong đó, và thậm chí còn đánh dấu những loại này bằng chữ in đậm.
Sau đó, làm thế nào? - Nếu bạn tính toán lại công thức và sợ bị nhầm lẫn, thì sẽ đúng hơn là tính vào các mục riêng biệt (các loại bột).
Mặc dù, tôi đã viết ở trên rằng tôi sẽ không tính toán lại số lượng sản phẩm cho MV, mà sẽ chỉ tuân theo rõ ràng các chế độ nấu, tương tự như liên kết với một loại pho mát khác, và mọi thứ sẽ được nướng bình thường, chỉ có những vũ điệu dày hơn mới biến thành .
Về dầu mà "ọc ọc".
Trong công thức của tôi, điểm 3. về việc chuẩn bị bột được chia thành nhiều điểm phụ.
Có sau khi thêm mỗi thành phần tiếp theo sẽ được "trộn kỹ". Và bơ phải mềm để trộn đều và không bị hạt. Để làm được điều này, mục đầu tiên của toàn bộ công thức chính xác là "lấy bơ ..."
Khi đó, bột không nên quá đặc với một lượng bơ mềm như vậy, và ngay cả khi nhào kỹ liên tục, điều này sẽ không cho phép bơ đông đặc. Công thức này thường không quan trọng lắm về tỷ lệ chính xác.
Nhưng bột cũng không được chảy - nó phải giống hệt như kem chua đặc, được lấy bằng thìa. Khi đẻ ra, cần phân bằng thìa có hình dạng giống như bột trét.
Nhưng bột màu sẫm phía trên khá mềm hơn một chút, với nó bạn không cần phải nỗ lực đặc biệt để san lấp mặt bằng, để nó không trộn lẫn với phần dưới, nó rơi xuống nhẹ nhàng hơn, nhưng cũng không đổ, nhưng được đặt ra bằng một cái thìa.
Hàm lượng chất béo trong phô mai tươi trong trường hợp này không quan trọng, nhưng nó chắc chắn không phải là ngũ cốc.
Ví dụ, pho mát mềm dạng ống khá thích hợp để nhào và đổ, nhưng sau đó lượng chất lỏng phải giảm đi một chút. Và đối với bóng, nó không được mong muốn, nó phải khô hơn ở đó, nếu không bóng có thể len ​​lỏi trong bột trong quá trình nướng. Tôi nghĩ vậy, nhưng tôi chưa thử nghiệm nó.
Nó đã không đến để lấp đầy? tốt, Chúa phù hộ cho cô ấy.
Bạn có thể làm một loại kem như sữa trứng hoặc kem chua và chỉ cần đổ nó lên trên một vũ công làm sẵn.
Vasilica, và điệu nhảy của bạn ít nhất là nướng bình thường?
Bạn đã cắt nó chưa? Bạn đã thử chưa? Hay là nó vẫn còn nóng?
Bạn không vội lấy nó ra khỏi MV?
Ở đó, theo công nghệ, lò nướng trong ít nhất một giờ - một giờ hoặc mười giờ, sau đó giữ nhiệt cho gần như tương đương, sau đó tắt nó trong 15 phút nữa, nhưng không lấy ra, sau đó làm nguội ngay. trong bát và chỉ lấy ra sau khi nguội hoàn toàn.
Bạn đã làm mọi thứ nhanh hơn bằng cách nào đó?
Nói chung, tôi có lẽ còn khó chịu hơn bạn
Tôi cũng muốn biết những gì có ở đó với cách cắt và hương vị.
Trong trường hợp cực đoan nhất, bạn có thể xay mọi thứ và làm món thịt hầm - nếu nó thực sự trở thành một nỗi ô nhục.

[Olenka]

Cô ấy, bài đầu tiên khi tôi viết, chu kỳ đầu tiên đã kết thúc (50 phút), sau đó tôi bật lại. Tôi đã viết bài thứ hai sau khi tôi quyết định xem xét và xem điều gì đã xảy ra ở đó. Và ở đó, mọi thứ sôi lên, dầu nổi. Tôi nhận ra rằng không có gì tốt sẽ đến với nó và tắt phim hoạt hình. Tôi đã thêm một bức ảnh sau đó một chút.

Tôi lấy dầu ra từ trước, xay (đánh) bằng máy trộn, nó không phải là hạt. Tôi thậm chí không biết phải nghĩ gì.

Sau đó, tôi quyết định kết thúc nó, tôi đã chuẩn bị nhân bánh (mặc dù tôi đã trộn nó với một nửa công thức). À, cô ấy đổ nó vào, nó lại bắt đầu sủi bọt, tôi tắt nó đi và cho vào phim hoạt hình. Bây giờ cô ấy nhìn, chạm vào nó, như thể được nướng. Khi lấy ra thì dầu chảy thẳng, nhờn hết cả tay.

Bên trong nó hoàn toàn ẩm ướt, tôi không biết nó có chuyển ảnh hay không.
Nhân tiện, như bạn có thể thấy, phô mai tươi 5% thường giữ hình dạng của những quả bóng.

.


Và đây là những ngón tay sau khi cầm mảnh.


Olenka, đây chỉ là những tiếng ồn ào của tôi. Không có trường hợp nào, tôi không đổ lỗi cho bạn, bạn thực sự, mọi thứ được lên lịch một cách chính xác. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nướng nó một lần nữa, tốt, không thể là nó không thành công.

[Vasilica]

Vasilica, Chính xác là thô? Hay ướt át?
Nó được nướng trong bao lâu, và nó đứng trên nhiệt trong bao lâu? Đã bao lâu rồi bạn không mở MV và nâng cốc sau đó?
Bạn đã bỏ lỡ bao nhiêu phần trăm?
Ít nhất phải là một giờ + giờ + 15 phút + giờ.
Thật tốt là ít nhất những quả bóng đã bật ra
Làm thế nào về hương vị? Hay là hoàn toàn không ăn được?
Ôi, thật khó chịu ...
Nhân tiện, bạn đã nhận được những tỷ lệ nào khi tính toán lại? Có thể có một sự nhầm lẫn?
Tôi thậm chí sợ đề nghị bạn làm mọi thứ chính xác hơn theo công thức một lần nữa ...

Gần hai chu kỳ, mỗi chu kỳ 50 phút, nhưng có một điều rõ ràng là dù nướng bao nhiêu cũng không có gì xảy ra. Dầu đã được nấu chảy, nó rất lỏng. Và vâng, bên trong nó ẩm ướt, mặc dù nó vẫn giữ nguyên hình dạng (đã nguội).

Tôi không biết phải nói gì cả...
Lần sau, tôi sẽ cố gắng tự mình thực hiện điều đó trong MV, thậm chí điều đó sẽ trở nên thú vị, những gì sẽ xảy ra ...

Olyushka, cảm ơn bạn vì công thức! Hôm qua tôi đã nướng một phần gấp đôi mỗi tờ. Bánh tuyệt vời! Và khi anh ấy đứng được một ngày, anh ấy thậm chí còn trở nên ngon hơn. Tôi đưa mẹ theo và kéo họ đi làm, và ở nhà mọi người cũng say khướt. Cảm ơn vì niềm vui! Tôi cũng sẽ nấu ăn. Có, và nó không hoạt động lâu như vậy và nó không đáng sợ như bạn đã viết mà bạn cần phải cố gắng nhiều. Mọi thứ diễn ra nhanh chóng.

[Olesya]

Oh, Olesya, Tôi rất vui!
Sức khỏe tốt!
Một bức tranh khác cho một tên khốn hoàn toàn

Đã ăn rồi. Tôi không thể. Kế tiếp.

Và đối với tôi ... phần giữa không nướng sau 30 phút và khi nhân bánh được đổ (ngu ngốc, cô ấy có thể trải ra bằng thìa, và không đổ ra ngoài rìa) tất cả các loại bánh pho mát của Hội chợ đều rơi vào bên trong ..
Tôi nướng thêm .. thứ chính có mùi thơm ngon ...

[Elizabeth]

Elizabeth, bình tĩnh, đừng hoảng sợ!
Ngay cả khi hình thức không phù hợp, dù sao thì nội dung cũng phải ngon.
Tôi hy vọng rằng biểu mẫu sẽ chính xác sau khi tất cả.
Tôi mong chờ báo cáo và hình ảnh của máy cắt. Nếu có gì sai, chúng ta sẽ cùng nhau khắc phục lỗi.

Tôi đã đọc lại các bình luận trong chủ đề, có vẻ như bột hóa ra là một chút mỏng hơn tôi cần, cộng với siêu lò nướng của tôi ... Bây giờ tôi đã giảm nhiệt độ xuống một chút (mặc dù bếp đã không phản ứng theo bất kỳ cách nào trước những nỗ lực của tôi) và đặt một thùng nước dưới đáy lò để bánh không bị cháy ra ngoài đó ... Tôi đang chờ kết quả.
Và chiếc bánh giống như một chiếc bánh pho mát? Ướt-mềm khi còn nóng? Hay nên nướng cho đến khi cứng?

Buổi sáng tốt lành! Hóa ra một loại “Hội chợ” với những trái dừa bóng ngon.
Khắc phục lỗi:
1- nó là cần thiết để có hình thức mà tôi đã mua đặc biệt cho bánh này. Tôi nghĩ nó sẽ mỏng và được nấu trong silicone.
2- Lò phải được bật không phải ở khâu nhào bột mà là ở khâu cân thành phẩm cho dừa viên ... (Mình để bánh ở 170 *)
3- Điều chỉnh một chút chất lỏng có tính đến kích thước của trứng và độ ẩm của sữa đông.
5- Đổ kem lên trên theo từng phần, tốt nhất là bằng thìa (chính vì làm đổ phần tô mà tôi đã làm hỏng hình vẽ của chiếc bánh)
6- cho nước vào đáy lò ngay lập tức !!! (phần dưới hóa ra rất hồng hào - Tôi nghĩ rằng lớp sô cô la đã được di chuyển)
Điểm mấu chốt: Rất ngon, hài lòng! Bạn cần phải làm việc với vẻ ngoài.
Cuối tuần này, tôi sẽ lặp lại nó có tính đến những sai lầm của tôi và đăng một bức ảnh đẹp!

Và nó không thành công đối với tôi (((ngon, đã ăn, nhưng không phải vậy. Các quả bóng chỉ nở ra như bình thường và nhân đầy. Và các lớp rất vỡ, như người ta nói, tôi đã làm mọi thứ theo công thức (((

Nói chung, nó được thực hiện nhanh chóng và dễ dàng, ăn rất thích. Cảm tạ!

[Elizabeth]

Các cô gái, ngay cả một kết quả không quá 100%, cũng là một kết quả tích cực: nó khiến bạn cảm thấy điều gì và làm thế nào để sửa chữa.
Tất nhiên, thật tuyệt khi mọi thứ trở nên đẹp đẽ và ngay lập tức, nhưng điều quan trọng chính là nó trở nên ngon lành, và bây giờ bạn có thể làm đẹp bằng kinh nghiệm.

Elizabeth, mọi thứ đều đúng, các lớp không nên quá dày, sau đó họ sẽ nướng tốt và bóng sẽ không bị mất trong đó.
Bạn có thể nhìn vào ảnh của tôi.
Nếu chúng ta cho rằng các quả bóng có kích thước bằng quả óc chó, và chúng không tăng thể tích trong quá trình nướng, và các lớp bột tăng khoảng 2-2,5 lần, thì bạn có thể hiểu ban đầu những lớp này là gì. Chúng phải lớn hơn nửa quả bóng một chút để nửa quả bóng lõm xuống không chạm đáy một chút.
Tôi đổ nhân bánh mà không run - Tôi không đổ, nhưng cũng không mềm, tôi chỉ cẩn thận đổ ra khỏi bát từ phía trên.
Loại bánh này tương ứng là bánh pho mát, mật độ và độ ẩm của các viên và cách đổ bánh phải tương tự như bánh pho mát, và phần còn lại gần với độ đặc của bánh muffin hơn.
Tôi không cho nước vào lò, nhưng bạn cần biết tính năng của từng lò. Ví dụ, tôi nướng bánh mì với nước, nhưng điệu nhảy này - không có.

Yulia, thật đáng tiếc khi không phải mọi thứ đều diễn ra như ý.
Có lẽ lò không được làm ấm đủ hoặc nhiệt độ không phù hợp.
Nếu bạn nướng bánh nướng xốp lớn trong lò này (không nướng bánh nướng xốp nhỏ), thì hãy thử cài đặt tương tự.
Mọi thứ sẽ ổn thỏa.

Báo cáo đã hứa. Ngon và đẹp!
cảm ơn vì công thức
Lần sau, tôi sẽ không quên mua một thiết bị phân hủy_{(chỉ có một thìa cà phê và không còn soda vì may mắn sẽ có nó)}
Olga, cảm ơn vì ngon!

Ôi, Elizabeth, tôi vui mừng biết bao!
Những quả bóng như vậy trở nên đồng đều và, tôi thấy, mọi thứ dường như được nướng tốt.
Đối với sức khỏe của bạn!
Bây giờ bạn có thể thử làm một món tương tự, chẳng hạn như với quả anh túc hoặc với các loại hạt.
Và thay vì đổ bất kỳ loại kem nào, bạn có thể làm súp hoặc thạch.
Và mỗi thời điểm sẽ có một điệu nhảy khác nhau. Và công nghệ là một.