Kem kem nho (Máy làm kem nhãn hiệu 3812)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
lòng đỏ	3 chiếc
đường cát	150 g
vanilla	0,5 g
bột ngô	15 g
Sữa	200 g
kem 33-35%	300g
nho đen xay nhuyễn	230-250 g

Phương pháp nấu ăn

Đánh lòng đỏ bằng máy đánh trứng với đường và tinh bột (lúc đầu hỗn hợp sẽ rất đặc, nhưng trong quá trình xay sẽ loãng hơn).
Đun sôi sữa và vani.
Đổ một nửa số sữa nóng vào lòng đỏ, khuấy mạnh.
Đổ hỗn hợp lòng đỏ-sữa vào nồi đến phần sữa còn lại và đun nóng, không đun sôi, khuấy liên tục cho đến khi đặc lại.
Che kem bằng màng bám sao cho khi chạm vào bề mặt kem, để nguội.
Quả mọng (nếu đông lạnh - đổ nước sôi vào và để trong một phút, sau đó chắt nước) xay nhuyễn và xát qua rây.
Kết hợp kem đã nguội và quả berry xay nhuyễn, thêm kem tươi, trộn nhẹ.
Chuyển hỗn hợp vào máy làm kem và để đông lạnh. Kem của tôi đã sẵn sàng trong 45 phút nữa.
Xếp kem thành phẩm vào hộp thiếc hoặc chuyển vào hộp bảo quản. Cho vào ngăn đá từ một tiếng rưỡi đến hai tiếng.
Chúc mọi người ngon miệng!

lu_estrada

OOyy, lại vừa ngon vừa đẹp, MEM là của bạn, bạn sẽ không thể không chỉ để nấu mà còn để ăn!

Sonadora

Lyud, tôi không có tội! Mẹ chồng tôi mang cho tôi một trăm quả dâu tây, nhưng họ không uống rượu.

SanechkaA

màu sắc tuyệt vời, sự kết hợp của vị chua chua của nho và vị kem nên rất tuyệt

Olya_

Tôi nhìn thấy một cây kem tuyệt đẹp trong hình, tôi nghĩ Manka đã bày ra nó một lần nữa. Tôi đi và chắc chắn. Khi bạn chỉ có thời gian để đánh bại chúng. Quay lại dấu trang và cho đến một ngày rảnh rỗi, điều mà tôi không thể chờ đợi được nữa. Tôi chỉ mơ ước làm được một cây kem, nhưng đôi tay của tôi sẽ không bao giờ với tới (((

Sonadora

Tam Á, cảm ơn bạn! Tôi công thức của bạn được truyền cảm hứng. Em lại nướng bánh nhưng không đăng báo được (em làm vì công việc của chồng).

Olya, ghi địa chỉ - tôi sẽ gửi.

MariS

Kem rất đẹp, Manyash! Và năm nay tôi không có quá nhiều phúc lợi như những năm trước. Rõ ràng cô ấy đã bị xúc phạm rằng tôi không hài lòng lắm với sự thừa thãi như vậy.

nakapustina

Và hôm qua tôi đang phân loại các kho cũ và tìm thấy một vài lọ nho bị xoắn với đường. Bây giờ tôi biết nơi để đính kèm Manya, cảm ơn vì ý tưởng