Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

[Melissa]

Melissa, đừng làm dâu tây đơn tính.
Cô ấy rất giỏi trong việc pha trộn. Mang lại màu sắc, độ se nhỏ và hạt chắc hơn

[Radushka]

Radushka, đồng ý. Monochas, đối với tôi, là nhàm chán. Tôi đã làm chúng vào năm ngoái, bao gồm cả dâu tây, và sau đó tôi đã cản đường. Năm nay chỉ pha trộn

Và hãy nói với tôi, pliz, có một sự khác biệt cơ bản - để pha trà đơn và sau đó trộn chúng, như và với những gì linh hồn mong muốn, hoặc ngay lập tức xoắn một hỗn hợp các loại lá khác nhau. Khi bạn nấu những công nghệ khác nhau - một hỗn hợp và một số loại đơn chất, hương vị hoàn toàn khác nhau, hoặc điều gì sẽ xảy ra? Có lẽ cái này đã được thảo luận rồi, chỉ là tôi chưa thành thạo 1000 trang nên chưa tìm được câu trả lời cho câu hỏi của mình.
Và tôi / chúng tôi chưa hoàn toàn làm chủ được dâu tây. Cũng giống như vậy, chiếc Moulinex cũ của tôi không kéo những chiếc lá xù xì. Liên tục cuốn lá trên máy khoan và gần như dừng lại, thậm chí còn nghe thấy mùi khét. Và tôi không hiểu theo cách nào đó, đó là vì lá có thể không được chữa khỏi, có nhiều nước trong nó, hay ngược lại, vì nó bị khô? Hay nó chỉ là một chiếc máy xay thịt nhỏ? Câu hỏi liên tục. Tuy nhiên, một ít xoắn được lên men. Nhân tiện, các hạt rất tròn trịa, đẹp mắt. Ít ra thì tôi cũng sẽ thử loại trà đó ra sao. Nói chung, nó có mùi giống như một thứ gì đó, một thứ gì đó yếu ớt từ cái bát, khi so sánh với trà Ivan, chẳng hạn như chokeberry đen. Nhiệt độ ở đó là 24 độ. Phần lá còn lại cho vào túi để trong tủ lạnh, mai em chở đi Minsk, cất vào ngăn đá, em sẽ khẩn trương tìm máy xay thịt mới.

Xin kính chào tất cả người pha trà, người yêu trà, người pha trà -...
Lô Derevensky lớn đầu tiên của tôi đã bị hỏng! : cái này: Cả tuần nay mình nóng tính theo Zachariy, hôm qua không ngờ lại ở nhà sớm hơn và quấn lấy nó. Những chiếc lá là 1 kg 930. Tôi cho nó lên men. Vào buổi sáng, không có mùi ngon tương tự (hoặc bạn nên sấy khô nó bằng cách nào?). Và tôi đã phải đi làm, tôi phải chấp nhận rủi ro và ra đi. Tôi chạy vào, ngửi và mùi chua. Hoặc hư hỏng hoặc tái lên men, đó là những điều tương tự. Nhưng tôi đặt một tấm nướng để làm khô.

[tôi là li]

tôi là li, lên men gần một ngày ?! Theo Zachariah, nếu bạn chăm chỉ, thì 3-5 là đủ. Nếu không có thời gian sau đó thì cho vào tủ lạnh.
Quá trình lên men sâu của bạn đã xuất hiện. Khô đừng vứt đi, nhưng đừng lặp lại sai lầm nữa))

Sau khi xay thịt xong bạn có thể cho vào tủ lạnh được không?
Vâng, tôi nhận ra rằng ngày này nên được tự do. Cảm tạ!

[tôi là li]

tôi là li, cứng theo Zachariah, lên men không quá 3 giờ. Và có tính đến thời gian dành cho việc vặn, thậm chí ít hơn
Mùi ngon xuất hiện ngay cả trong quá trình đông cứng.
Nếu còn lại, ít nhất cần phải cho vào tủ lạnh.
Có vẻ như nếu không đọc toàn bộ HÀNG NGÀN trang về công thức và thảo luận, thì còn quá sớm để pha trà.



Melissa, đúng vậy, hương vị của trà làm từ trà đơn hỗn hợp và trà làm từ hỗn hợp các loại lá là KHÁC NHAU
làm như vậy và như vậy, so sánh và xem cho chính mình

Cảm ơn bạn, bạn của tôi, tôi chắc chắn sẽ thử cái này cái kia. Ôi, tôi vẫn còn nhiều thí nghiệm và nếm thử đến nỗi nó trở nên đáng sợ! )) Một sự thay thế tuyệt vời cho sở thích mùa đông cho mùa hè.

Radushka, bắt đầu đọc từ năm ngoái, đọc, sưu tầm các công thức nấu ăn. Sau đó, họ đánh cắp Internet, và chỉ một tháng trước, chúng tôi đã liên lạc trở lại. Tôi đọc MỌI THỨ trong năm nay. Trích dẫn: "Chủ nhật, tôi mang lá lê đã héo, cho vào túi và để trong túi qua đêm trên bếp và nằm đó cho đến tối ngày hôm sau. Đến tối tôi gửi túi có lá vào tủ đông. buổi sáng tôi lấy túi ra và gửi lá ở đó ba giờ dưới ánh nắng mặt trời.Sau đó, tôi để lá trong túi trong nhà bếp và chúng nằm đó cho đến tối, vì không có thời gian cho chúng. Sau đó, tôi đặt các túi trở lại trong tủ đông qua đêm. Vào buổi sáng, tôi lấy ra và trong vài giờ những chiếc lá trong gói đã được sưởi ấm dưới ánh nắng mặt trời. Kết quả là tôi có được những chiếc lá này với bóng tối tuyệt vời. Tờ đen 100%. "Còn" 3h "thì sao, nếu nhiều người ghi cách họ thay đổi nguyên liệu, do không hợp với tủ lạnh: một mẻ đông cứng, mẻ kia chữa khỏi. Tôi chắc đọc nó bằng cách nào đó.

[tôi là li]

tôi là li, Zakhari đã viết về một quả lê. Nhìn chung, cô ấy là một loài thực vật thú vị.
Nó chỉ đáng nhớ - không một cây vườn nào được lên men trong một ngày!
Khi bắt đầu pha trà, cô đã thử nghiệm với quả mâm xôi yêu quý của mình. Lên men từ 4-6-8-12 giờ. Điều này không làm cứng, không đóng băng. Vừa héo vừa vặn để lên men. Ngon = Tám giờ lên men kể từ khi bắt đầu xoắn.
Nếu bạn có câu hỏi cụ thể, bạn có thể viết thư cá nhân.
NHƯNG ... nó đã được viết ở đây nhiều lần rằng tốt hơn là lên men dưới mức lên men quá mức.

Làm cứng Zacharias - bản chất của quá trình lên men bị gián đoạn và tiếp tục lại

Radushka, vâng, tôi đọc rằng tốt hơn là nên lên men dưới mức, đó là lý do tại sao tôi đã viết rằng tôi mạo hiểm bỏ thêm một ít nữa, bởi vì mùi không thay đổi theo bất kỳ cách nào. Và khi sấy khô, có một mùi rất ngon với gợi ý của anh đào, mặc dù nó chỉ có 104 gam. Hầu hết viết rằng họ được hướng dẫn bởi mùi, vì vậy họ quyết định mạo hiểm.

[tôi là li]

tôi là li, mùi không thay đổi sang một bên nồng hơn nếu nguyên liệu thô đã được làm cứng theo Zachariah. Nó phải có cùng một mùi

Hiểu rồi. Một số chiếc lá có, đặc biệt là đào, những chiếc khác - thì không. Bây giờ tôi đã hiểu nhiều hơn. Với tôi, cho đến khi bắt đầu làm, tôi không biết mình đã hiểu gì và chưa hiểu gì.

[tôi là li]

tôi là li, khứu giác của mọi người đều mang tính cá nhân cao. Tôi cũng vậy, hiếm khi cảm nhận được mùi thơm BẤT NGỜ nhất trong quá trình lên men, có lẽ tôi không hiểu nó. Nhưng các loại trà hóa ra rất ngon, hoàn toàn không giống các loại thảo mộc, và mỗi loại có mùi thơm riêng khi pha. Vì vậy, tôi đã ngừng chú ý đến hương liệu trong giai đoạn sản xuất, đã xác định cho mình mức độ ưu tiên của thời gian (3-5 giờ không bao gồm các chu kỳ trung gian trong quá trình đông cứng). Tôi cũng nhận thấy rằng bất kỳ loại trà nào, ngay cả từ thực vật có chứa ether, trong mọi trường hợp, sẽ cao quý chính xác khi rang trong quá trình làm khô.

Yuri, cảm ơn bạn! Đó chính xác là những gì cô ấy đã làm. Bây giờ đang treo trong một cái túi.

[tôi là li]

tôi là li, khứu giác của mọi người đều mang tính cá nhân cao. Tôi cũng vậy, hiếm khi cảm nhận được mùi thơm BẤT NGỜ nhất trong quá trình lên men, có lẽ tôi không hiểu nó. Nhưng các loại trà hóa ra rất ngon, hoàn toàn không giống các loại thảo mộc, và mỗi loại có mùi thơm riêng khi pha. Vì vậy, tôi ngừng chú ý đến hương liệu trong giai đoạn sản xuất, đã xác định cho mình mức độ ưu tiên của thời gian (3-5 giờ không bao gồm các chu kỳ trung gian trong quá trình đông cứng). Tôi cũng nhận thấy rằng bất kỳ loại trà nào, ngay cả từ thực vật có chứa ether, trong mọi trường hợp, sẽ cao quý chính xác khi rang trong quá trình làm khô.

[Radushka]

Radushka,

Cuối cùng cũng làm ra mẻ trà đầu tiên trong năm nay 1100gr. Có rất nhiều thành phần, tôi ghi khối lượng, tỷ lệ vẫn chưa được tính. Mùi thơm vô cùng thơm ngon khắp nhà dù đã đóng cửa vào bếp.

[francevna]

francevna, và các thành phần? Đây là thú vị nhất, loại trà được làm

[Yuri K]

Yuri K, Tôi sẽ viết vào ngày mai và cho bạn biết tôi đã làm điều đó như thế nào, chiếc điện thoại thông minh đã tuột khỏi tay tôi rồi.
Tôi sẽ cố gắng ủ nó vào ngày mai.

Tôi chuẩn bị trà theo Zachariah, loại trà thành công nhất trong quá trình lên men hơn 10 giờ, và tôi đã thử các khoảng thời gian khác nhau, từ 2 đến 17. Tuy nhiên, dường như tôi đều thành công. Với thời gian lên men lâu, hương vị đậm đà hơn, mọi thứ đã hoàn thành chỉ với việc chiên. Cảm ơn tất cả các bạn, các khuyến nghị và phát triển của bạn rất hữu ích, tôi đọc tất cả các bài viết với sự quan tâm rất lớn.

chúc mừng tôi, máy xay thịt (đã gần như hỏng) vẫn còn xoắn lá, mặc dù bây giờ bạn cần phải rất cẩn thận với nó - tôi đã xoắn một lô 1200 trong 3 lần tiếp cận - nó cho phép máy nguội, tôi không đặt rất nhiều lá ngay bây giờ và lắng nghe cẩn thận các âm thanh của động cơ.Tôi không biết liệu nó có thể xử lý liên kết phụ sau quá trình lên men hay không. chúng ta sẽ thấy. nếu không, thì tôi sẽ làm khô nó như vậy)
và tôi cũng có niềm vui - Tôi nhận được lá mâm xôi cho ngày 1 tháng Sáu. và mùi của cô ấy đã thay đổi. Ngay thẳng hữu hình như vậy! Tôi không biết bạn có thể gọi nó là mùi của mứt mâm xôi ... có lẽ là không, nhưng một chút ngọt ngào chắc chắn hiện diện. Tôi đã rất ngạc nhiên! mâm xôi năm ngoái không thay đổi nhiều về mùi.

[Radushka]

Radushka, tại sao không làm dâu tây đơn tính? Tôi đọc bao nhiêu bài đánh giá trên diễn đàn chưa thấy bài nào xấu. Tôi chỉ muốn làm điều đó, nếu hoàn cảnh cho phép. Tôi cũng muốn thử nó với cánh hoa hồng, bạn thấy nó có giá trị gì không?



Evgeniya, Thật tuyệt vời! Tương tự như vậy, hãy vặn những khoảng trống đó bằng điện. Họ là những bà già, có vẻ như họ đều là kerdyk, và họ vẫn sẽ làm việc !!!

[Katerinka]

Katerinka, rất vui khi sớm)))) liên kết thứ hai diễn ra suôn sẻ - thậm chí còn dễ dàng hơn liên kết đầu tiên.
nhưng hỗn hợp thứ hai mà 50% của lê cô ấy bị nghẹn. coke lên để tôi không thể tháo nó ra. nhưng chồng tôi không có ở nhà! bạn nghĩ sao? Tôi lấy ra một cuốn sách hướng dẫn))) Tôi đã vặn nó trong 1,5 giờ. bị sốc vì tôi đã làm điều đó))
muốn chơi 4 trò chơi hôm nay. cuối cùng tôi chỉ làm chủ được 2) tốt, tất nhiên còn hơn không)

Hôm qua tôi pha trà, thành phần là nho, cây táo, anh đào, quả lý gai, mâm xôi, nho (quả mọng màu đen nhưng lá giống quả màu đỏ), quả lê. Tỷ lệ% —26-20-15-11-10-9-9
Làm héo, đóng băng, rã đông ba lần trong 18 giờ ở nhiệt độ + 30 ° đến + 35 ° (có nhiệt như vậy trong hành lang)
Xoắn Zelmer qua giá dây lớn, lên men trong 3 giờ, mùi thơm của trái cây đậm đà, xoắn qua giá dây tốt. Rán ở 150 °, nhưng tôi nghi ngờ nó, điện áp thấp, thật tốt nếu nó là 130 °. Sấy ở 100 °, sấy ở 65 °.
Các hạt tốt, nhưng đồng thời có một ít bụi.
Màu sắc của dịch truyền nhạt hơn trà đen, trong suốt, không bị vẩn đục.
Tôi đã nếm lá trà - có vị chua, rõ ràng là nho đã cho, vị đắng cũng cảm nhận được, không hiểu sao có cảm giác se lại.
Sau đó mình cho thêm nước sôi vào nên uống dễ chịu hơn, không có vị bạc hà mà có dư vị.
Tôi sẽ kiểm tra nó sau khi lên men khô, trong khi mùi thơm rất yếu, nhưng tôi không biết sẽ đi đâu khi sấy khô. Và mui xe hoạt động, cửa sổ được mở ra và bộ tách hoạt động.

Sau mỗi lần rã đông, tôi cân tất cả các gói, mỗi lần giảm trọng lượng.
Từ 2730gr lá cẩm, người ta thu được 1100gr.

[francevna]

Tôi đã pha trà hôm qua

trong khi mùi thơm yếu

francevna, Alla, trà ngon và thơm dành cho bạn!

Hôm nay tôi pha trà khác.
Cherry-táo-cây-ngỗng - 37-35-28%
Hạt hóa ra đặc quánh, không có một hạt bụi nào cả. Hy vọng nó sẽ thơm và ngon. Từ 13g20 sau lần xả đá thứ ba, 550g ra lò.

Điều thú vị là anh đào đã không phát triển trong túi cho đến sau lần rã đông thứ ba. Chiếc lá của cô ấy, giống như anh đào của tôi, tôi không còn tin rằng đó là anh đào nữa.
Nhưng quả anh đào mà thành viên diễn đàn của chúng tôi đưa cho tôi có một chiếc lá hoàn toàn khác. Gói này nằm trong tủ đông trong một năm và sau lần rã đông đầu tiên qua gói, mùi thơm hạnh nhân anh đào say đắm lòng người.

[francevna]

Tôi cả ngày với cửa sổ mở và cửa ra vào trong căn hộ - đây là cách duy nhất để không khí chuyển động. Tôi nấu 2 mẻ hỗn hợp cả ngày. Người chồng về nhà và cười - nó có mùi trà của bạn trên đường đến nhà. Tốt)))))

francevna, trà ngon!

[sweet_blondy]

sweet_blondy, đây là chủ nghĩa anh hùng! Tại sao cô ấy không thích lê với bạn nhiều như vậy? Quả lê của tôi đã biến mất với một tiếng nổ! 4 bữa tiệc mỗi ngày là rất nhiều kapets! Tôi làm ba cái như vậy trong nửa ngày, chỉ mất công sấy khô.



francevna, 18 giờ rã đông là cùng nhau hay mỗi lần rã đông nhiều như vậy?



Thật thú vị, sau một cái nóng như vậy, ít nhất trên một cái gì đó lá sẽ vẫn còn? Mọi thứ khô héo ngay trên cây

[Katerinka]

Katerinka, đó là suy đoán của tôi. Chỉ là có một quả lê, mâm xôi, nho, blackberry trong thành phần. Lê 50%. Cô đã cắt cành giâm ... và vẫn không muốn xoắn nó. Lá dày đặc.
Tôi cũng đã có 3 bên) nhưng tôi làm những cái nhỏ - 1200-1400. Một số thậm chí còn làm nhiều hơn))) Tôi vẫn còn rảnh cả ngày.

[Katerina]

Katerina, ba lần vào buổi sáng, tôi lấy túi ra để rã đông ở hành lang và cho vào tủ đông trước khi đi ngủ. Họ nằm đó trong hai ngày, nó chỉ xảy ra với tôi.



sweet_blondy, Evgeniya, 1200gr là khối lượng của trà thành phẩm?

[francevna]

francevnaA Alla, không, đây là trọng lượng của một chiếc lá khô héo. Trà biến ra 350-550, tùy thuộc vào thành phần của hỗn hợp

đây là suy đoán của tôi. Chỉ là có một quả lê, mâm xôi, nho, blackberry trong thành phần. Lê 50%. Cô cắt cành giâm ... và vẫn không muốn xoắn nó. Lá dày đặc.

Đó là một lá nho đã cho một hiệu ứng như vậy.

Lá nho của tôi cuộn tốt, nhưng tôi thẳng nó, nhưng cuống từ cây anh đào và cây táo xoắn một chút.

Đây thực sự là vấn đề - các cuống lá. Tôi cố gắng cắt bỏ chúng. Nhưng nó mất rất nhiều thời gian!

[Bluethroat]

Bluethroat, Tôi cắt luôn phần cuống lá, rồi con trai tôi mang lá đến và nói rằng cuống lá mềm. Cuộn gần hết, nhưng tôi sẽ không thử nghiệm nữa, xin lỗi cho máy xay thịt. Tại một thời điểm, với thời gian gián đoạn để làm mát, tôi xoắn 4 kg lá, và thậm chí một lần nữa trên một mạng tinh thể.

Chúc mọi người buổi tối vui vẻ! Thành thật mà nói, tôi chưa nắm vững chủ đề, nhưng tôi sẽ đọc nó. Tôi chỉ muốn hỏi một câu hỏi trước khi mùa thu đến, tôi sẽ biết ơn vì bất kỳ câu trả lời nào.

Quả óc chó - Tôi đã đọc về hạt phỉ, không đáp ứng được mong đợi. Có ai đã thử một quả óc chó?

Tôi không phải ngửi thấy mùi cây phỉ, nhưng tôi có một quả óc chó, và tôi thực sự thích mùi lá của nó, rất đặc trưng, ​​tôi cảm thấy khó khăn để diễn tả. Và chúng có rất nhiều tannin. Vì vậy, tôi nghĩ rằng tôi nên thử nó, nhưng có lẽ ai đó đã làm điều đó trước tôi và nói với tôi những gì đã xảy ra, à, có lẽ có một số cạm bẫy.

Tôi biết rằng đây là một hình thức kinh tởm, để đặt câu hỏi mà không tìm hiểu chủ đề trước, vì vậy tôi yêu cầu tất cả những người tham gia cuộc thảo luận thứ lỗi cho tôi và người điều hành, nếu quả óc chó đã được thảo luận, hãy xóa câu hỏi của tôi (chỉ cho tôi nơi nó đã được thảo luận)

Cảm tạ!

[Walnut Dormouse]

nhưng có lẽ ai đó đã làm điều đó trước tôi và nói với tôi những gì đã xảy ra

Walnut Dormouse,
Chào mừng bạn đến với hàng ngũ của những người làm trà!

[Ánh sáng]

Ánh sáng, xin cảm ơn, rất mừng cho quý đồng hương!

Có vẻ như Yuri K làm từ quả óc chó. Đợi anh ấy.
Và sau đó họ vẫn làm hazel, giống như một loại trà ngon, ít thơm hơn một chút so với rượu táo

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, tôi đã không làm Hạt, cây phỉ, anh đào, dâu tằm, mơ và nhiều thứ khác lạ hơn cho địa điểm của tôi

Hôm nay tôi pha trà anh đào-táo-ngỗng, màu hổ phách nguyên chất. Mùi thơm vẫn còn yếu, nhưng khi kiểm tra mùi thơm thì “hôn nhân” đã hài lòng với trà.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, cảm ơn, tôi sẽ đợi!

Tôi không thể biết bạn được cảm ơn ở đâu vì tin nhắn, tôi không muốn trông có vẻ bất lịch sự, nhưng tôi cũng không muốn nói về chủ đề này.

[Walnut Dormouse]

Walnut Dormouse, zhmyak "Cảm tạ"dưới biệt hiệu của tác giả của tin nhắn bạn đã thích.

Về quả óc chó, đã có một số cuộc thảo luận và một số câu hỏi tương tự của bạn, nhưng tôi không tìm thấy gì về cách pha trà từ loại hạt này
Đi cho nó và chia sẻ kết quả.

TRONG KHOẢNG! Cảm ơn Natasha, tôi không đoán rằng "to thank" là một siêu liên kết) Walnut, nếu tôi nhúng tay vào, tôi sẽ thử và cho bạn biết!

Hôm nay tôi pha trà anh đào-táo-ngỗng, màu hổ phách nguyên chất. Mùi thơm vẫn còn yếu, nhưng khi kiểm tra mùi thơm thì “hôn nhân” đã hài lòng với trà.

Alla, tôi thực sự thích anh đào với cây táo, và màu sắc và hương vị. Và khi nó được truyền vào, nói chung, mùi thơm rất khó chịu! Chỉ có điều tôi chưa làm với người bú, tôi chưa tìm thấy nó, nhưng tôi đã làm với vanka, nó thậm chí còn ngon hơn ... Tôi nghĩ rằng người bú sẽ thêm nốt nhạc của nó. Năm nay tôi chỉ làm cây táo với anh đào và trà Ivan và những loại nước từ 6-8 thành phần. Và tôi thích thêm alder, mùi thơm rất đặc biệt và trà rất ngon.

Quả óc chó, nếu đến tay mình, mình sẽ thử và chắc chắn sẽ cho bạn biết!

Tôi không biết làm thế nào để kiểm tra hàng loạt quả óc chó, nhưng lá có mùi i-ốt ...

không biết juglandin có bị phân hủy ở nhiệt độ cao không? Giống nhau, nó là một alkaloid độc

Lao công như vậy thì nhặt lá dâu chứ chưa pha trà bao giờ ..... xoắn một chút là xong .. Máy xay thịt của tôi chết dâu ...... Thật buồn, nhưng biết làm sao đây. Em chọn cái mới rồi anh ơi, nhưng đặc điểm tốt. Các cô gái, nhưng chúng ta không có một chủ đề riêng về máy xay thịt, ai có cái gì, và những dụng cụ còn lại giúp pha trà? Và tôi cũng muốn hỏi, tôi muốn thử làm một hỗn hợp, như tôi đã được đề nghị, và không phải đơn - anh đào, dâu tây, chokeberry đen, có thể là một cây táo hoặc một quả lê. Có ai đã từng làm một hỗn hợp như vậy? Sẽ không có gì xảy ra hoặc điều gì sẽ xảy ra? Sẽ thật tuyệt nếu ở một nơi nào đó bạn có thể đọc được những cách mix đồ yêu thích của các cô gái. Trong chủ đề, có vẻ như ai đó bỏ qua những gì đang làm, nhưng thật không thực tế nếu tìm kiếm một chủ đề lớn.
Bà già của tôi….
Tôi muốn cái này -

Về máy xay thịt - tôi đã điều chỉnh như vậy - đầu tiên tôi xay lá bằng máy xay. Không khó đối với máy xay sinh tố. Và sau đó tôi xoắn nó trong một máy xay thịt. Và hạt thu được và máy xay thịt là hạnh phúc.
Bằng cách nào đó chúng tôi đã đi ra ngoài với cô ấy))

Hãy cho tôi biết về quá trình lên men khô. Trong bao lâu và ở chế độ nào? Trong bóng râm hay bạn cần treo ngoài nắng?
Những gì để tập trung vào? Và tôi sợ rằng mùi sẽ biến mất ((

[Melissa]

Melissa, Olya, "hỗn hợp yêu thích" là các loại trà theo chủ đề. Có sẵn trong các liên kết trên trang đầu tiên.
Bản chất của các loại trà hỗn hợp là quá trình lên men đồng thời của tất cả các thành phần. Anh đào, anh đào ngọt, chokeberry đen mang đến hương vị thơm nồng nàn có thể biến bất kỳ hỗn hợp nào thành trà "anh đào". Do đó, nếu bạn thêm những lá này vào hỗn hợp, thì không quá 5-10% tổng trọng lượng. Ai đó nghĩ rằng quả anh đào có thể được dùng để pha trà bất kỳ ... Đối với ai đó (đối với tôi), nó quá nổi trội.
Hỗn hợp đơn giản nhất mà tôi thích, lê + mâm xôi như nhau. Hỗn hợp thường được khách yêu cầu của tôi là lê + táo + dâu tây + nho đen (thơm) + mâm xôi (đối với những người yêu thích anh đào, tôi làm riêng anh đào đơn lên men và chỉ cần thêm chúng vào cốc khi pha).
Tất cả các thông tin khác ... Có rất nhiều trong số đó. Tôi liên tục miễn cưỡng kể lại. Nếu bạn đưa ra một chủ đề "mới" nào đó, tôi chắc chắn rằng họ sẽ không đọc nó theo cách tương tự, nếu họ không đọc những gì "có được do lao động trở lại" qua nhiều năm tồn tại của chủ đề trà



ngáp, Yana, tôi có nó treo trên trần nhà trong nhà bếp, trên đường dẫn của luồng không khí. Nếu thời tiết khô ráo, tôi có thể đi chơi trong vài ngày, nếu thời tiết ẩm ướt, nó có thể đi chơi lâu hơn. Mùi không thể biến mất trong quá trình lên men khô. Sẽ chỉ tăng cường