Ớt ngọt cho tủ đông

Ớt ngọt cho tủ đông

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Ớt ngọt tươi	không bắt buộc

Phương pháp nấu ăn

• Ớt ngọt, màu sắc khác nhau, thu hoạch vào mùa thu, trồng trên mặt đất, và tốt nhất là có thành dày.
• 
• Ớt ta gọt sạch, rửa sạch, cắt đôi, bỏ hạt, phần bên trong khác nhau không cần thiết.
• Cắt hạt tiêu thành từng miếng hoặc thành dải dày. Tôi khuyên bạn không nên cắt hạt tiêu quá nhuyễn và mỏng.
• 
• Chúng ta cho vào túi ni lông, buộc kín miệng túi rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản.
• 
• Sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau. Ớt không cần rã đông để không bị nhỏ giọt, mất hình dạng và màu sắc. Ớt đông lạnh cắt miếng, cho trực tiếp vào chảo và xào với các loại rau khác. Hoặc, bạn có thể cho ớt đông lạnh vào nước dùng ngay để ớt giữ được hình dạng và mùi vị.

Ghi chú

Công thức là không ràng buộc. Đơn giản, một người dùng khác có thể xuất hiện hỏi: có thể đông lạnh ớt ngọt không và làm thế nào để làm điều đó? Và đây là một câu trả lời được tạo sẵn bằng hình ảnh.
Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

Mì ống mũi tên tỏi, theo cách khác (để trong ngăn đá) (Quản trị viên)

Chuẩn bị nấm để đông lạnh (Quản trị viên)

Ớt ngọt để nhồi để đánh dấu trong tủ đông (Quản trị viên)

Mọi thứ cần được đông lạnh, điều này rất thuận tiện. Nhân tiện, bạn có thể đông lạnh ớt để nhồi thêm. Chỉ cần làm sạch nó, như bình thường, với "hộp mực", và chần một ít trong nước sôi. Điều chính là chúng trở nên mềm và linh hoạt, và chúng có thể được "nhàu nát" bằng phẳng (đừng sốt sắng, để không bị nứt). Nó chỉ nhỏ gọn hơn. Gấp gọn gàng cho vào túi và để đông lạnh. Sau đó rã đông khi cần thiết và các thứ. Thật không may, cô ấy không tự nghĩ ra ý tưởng; bằng cách nào đó tôi đã mua những quả ớt như vậy ở chợ từ một công ty nông trại nhỏ nào đó. Sau đó, chính cô ấy bắt đầu làm như vậy.

Mọi thứ cần được đông lạnh, điều này rất thuận tiện.

Tôi đồng ý 100%, chỉ là tôi đã không còn chỗ, và tôi vẫn muốn rất nhiều

Mọi thứ cần được đông lạnh, điều này rất thuận tiện. Nhân tiện, bạn có thể đông lạnh ớt để nhồi thêm. Chỉ cần làm sạch nó, như bình thường, với "hộp mực", và chần một ít trong nước sôi. Điều chính là chúng trở nên mềm và linh hoạt, và chúng có thể được "nhàu nát" bằng phẳng (đừng sốt sắng, để không bị nứt). Nó chỉ nhỏ gọn hơn. Gấp gọn gàng cho vào túi và để đông lạnh. Sau đó rã đông khi cần thiết và các thứ. Thật không may, cô ấy không tự nghĩ ra ý tưởng; bằng cách nào đó tôi đã mua những quả ớt như vậy ở chợ từ một công ty nông trại nhỏ nào đó. Sau đó, chính cô ấy bắt đầu làm như vậy.

Và tôi đông lạnh mà không chần. Tôi mua ớt nhỏ, gọt vỏ và nhét chúng vào nhau càng tốt - và cho vào túi theo từng phần.

Vì vậy, tôi chỉ cần đông lạnh ớt đã gọt vỏ và rửa sạch. Tôi không chần chừ. Có lẽ theo cách này sẽ tốn ít diện tích hơn, nhưng sẽ tốn nhiều nhân công và thời gian hơn cho việc mua sắm. Và tôi cần mọi thứ nhanh chóng!

Tôi cũng không chần chừ, tôi đông lạnh nó thô! Để nhồi, tôi lấy một quả ớt dày, bóc vỏ bên trong và để đông lạnh toàn bộ. Sau đó cho trực tiếp thịt băm vào tiêu đông, rưới nước sốt rồi cho vào hầm cũng không thành vấn đề.

Rất ngon, và điều chính không phải là tiêu nhà kính, mà là tiêu xay mùa thu, có mùi vào mùa hè!

À đúng rồi !!!! Vì mục đích như vậy nên mới mua một cái tủ đông lớn, lúc đầu chồng tôi cũng phản đối, tại sao chúng tôi cần cái băng này cao bằng cô, chúng tôi có thể để gì ở đó, và một cái tủ đông nhỏ là đủ cho chúng tôi !!!!! Và bây giờ cô tự hỏi làm thế nào trước khi họ có thể sống nếu không có phép màu này. Chúng tôi cũng đông lạnh hạt tiêu và cắt nhỏ và để nhồi.Mùa đông không phải là không có nó, nhưng đây là mùi của mùa hè và hương vị và màu sắc !!!! Họ bắt đầu nhận thấy rằng tủ đông không đủ cho một mình chúng tôi !!!!!

Không quan trọng bằng cách nào, chỉ cần đóng băng
Đúng, không còn một cm nào tự do ...

Đó là nó!!!! chúng tôi vẫn phân bổ cả một kệ cho cà rốt nạo và rau xanh, nếu không thì tôi không có cà rốt trong căn hộ của mình, và vì vậy tôi đã cắt những củ cà rốt tồi tàn và xào chúng với rau thơm.

Làm thế nào tôi muốn một tủ lạnh mới với ngăn đá.

Cho tôi hỏi, khi bạn nhồi ớt đông lạnh, nó không bị mất hình dạng sau khi rã đông? Tôi nghĩ nó sẽ vỡ

Hạt tiêu không bị mất hình dạng vì bên trong có thịt băm. Còn xé nhỏ thì cũng giống như nhồi thịt băm, cần nấu tiêu nhanh như vậy thì nấu trong nồi áp suất sẽ ngon hơn, hoặc bạn chỉ cần cho vào chảo là tiêu sẽ nhanh chín. Tại sao tốt hơn là để đông lạnh ớt dày đặc.

Vâng, tôi đã nấu bằng một cái chảo đơn giản khi không có nồi áp suất. Nhồi đông lạnh rất tiện lợi và nhanh chóng. Nadia, đừng rã đông nó trước khi nhồi

Tôi cũng không chần, sau đó tôi nhồi mà không cần rã đông, thành ra rất tuyệt vời! Và súp, nước sốt, nước xốt của chúng tôi cũng là một món quà trời cho, mùa đông bay đi vài kg!

[nhỏ]

Gave, người ta có thể nói, hoàn toàn nhỏ quả ớt đắng, và tôi cũng muốn đông lạnh nó. Cách tốt nhất để làm điều đó là gì, để nó trong ngăn đá như nó được, hay tốt hơn là rửa sạch hạt? Nhưng sau đó tôi sợ sẽ không còn gì về anh ta, một giống người lùn nào đó

Olya, tốt hơn là nên chế biến ngay và xếp phi lê tiêu, vì sau khi để đông lạnh, tiêu có thể mềm ra. Vẫn tốt hơn là ướp ớt đắng, đổ dầu ô liu vào, mình có công thức như vậy

[Romchka]

Romchka
Cảm ơn bạn, rất có thể tôi sẽ làm.
Có thể có trong hỗn hợp dầu ô liu và ngô?
Chỉ là tôi không có đủ ô liu, nhưng ngô thì vừa đủ.

Olya, tôi mua ô liu đặc biệt cho những thứ như vậy, tôi không hối tiếc. Mình chưa thử với dầu khác nhưng đọc trong topic thấy con gái cũng đổ hạt hướng dương - bạn cần thử
Tôi thích rằng dầu ô liu cứng lại và trở nên trắng và đặc như bơ, giống như một chất bảo quản, và bạn có thể giữ nó ở dạng này và trong tủ đông, sẽ không có gì xảy ra. Và trong khoang 0, dầu ô liu cũng chuyển sang màu trắng. Và sau đó dầu có thể được sử dụng trong món salad, đã được tẩm với hạt tiêu hoặc rau thơm, dầu sẽ không biến mất

Hay là định kiến ​​của tôi đã lắng đọng trong não tôi, nhưng tôi nghĩ vậy

Và tôi cũng làm đá nó toàn bộ, làm sạch, gấp từng cốc một, và trong túi. Vào mùa đông, tôi nhồi ớt đông lạnh với thịt và thân thịt trong khoảng 20 phút. Sương giá, tuyết và trên bàn những quả ớt nhồi kem chua ngon tuyệt !!! Lyubota

Siêu mát! Không còn phòng nữa mà kiếm cả tiêu, mai ra chợ bán tiêu.

Siêu mát! Không còn phòng nữa mà kiếm cả tiêu, mai ra chợ bán tiêu.

Nhất thiết phải tìm, ít nhất là một ít cho những dịp đặc biệt và dùng thử.

[Quản trị viên!]

Quản trị viên! Và tôi cho ớt vào túi chân không mua gần đây từ teskoma. Tôi ngủ quên trong một chiếc túi, bơm hết không khí. Lớp học! Và không có mùi đông lạnh ngoại lai, và không có sương giá!

🔗

[nhỏ]

Gave, người ta có thể nói, hoàn toàn nhỏ quả ớt đắng, và tôi cũng muốn đông lạnh nó. Cách tốt nhất để làm điều đó là gì, để nó trong ngăn đá như nó được, hay tốt hơn là rửa sạch hạt? Nhưng sau đó tôi sợ sẽ không còn gì về anh ta, một giống người lùn nào đó

Và tôi sấy một hạt tiêu như vậy. Sau đó, tôi chỉ chà xát nó bằng tay của tôi và thay vì ớt xay, một hạt tiêu cho mỗi chảo là vừa với khẩu vị của tôi

Sau khi đọc các công thức nấu ăn trên diễn đàn, năm ngoái tôi đã sấy khô ớt chuông cắt nhỏ trong máy sấy điện. Kết quả là rất hài lòng !!! Hương vị đậm đà hơn, hạt tiêu không bị mất hình dạng trong quá trình nấu, ít tốn diện tích trong ngăn đá. Cảm ơn các công thức nấu ăn đã thúc đẩy ý tưởng này!

Admin ơi! Mình cũng không để ý lắm, nhưng thường thì mình thấy hạt tiêu xay rất cong, vỏ mỏng, thường xanh hơn.
Bạn viết về thịt và đầy đặn. Chúng ta có bán thứ này vào mùa thu không, và thậm chí là đồ bẩn?
Có vẻ như nhiều thịt, đều là hàng nhập khẩu, bóng bẩy.
Xin lỗi, có lẽ bạn thực sự nên chú ý hơn đến điều này? Chúng tôi mua tủ đông 1.90, tôi cũng muốn trữ đông để nhồi cho mùa đông. Làm thế nào có thể phân biệt bằng mắt một loại tiêu như vậy với tiêu nhập khẩu? Có thể có một số sắc thái? Cảm ơn bạn!

[Anya]

Anya, có một hạt tiêu như vậy
Đâu đó cuối tháng 8, tháng 9 đến với tiêu Krasnodar miền nam. Tôi đặc biệt chờ đợi chỉ một hạt tiêu như vậy, và thậm chí thương lượng với người bán trên thị trường. Có, và các bà của chúng tôi mang hạt tiêu của họ từ trang web - sự thật là rất đắt đối với các bà

Chờ mùa thu, mua sắm và đóng băng
Và bạn cũng có thể làm khô nó - một loại gia vị tuyệt vời

Súp xanh (hỗn hợp rau khô, rau thơm) (Quản trị viên)

Cảm ơn bạn đã phản ứng một cách nhanh chóng. Nên mình sẽ để ý và bắt tiêu như vậy)))))

Cảm ơn bạn đã viết rằng hạt tiêu có thể đông lạnh, tôi rửa sạch nó, cắt nó thành bốn phần và nhồi vào một cái bát nhỏ trên niser, đông cứng nó trên tấm nướng một lớp, đổ nó vào một cái túi - và suốt mùa đông, đầu mùa xuân là hạt tiêu vụn - trong hạt tiêu - chính nó - nó có mùi như mùa hè!

[Oksana]

Oksana, đối với sức khỏe của bạn!
Và tôi cũng đông lạnh cả hạt tiêu để nhồi. Tôi lấy hạt ở trên ra, và toàn bộ hạt tiêu vẫn còn. Sau đó, tôi nhồi nó với bất kỳ thịt băm nào và đặt nó để nướng hoặc hầm, hoặc hấp - mà không cần rã đông hạt tiêu trực tiếp, nếu không nó sẽ chảy

Ở đây bạn có thể thấy ớt của tôi trong các phiên bản khác nhau Trò chơi của tôi với ớt: với ớt đắng và ngọt của Bulgary, cũng như hạt tiêu

Và tôi đông lạnh ớt, cắt thành nhiều miếng khác nhau, hình vuông, sọc, và dải mỏng. Tôi có cây tiêu của riêng tôi từ dacha, nó phát triển rất nhiều và đây là cách nhanh nhất để cứu nó. Và tối thiểu phải làm việc với nó, trái ngược với việc đóng hộp.
Và năm trước cô ấy đông cứng nhồi thịt. Tôi nhồi hạt tiêu như thường lệ và cho vào túi để có thể nấu ngay. Khi không có thời gian nấu ăn, tôi chỉ cần cho ớt đông lạnh vào nồi nấu chậm, không cần rã đông, đổ nước sốt và sau 1,5-2 tiếng là có thể dùng được. Rất thoải mái.

Nói với tôi! Rõ ràng đang nấu ở chế độ hầm? Chỉ cần viết rằng không có thời gian, và nấu ớt trong 2 giờ. Ngay cả khi tính đến thực tế là cả hạt tiêu và thịt băm đều được đông lạnh, nó vẫn mất một thời gian dài không thực tế !!!

Tại sao triển lãm thời gian và biết? Bạn có thể liên tục nhìn vào hộp đa năng và kiểm tra độ sẵn sàng của hạt tiêu. Xỏ bằng kim đan. Nếu đã sẵn sàng, hãy lấy ra và lấy mẫu để sẵn sàng.

1,5-2 giờ là nhiều, thịt băm nấu nhanh, đặc biệt là trong nồi chậm

Ở trên bài đăng, tôi đã cung cấp một liên kết đến công thức nấu ăn của tôi cho ớt ở các phiên bản khác nhau - bạn có thể xem nguyên tắc chuẩn bị và thời gian

Ở đây tôi về cùng một! Có phim hoạt hình mà mình không nấu rau trong 2 tiếng))))

Ở đây tôi về cùng một! Có phim hoạt hình mà mình không nấu rau trong 2 tiếng))))

Và ai trong chúng ta chống lại - nấu ăn trong thời gian ngắn hơn

đông lạnh nhồi thịt

Tôi cũng luôn đông lạnh đồ nhồi, cắt lát, tất nhiên,

và nấu tiêu trong 2 giờ

Điều thuận tiện là ở đây hạt tiêu trong phim hoạt hình, nó tự nấu, công việc tẻ nhạt của hạt tiêu vắng mặt, và trong 2 giờ - ớt cần rã đông, những quả tươi nấu nhanh hơn
cao thuận tiện- tươi không cần đổ, đông lạnh với một ít nước hoặc nước dùng, để hơi nước sẽ nhanh chóng làm rã đông ớt và các loại rau củ đông lạnh khác

Đúng vậy Irina.

bạn cần rã đông ớt, ớt tươi nấu nhanh hơn

Và quan trọng nhất là không cần kiểm soát quá trình nấu nướng. Tôi ném nó vào hộp đa năng và đi công tác. Và ngay cả khi bạn không có thời gian để quay lại sau 2 giờ, thì một bữa ăn ngon vẫn đang chờ bạn. Nóng hổi, ​​thơm phức. Bạn có thể ngồi xuống bàn ngay lập tức

[Tanechka]

Tôi khuyên bạn không nên cắt hạt tiêu quá nhuyễn và mỏng.

Tanechka, và tại sao ?

Tôi thích thú, bởi vì trong nấu ăn, tôi thường cắt hạt tiêu thành những sợi "mì" mỏng) ...

Để nhồi, tôi lấy một quả ớt dày, bóc vỏ bên trong và để đông lạnh toàn bộ.

Tanechka, và bạn có làm đông lạnh cả quả ớt bằng cách đặt từng cái "cốc" vào một cái hay theo cách khác?

Bởi vì, ớt thái nhỏ nấu nhanh trên nền của các loại rau khác và có thể nhanh chóng bị sôi.
Trong những lát nhỏ, những miếng này nhanh chóng được ngâm trong nước dùng dầu và như vậy, và đôi khi hương vị của chiên được cảm nhận nhiều hơn vị của tiêu.
Khi cắt miếng lớn, hạt tiêu không có thời gian ngâm-luộc-luộc bên trong, nên sẽ ngon hơn và vẫn còn nguyên hạt.

Đây là những quan sát của tôi và sở thích của tôi. Bạn có thể làm những gì phù hợp với bạn nhất.
Tôi chỉ thích xào hành tây-ớt-cà rốt một chút để có thể cảm nhận được cấu trúc và mùi vị của rau. Và tôi thường làm một món ăn kèm như vậy, nơi tôi cắt những loại rau này thành những dải lớn và chiên chúng trong dầu.

Tôi chèn từng quả ớt đã bóc vỏ vào quả ớt kia, nhưng để không làm vỡ các bức tường, vì vậy nó có thể không hoàn toàn nhập vào nhau.

[Ớt ngọt để nhồi để đánh dấu trong tủ đông]

Tôi nhét ớt đã gọt vỏ vào nhau

Vì vậy, bạn, cô gái), hóa ra là có một chủ đề riêng dưới Ớt ngọt để nhồi để đánh dấu trong tủ đông giao !!!

Bằng cách nào đó, tôi đã không nhìn thấy ngay lập tức ...

Và cảm ơn bạn một lần nữa vì tất cả những gì bạn làm cho chúng tôi Tanechka !!!

Thật tuyệt vời !!!

Và quan trọng hơn hết, cảm ơn vì đã có mặt trong cuộc đời của chúng tôi !!!

[Inna]

Inna, Cảm ơn những lời tốt đẹp!

Và tôi cũng làm đá toàn bộ, làm sạch, cho vào từng cốc một, và trong túi. Vào mùa đông, tôi nhồi ớt đông lạnh với thịt, và tôi ướp thịt trong khoảng 20 phút. Sương giá, tuyết và trên bàn những quả ớt nhồi kem chua ngon tuyệt !!! Lyubota
[/ Trích dẫn.]
Mình nhồi tiêu mùa thu theo nguyên tắc “ly trong thủy tinh”, vừa xinh xắn lại tốn ít diện tích, hôm nay mình nhồi tiếp đợt sau, món nào cũng đẹp và đều, thơm, dễ chịu.