Soufflé cá khoai hấp (nồi áp suất Polaris 0305)

[Nấu nướng.]

Soufflé cá khoai hấp (nồi áp suất Polaris 0305)

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
Khoai tây luộc	340 g
Cá đỏ s / s	150 g
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Lòng trắng trứng	4 điều.
Nêm gia vị cho cá	1 muỗng cà phê
Muối tinh	1/4 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Khi thức ăn thừa được tìm thấy trong tủ lạnh, sẽ có cơ hội cho sự sáng tạo.
• Tôi vẫn còn một ít khoai tây luộc, cá đỏ (vì một số lý do, nó nhanh chóng mất độ tươi) và protein từ bánh. Và tôi quyết định làm một món súp. Rốt cuộc, một lượng protein tốt như vậy không thường xuyên "biến mất"! Không có công thức làm sẵn, tôi chỉ sử dụng kiến ​​thức của mình về súp lơ (1-2 quả trứng và 4 loại protein là cơ sở cho món ăn ngon này.)
• Soufflé chín rất nhanh trong nồi áp suất hơi nước. Hóa ra là ngay miệng. Khoai tây hoàn toàn không có cảm giác gì, có vẻ như toàn bộ món súp bao gồm những con cá tinh tế.
• Tất cả chúng tôi đều thích nó rất nhiều.
• Hãy thử nó cho mình.
• Nấu nướng.
• Tôi cho khoai tây và những lát ớt muối vào cối xay từ máy xay.
• 
• Xay cho đến khi thành kem. (Bạn có thể làm điều này bằng cách cho khoai tây và cá qua máy xay thịt nhiều lần.) Tôi thêm một quả trứng, muối, hạt nêm và cắt nhỏ khối lượng một lần nữa.
• 
• Đánh lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng cho đến khi chúng "đạt đỉnh" (như đối với bánh trứng đường). Cô lấy dao từ máy xay ra, cho sóc vào khối chính rồi dùng thìa trộn nhẹ nhàng theo chiều kim đồng hồ.
• 
• 
• Khuôn silicone được bôi trơn bằng dầu thực vật. Tôi đặt khối lượng quất. Tôi không sửa nó, nhưng chỉ nhẹ nhàng làm phẳng phần trên.
• Tôi lắp một cái vỉ hấp vào tô trong nồi áp suất, đổ 200 ml nước máy nóng nhất và đặt đĩa lên trên cái vỉ.
• 
• Nấu chín trong chương trình "Steamer" 15 phút ở áp suất 1 (40 kPa). Sau khi có tín hiệu sẵn sàng, tôi đã tổ chức trên "Sưởi ấm" 5 phút. Thiết bị đã tắt. Áp lực đã được giải tỏa một cách cưỡng bức.
• 
• Sau đó, cô lấy mẫu ra, úp bánh canh ra đĩa.
• 
• Trang trí với nửa quả anh đào và một bông hồng dưa chuột.
• 
• Họ ăn món Soufflé tinh tế này với bánh mì lúa mạch đen và rau tươi. Thơm ngon!
• Chúc ngon miệng.
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

3-6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

Chuẩn bị +15 phút

Chương trình nấu ăn:

Nồi hơi đôi

Ghi chú

Khuyên bảo.

1. Tôi nghĩ món súp này cũng có thể được làm từ cá đỏ sống. Chỉ cần điều chỉnh muối.

2. Bạn có thể nấu món này trong nồi nấu chậm trên chương trình "Steam cooking" trong 45 phút.

Công thức nấu ăn tương tự

Khoai tây và cá viên (ang-kay)

Khoai tây và cá que (ang-kay)

Bernard's Khoai tây và Cá soong (Kvitka22)

Choáng váng! Phép lạ trong xanh! Tôi đang đưa nó vào phần đánh dấu, Lenus! Tôi thích công thức này rất nhiều. Ngay khi có ngày cá là mình làm ngay và hủy đăng ký nhé! Cảm ơn bạn!

[Lenochek,]

Lenochek, đối với sức khỏe của bạn! Nó rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị!

Chà, bạn là một nhà phát minh! Làm tốt! Tôi kéo nó vào dấu trang. Chỉ có điều tôi không có silicone, tôi có thể làm gì khác?

[Olya,]

Olya, bất kỳ hình dạng nào: kim loại hoặc lá. Bạn có thể lấy nó từ lò vi sóng. Chỉ cần đừng quên bôi trơn.
Hãy thử souffleshka! Đúng, ngon.

[Elena]

Elenangon làm sao!

Lena! Tôi không bao giờ hết ngạc nhiên trước trí tưởng tượng ẩm thực không thể chê vào đâu được của bạn. Tôi sẽ ghi nhận và chắc chắn sẽ cố gắng. Cảm ơn vì công thức!

[Lyudmila,]

Lyudmila, Cảm ơn bạn! Xin hãy tự giúp mình!

Irinushka, cảm ơn bạn! Tôi thích phát minh ra một cái gì đó mới. Tôi rất vui khi được chia sẻ kết quả thành công nhất với mọi người.

Shelena, cảm ơn bạn! Rất ngon và nhanh chóng. Xin lỗi vì không có một bức ảnh.Tôi đã làm nó trong lò vi sóng cho sóng và nướng trong 5 phút, và làm nó trong Stebe trong 5 phút. Nó nhanh hơn và khô hơn trong vi mô, trong khi ở Shteba thì lâu hơn, nhưng ngon hơn và ngon hơn.
Elena, nói cho tôi biết, bạn có cảm thấy vị đắng từ khoai tây không?

[Galina,]

Galina, cảm ơn vì đã cố gắng! Rất vui vì bạn đã thích.
Họ ngạc nhiên với vị đắng của khoai tây ... Hoàn toàn không có gì giống như vậy. Khoai tây hoàn toàn không cảm thấy trong bánh ngọt. Chỉ một con cá.
Có vấn đề gì với gia vị không? ..
Cá không có vị đắng sao? Điều này đôi khi xảy ra với một thiết bị kém chất lượng.
Chưa có phiên bản nào khác.

Bạn biết đấy, đôi khi bạn luộc khoai tây trong đồng phục của họ, nhưng vị hơi đắng. Có lẽ từ thực tế là tôi hấp? Không có thời gian để rắc gia vị, cá đã ngon và sạch.

[Galya,]

Galya, Tôi nghĩ vấn đề là ở chất solanin, chất này tích tụ trong khoai tây vào mùa xuân. Lúc này mình cố gắng nấu chỉ gọt vỏ để tránh bị đắng và có thể bị ngộ độc.
Nếu bạn cần khoai tây cho món salad, thì tốt hơn là bạn nên luộc trong nước. Sẽ không có vị đắng. Nhưng đổ nước dùng.

Tôi đã nấu chín nó, tách vỏ trong một micro-ke mà không có nước, có lẽ điều này ảnh hưởng đến hương vị. Cảm ơn đã giúp đỡ.

[Galya,]

Galya, luôn sẵn lòng giúp đỡ!
Tôi nghĩ rằng lò vi sóng ảnh hưởng đến hương vị.

Tôi đã nấu ăn ở đó trước đây, nhưng với nước. Mọi thứ đều ổn, không phải vì chúng mà rất có thể khoai đã già rồi, bạn nói đúng rồi, bạn phải nấu trong nước.

Tôi chắc chắn sẽ tiến hành một thử nghiệm với việc nấu trong nước và kiểm tra nó. Nhưng tôi không có lò vi sóng.