Semolina với chuối và caramel "Happy Plate" tại Jamie Oliver HomeCooker - Philips

Semolina với chuối và caramel "Happy Plate" tại Jamie Oliver HomeCooker - Philips

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
Sữa	0,5 l
Bột báng	2 muỗng canh. l. với một slide nhỏ
Đường	0,5-1 muỗng canh. l
Muối (tùy chọn)	1 nhúm
Đường (cho caramen)	3 muỗng canh. l
Nước	2-3 muỗng cà phê
Bơ	1 muỗng canh. l
Sữa	50-60 ml.
Trái chuối	2 chiếc
Sô cô la bào	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• 1. Đặt thời gian trên bảng chế độ HomeCooker là 15 phút, nhiệt độ là 250 độ (chúng tôi sẽ thay đổi trong quá trình này) và chế độ khuấy liên tục.
  2. Đổ một lượng nhỏ nước vào nồi sao cho ngập đáy nồi.
  3. Khi nước sôi, và quá trình này rất nhanh, trong vòng chưa đầy một phút, đổ sữa vào (Có thang đo ở thành trong của chảo và điều này rất tiện lợi!) Thêm đường và muối. Đậy nắp nồi.
  4. Sau khoảng 3-4 phút, sữa sẽ bắt đầu sôi. Trên bề mặt sẽ xuất hiện bong bóng. Giảm nhiệt độ xuống 130 độ và tắt máy khuấy.
  5. Rây bột báng vào sữa qua rây và chỉ ở giai đoạn này bạn mới trộn cháo với sữa theo cách thủ công bằng thìa hoặc thìa.
  6. Bật - khuấy và đậy nắp chảo.
  7. Kết thúc chương trình, để cháo nở và nở hoàn toàn. Chúng tôi đặt chế độ - khuấy không gia nhiệt - 5 phút. Cháo có độ đặc vừa phải. Đồng đều, không vón cục.
  
  Và tuyệt đối không bị cháy!
  
  Cùng với cháo, chúng ta sẽ chuẩn bị sốt caramen. Cháo sẽ tự trộn và do đó chúng ta sẽ có đủ thời gian để làm caramen.
  8. Cho đường vào một chiếc bát có đáy dày. Làm ẩm đường bằng nước. Chúng tôi đặt trên lửa vừa.
  9. Thỉnh thoảng khuấy, đun sôi. Nấu cho đến khi đường tan và khối chuyển sang màu hổ phách.
  10. Thêm bơ, sữa (bạn có thể sử dụng kem) và khuấy cho đến khi khối lượng đồng nhất và mịn.
  11. Cắt chuối thành ba phần. Cho vào chảo sốt caramel và đun nhỏ lửa trong khoảng một phút.
  
  12. Cho cháo ra đĩa. Đặt chuối vào giữa. Đổ sốt caramel và rắc nhẹ sô cô la bào lên.

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

20-25 phút

Chương trình nấu ăn:

250/130 độ.

Ghi chú

Thành thật mà nói, tôi không ăn bột báng chút nào. Tôi nấu nó chỉ dành riêng cho chồng tôi. Anh ấy là người nếm thử chính và duy nhất. Ông nói rằng một sự kết hợp rất ngon giữa các sản phẩm và cháo trông rất lễ hội và khác thường.

Tôi đặt tên công thức này là "Happy Bowl" vì các sản phẩm được sử dụng cho món cháo này có chứa serotonin. Serotonin được gọi là "hormone hạnh phúc" là có lý do, nó thực sự chịu trách nhiệm cho tâm trạng tốt của chúng ta. Nhờ sự sản xuất đầy đủ serotonin trong cơ thể, chúng ta cảm thấy tâm trạng tốt, cảm thấy sức mạnh và tâm trạng tăng lên, cuộc sống cảm thấy tươi sáng và thú vị hơn, và khả năng chống lại căng thẳng tăng lên. Vì vậy, nó chỉ ra rằng cảm giác hạnh phúc có liên quan đến việc sản xuất serotonin.

HÃY YÊU THƯƠNG VÀ HÃY CHĂM SÓC TÌNH YÊU CỦA BẠN! HÃY LÀM CHO CHÚNG HẠNH PHÚC NHẤT!

Sveta! Nó không chỉ là cháo: nyam: Đó là một số loại tráng miệng mát mẻ!

[yêu quả táo]

yêu quả táo, Larissa! Cảm ơn bạn rất nhiều!

Svetochka, món cháo ngon và đẹp mắt làm sao! Tôi chắc chắn sẽ nấu ăn vào ngày mai
Đúng, tôi không phải là chủ sở hữu của một chiếc xe đẹp như của bạn,
nhưng, tôi nghĩ mọi thứ đều có thể sửa được, CUCKOO có thể xử lý nó hoặc một nồi súp máy xay sinh tố,
và một lần nữa tôi mua một ít chuối cho món bánh Banoffee.
Cảm ơn ý tưởng tuyệt vời.

[Lyudochka!]

Lyudochka! Thật tuyệt khi nhận được những đánh giá tốt! Cảm ơn bạn ! Tôi đề nghị bạn uống kefir và đi đến BẠN. Tôi sẽ chờ đợi những lần hiển thị. Có rất nhiều trợ lý làm bột báng - làm sao bạn có thể làm được!

Người chồng nói rằng chuối có vị dưa và cháo có vị sô cô la. Mặc dù sô cô la đó là 1/2 muỗng cà phê. Tôi có thể nói một điều - nó có mùi thơm ngon

Tôi sẽ nấu một vài đĩa "Hạnh phúc" cho bữa sáng vào cuối tuần này. Người chồng, tất nhiên, sẽ choáng váng khi thấy tôi vào bếp vào thứ bảy hoặc chủ nhật, điều mà theo nguyên tắc là không thể! Và sau đó là hai lần choáng váng bởi "Hạnh phúc".
Ồ, tôi đang mong chờ nó!

Chờ một chút ... và điều này, trong một giờ nữa, sẽ không phải là lần thứ tám ...? Vì vậy, nó là, thứ tám - thứ bảy!
Nooo, tôi từ chối cho anh ấy hạnh phúc vào ngày thứ tám, hãy để tôi được phục vụ!
Nhưng tôi sẽ nấu ăn vào Chủ nhật! Bạn vẫn phải làm việc ... vì hạnh phúc của ngày thứ Bảy.

[Lanh!]

Lanh! Ngược lại, tôi đọc Elena Tim của bạn. Rất đẹp ! Vào ngày 8 tháng 3, chồng bạn đánh thức bạn - Hỡi Mitanele của tôi! Và một bát hạnh phúc với cà phê trên giường! Ý tưởng tuyệt vời !?

Tôi sẽ sao chép bài đăng của bạn và cho anh ấy xem vào ngày mai. Sau đó, hãy để anh ta ra ngoài như anh ta muốn! Làm vui lòng Mitanela rõ ràng!

[Svetlana]

Tổng hợp mát mẻ! Và cháo nguội !!!
Svetlana, Tôi thầm ghen tị với Manka, tất nhiên tôi yêu mà không cần phụ gia, chỉ là một manka.

[Tanyulya]

TanyulyaCảm ơn bạn! Tôi nhận được nhiều hormone hạnh phúc hơn từ những lời khen ngợi!

Chảo của Oliver là một thiết bị thú vị. Tôi đã ở trong đó và thực hiện một sous-vid. Đúng vậy, bạn không thể cho giăm bông của tôi vào trần, nhưng chia phần thịt nướng hoặc xúc xích dẻo - không vấn đề gì. Giữ nhiệt độ ổn định tốt.

Tôi đã thử nướng trong một cái chảo và hấp. Đối với một cặp vợ chồng - tôi thực sự thích nó!

Có một số điểm bất tiện do có chốt ở giữa. Nhưng bạn có thể thích nghi.

Tất nhiên, tôi yêu bột báng không có chất phụ gia, tôi chỉ yêu bột báng.

Tanya! Và tôi đang cố gắng làm bạn với món cháo này. Chúng tôi đã không thích cô ấy từ khi còn nhỏ. Vì vậy, tôi thay đổi khẩu vị của cô ấy nhiều nhất có thể. Chồng yêu cầu làm món cháo này thường xuyên hơn. Có nghĩa là ngon!