Kem Ý với ricotta (Gelato alla ricotta) trong máy làm kem Brand 3812

Kem Ý với ricotta (Gelato alla ricotta) trong máy làm kem Brand 3812

Thể loại: Công thức nấu ăn

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
sữa 3,5%	200 g
đường cát	180 g
ricotta	250 g
kem 33-38%	250 g
đường vani	10 g

Phương pháp nấu ăn

• Cho sữa, đường và vani vào nồi, đun cho tan đường. Nguội đi.
• Thêm sữa vào ricotta theo từng phần nhỏ, đánh đều hỗn hợp bằng máy xay ngâm. Cho vào tủ lạnh trong ba giờ.
• Thêm kem tươi và khuấy đều.
• 
• Đổ hỗn hợp vào máy làm kem và để đông lạnh. Thời gian nấu mặc định là 1 giờ. Kem của tôi đã sẵn sàng trong 45 phút nữa.
• Dùng với quả tươi hoặc topping.
• Tôi thèm ăn!
• 
• Kem trở nên mềm, như kem, nhờ vào chất ricotta - mịn như nhung. Với quả mâm xôi tươi - chỉ là một câu chuyện cổ tích!

Ghi chú

Một nguồn: 🔗./2010/06/gelato-alla-ricotta.html

[Sonadorin]

Công thức là tất nhiên Sonadorin, ai ngờ.
Cô ấy luôn làm kem tuyệt vời.

Aaaaaaa! Bây giờ tôi không sợ công thức làm kem của bạn! Tôi đang thất bại trong việc kinh doanh xúc xích với chính một chiếc máy làm kem!
Chỉ bây giờ, hôm nay tôi đã mua sắm, nhưng tôi đã hoàn toàn quên mất ricotta!
Nghe này, anh bạn, làm bạn với tôi, hãy nhắc tôi, làm ơn, tôi đã bị ngất từ ​​cây kem nào của anh gần đây, hả? Tôi cũng hỏi bạn, otkel một màu sắc đẹp như vậy. Ở đó, giống như, có một số quả ...
Tôi không thể tìm thấy.

[Đánh dấu]

Đánh dấu, Cảm ơn bạn! Tôi rất vui nếu công thức làm việc cho bạn.

Lenus, và rửa? Xin chúc mừng! Kem nhà làm mát quá!

làm ơn nhắc nhở tôi

Nó đây, mọng với mascarpone. Bạn vẫn có thể cây Nam việt quất nhìn, nó thường hóa ra hoa cà.

Manyun, thành thật mà nói, anh yêu em!
Cảm ơn bạn, tôi đã ném hai cái cùng một lúc! Tôi đã đào quả nam việt quất trong tủ đông rồi!

Lenus, nấu ăn cho sức khỏe! Tôi thực sự thích kem việt quất.

Sonador, những quả bóng quyến rũ! Tôi nhìn chúng sang ngày thứ hai mà lòng xót xa, chà, tôi không có máy làm kem!

[Sonadora]

Sonadora, bạn có thể cho mình biết lượng kem ra lò là bao nhiêu? Tôi có một thể tích bát nhỏ, tôi nghĩ bao nhiêu sẽ phù hợp ...

[Daria]

Daria, khối lượng của kem, rất tiếc, tôi sẽ không cho bạn biết. Nhưng thể tích của hỗn hợp kem là khoảng một lít.

[Manya]

Manya, Cảm ơn bạn! Mình mua Bradeks, có 2 bát, mình sẽ chia đôi rồi, chắc vừa miệng.
Tôi chưa sử dụng máy làm kem, tôi muốn thử nó theo công thức này

[Daria]

Daria, xin chúc mừng trợ lý của bạn! Hãy để anh ấy nấu rất nhiều món kem ngon và khác nhau. Tôi hy vọng biến thể này sẽ phù hợp với sở thích của bạn.

[Manechka]

Manechka, cảm ơn bạn, chúng tôi thực sự rất thích kem !! Đúng, đối với thiết bị của tôi, phần lớn, bạn phải làm một nửa. Vào buổi tối chúng tôi đã thử nó, hương vị của kem. Không che đậy, mọi thứ đều ở mức vừa phải.
Nói chung, tôi chắc chắn sẽ lặp lại!
Và một câu hỏi, vì tôi đang làm điều đó trong một máy làm kem lần đầu tiên, tôi nghĩ nó phải nhẹ nhàng hơn. Cửa hàng tạp hóa có thể dễ dàng cắt bằng dao sau khi đông lạnh. Tôi đã nghĩ rằng nó sẽ giống nhau. Nhưng thật khó, họ hầu như không nhặt được bằng thìa. Đó có phải là điều mà tôi chưa quan sát thấy trong công nghệ? Hay đây là tiêu chuẩn?
Cảm ơn một lần nữa!

[Daria]

Daria, đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì tôi thích kem.
Trong tủ đông, có, nó bị đóng băng. Tôi lấy nó ra trước để nó trôi đi một chút trước khi phục vụ. Tôi đặt một chiếc thìa trong nước sôi trong 10 giây trước khi gõ từng quả bóng.
Loại kem duy nhất vẫn mềm sau khi đông lạnh là Pierre Herme Caramen Kem

Tôi đã đi và đọc nó. Tôi chắc rằng cô ấy cũng sẽ thích nó)
Cái chính là chồng vừa ăn vừa khen !! Đây là thiết bị thứ hai sau máy làm bánh mì mà anh thực tế đã đề nghị mua cho mình
Chúng ta sẽ phải làm chủ sản phẩm này

anh ấy thực tế đã đề nghị mua

Điều chính là đưa anh ta đến quyết định này một cách chính xác. Đừng xua đuổi. Chiến lược là FSE của chúng tôi!