Cá thu nhồi và khoai tây luộc - món song ca (nồi áp suất Polaris 0305) - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Cá thu nhồi khoai tây luộc - món song ca (nồi áp suất Polaris 0305)

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
Cá thu	1 máy tính cá nhân.
Cà rốt (vừa)	1 máy tính cá nhân.
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Những quả khoai tây	1 kg
Muối	nếm thử
Nêm gia vị cho cá	1/4 muỗng cà phê
Dầu thực vật	1 muỗng canh. l. + 1 muỗng cà phê.
Nước hoặc sữa

Phương pháp nấu ăn

Tôi muốn cung cấp cho bạn một món ăn song ca mới. Đang chuẩn bị nhanh chóng.
Cá nhồi với cà rốt và hành tây trở nên ngon ngọt. Khoai tây bổ sung cho nó một cách hoàn hảo.
Sự chuẩn bị:
1. Cắt bỏ đầu cá thu. Cẩn thận cắt bỏ phần bên trong mà không cắt bỏ phần bụng. Rửa sạch cá. Chà xát từ trong ra ngoài với muối (khoảng 1/4 đến 1/5 muỗng cà phê). Để riêng để ngâm.
2. Bào cà rốt trên một máy vắt vừa.
3. Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ.
4. Xào cà rốt và hành tây với 1 muỗng canh. l. dầu cho đến khi chuyển màu.
Bớt nóng đi. Nêm muối (khoảng 1/4 thìa cà phê) vừa ăn. Khuấy đều.
5. Nhồi vào bụng cá thu với hành tây và cà rốt. (Sẽ thuận tiện hơn khi làm điều này không phải bằng thìa mà bằng tay của bạn. Bôi mỡ đầu cá với nước (dầu) còn lại trong chảo.)
6. Cắt một miếng giấy bạc. Bôi trơn nó với 1 muỗng cà phê. các loại dầu. Đặt cá vào giữa.
Đóng gói nó tốt. Đường may phải được trên đầu trang. (Nên sử dụng 2 lớp giấy bạc để tránh vô tình làm rách.)
7. Gọt vỏ khoai tây. Cắt nó thành các miếng cỡ vừa.
8. Đặt trong một cái chảo. Đổ nước muối vừa ngập mặt khoai.
Ướp muối những phần lồi của củ.
9. Đặt giá hấp lên trên khoai tây. Đặt cá vào giấy bạc trên đó.
10. Bật Chương trình thủ công, áp suất - 3, thời gian - 8 phút.
11. Sau khi có tín hiệu, hãy tắt thiết bị. Buộc giải phóng áp suất.
12. Lấy cá. Không có giấy bạc. Hơi nguội.
Cắt thành từng miếng lớn. (Làm điều này với một con dao rất sắc. Nếu không, bạn sẽ phải chịu những vết cắt cẩu thả như tôi đã làm khi vội vàng.)
13. Làm khoai tây nghiền.
14. Phục vụ song ca với dưa chua.
Chúc ngon miệng.

Món ăn được thiết kế cho

3 phần ăn

Chương trình nấu ăn:

Chế độ thủ công

Ghi chú

Khuyên bảo.

1. Khoai tây nhỏ có thể được luộc nguyên củ. Nhưng tốt nhất nên cắt miếng lớn và vừa. Điều này giúp đẩy nhanh thời gian nấu nướng. Và cá được nấu trong cùng một điều kiện sẽ không bị chín quá.

2. Khoai tây có thể được đổ đầy sữa (khoảng 250 ml). Một số củ sẽ vẫn còn trên bề mặt của sữa và sẽ được hấp.

3. Khoai tây cũng có thể được đổ bằng nước nóng. Khi đó, tổng thời gian nấu món ăn sẽ giảm xuống do áp suất được thiết lập nhanh hơn.

4. Cá có thể được nhồi và gói trong giấy bạc trước. Ngâm nó sẽ chỉ cải thiện hương vị của nó.