Salad cam cay

Salad cam cay

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Phòng bếp: người ma rốc

Thành phần
cam (ngọt lớn)	3 chiếc.
hành lá	2-3 lông
ô liu / ô liu (tốt nhất là muối)	60 g
dầu ô liu	2 muỗng canh. l.
hạt thì là	1 muỗng cà phê
hạt giống rau mùi	1/2 muỗng cà phê
tiêu đen (mới xay)	nhón
muối biển	nhón

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã nghe rất nhiều về vị cay và hương vị tươi mát của món salad này, có nguồn gốc từ Ma-rốc, trong những ngày nghỉ, tôi quyết định mang những câu chuyện vào cuộc sống), tôi thích món salad như một sự thay thế cho một thứ gì đó mayonnaise (mặc dù tôi cũng không thích món salad mùa đông nặng nề nào )))).
• Thoạt nhìn, sự kết hợp giữa cam, hành và ô liu không hoàn toàn bình thường, nhưng đây là những sự kết hợp có xu hướng trở nên được yêu thích nhất. Món salad này có thể được phục vụ như một món khai vị, ngoài ra, nó là món ăn kèm với cá rất hoàn hảo.
• Dùng một con dao sắc để cắt bỏ vỏ cam cùng với một lớp mỏng sao cho phần cùi có thể nhìn thấy được. Cắt cam thành từng lát (giữa các lớp màng trắng), giữ lại nước cốt. Đặt các lát cam trên một đĩa phẳng. Cắt hành tây càng ít càng tốt và trộn với nước cam và bơ. Đổ hạt thìa là và rau mùi vào chảo khô không dầu, để lửa vừa, chiên, lắc trong 2 phút. Sau đó đổ vào cối và giã nhỏ. Rắc cam với hỗn hợp gia vị và rưới nước xốt lên trên, phủ ô liu lên trên, rắc tiêu và muối, dùng ngay.
• Tôi tìm thấy công thức trên tạp chí "120 Culinary Hits of the World".

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

15 phút

Chương trình nấu ăn:

dao)

[Tam Á!]

Đẹp làm sao! Tôi cũng yêu món salad với cam - chúng rất ngon ngọt và đậm chất lễ hội!
Và màu sắc rất thú vị, đặc biệt là trong thời gian nhiều mây.
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng, cảm ơn, Tam Á!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, món salad rất đẹp, nhưng tôi không muốn nói là có món gì đặc biệt, tôi vẫn sẽ gọi nó là món khai vị và màu sắc, vâng - nó làm tôi rất vui

Vì vậy, điều quan trọng nhất ở đây là tính năng của nó - sự đơn giản và sự kết hợp lạ thường của các vị: mặn, ngọt, cay.
Nhưng chúng tôi bắt đầu với đôi mắt của chúng tôi trước. Em đã "ăn" của anh rồi: nyam: với niềm vui !!!

[SanechkaA]

Ngon nữa! Cảm ơn bạn, SanechkaA, một công thức rất thú vị! Tôi đưa nó vào dấu trang.

[Galina]

Galina, Tôi hy vọng công thức sẽ hữu ích và thích nó