Cá cơm sốt bạc hà

Cá trong cơm sốt bạc hà

Thể loại: Những đĩa cá

Thành phần
cơm	600 g
phi lê cá (tôi có cá tuyết)	400 g
cà chua	300g
củ hành tây	1/2 đầu
tỏi	1 đinh hương
rau thì là	4 cành cây
nước luộc rau hoặc nước	1 L
nghệ tây và / hoặc nghệ	bởi một nhúm
lá nguyệt quế	1 máy tính
muối tiêu
bơ và dầu ô liu để chiên
Cho nước sốt:
bạc hà khô hoặc tươi	một số ít
Chanh	1/2 cái
kem chua 3 muỗng canh. l. (Tôi có sữa)	200 ml
bột mì	1-2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Để tìm kiếm một khẩu phần đặc biệt cho các món ăn bình thường, tôi đã tìm thấy lựa chọn này cho món cá hầm. Chia sẻ ngay với bạn.
• Tôi đã sử dụng 70% các thành phần được liệt kê và một vòng 23 cm.
• Băm nhuyễn hành tây và chiên với dầu ô liu trong một món ăn chịu nhiệt.
• Cho gạo vào và đun cho hơi nóng. Tiếp theo, đổ nước dùng đã trộn với nghệ tây và / hoặc nghệ. Cho lá nguyệt quế vào, đậy nắp lại và cho vào lò nướng, làm nóng ở nhiệt độ 200 * trong 15 phút.
• Tôi đã làm nó trong một cái chảo.
• Đun nóng phi lê cá đã cắt thành từng miếng nhỏ trên chảo trong hỗn hợp dầu có thêm tỏi băm nhỏ.
• Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ và chiên trong dầu ô liu, thêm cá vào chúng, muối, tiêu và lấy ra khỏi bếp.
• Bôi bơ lên ​​hình chiếc nhẫn rồi phết 3/4 lượng cơm. Chúng ta vo gạo đều hai mặt và dưới đáy rồi cho nhân cá vào giữa. Phủ phần cơm còn lại và vo mịn.
• 
• 
• Chúng tôi nướng trong 20 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 170 *.
• Trong thời gian này, chúng tôi chuẩn bị nước sốt. Trộn bột với kem chua hoặc sữa. Thêm nước cốt chanh và bạc hà thái nhỏ vào hỗn hợp và đun sôi, khuấy liên tục.
• Phục vụ bằng cách nhẹ nhàng xoay vòng cơm ra đĩa và rưới nước sốt bạc hà lên trên.
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

4-6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

45 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Ăn ngon miệng nhé!

Bạn có thể đặt bất kỳ nhân nào vào trong một vòng cơm như vậy. Có nơi để đi lang thang trong tưởng tượng!

Công thức từ tạp chí "Hội thảo ẩm thực" số 7 năm 2013

Công thức nấu ăn tương tự

Cá hồi sốt kem chua (Lyalulya)

Cá sốt chua (Merri)

Cá trắng sốt trái cây (celfh)

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, tuyệt diệu.
Cảm ơn bạn rất nhiều . Tôi có 4 chiếc nhẫn khác nhau và cùng một lúc cả tá ý tưởng nảy sinh trong đầu tôi, món nào khác có thể được phục vụ theo cách này.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, tuyệt diệu.
Cảm ơn bạn rất nhiều . Tôi có 4 chiếc nhẫn khác nhau và cùng một lúc cả tá ý tưởng nảy sinh trong đầu tôi, món ăn nào khác có thể được phục vụ theo cách này.

Ksyusha, tưởng tượng cho sức khỏe và niềm vui của gia đình bạn!
Tôi có thể tưởng tượng cách bạn quay lại ...
Tôi rất vui vì bạn thích công thức này!

[Marinka]

Marinkanhững gì làm việc và tưởng tượng! BRAVO! Một ý tưởng thú vị như vậy, hãy coi nó như một vật kỷ niệm!

[Bến du thuyền,]

Bến du thuyền, Tôi thậm chí còn không hiểu ngay nó là gì. Viễn tưởng! Để đánh dấu.

[Marinka]

Marinkanhững gì làm việc và tưởng tượng! BRAVO! Một ý tưởng thú vị như vậy, hãy coi nó như một vật kỷ niệm!

Bến du thuyền, Tôi thậm chí còn không hiểu ngay nó là gì. Viễn tưởng! Để đánh dấu.

Tanyusha, Galina, Cảm ơn bạn!!!

Tôi cũng thích ý tưởng đó ngay lập tức, nhưng nó đã bị lãng quên trong sáu tháng thành công ...
Và con cá thực sự được chuẩn bị rất nhanh chóng!
Nấu ăn để có sức khỏe tốt - có một lĩnh vực rất lớn cho các thí nghiệm! Và nước sốt có thể được thay thế bằng loại bạn yêu thích.
Và tôi rất thích vị bạc hà ở đây.

Cá nhân, tôi đã bị cuốn hút vào bạc hà (với việc nộp một số)

Cá nhân, tôi đã bị cuốn hút vào bạc hà (từ nguồn cung cấp của một số)

Không, tôi không có gì để làm với nó .. Họ (công thức nấu ăn) do chính họ tìm ra.
Nhưng nghiêm túc mà nói, chúng ta luôn bắt gặp mọi thứ vào đúng thời điểm - điều đó có nghĩa là bạc hà hiện đang phù hợp với chúng ta, theo các ngôi sao!

[Marisha]

Marisha, không có lời nào! Ý tưởng tuyệt vời! Tôi đang đưa nó vào dịch vụ.

Marinochka, món này rất đẹp và ngon, và nước sốt ...: girl_blum:

[Marisha, Lyudochka]

Marisha, Lyudochka, cảm ơn bạn - rất vui khi bạn thích công thức này!

Nấu ăn để có sức khỏe tốt, và bạn đã có rất nhiều trí tưởng tượng (có một nơi để cô ấy đi lang thang)!
Hơn nữa, không mất nhiều thời gian hơn chỉ nấu cá và cơm.

[Hàng hải]

Hàng hải, cảm ơn vì ý tưởng. : a-kiss: Tôi đang kéo vào dấu trang. Thật đẹp, bạn có thể đánh bại bất kỳ món ăn nào dưới dạng một chiếc nhẫn.

[Marinochka]

Marinochkađẹp và ngon làm sao !!! Tôi cũng đã kết hợp với nước sốt chanh bạc hà, với cá và cơm, đó chỉ là một bài hát! Và bạn cũng có một thiết kế đẹp như vậy. Làm tốt!

[Larisa, Vitalinka,]

Larisa, Vitalinka, cảm ơn các cô gái!
Rất hân hạnh được chia sẻ những công thức nấu ăn thú vị với bạn!
Hãy thử nó để có sức khỏe tốt!

Tôi cũng đã kết hợp với nước sốt chanh bạc hà, với cá và cơm, đó chỉ là một bài hát!

Tôi đã xem qua một công thức chế biến nước sốt bạc hà rất thú vị trên một tạp chí, nhưng tôi không thể nhớ được công thức nào!
Và cái này - từ những gì tôi nhớ và có sẵn (tôi thích nó).

Marinochka, bạn là một nghệ sĩ giải trí tuyệt vời! Bạn hãy tìm những công thức nấu ăn như vậy, vừa ngon vừa đẹp mắt nhé! Đơn giản là không có từ nào tốt như thế nào !!!

[Irishka]

Marinochka, bạn là một nghệ sĩ giải trí tuyệt vời! Bạn hãy tìm những công thức nấu ăn như vậy, vừa ngon vừa đẹp mắt! Đơn giản là không có lời nào, hay biết mấy !!!

Irishka, cảm ơn bạn thân mến!
Chỉ có điều tôi không phải là nghệ sĩ giải trí - đó là những công thức nấu ăn thu hút tôi.
Và người chồng ném những cuốn tạp chí lên, bởi vì anh ấy là người đầu tiên nếm thử tất cả những thứ này!

Cảm ơn bạn vì công thức và cách trình bày độc đáo của món ăn !!! Rơi đi!
Ngày mai (hay đúng hơn là hôm nay) tôi sẽ làm chiếc nhẫn thần kỳ này. Bạn có thể vui lòng cho tôi biết loại gạo nào là tốt nhất cho điều này? Mà một trong những bạn đã sử dụng? Chỉ sợ hãi với tôi không hoàn toàn đồng đều tay cầm chiếc nhẫn sẽ rơi ra. Tôi vừa không muốn cơm nát, nhưng cũng không muốn cơm nhão, bạn vừa làm rất đúng!

[Pten4ik,]

Pten4ik, Lenochka, chúc mừng sinh nhật - hạnh phúc, vui vẻ và sức khỏe !!!

Cơm tôi làm cho Krasnodar tròn. Bạn có thể lấy basmati, nhưng trong lần đầu tiên, cơm dường như dính vào nhau ... Để bảo hiểm, bạn có thể lái một quả trứng vào cơm.

Chà, thậm chí còn dễ dàng hơn - nấu tất cả mọi thứ theo từng lớp và phục vụ trong cùng một món ăn cũng rất đẹp.
Đối với tôi, điều chính ở đây là nước sốt và rất nhiều !!!

[MariS]

MariS, Cảm ơn bạn! Rất đẹp!
Mình có Kuban, Basmati, Italica và Jasmine nên rất phân vân, rất có thể mình sẽ lấy Kuban (chắc giống Krasnodar))))). Tôi sẽ nấu ăn với một chiếc nhẫn, ngoại trừ chồng tôi, không ai trong số khách sẽ biết bí quyết là gì, tại sao tôi quyết định cho mọi người ăn cơm nóng
Cơ mà mai phục bạc hà, chồng mình chạy đi kiếm bạc hà nửa tiếng rồi mà kiếm đâu ra trong huyện, bảo sẽ phải đi huyện khác))))))

Hạt lanh, hãy thử tìm hạt lanh khô - nó phải được bán trong các cửa hàng. Với tươi bây giờ, nó là khó khăn cho chúng tôi quá! Phương án cuối cùng là thay thế bằng các loại thảo mộc khác ...

Uh, cuối cùng đã có máy tính
Marina, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, mọi thứ trở nên tuyệt vời! Nhưng nước sốt với bạc hà khô hóa ra không hoàn toàn, nó ngon, nhưng không phải bạc hà chút nào, tôi sẽ làm việc đó, nhưng nhiều khả năng tôi sẽ chỉ tìm bạc hà tươi))))
Chồng đã đòi nhẫn khác rồi, chỉ có khoai tây và với cá hồi thôi))))))
Thật không may, không có ảnh ... (em út chúc mừng em DR nhiệt độ cao, củ cải cũng nhỏ! cuối cùng thì ra là vào răng, nhưng làm em lo ... Nói chung là không có ảnh ...)

nhưng rất có thể tôi sẽ chỉ tìm bạc hà tươi))))

Lenochka, cảm ơn bạn đã phản hồi - thật tuyệt khi tôi thích con cá trong vòng.
Và bạc hà khô trước tiên phải được làm mềm (bạn có thể sử dụng nước cốt chanh), sau đó thực hiện trong kem chua hoặc sữa. Bạc hà vườn của tôi rất khác với bạc hà ở cửa hàng - nó thơm hơn và ngon hơn. Tất nhiên, tươi bao giờ cũng ngon hơn ..

Marina, cảm ơn bạn vì một công thức tuyệt đẹp và chắc chắn rất ngon! Tôi chắc chắn sẽ nấu ăn cho những ngày nghỉ

[Sanechka]

Marina, tôi chắc chắn sẽ nấu ăn cho những ngày nghỉ

Sanechka, nó trông rất giống mực (nhân) của bạn. Nó chỉ khác nhau về khẩu phần và sự hiện diện của nước sốt ...
Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích con cá này!

Tôi chắc chắn sẽ thích nó, tôi có thể sẽ làm điều đó trên NG và tôi chắc chắn sẽ báo cáo: vâng: các món ăn từ một tạp chí, có vẻ như các biên tập viên đã quyết định tiết lộ công thức theo một cách mới