Làm thế nào để nấu vịt tự làm ngon?

Các cô gái, chúc mọi người buổi chiều tốt lành! Kinh nghiệm của bạn là cần thiết
Không bao giờ nấu vịt tự làm. Hầm nó với khoai tây trong nồi nấu chậm, có gì đó không ổn, mùi vị là một số loại cụ thể.
Tóm lại, bây giờ chúng ta có rất nhiều vịt, chúng ta cần phải nấu nó ngon và lành mạnh, nhưng tôi không biết làm thế nào. Xin chỉ giáo

Loại gia vị nào phù hợp hơn?
Có bí quyết nào khi làm súp không?
Có rất nhiều thông tin ở khắp mọi nơi, nhưng kinh nghiệm của bạn là BÁO CHÍ

Vì vậy, không có hương vị cụ thể, nó là cần thiết để không đặt "ass". Có các tuyến, và chúng tạo ra hương vị này. Nhất là mình thích nướng vịt, mỡ thừa thì bỏ đi. Cơm thập cẩm ngon từ vịt. Và tôi không nấu súp với vịt, tôi thích những món ăn kiêng hơn, với thịt gà.

[điều này]

Tôi thực sự yêu vịt với táo, vì vậy bạn không thể nghe thấy mùi đặc trưng của nó. Bạn có thể nấu ăn điều này, điều này hoặc là điều này

Vì vậy, không có hương vị cụ thể, nó là cần thiết để không đặt "ass". Có các tuyến, và chúng tạo ra hương vị này. Nhất là mình thích nướng vịt, mỡ thừa thì bỏ đi. Cơm thập cẩm ngon từ vịt. Và tôi không nấu súp với vịt, tôi thích những món ăn kiêng hơn, với thịt gà.

Có phải cái mông chỉ là một hình tam giác nhỏ hay cái gì khác nên được gắn vào nó?

Vâng, vâng, một hình tam giác, và phía trên nó có một ma cô - trong khu vực này của tuyến. Nếu bạn cắt nó bằng một con dao, bạn có thể nhìn thấy nó. Tôi không bao giờ cho chỗ này vào súp hay món hầm, nó có mùi xạ hương.

Vâng, vâng, một hình tam giác, và phía trên nó có một ma cô - trong khu vực này của tuyến. Nếu bạn cắt nó bằng một con dao, bạn có thể nhìn thấy nó. Tôi không bao giờ cho chỗ này vào súp hay món hầm, nó có mùi xạ hương.

Có những gia vị phụ âm nào nên nói vậy bà con? Gà và tỏi là bạn tốt của nhau.

cách bạn hầm và nấu món hầm. Nếu nó không làm khó nó, tôi muốn yêu cầu bạn mô tả nó từng bước

những thứ này cần phải được cắt bỏ, nếu không .. beeeeee

Tôi muối và tiêu theo cách cũ và để vào tủ lạnh qua đêm. Nếu bạn nướng với táo, thì bạn có thể bôi mật với mật ong, nhưng không phải với người nghiệp dư. Bạn có thể sử dụng mayonnaise hoặc adjika. Đầu tiên tôi nướng trong ống tay áo, sau đó cắt ống tay áo và làm nâu nó. Nếu tôi nấu như một món hầm, thì tôi hạn chế chỉ có tiêu đen.

những thứ này cần phải được cắt bỏ, nếu không .. beeeeee

nhanh chóng

Tôi không nấu tiết canh vịt.
Cố gắng nấu ăn như thế này:
Cho vịt vào ngâm nước muối vài giờ (hoặc xát muối) cho giòn.
Phi hành tây trong bơ (hoặc bất cứ thứ gì bạn thích), cắt hành tây thành khối vuông, thêm nửa quả mận (rỗ) hoặc táo, mộc qua (bỏ vỏ), thêm nửa ly rượu vào chảo và đun nhỏ lửa.
Sau khi dung dịch, cạo vịt với ngải giấm khô, hạt tiêu và mận (táo)
Nướng ở 180 độ. Nước với nước trái cây, nếu ít nước trái cây, bạn có thể sử dụng rượu vang, nước. Thời gian tùy thuộc vào kích thước chim của bạn, khoảng 1-1h20 phút. mỗi kg. cân nặng.

những thứ này cần phải được cắt bỏ, nếu không .. beeeeee

Chà, yyyyyyyyyy. Tôi nhất định sẽ chỉ cho chồng tôi để anh ấy biết trước hết phải cắt đứt điều gì. Cảm ơn bạn rất nhiều

Có phải tất cả các con vịt đều có những thứ này? hoặc có thể chỉ ở một giống chó nhất định?

Có những gia vị phụ âm nào nên nói vậy bà con? Gà và tỏi là bạn tốt của nhau.

cách bạn hầm và nấu món hầm. Nếu nó không làm khó nó, tôi muốn yêu cầu bạn mô tả nó từng bước

Bây giờ tôi đang nấu tất cả mọi thứ trong một nồi áp suất, và sau đó ném mọi thứ, nhấn nút và thế là xong.
Và trước khi tôi nấu taco - hãy xào hành tây và cà rốt, cho đến vịt, hầm, sau đó là khoai tây, hầm gần như cho đến khi chín, và sau đó là bắp cải hoặc bí ngòi thái nhỏ (hoặc bất cứ thứ gì bạn thích) và đun cho đến khi chín.

Và tôi cũng nhớ - Tôi chỉ nấu cơm thập cẩm từ vịt

Tôi có thể giới thiệu các công thức sau:

Chân vịt hầm mận trong nồi áp suất https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183400.0

Pate thịt-gà-vịt trong nồi áp suất https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=181879.0

Nấu ăn cho sức khỏe!

Tôi có thể giới thiệu các công thức sau:

Chân vịt hầm mận trong nồi áp suất https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183400.0

Pate thịt-gà-vịt trong nồi áp suất https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=181879.0

Nấu ăn cho sức khỏe!

Oh ROMA, bạn đã thay đổi hình đại diện của mình. Tôi thậm chí không hiểu ngay từ đầu tại sao lại có 2 ROM trên diễn đàn

Có phải tất cả các con vịt đều có những thứ này? hoặc có thể chỉ ở một giống chó nhất định?

Mọi người và theo ý kiến ​​của tôi, gà cũng vậy

Và tôi cũng nhớ - Tôi chỉ nấu cơm thập cẩm từ vịt

Và trong cơm thập cẩm chỉ có hạt tiêu hoặc thậm chí lavrushka, và sau đó cần bao nhiêu dầu thực vật cho một con vịt, nó có béo không?

Oh ROMA, bạn đã thay đổi hình đại diện của mình. Tôi thậm chí không hiểu ngay từ đầu tại sao lại có 2 ROM trên diễn đàn

Làm thế nào là nó hai? Tôi chưa có tầm nhìn kép Vâng, đã đến lúc phải thay đổi ... đã đến lúc sang năm mới

Mọi người và theo ý kiến ​​của tôi, gà cũng vậy

Mỗi ngày trên tay con chim này, nhưng dưới cơ quan này đã không nhìn. Tôi chắc chắn sẽ học

Đối với tất cả, và theo quan điểm của tôi đối với gà

Tôi cắt bỏ hoàn toàn phần này của bất kỳ con chim nào, và thậm chí không nhìn vào cái gì ở dưới đuôi của chúng.

Có phải tất cả các con vịt đều có những thứ này? hoặc có thể chỉ ở một giống chó nhất định?

gà vịt đều có đồ, chỉ là gà không hôi quá.

Làm thế nào là nó hai? Tôi chưa có tầm nhìn xa. Vâng, đã đến lúc phải thay đổi ... đã đến lúc sang năm mới

Và đó là sự thật. Không còn gì cả. Bạn đã có thể bắt đầu suy nghĩ về menu trên ranh giới rồi.

Và trong cơm thập cẩm chỉ có hạt tiêu hoặc thậm chí lavrushka, và sau đó cần bao nhiêu dầu thực vật cho một con vịt, nó có béo không?

Bạn không nhất thiết phải thêm dầu thực vật mà sử dụng những miếng mỡ vịt. Đừng bỏ nhiều miếng béo, và tôi không thêm lavrushka, tôi mua hỗn hợp gia vị cho món cơm thập cẩm ngoài chợ.
Nói chung, khi chúng tôi chặt vịt, tôi thu thập và làm tan mỡ, cuộn nó vào lọ nửa lít, và xay bằng máy xay sinh tố, sau đó bạn có thể phết lên bánh mì tự làm.
Bây giờ chúng tôi dừng lại ở những cô gái Ấn Độ, họ không béo như những cô gái Bắc Kinh.

gà vịt đều có đồ, chỉ là gà không hôi quá.

Có điều năm nay gà ta nấu nước dùng có mùi hôi từ lưng nên cảm nhận được "mùi"

Bạn không nhất thiết phải thêm dầu thực vật mà sử dụng những miếng mỡ vịt. Đừng bỏ nhiều miếng béo, và tôi không thêm lavrushka, tôi mua hỗn hợp gia vị cho món cơm thập cẩm ngoài chợ.
Nói chung, khi chúng tôi chặt vịt, tôi lấy mỡ và làm tan chảy, cuộn vào lọ nửa lít, và xay bằng máy xay sinh tố, sau đó bạn có thể phết lên bánh mì tự làm.
Bây giờ chúng tôi giải quyết vấn đề phụ nữ trong nhà, họ không béo như người Bắc Kinh.

Chúng tôi nuôi vịt trong năm đầu tiên, và chúng không béo chút nào. Tôi sẽ nói rằng chế độ ăn kiêng Có vẻ như họ đã được cho ăn không đúng cách và bắt đầu dọn dẹp sớm.

Và trọng lượng?

Đây là con vịt của chúng tôi cho lễ Phục sinh

Drake rút ruột vịt 1,9 kg 1,7 appr. Gà con từ khoảng cuối tháng sáu.

Và trọng lượng?

Đây là con vịt của chúng tôi cho lễ Phục sinh
/ a69bc7a94f2c4289bbe3a1d6c3b38196]

Vâng, cô ấy rất lớn

Vâng, cô ấy rất lớn

Nó gần 2,5 kg trong nhà
Nói chung là từ 1kg đến 2 con vịt. nhưng cách đây 10 năm, hơn 2 kg đã lớn lên nhờ cám. Chăn nuôi vịt khập khiễng trong thời đại chúng ta

Chúng tôi cho ăn trong tháng rưỡi đầu tiên bằng thức ăn gia súc hỗn hợp, sau đó chúng tôi chuyển rau sang ngũ cốc.

Đôi khi tôi nhận được những con vịt của làng của họ từ bà tôi.
Tôi chỉ nướng vịt. Nước xốt ngon nhất: kem chua (cream) + mật ong + mù tạt. Thêm kem chua và khoảng một thìa cà phê mật ong và mù tạt. Tôi ngay lập tức thêm muối và hạt tiêu vào nước ướp, xoa đều vịt với hỗn hợp này và để trong bát lớn ít nhất qua đêm, có thể hơn, thường là một ngày. Trong thời gian này, tôi đổ nước xốt lên vịt một vài lần.
Tôi nướng một con vịt trong tay áo, nhét vào bụng một phần tư quả táo chua. Tôi không cắt ống tay áo, nó rất đỏ.

Đôi khi tôi nhận được những con vịt của làng của họ từ bà tôi.
Tôi chỉ nướng vịt. Nước xốt ngon nhất: kem chua (cream) + mật ong + mù tạt. Thêm kem chua và khoảng một thìa cà phê mật ong và mù tạt.Tôi ngay lập tức thêm muối và hạt tiêu vào nước ướp, xoa đều vịt với hỗn hợp này và để trong bát lớn ít nhất qua đêm, có thể hơn, thường là một ngày. Trong thời gian này, tôi đổ nước xốt lên vịt một vài lần.
Tôi nướng một con vịt trong tay áo, nhét vào bụng một phần tư quả táo chua. Tôi không cắt ống tay áo, nó rất đỏ.

Mật vịt rất phổ biến. Và anh ta cho cái gì?

Hơn nữa, tôi thêm mật ong vào nước xốt để nướng cá. Không cảm nhận được mùi vị gì cả và không cho vị ngọt. nhưng một lớp vỏ hồng hào đẹp đẽ được cung cấp!
Một con vịt với cách ướp như vậy mà tôi đã viết hóa ra rất mềm và ngon ngọt.

Elenka và bạn có thể có một công thức chi tiết hơn theo tỷ lệ. Và tôi muốn nấu một con vịt cho bố tôi nhân ngày sinh nhật của ông ấy như một món quà. Mọi thứ cần phải hoàn hảo

Elenka và bạn có thể công thức theo tỷ lệ chi tiết hơn. Và tôi muốn nấu một con vịt cho bố tôi nhân ngày sinh nhật của ông ấy như một món quà. Mọi thứ cần phải hoàn hảo

Về nguyên tắc, tôi đã viết tất cả mọi thứ.

"Nước xốt ngon nhất: kem chua (kem) + mật ong + mù tạt. Có thêm kem chua, và khoảng một thìa cà phê mật ong và mù tạt. Tôi ngay lập tức thêm muối và hạt tiêu vào nước xốt, xoa đều vịt với hỗn hợp này. Để trong một cái bát lớn ít nhất là qua đêm, bạn có thể và hơn thế nữa, thường là ướp trong ngày. Trong thời gian này, tôi tưới nước ướp vịt một vài lần.
Tôi nướng một con vịt trong tay áo, nhét vào bụng một phần tư quả táo chua. Tôi không cắt ống tay áo, nó rất đỏ. "
Tôi nướng vịt ở nhiệt độ 150-160 độ trong một tiếng rưỡi cho đến khi chín.
Kiểm tra độ sẵn sàng như thế này, dùng một con dao mỏng sắc nhọn đâm ngay qua ống tay áo vào chỗ dày (ức, chân) và xem nước chảy ra. Nếu chúng ta tiếp tục nấu với máu, trong suốt - vịt đã sẵn sàng.
Một lần nữa, vịt hồng hào, vì vậy đây không phải là dấu hiệu của sự sẵn sàng, hãy tập trung vào nước ép.

Nó có diễn ra hoàn hảo hay không phụ thuộc vào bạn.
Chúc may mắn! Hãy cho chúng tôi biết nó sẽ diễn ra như thế nào sau này.

Elena, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức của cả gia đình chúng tôi, con vịt đã thành công, mặc dù tôi không có ống bọc ngoài, nướng nó trong chảo với các cạnh cao trong 1,5 giờ, đậy chặt nó bằng falg, sau đó mở ra chim ưng và đỏ mặt trong 15 phút nữa. Hôm nay bố đã gọi điện và cảm ơn vì con vịt (và ông ấy rất keo kiệt với những lời khen ngợi và thậm chí ít hơn khi gọi điện). Vì vậy, tôi mang lại cho bạn một +

Lenochka, cảm ơn vì công thức làm món "vịt" cho vịt. ... Chúng ta phải ghi nhớ và cố gắng.
Trong hình, không phải tất cả mọi thứ đều bị cắt bỏ; ở bên trái, các vòng tròn màu vàng không phải là các tuyến được cắt bỏ hoàn toàn. Tất cả các loài chim đều có chúng, không phải ở dưới đuôi mà là ở trên đầu.

Trong hình, không phải tất cả mọi thứ đều bị cắt bỏ; ở bên trái, các vòng tròn màu vàng không hoàn toàn bị cắt bỏ các tuyến. Tất cả các loài chim đều có chúng, không phải ở dưới đuôi mà ở trên đầu.

Tôi nghĩ rằng nó đã được cố ý để hiển thị chính xác những gì cần phải được cắt ra một cách rõ ràng, có thể nói ..

Có phải tất cả các con vịt đều có những thứ này? hoặc có thể chỉ ở một giống chó nhất định?

tất cả các loài chim đều có những thứ này, và gà, chim cút và ngỗng.

Vịt và ngỗng là điều dễ hiểu. Nhưng những con chim cút có mùi gì đó giống như Chúng đến từ một con cam?

Vịt và ngỗng là điều dễ hiểu. Nhưng những con chim cút có mùi gì đó giống như Chúng đến từ một con cam?

Chà, không phải từ nắm đấm, mà là từ 2-3 nắm đấm (ai nuôi giống gì, của tôi nặng tới 300 gram), và mọi thứ đâu vào đấy: bay: chúng với tay bắt những con chim to

Chim cút nhà mình mới được 2 tháng, chưa ăn thử trứng, khi nào có thời gian mình sẽ hỏi thêm chi tiết.

Elena, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức của cả gia đình chúng tôi, con vịt đã thành công, mặc dù tôi không có ống bọc ngoài, nướng nó trong chảo với các cạnh cao trong 1,5 giờ, đậy chặt nó bằng falg, sau đó mở ra chim ưng và đỏ mặt trong 15 phút nữa. Hôm nay bố gọi điện và cảm ơn vì con vịt (và ông ấy rất keo kiệt vì những lời khen và thậm chí ít gọi điện hơn) Ông ấy nói rằng hoàn thành miếng cuối cùng thậm chí còn ngon hơn ở bàn tiệc. Vì vậy, tôi mang đến cho bạn một +

Tôi vui mừng biết bao vì con vịt đã thành công! Điều quan trọng nhất là bạn đã xoay sở để làm hài lòng bố bạn, về cơ bản họ đã cố gắng.
Và bạn là một người tuyệt vời, bạn đã nấu ăn ngon ngay lần đầu tiên!
Tôi đã "dịch" nhiều hơn một con vịt cho đến khi chúng bắt đầu trở nên nghiêm túc.

Tất cả là do bố tôi Và tôi đã có những giáo viên rất tốt

Tất cả là do bố tôi Và tôi đã có những giáo viên rất tốt