Vịt với táo và mận khô trong phim "The Same Munchausen".

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Vịt 2-3 kg.	1 máy tính cá nhân.
Táo	3-4 chiếc.
Prunes	6-8 chiếc.
Tay áo để nướng	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

Rửa sạch và thấm khô vịt hoặc ngan.
Muối và hạt tiêu bên trong và bên ngoài.
Để điền:
Rửa sạch táo, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.
Rửa sạch và làm khô mận.
Trộn táo đã cắt nhỏ với mận khô.
Cho nhân vào bên trong thân thịt
và chọc lỗ bằng tăm hoặc khâu lại bằng chỉ.
Chúng tôi đặt con vịt vào ống tay áo. Buộc ống tay áo và dùng tăm xỏ lỗ.
Cho vào lò đã làm nóng trước và nướng trong 2 -2,5 giờ.
Sau đó, để có lớp vỏ giòn,
mở phần đầu ở ống tay áo và để vịt chín vàng.

Món ăn được thiết kế cho

1 máy tính cá nhân.

Thời gian chuẩn bị:

2,5 - 3 giờ

Chương trình nấu ăn:

Lò.

Ghi chú

🔗
🔗

"That same Munchausen" - Phim truyền hình năm 1979,
Do Mark Zakharov làm đạo diễn.

Vichka

LENA !!! BRAVO !!! SIÊU!!!

bù nhìn

Không đúng, không đúng! Không có lò nướng. Chúng ta phải bắn hạ ống khói và thay thế món ăn.

"- Và đổ nước sốt dọc đường, làm sao ngọt ngào của cô ấy ..."

Vichka

Trích dẫn: Scarecrow

Không đúng, không đúng! Không có lò nướng. Chúng ta phải bắn hạ ống khói và thay thế món ăn.

"- Và đổ nước sốt dọc đường, làm sao ngọt ngào của cô ấy ..."

Lena, Lấy súng ra, nó nằm ở đâu?

Đồ chơi Lala

Vika Cảm ơn bạn!
Tusya Tôi chưa có ống khói. Vì vậy, những gì bạn phải làm với lò

Olga từ Voronezh

Làm ơn cho tôi biết nhiệt độ.

Đồ chơi Lala

Olya Tôi có một cái lò cổ "như con voi ma mút" và tôi chỉ điều chỉnh "bằng mắt" một mức nhiệt vừa.
Tốc độ. cho một ống tay áo không quá 200 * C. Ở đây bạn cần phải tuân thủ nó.

bù nhìn

Có, đối với thịt và gia cầm, 200 là bình thường (nếu lò không có đối lưu), và nếu có đối lưu, bạn có thể giảm một chút xuống 190-180 và đun trong thời gian dài

Olga từ Voronezh

Tại sao tôi hỏi - bối rối bởi một thời gian nấu ăn lâu như vậy. Trong một tay áo vịt và 3 giờ. Nhiều. Gà tây ở 160-180 g từ 2 đến 2,5 giờ. Do đó, tôi cho rằng nó đang nấu ở nhiệt độ khoảng 80-90 độ. Giống như một con giăm bông. Đại loại vậy. Vịt với táo và mộc qua ở 230 (tối đa cho một túi) 45 phút trong một túi buộc và sau khi mở ra để đỏ mặt trong 20 phút. Trong 3 giờ, tôi không thể. Sau đó, nó sẽ được chiên đến túi. Naevrno, nhiệt độ của bạn thấp hơn bạn nghĩ.

Đồ chơi Lala

Olya đừng rán, đừng lo lắng. Vịt trong túi sẽ có màu nâu và không cần mở túi màu nâu.
Mọi thứ sẽ được giải quyết. Bạn không cần đặt mức tối đa, hãy đặt nó ở 190 * C, nếu bạn có nhiệt kế.

Olga từ Voronezh

Các gói (tay áo nướng) là khác nhau. Có thiết kế cho 200, có 230. Tôi đã sử dụng nó trong một thời gian dài.
Vịt với táo và mận khô trong phim The Same Munchausen.

Đây là gà với mận và táo, không mở túi màu nâu. Nhưng tôi đã mở con vịt nhồi bông
Vịt với táo và mận khô trong phim The Same Munchausen.

Đây là những chi tiết và tính năng.
Công thức rất tốt. Hóa ra ngon
Làm tốt mà tôi đã tiếp xúc

Đồ chơi Lala

Olya, chim rất ngon!
Cảm ơn bạn!!!

Tasha

Ơ, Lyalya, và tôi đã cắt video này cho chính mình trên YouTube ... Tôi không có thời gian ... Nhưng tất nhiên là bạn đã làm rất tốt! Hoạt động!

Đồ chơi Lala

Natasha, Tôi xin lỗi vì tôi không muốn bối rối dưới chân bạn
Tôi suy nghĩ rất lâu có nên tải công thức lên hay không

Tasha

Không có gì, tôi vẫn còn nhiều lựa chọn. Tôi sẽ nghĩ về điều gì đó với một con gà ... Đừng tải, hãy để video này lưu lại với bạn. Vì vậy, nó là cần thiết! Bạn có muốn tôi giúp bạn cắt một số đoạn và bạn sẽ tải xuống không? Tôi có một chương trình Windows Film Studio, qua đó tôi tải nó lên YouTube.

Đồ chơi Lala

Muốn !!! Tôi đã đến PM!

Xoắn

Lena, siêu! Cả công thức và bộ phim!

Đồ chơi Lala

Bến du thuyền Cảm ơn bạn

Vichka

Vì vậy, tôi đã bỏ lỡ một cái gì đó .... phim gì? Ở đâu? đi đâu?