Vịt với bí đỏ và táo trong lò

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Con vịt	1 kg
bơ	20 gr.
bí bơ (gọt vỏ)	350 gr.
táo chua (cỡ vừa)	3 chiếc.
húng tây phơi khô	nhón
gia vị
tỏi	1 cái răng.
mật ong	1 muỗng canh. l.
nước tương (hoặc unagi)	1 muỗng canh. l.
bột mè	1 muỗng canh. l.
dầu ô liu	1 muỗng canh. l.
gia vị	1 muỗng cà phê
Muối	nếm thử và khao khát

Phương pháp nấu ăn

Trộn tỏi xay, mật ong, bột vừng, gia vị và dầu ô liu cho đến khi mịn
Xắt vịt theo từng phần, thêm nước xốt.
100g nạo bí ngô
Thêm bí đã xay vào vịt, đảo đều, để khoảng 2-3 tiếng.
Cắt phần còn lại của bí đỏ thành khối vuông và chiên cho 10 gam. bơ với một chút muối và cỏ xạ hương

Gọt vỏ và lõi táo, cắt thành từng lát mỏng và cho vào bí đỏ cùng với phần bơ còn lại, đun khoảng 5-7 phút, lấy ra khỏi bếp. Đặt một nửa vào phía dưới của con gà trống.

Lên trên với miếng vịt cùng với nước xốt, sau đó đến phần còn lại của bí đỏ và táo

Cho lò nướng đã được làm nóng trước đến 220 C, đậy nắp lò nướng trong 30 phút, sau đó giảm nhiệt độ xuống 200 C và sẵn sàng (20 phút nữa). Ăn ngon miệng nhé!

Lên trên với miếng vịt cùng với nước xốt, sau đó đến phần còn lại của bí đỏ và táo

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

4 tiếng

Chương trình nấu ăn:

lò bếp

zvezda

Tina, công thức tuyệt vời! Tôi yêu vịt và bí ngô! Có một con vịt Belarus trong tủ đông (nó gọi như vậy, tôi không đùa đâu), nó rất mềm. Nhưng bạn có thể thay thế bột vừng bằng một thứ gì đó không?

V-tina

Olya, cảm tạ! bạn hoàn toàn không thể thêm bột mè, bạn có thể tự xay hạt mè, bạn có thể lấy bột hạt, nếu có, loại hạt được bán cho sushi trong các gói nhỏ

zvezda

Tina, cảm tạ! Tôi yêu vừng phải không .... rất nhiều! Vì vậy, tôi sẽ nghĩ về một cái gì đó что

V-tina

Olya, Olga, tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó) Cách tôi soạn công thức này là một câu chuyện riêng biệt) Chúng tôi sử dụng gia vị từ các đồng chí da trắng - chúng tôi lấy hỗn hợp cho thịt từ cùng một người trong chợ - tôi thực sự thích nó, vậy thì unagi nước sốt và bột mè, và thậm chí cả cỏ xạ hương nói chung, hương thảo cũng đã được lên kế hoạch, nhưng bằng cách nào đó nó đã kết thúc) Nói chung, con vịt này là một thử nghiệm liên tục, nhưng hóa ra rất ngon

zvezda

Tina,: girl_haha: Tôi có thể tưởng tượng được cái "thống khổ" mà tạo hóa đã sinh ra .. Tôi chỉ nói về cây hương thảo và muốn hỏi .. Tôi rất tôn trọng anh ấy, tất nhiên anh ấy là lý tưởng cho thịt cừu, nhưng tôi đã quen với anh ấy: oops: và cả, nhưng đây là cá nhân tôi không thể tưởng tượng một con vịt mà không có gừng .. nhưng trước tiên tôi sẽ làm như bạn đã viết, và sau đó tôi sẽ tự quyết định .. Tôi có cần thêm thứ gì đó hay không.

V-tina

Olya, nhưng không phải vì thế mà đau đớn, bằng cách nào đó, tất cả đều hiện lên trong đầu tôi) Họ không thích gừng của tôi, tôi hầu như không sử dụng nó ở đâu, nhưng tôi thực sự sẽ thêm một vài cây hương thảo ở đây, nhưng .. à, tôi không có))))

zvezda

Tôi viết trong ngoặc, tôi nghĩ nó rất vui

V-tina

Olga, nó rất nhanh))) Ulyana đã giúp đỡ, uh, vì nó không phải là dễ dàng với cô ấy))

Nana

Một công thức thú vị. Nhưng hôm qua, con vịt kiểu Ostashkov (từ trang web của chúng tôi) đã không tách khỏi xương trong 3 giờ trong lò. Bạn có thể có những con vịt dễ thương và trẻ.
Nói chung, bây giờ tôi làm nhuyễn bí đỏ, để đông lạnh và thêm nó vào món hầm hoặc thịt thay vì cà rốt. Hương vị rất thú vị. Tôi sẽ thử theo cách của bạn, nhưng không có mè.

V-tina

Oksana, cảm tạ! Con vịt chỉ 1 kg.Cân nặng, rõ ràng là rất non, và nó được ngâm như nhau, nhưng nếu bạn chưa nấu chín, bạn luôn có thể thêm thời gian.
Tôi sử dụng bí ngô rất nhiều, cả tươi và đông lạnh. Tôi sẽ rất vui nếu tôi thích vịt theo công thức này

Tôi thực sự thích sự kết hợp của thịt với bí đỏ, vịt. tất cả mọi người yêu. Tôi chắc chắn sẽ nấu nó.

V-tina

Mong, Tôi sẽ rất vui khi xem lại nó sau khi chuẩn bị)

Nana

Trích: V-tina

Oksana, cảm tạ! Con vịt chỉ 1 kg. Cân nặng, rõ ràng là rất non, và nó được ngâm như nhau, nhưng nếu bạn chưa nấu chín, bạn luôn có thể thêm thời gian.
Tôi dùng bí đỏ rất nhiều, cả tươi và đông lạnh. Tôi sẽ rất vui nếu tôi thích vịt theo công thức này

Vâng, tôi đã có một con ngỗng.

V-tina

Oksana, thì tất nhiên, sẽ mất nhiều thời gian, ngay cả khi bạn nấu chặt