Bánh mì gạo trắng thập cẩm

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần

men khô hoặc \ tươi 8 g \ 25g
nước ấm \ 37 độ C 400ml
bơ thực vật nấu chảy \ bơ \ dầu thực vật 5, g \ 50ml
Muối 1 muỗng cà phê
pha trộn hỗn hợp protein thấp không chứa gluten FINAX 450 g

Phương pháp nấu ăn

  • 1. Trộn đều bột mì, men khô vào bát (Khi dùng men tươi phải làm theo hướng dẫn)
  • 2. Thêm dầu và nước ấm vào hỗn hợp bột.
  • 3. Khuấy hỗn hợp trong 5 phút (hỗn hợp sẽ giống như một loại bột bánh nặng)
  • 4. Đổ mỡ / dầu lên khay nướng (khoảng 1,5 lít)
  • 5. Đậy bằng giấy bạc, sau đó khoảng cách 35 phút để tăng lên.
  • 6. Bôi trơn nhẹ bằng nước
  • 7. Nướng trên kệ dưới cùng của lò.
  • Tôi nướng ở HP, đổ hỗn hợp nước ấm, muối, bơ lên ​​trên, men khô lên trên và nướng ở chế độ không chứa gluten (tôi có Phillips 9046) trong 2 giờ. 45 Đúng, ở mẻ thứ hai, khối bột trở nên dính (như một phần tinh bột) và cái thìa lủng lẳng xung quanh mà không làm được (nó phải được loại bỏ) không vừa lắm. Hương vị làm tôi nhớ đến bánh mì gạo Trung Quốc hoặc Hàn Quốc. Tôi thích hương vị cho một người nghiệp dư! Tôi chưa thể có lúa mì. Lựa chọn tuyệt vời!

Món ăn được thiết kế cho

750 g

Thời gian chuẩn bị:

2h, 45

Chương trình nấu ăn:

chế độ không chứa gluten

Các công thức khác trong phần "Nướng bánh mì không chứa men và không chứa gluten"

Bánh mì bí đỏ chay
Bánh mì bí đỏ chay
Bánh mì Feijoa
Bánh mì Feijoa
Bánh mì lúa mạch đen
Bánh mì lúa mạch đen
Bánh lúa mạch đen từ dì Natasha
Bánh lúa mạch đen từ dì Natasha
Bánh mì bột gạo không chứa gluten
Bánh mì bột gạo không chứa gluten

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì