Ướp vịt, nấm porcini và mận khô trong nồi áp suất Oursson MP5005

[Chế độ đun sôi, áp suất 3, thời gian 1 giờ và đưa nó đến cuối trạng thái sẵn sàng]

Ướp vịt, nấm porcini và mận khô trong nồi áp suất Oursson MP5005

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Con vịt	- khẩu phần cho 4-5 phần ăn
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Ơt ngọt	½ chiếc. màu đỏ
Rễ mùi tây, cần tây	lát
Nấm trắng	4 điều. nhỏ, đã qua sử dụng đông lạnh
băp cải trăng	một miếng khoảng 200 gram
Khoai tây tươi	2 chiếc. ở giữa
củ cải đỏ	2-3 chiếc. nhỏ
Cà chua đỏ tươi	1-2 chiếc. Trung bình. Cà chua đỏ đóng hộp đã qua sử dụng trong nước ép của riêng tôi
Prunes	- 2 chiếc. mỗi khẩu phần
Gia vị, tiêu trộn	1 muỗng cà phê
đường trắng	để nếm, khoảng 1-1,5 muỗng cà phê.
Giấm balsamic nhẹ	- khoảng 1 muỗng canh. l. nếm thử
Lá cần tây	một số ít
Dầu thực vật	1 muỗng canh. l. để chiên
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên, tôi chiên borscht. Đổ dầu thực vật vào nồi áp suất, đun nóng ở chế độ Nướng, sau đó cho hành tây cắt nhỏ, cà rốt, ớt ngọt, mùi tây, một chút muối, hỗn hợp ớt vào xào trong vài phút. Sau đó, tôi thêm nấm đã cắt nhỏ vào, đun nhỏ lửa thêm một chút cho đến khi chất lỏng bay hơi.
• 
• 
• Tắt chế độ nướng.
• Thêm bắp cải cắt lát vào chảo
• 
• , Khoai tây chiên, thịt vịt, muối vừa ăn, nước khoảng 1,5-2 lít, mình đem phơi. Chế độ đun sôi, áp suất 3, thời gian 1 giờ và đưa nó đến cuối trạng thái sẵn sàng... Thịt đặt chân vịt 2 chiếc. từ ngăn đá, vì vậy tôi đã sử dụng chế độ Simmer. Tắt chế độ, tôi không để nó nóng.
• Tôi đã cắt rau bằng Máy xay sinh tố Phillips 1669, và có người hỏi tôi rằng họ sẽ cắt rau như thế nào sau khi xử lý nhiệt.
• Hiển thị: rau xào và đổ đầy nước và cơ sở làm sẵn cho borscht sau một giờ đun sôi
• 
• Trong khi phần chính của món borscht đang được chuẩn bị, tôi sẽ chiên củ dền. Tôi cho củ cải đã cắt lát vào chảo, đổ nước ngập gần hết củ cải và thân thịt cho đến khi chín một nửa và chất lỏng sôi đi.
• 
• Bây giờ tôi thêm cà chua nhỏ từ một cái lọ, dùng nĩa nhào chúng, mận cắt nhỏ, muối, đường, giấm, nếm thử và đun nhỏ lửa cho đến khi chất lỏng bay hơi. Đổ sơ qua với nước nóng trong thời gian ngắn rồi rửa sạch, nhưng không được giữ lâu để không bị mất hình dạng.
• 
• Bật nồi áp suất ở chế độ Cook và mở nắp, cho củ dền đã rang, lá cần tây thái nhỏ vào nồi đun sôi, đun khoảng 1-2 phút.
• 
• Rút phích cắm của chảo, đậy bằng nắp và để nó ủ.
• Đổ borscht đã hoàn thành ra đĩa, thêm kem chua và nếm thử!
• 

Ghi chú

Giống như nhiều lựa chọn borscht, ngon tuyệt! Bạn có thể cảm nhận được cả nấm porcini và củ dền xào chua ngọt. Tôi thích nó!
Tôi giới thiệu cho những người yêu thích nhiều loại borscht!
Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!

[Tan!]

Tôi sẽ nấu món borscht với vịt trong một thời gian dài - Tôi đã không được vinh dự!
Và đây chỉ là một kiệt tác thực sự, và hương vị của nó thật là phong phú. Tuyệt quá, Tan!
Công thức rất thú vị, cảm ơn.

Ừ, ngoài đường trời lạnh oooo borscht bây giờ chắc chắn muốn rồi. Tôi sẽ tự nấu ăn mà không có vịt. Nhưng tôi sẽ thêm mận khô. Tatiana, cảm ơn bạn

[Các cô gái]

Các cô gái, CẢM ƠN BẠN!!!!

Bến du thuyền, Tôi cũng dòm ngó một con vịt từ lâu, nhưng ở đây tôi leo lên tủ đá, và ở đó ... hai bộ phận của con vịt đã thành hình, dạng chân - à, nó chín ngay.

Vâng, tôi muốn một cái gì đó nóng! Tatyana, tốt, thay vì nấm vịt, ít nhất hãy thêm vào! Hay Parker không tôn trọng họ?

[Tatyana]

Vâng, tôi muốn một cái gì đó nóng! Tatyana, tốt, thay vì nấm vịt, sau đó ít nhất là thêm vào! Hay Parker không tôn trọng họ?

Tôi sẽ thêm nấm, chỉ những loại màu trắng Và sự thật là, với món súp nóng lạnh, tôi muốn mù tạt hoặc cải ngựa bào cho bánh mì ... mmmm ...

Borshchik rất ngon miệng. Tôi thích cách cắt trên Filipka. Và cắt nhỏ bắp cải bằng máy xay? Chuẩn bị cho bản thân để mua hàng

[Luda]

Borshchik rất ngon miệng. Tôi thích cách cắt trên Filipka. Và cắt nhỏ bắp cải bằng máy xay sinh tố? Chuẩn bị cho bản thân để mua hàng

Luda, CẢM ƠN BẠN!!

Vâng, tôi đã thực hiện tất cả việc cắt trong Phillips 1669, tôi đặc biệt tạo một bức ảnh để bạn thấy chất lượng của việc cắt với các phần đính kèm khác nhau: hình khối, máy cắt (bắp cải), máy xay (cà rốt). Như với bất kỳ thiết bị nào bạn cần làm quen, nhưng bây giờ bạn thích đồ chơi
Và thậm chí cả táo cắt nhỏ để làm mứt thành hình khối

Đổ borscht đã hoàn thành ra đĩa, thêm kem chua và nếm thử!

Chỉ có thể nếm thử một loại borscht cao quý như vậy!
Tôi nhất định sẽ làm được, có lẽ tôi chỉ có thể thay con vịt bằng con gà tây. Vịt bằng cách nào đó không sống ở nhà
Tatiana, cảm ơn bạn!

[Galinka]

Chỉ có thể nếm thử một loại borscht cao quý như vậy!
Tôi nhất định sẽ làm được, có lẽ tôi chỉ có thể thay con vịt bằng con gà tây. Vịt bằng cách nào đó không sống ở nhà
Tatiana, cảm ơn bạn!

Galinka, CẢM ƠN BẠN!!!

Vâng, con vịt bằng cách nào đó rất hợp với mận khô, và có những tàn tích của sự xa xỉ trước đây trong tủ đông Và vì vậy, bạn có thể đặt một con gà tây, đặc biệt là cánh, nó rất phù hợp

Hôm qua tôi đã phân vân: như borscht với vịt. mà ở trong tủ đông, nấu ăn. Và đây là một công thức tuyệt đẹp như vậy! Admin, xin chân thành cảm ơn!
Vì vậy, vịt có thể được đông lạnh ngay lập tức, từ tủ đông, cho vào một cái chảo để đun sôi? Và chúng tôi không có nấm porcini .... chỉ có nấm champignons trên thị trường. Chúng có thể được thay thế hay tốt hơn là không bị uốn cong?

[Hoa loa kèn]

Hôm qua tôi đã phân vân: như borscht với vịt. mà ở trong tủ đông, nấu ăn. Và đây là một công thức tuyệt đẹp như vậy! Admin, xin chân thành cảm ơn!
Vì vậy, vịt có thể được đông lạnh ngay lập tức, từ tủ đông, cho vào một cái chảo để đun sôi? Và chúng tôi không có nấm porcini .... chỉ có nấm champignons trên thị trường. Chúng có thể được thay thế hay tốt hơn là không bị uốn cong?

Bạn thấy đó, việc nhét các miếng thịt vào tủ đông sẽ hữu ích như thế nào, và chúng sẽ rất hữu ích!
Có, bạn có thể cho vịt vào borscht và cắt thành nhiều phần. Thời gian nấu sẽ phụ thuộc vào lượng thịt nguội. Mình chỉ có hai chân giò nên canh thời gian 1 tiếng là thịt đã chín mềm. Nếu có nhiều thịt hơn, bạn có thể tăng thời gian lên 1,10-1,20, có tính đến việc tăng áp suất.
Nấm có thể được để cho vừa ăn. Nhưng điều tuyệt vời nhất tất nhiên là nấm porcini! Tôi luôn dự trữ một lượng nhỏ nấm tự nhiên trong tủ đông. Chúng tôi thường bán nấm porcini trên thị trường cao cấp, nó giúp ích rất nhiều khi không có hàng.

Hoa loa kèn, nấu ăn vì sức khỏe! Nó ngon!