Một lần nữa Irinka lại khiến tôi bất ngờ với một sự kết hợp bất ngờ. Và một lần nữa rất ngon ngạc nhiên.
Vì phim hoạt hình của tôi không phải là một chiếc nồi áp suất, và ngay cả cái nắp của cái chảo cũng bị "mắc câu", khiến việc chiên rán khó chịu, nên tôi đã nấu qua .... "một phần thiết bị không đạt tiêu chuẩn" (hãy gọi nó như vậy để tránh từ ngữ tục tĩu).
Tôi đã sử dụng lòng gà làm thịt (một lần nữa với gợi ý của Irinka). Không có đậu Hà Lan, nhưng một hỗn hợp súp Mistral gồm các loại đậu đã được tìm thấy. Ngâm nó qua đêm.Lòng luộc với muối và gia vị. Lọc nước dùng. Sáng hôm sau, tôi cho nước dùng trở lại phim hoạt hình, thêm các loại đậu và lúa mạch trân châu và bắt đầu chương trình "ngũ cốc" (25 phút). Sau khi kết thúc chương trình, tôi thêm phần còn lại của ngũ cốc và khởi chạy lại chương trình tương tự. Trong khi nó đang phồng ở đó, tôi xào hành tây và cà rốt trên bếp. Khi phim hoạt hình tắt (tôi phải bày tỏ lòng biết ơn, nước dùng đã ngấm hết), tôi thêm nhiều ngũ cốc và trái tim luộc đã cắt thành phần tư vào chảo. Đây là lựa chọn đầu tiên. Một lựa chọn rất ngon.
Ý tưởng về lựa chọn thứ hai đã được thúc đẩy bởi một
Salad tim gà và cà rốt, mà tôi làm từ phần còn lại của trái tim theo công thức của Barbara Kolobashka. Nó khác với bản gốc ở chỗ tôi không thêm lòng vào cơm thập cẩm, chỉ có một ít hành tây chiên và cà rốt. Và đến món cơm thập cẩm, tôi phục vụ món salad "thịnh soạn" của Kolobashkin. Dưa hành với trái tim làm hài lòng hương vị của cơm thập cẩm. Kế hoạch (gần đến ấm áp, khi giá cà tím không bị bẹp dúm), hãy thêm những viên cà tím chiên vào cơm thập cẩm.
Nói chung, trùng tên, bạn một lần nữa khiến không chỉ dạ dày của tôi hoạt động mà còn cả đầu của tôi. Cảm ơn bạn rất nhiều vì điều đó!
