Bánh "Quả bóng vàng"

Bánh "Quả bóng vàng"

Thể loại: Bánh mì men

Phòng bếp: người Trung Quốc

Thành phần
Bột
Bột mì	200 gr.
Đường	5 gr.
Men	3 gr.
Bột nở	2 gr.
Nước ép cà rốt	100-140 ml.
bánh trứng
Lòng đỏ trứng	55 ml. (3 chiếc.)
Đường	100g
Bơ bị chảy	45 gr.
Bột ngô	45 gr.
Sữa bột	15 gr.
Sữa	50 ml.

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi sẽ cần-
• 
• Chuẩn bị nước ép cà rốt.
• 
• Trộn đều bột mì, men nở, bột nở, đường cát. Thêm 100 ml. nước cà rốt và nước, lượng bột sẽ chiếm bao nhiêu. Tôi đã làm điều đó mà không có nước, thêm 140 ml. Nước ép.
• 
• Bột hóa ra rất ngon. Dùng giấy bạc bọc kín khối bột và để cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi. Trong khoảng một giờ.
• Lúc này, bạn chuẩn bị phần mãng cầu. Kết hợp lòng đỏ trứng, đường và sữa. Pha trộn.
• 
• Thêm bột ngô, sữa bột, bơ đun chảy vào trộn đều.
• 
• Cho kem vào nồi cách thủy và thỉnh thoảng khuấy đều.
• 
• Tôi đánh nhuyễn nó bằng máy xay sinh tố và sau đó chỉ khuấy nó theo thời gian. Khi đứng trong bể nước, nó không thể cháy và có thể để lại, không cần giám sát liên tục. Tôi đã có nó trong khoảng một giờ. Khi tôi đặt miếng vào đĩa, nó bị dính, và khi tôi lật nó lên, nó không bị rơi. Ngay khi kem đặc lại, lấy ra khỏi nhiệt và để nguội.
• 
• Khi nguội đi, nó dày lên ngay trước mắt chúng ta.
• 
• Chia thành 9 viên và để trong tủ lạnh.
• 
• Lấy bột ra, nhào đều và chia thành 9 viên. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để yên trong 10 phút.
• 
• Nhào các miếng bột thành bánh rồi cho các viên kem vào.
• 
• Ghim bột thành một quả bóng.
• 
• Đặt chúng trên giấy can có dầu thực vật và đun nhỏ lửa trong 10 phút ở lửa vừa và 3 phút ở lửa nhỏ. Tôi đã nấu chúng trong một nồi tráng men. Mở dần ra, nếu không khí lạnh xâm nhập quá nhanh, chúng có thể rơi ra.
• Ở đây chúng vẫn còn nóng và kem rất mềm.
• 

Món ăn được thiết kế cho

9 miếng.

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ.

Chương trình nấu ăn:

Nồi hơi đôi.

Ghi chú

Bánh có màu vàng đẹp mắt. Rất ngon. Một điều là tệ - không đủ.
Công thức gốc: 🔗

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh cam chua (Alexandra)

Mint Orange Buns (Richard Bertinet) (Xoắn)

Bánh cam (Sonadora)

Ôi, đẹp làm sao! Và rất ngon ...

[Bài hát*]

Bài hát* Anyut, nhưng những gì ngon.

Larissa, bạn có thể không thêm cà rốt được không? Tôi ghét cà rốt

Larissa, bạn có thể không thêm cà rốt? Tôi ghét cà rốt

Ngay bây giờ chúng ta sẽ bị đánh bại, nhưng chúng ta sẽ thêm một quả cam. Hoặc không thêm. Nhưng tôi sẽ làm điều đó chắc chắn!

Ngay bây giờ chúng ta sẽ bị đánh bại, nhưng chúng ta sẽ thêm một quả cam. Hoặc không thêm. Nhưng tôi sẽ làm điều đó chắc chắn!

Woo với màu cam nó sẽ tốt hơn
Galina

[qdesnitsa]

qdesnitsa Kalyusya Đối với tôi, dường như bạn cần thêm những gì bạn yêu thích. Trong những chiếc bánh này và nước cam cũng sẽ có sẵn. Chỉ là cà rốt đã cho màu rất đẹp. Và bột tôi hầu như không tự dừng lại để không ăn sống.

Đẹp quá aaaaaaaaaa!
Đồ ngọt !!!

Oksana, "Thương hiệu"

Tôi kéo vẻ đẹp như vậy vào dấu trang! Cảm ơn bạn!

[Oksana-br]

Oksana-br Vâng vâng . Màu sắc là tuyệt vời.
* Anyuta * Sức khỏe tốt

Và đánh dấu, và in ra, tiếc là máy in không ra màu, không thấy được vẻ đẹp.
Mình có một em cho mãng cầu xiêm sẽ làm được mọi thứ, hấp đã thử rồi, mình nghĩ bé sẽ đánh giá cao

[povitrulya]

povitrulya Tanyush, cảm ơn bạn Họ thật phi thường, bạn có thể nuốt ngón tay của mình.

Ô ô ô! Muốn muốn muốn! Tôi nghĩ rằng cà rốt đóng một vai trò lớn trong cảm nhận về màu sắc chứ không phải mùi vị, nhưng màu cam sẽ tạo thêm hương cam quýt mạnh mẽ, vì vậy tôi sẽ làm theo nguyên bản. Cảm ơn bạn, trùng tên thân yêu!

Và nếu lấy men tươi thì nên cho vào đây bao nhiêu ạ? ...

[dopleta]

dopleta Tráp, nguyên bản thì có thể cho nước vào bột, ai muốn màu sáng hơn thì đương nhiên phải cho nước trái cây vào. Nhưng hương vị cũng rất đặc biệt từ nước ép. Tôi thậm chí đã ăn bột sống, tôi không thể dừng lại. Tôi thực sự thích chúng

Và nếu lấy men tươi thì nên cho vào đây bao nhiêu ạ? ...

Tóm lại là 1 gr. men khô có khối lượng tương đương 3 gr. ép sống. Bây giờ tôi đã chuyển sang khô, tôi muốn đổi mới bột chua vào mùa đông. Trong khi đó, tôi sẽ thuận tiện hơn với những thứ này.

Tóm lại là 1 gr. men khô có khối lượng tương đương 3 gr. ép sống.

Ừ ... chắc chắn là vậy ... Tôi chỉ nghĩ rằng 9 gam sẽ không đủ để nướng?

Tôi không biết, bột rất đơn giản, không có dầu, không nặng. Tăng tốt. Trong trường hợp nghi ngờ, hãy bổ sung thêm.

[Larissa]

Larissanhững gì tươi sáng, bánh đầy nắng! Họ hỏi thẳng vào miệng

À, tôi không biết, bột rất đơn giản, không có bơ, không nặng. Tăng tốt. Trong trường hợp nghi ngờ, hãy bổ sung thêm.

Được rồi, tôi sẽ thử - Tôi sẽ báo lại sau!

[Xoắn]

Xoắn Marin, họ không chỉ hỏi, mà chính họ cũng nhảy vào đó
* Anyuta * Nó sẽ trở nên rất ngon

[Cú Scops]

Tôi đã bị hấp dẫn bởi sữa trứng. Thật dày, nó cuộn ngay thành những quả bóng. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng làm những chiếc bánh này vào cuối tuần.
Cảm ơn bạn, Cú Scops

[LLika]

LLika Có, bạn có thể trực tiếp điêu khắc từ nó

Và nếu bạn không thử nước ép cà rốt, mà là nước bí ngô?

[hasia]

hasia Tại sao không. Nếu bạn yêu thích bí ngô. Chỉ nên lấy màu vàng đậm để tạo màu cho bột

Nói cho tôi biết, có phải nó chỉ có thể cho một cặp vợ chồng? Không bao giờ xử lý bằng hơi nước và không có nồi hấp. Có lẽ bạn có thể thử nướng trong lò?

[Witt]

Witt Tôi nghĩ bạn có thể thử, chỉ những chiếc bánh khác sẽ nở ra, hồng hào với lớp vỏ và những chiếc bánh này là hơi nước. Victoria, nếu bạn làm vậy, hãy đảm bảo rằng nhân bánh không bị chảy ra ngoài, nó sẽ bị chảy ra vì nhiệt. Nếu bạn làm vậy, hãy viết ra những cái nào sẽ xuất hiện. Hấp dẫn.

Tôi sẽ lấy hết can đảm của mình và, có thể, hãy thử - trông chúng rất ngon miệng.

nhưng tôi đã thử nó! Tất nhiên, công thức rất thú vị, nhưng tôi thực sự cảm nhận được tinh bột trong kem. Lần sau, tôi sẽ cho sữa đặc hoặc anh đào đun sôi để thay thế! ) bột dày đặc bên ngoài, như không có gì nên rò rỉ ra ngoài))
cảm ơn vì ý tưởng!)

[Messalina]

Messalina Thật tuyệt khi bạn đã làm ra chúng Và chúng tôi không cảm thấy tinh bột, có lẽ nó khác?
Trong mọi trường hợp, chúng tôi thích loại kem này. Nó cũng sẽ ngon với anh đào hoặc sữa đặc, chỉ là màu sắc sẽ thay đổi.

Siêu!
Tôi đã chuẩn bị nó, mọi người thích nó

Siêu!
Tôi đã chuẩn bị nó, mọi người thích nó

Ksyusha, tôi rất vui vì bạn thích nó. Hãy ăn để tốt cho sức khỏe của bạn. Cảm ơn bạn

Ôi Spyushka! Bánh nắng gì! Cũng giống như biểu tượng cảm xúc nhồi bông! Có thể đổi tinh bột ngô lấy tinh bột khoai tây không? Có vấn đề với ngô ở Taganrog ...

[Nikusya]

Nikusya Ilona, ​​hãy thử nó. Tôi đã không, tôi thậm chí không biết liệu hương vị có được cảm nhận hay không. Có thể thêm niềm đam mê.

[Nikusya]

Nikusya Ilona, ​​hãy thử nó. Tôi đã không, tôi thậm chí không biết liệu hương vị có được cảm nhận hay không. Có thể thêm niềm đam mê.

Cảm ơn Larissa. Bạn có thể bỏ phiếu cho một công thức trong cuộc thi ở đâu và bằng cách nào? Hay mọi thứ được giải quyết mà không có chúng tôi?

Cảm ơn Larissa. Bạn có thể bỏ phiếu cho một công thức trong cuộc thi ở đâu và bằng cách nào? Hay mọi thứ được giải quyết mà không có chúng tôi?

Ilona, ​​tôi thậm chí còn không biết nữa. Có lẽ điều gì đó sẽ được biết đến vào năm mới

Trong bao nhiêu năm những chiếc bánh này được treo trong bookmark, nhưng khi tôi nói với con trai lớn của tôi về một công thức hài hước như vậy, thì ... tóm lại, cuối cùng thì hôm qua tôi đã nướng chúng rồi! Tôi hấp bốn cái, nướng năm cái còn lại trong lò. ngon và những người và những người khác. Sắc đẹp, vẻ đẹp. Thật sáng sủa và khác thường. Không cảm nhận được vị của cà rốt. người con trai chết ngay lập tức. Tôi chỉ cần thử một miếng. Cho biết cả hai phương pháp nấu ăn đều tốt. Tôi thích công thức này, tôi sẽ cố gắng lặp lại nó. Cảm ơn bạn!

[Barmamam]

Barmamam Các con của chúng tôi đang thúc đẩy chúng tôi thử một cái gì đó mới. Tôi rất vui vì chúng tôi thích những chiếc bánh. Chúng thật là nắng. Tôi cũng hỏi họ định kỳ

[Cú Scops]

Cú ScopsCảm ơn vì công thức. Chuẩn bị theo bản gốc. Thí nghiệm với cả bí đỏ và nước ép cà chua cũng thành công

Ahhh, nó ngon làm sao! : girl_love: Mình tìm công thức lâu lắm rồi! CẢM ƠN BẠN!

Larissa, cảm ơn bạn vì công thức. Những chiếc bánh này đã có trong dấu trang của tôi kể từ khi công thức xuất hiện. Tôi luôn nhớ đến họ, nhưng vì lý do nào đó tôi đã tắt nó đi. Và hôm qua tôi đã nấu tất cả như vậy. Xin lỗi, tôi không có ảnh. Nhưng việc tiết kiệm chúng là không thực tế, đặc biệt nếu bạn chỉ nấu một khẩu phần ăn. Từ fulYugans: kem được nấu trong lò vi sóng. chốc lát !!! Loại kem này là đặc biệt đáng chú ý. Chuẩn bị trong khoảng 5 phút. Tôi thêm vỏ cam vào bột. Chà, một mối - Tôi nấu trong nồi áp suất Oursson và không tính toán thời gian một cách chính xác. Bánh đã chín quá. Chúng trở thành caramen thẳng. Nó không ảnh hưởng đến hương vị - họ biết điều đó ngay lập tức.
Cảm ơn rất nhiều! Thơm ngon!

[Babovka Rada-dms Tumanchik]

Babovka Rada-dms Tumanchik Các cô gái, tôi rất vui vì tôi thích nó.
Irinka, cho vào lò vi sóng 5 phút cũng được. Bạn có khuấy không? Kem có bị "chảy nước bọt" khi đang sôi trong lò không? Không giống như mứt táo?

Irinka, cho vào lò vi sóng 5 phút cũng được. Bạn có khuấy không? Kem có bị "chảy nước bọt" khi đang sôi trong lò không? Không giống như mứt táo?

Tôi đứng nhìn. khi nó nổi lên, tôi lấy nó ra và trộn nó. vâng, như mứt