Samsa "Lười biếng"

Samsa "Lười biếng"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phòng bếp: uzbek

Thành phần
Bột mì	0,5kg
Bơ thực vật	200g
Kefir	1 ly
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Giấm 9%	0,5 muỗng canh. l.
Nước ngọt	0,5 muỗng canh. l.
Muối	0,5 muỗng canh. l.
Để điền:
Thịt băm (heo + bò)	0,5kg
Củ hành	250 g
Muối tiêu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Tôi thường nướng bánh sam như thường lệ, dưới dạng phong bì, và sau đó quyết định thử một phiên bản đơn giản hóa, dưới dạng bánh nhỏ. Tôi thích nó theo cách đó. Có lẽ ai đó sẽ giúp đỡ ...
• Lăn thịt qua máy xay thịt, hành khô băm nhuyễn.
• Bào nhuyễn bơ thực vật đã làm lạnh, trộn với bột mì đã rây. Đánh tan kefir với trứng, thêm bột mì và bơ thực vật. Cuối cùng, thêm muối nở với giấm và muối. Cho bột vào tủ lạnh 1 giờ.
• Chia bột thành những viên có kích thước bằng quả táo nhỏ. Cán từng viên thành một chiếc bánh mỏng theo hình tròn. Cho thịt băm vào giữa từng viên bánh mì dẹt, nối ở giữa và ghim các mép lại, lật lại và dẹt một chút. Đặt những chiếc "bánh" đã hoàn thành lên khay nướng đã được phết mỡ, bôi mỡ bằng lòng đỏ đã đánh bông và rắc mè lên. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở lửa vừa trong 35-40 phút.
• 
• Chúc ngon miệng!

Natusik, rất ngon miệng. Công thức được đánh dấu. Bạn có ngủ vào ban đêm?

Công thức tuyệt vời - bookmark! Và nếu em dùng bột nở thì em nên lấy liều lượng bao nhiêu ạ? Cơ thể tôi sẽ không chấp nhận soda ..

Tôi chắc chắn sẽ thử, nó thậm chí còn đẹp hơn hình tam giác - hóa ra rất ngon miệng

Một công thức thú vị.
Bánh đực.
Có THỊT bên trong! Thật tuyệt vời.
Tôi sẽ làm!
Cảm ơn vì công thức.

[kirch,]

kirch, Cảm ơn bạn! Vâng, tôi là một người sống về đêm! Nhưng rồi tôi sẽ ngủ cho đến giờ ăn trưa ...

kuzea, thay vì soda, hãy uống 2 muỗng cà phê. bột nở.

SanechkaA, Vâng, vâng, tôi cũng thích những chiếc bánh nhiều hơn, đẹp hơn và nhanh hơn. Con gái tôi đã kiểm tra nó ra, nó cũng nói bây giờ chỉ để làm điều đó.

CheBuRashGO, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó!

[Natusik]

Natusik, cảm ơn vì đã nhắc nhở công thức này!

Tôi xin lỗi vì đã can thiệp vào hiến chương của tôi trong một tu viện lạ, có thể nói là như vậy, nhưng vẫn còn. Tôi chỉ nếm nó theo cách truyền thống và nghiêm ngặt, giống như trong công thức này. Vì vậy, bạn có thể yên tâm lấy 1/4 thìa muối, 1 thìa dấm và 1 thìa muối cho lượng bột này.

Natusik, cảm ơn vì đã nhắc nhở công thức này!

Tôi xin lỗi vì đã can thiệp vào hiến chương của tôi trong một tu viện lạ, có thể nói là như vậy, nhưng vẫn còn. Tôi chỉ nếm nó theo cách truyền thống và nghiêm ngặt, giống như trong công thức này. Vì vậy, bạn có thể yên tâm lấy 1/4 thìa muối, 1 thìa dấm và 1 thìa muối cho lượng bột này.

Ảnh ở đâu? Nhưng đối với mình thì bạn không cần gia giảm gì cả, bột ăn rất ngon, không bị mặn và không bị chua ... Chà, không có đồng chí nào về mùi vị và màu sắc cả!
Tôi đã sao chép công thức của ai đó? Tôi không tìm thấy bất kỳ thứ tương tự nào, tôi đã cố ý tìm kiếm nó ...

[Ảnh ở đâu? Nhưng đối với mình thì bạn không cần gia giảm gì cả, bột ăn rất ngon, không bị mặn và không bị chua ... Chà, không có đồng chí nào về mùi vị và màu sắc cả! Tôi đã sao chép công thức của ai đó? Tôi không tìm thấy bất cứ thứ gì như vậy, tôi đã cố ý tìm kiếm nó ...]

Ảnh ở đâu? Nhưng đối với mình thì bạn không cần gia giảm gì cả, bột ăn rất ngon, không bị mặn và không bị chua ... Chà, không có đồng chí nào về mùi vị và màu sắc cả!
Tôi đã sao chép công thức của ai đó? Tôi không tìm thấy bất cứ thứ gì như vậy, tôi đã cố ý tìm kiếm nó ...

Không, không, tôi không sao chép nó. Tôi chỉ biết công thức này. Đó là từ ẩm thực của người Uzbekistan, nó được gọi là sama "Lazzat", đây là lượng soda và giấm mà tôi đang nói đến. Tôi đồng ý rằng không có đồng chí cho hương vị và màu sắc, đây là về muối, nhưng nếu 1/4 muỗng cà phê soda thực hiện công việc (làm lỏng nó), tại sao lại thêm 0,5 muỗng canh? Nhưng tôi không có ảnh, tôi đã không

Mình đã ăn thử, thấy rất ngon, cảm ơn vì công thức, nhưng mình có thắc mắc về bột, bánh đẹp không thành hình, bột rất mềm và dùng ngón tay vo lại, khi nướng bánh không nở. ra một màu hồng hào đều, tôi bôi nó với lòng đỏ. Độ đặc của bột là gì? Tôi có cần trộn thêm bột mì vào không? Cảm ơn bạn

[Irina. NHƯNG,]

Irina. NHƯNG, Irisha, tôi cũng làm bánh bằng tay của mình. Bột sẽ biến thành như dẻo mềm. Có lẽ lò nướng bánh sai? Thật kỳ lạ là những chiếc bánh không hồng hào hóa ra. Hoặc có thể đó là vấn đề về bột mì. Bột mì cũng khác.Bạn đã nướng ở cấp độ nào? Tôi nướng ở mức trung bình.

Sau đó, bột nhào ra phù hợp với tôi, giống như bột dẻo mềm, được nướng ở tầng trên, vì lò bắt đầu phát ra thứ gì đó nghịch ngợm, à, được rồi, rằng chúng không được hồng hào, cái chính là chúng ngon, Tôi chỉ nghĩ rằng nó không phải là một cái gì đó đã làm một cái gì đó. Lần đầu tiên tôi nướng sama nên tôi bắt đầu nghi ngờ về điều đó. Cảm ơn một lần nữa vì công thức

[Irina. NHƯNG,]

Irina. NHƯNG, Irisha, có lẽ tất cả đều giống nhau trong lò ... Chà, hóa ra rất ngon và thật tốt!

Bà chủ Natusik Tôi sẽ báo cáo với bạn, hôm nay chúng ta có sama cho bữa tối NGON !!!!

[olesya26]

olesya26, sushki hóa ra rất đẹp! Tôi rất vui vì bạn thích công thức này!