Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với "Hỗn hợp thể dục"

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì nguyên cám với hỗn hợp thể dục - Trộn

Thành phần

Bột mì 200 g
Toàn bộ bột mì 200 g
Nước 280 ml
Muối 1 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng canh. l.
Dầu thực vật 1,5 muỗng canh. l.
Nấm men khô 1 muỗng cà phê
Vào bộ phân phối:
Nho khô (trái cây sấy khô) 80 g

Phương pháp nấu ăn

  • Một công thức từ một cuốn sách của Panasonic.
  • Trọng lượng bánh mì - xấp xỉ. 600 g
  • Thay vì nho khô, chúng tôi sử dụng hỗn hợp "Hỗn hợp thể dục" với số lượng 50 g. Lẽ ra tôi đã đổ 80, nhưng tôi sợ rằng tôi sẽ trầy xước nhiều. Có thể được thay thế bằng bất kỳ loại hạt, quả hạch hoặc hỗn hợp của chúng.
  • Người đàn ông bánh gừng trông giống như một dấu phẩy lớn. Trước khi nướng - bôi trơn nắp bằng nước và rắc hỗn hợp thể dục.

Chương trình nấu ăn:

Cài đặt: Bánh mì nho khô ăn kiêng, cỡ M

Ghi chú

Bánh mì xám ngon. Nó được cắt tốt vào ngày hôm sau. Tốt cho bánh mì và súp. Đối với khẩu vị của tôi - một chút nhạt nhẽo, bạn có thể thêm một chút muối. Nhưng nếu bạn sử dụng nó như bánh mì cho bánh mì sandwich - đó là nó!
Chúc ngon miệng!

Ines
Cuốn sách Moulinex gọi món bánh mì này là "Thể thao". Tôi không có tất cả các nguyên liệu, thậm chí rất ít bột mì, nhưng có một hỗn hợp "Hỗn hợp thể dục" và bột ngũ cốc nguyên hạt, tôi quyết định làm từ những gì

Chế độ: Bánh mì không muối, cỡ S
Trọng lượng bánh mì - xấp xỉ. 750 gr.

Nước 300 ml
Bột mì 150 gr
Bột ngũ cốc nguyên hạt 250 gr
Muối 1 muỗng cà phê
Hỗn hợp ngũ cốc Hỗn hợp thể dục 5 muỗng cà phê
Caraway hạt 1 muỗng cà phê
Men khô 1/2 muỗng cà phê

Thời gian chạy chương trình 2 giờ 42 phút

Kết quả có vị tuyệt vời và trông đẹp mắt
Bánh mì nguyên cám với hỗn hợp thể dục - Trộn

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì