Mì tự làm, ravioli và mọi thứ để làm chúng

Hôm nay (đã là ngày hôm qua) là ngày thứ ba phát triển dày đặc của máy cắt bún. Chúng tôi đã chuẩn bị một mớ mì, làm bánh bao, hôm nay chúng tôi nấu món lagman. Trước đây, nó luôn được làm bằng mì Ý, vì tôi đã thử kéo bột cho lagman một lần trong đời và tôi sẽ không bao giờ lặp lại nữa. Lăn bột là một niềm vui, dễ dàng và đơn giản. Nó chỉ bị lu mờ bởi sự cứng đầu bất đắc dĩ của người thợ cắt mì trong việc cắt những sợi mì mỏng, sợi rộng dễ bị tách rời. Chà, không sao, đã quá muộn để lo lắng.
Tôi muốn hỏi các bạn những người dùng thân yêu một lời khuyên: Bạn có thể nhào một khối bột dẻo dai? Thay vào đó, loại máy xay thực phẩm nào sẽ nhào được một khối bột rất dai và không bị căng? Có biển kỹ thuật viên trong nhà cần thợ nhào. Sau HP, theo tôi, bột rất mềm. Mặc dù ngay cả cái bếp tồi tàn của anh ấy cũng nhào vào lao động có thể nhìn thấy (Ở trên tôi đã viết công thức cho loại bột mà tôi sử dụng, từ hướng dẫn của HP) Tôi phải lăn nó nhiều lần bằng cách thêm bột, hoặc khuấy bằng tay trong một thời gian dài và kiên trì. Những gì tôi muốn từ thiết bị: Sức mạnh, sự nhỏ gọn và giá cả nhân đạo. Kenwood với giá 20 tr. Tôi chắc chắn không muốn. Mặc dù tôi đã cố gắng tiết kiệm tiền. Cảm ơn bạn trước.

[vlad1252]

vlad1252

Vì mình trộn bột độc quyền trong máy làm bánh mì nên mình vẫn có thể tư vấn thêm một lần nữa cho các bạn về phương án này, cách thử bột của ai đó từ các thành viên trong diễn đàn Các liên kết đến công thức nấu ăn có trong bài đăng đầu tiên của chủ đề. Đây là những công thức đã được chứng minh từ những người làm mì. Mọi thứ sẽ ổn thỏa! Nhưng nếu bạn vẫn kiên quyết mua một kết hợp, thì chào mừng bạn đến với phần diễn đàn của chúng tôi dành riêng cho các thiết bị này ĐÂY .

Vì vậy, hôm nay, dù chưa đọc hết đoạn này, tôi đã nhìn thấy một bản sao duy nhất trong một cửa hàng đồ sứ, tôi đã mua một máy cắt mì Peterhof RN-1601 với giá 245 chiếc Ukraina, tức là gần 31 đô la Mỹ. Trong một cửa hàng đồ sành sứ, cô bán hàng đã cố gắng nhét một cái chèn bằng dao cắt thay vì cái nơi cán bột ra ... à, cũng có những khoảnh khắc "tích cực" đặc trưng cho những người bán hàng trong cửa hàng này (tôi vẫn muốn tin rằng điều đó cũng là những người bán hàng thực sự). Biết rằng phân loại trong thị trấn của chúng tôi là quá nặng, tôi không thể cưỡng lại (nhưng chúng tôi thậm chí không bảo lãnh cho những đơn vị như vậy, vì vậy nó sẽ không hoạt động để thay đổi hoặc trả lại) và mang nó về nhà. Bài kiểm tra giấy diễn ra tốt đẹp, giấy mỏng hơn chỉ 1,5 mm vẫn cắt tệ hơn giấy dày hơn. Hộp giống như của Mate, chỉ có 1601 được viết thay vì 1602 và bằng các ngôn ngữ giống nhau trên một mặt của hộp. Mã vạch cũng vậy. Tôi chưa tìm thấy vương miện có chữ lồng ở đâu! Và câu hỏi nảy sinh thế này: Tôi không đưa tay cầm hoàn toàn vào lỗ để lăn bột ra (phần nhô ra (khoảng 16 mm) không đi vào rãnh khoảng 4 mm), và trong phần đính kèm cắt, tay cầm đi vào rãnh với những chỗ lồi hẳn ra, tất nhiên nó ở đó nó được cố định chắc chắn hơn. Đây có phải là một cuộc hôn nhân? Và không có gì phải làm về nó? Chỉ cần điều chỉnh? Và hóa ra bộ phận này được gắn như máy xay thịt chỉ vào cạnh bàn? Vì tay cầm chạm vào mặt bàn khi cán bột ra, tức là không được chạm vào mặt bàn như máy xay thịt? Ồ, và tôi sẽ nhận được ngày mai từ những người đàn ông của tôi ngay cho đến năm mới

Bút của tôi không hoàn toàn vừa với một trong các ổ cắm của máy cắt mì, đây là một cuộc hôn nhân tất nhiên, nhưng không thể làm gì nếu họ chỉ thay đổi nó cho bạn. Gắn chặt thực sự vào cạnh bàn. Tất nhiên, nó không có giá 31 đô la, nhưng tôi thấy giá của tất cả đều như nhau. Chỉ khi bạn mua Atlas trực tiếp tại Ý với giá 35 EUR

cái này, nó có 2 cái, một cái đã qua sử dụng, và cái còn lại mới.
đã cho em đồ cũ để dùng thử, nếu thích thì bán.

Ai biết con thú này?

Nếu không ai trả lời, thì đó đã là vấn đề tiền bạc ...

Có ai cầm trên tay cái này chưa: Máy thái bún nhà bếp?
Vật liệu: thép không gỉ.
Kích thước máy: 20 cm x 19,5 cm x 15 cm.
Nhà sản xuất: Anh Quốc.

Tôi có một! Tôi mua nó vào mùa xuân, tại Maxidom với giá 1300 (trừ 4% vào thẻ), tôi khá hài lòng.

Phần đính kèm có thể tháo rời, sợi mì mỏng và dày, bằng 9 vị trí độ dày của bột cán. Trước khi mua, tôi đã xem xét Titania - bằng mắt thường không có sự khác biệt, ngoại trừ giá cả.

[Kẹp tóc]

Kẹp tóc , Tôi có một con thú như vậy. Mô hình Xô Viết đơn giản. Cô ấy cuộn nó ra, cắt nó ... Tôi không thể nói gì về giá cả ... Tôi đã có nó trong một thời gian dài. Tôi có thể nói một điều, bây giờ tôi muốn điện tử, để cả hai tay đều được tự do. Làm với bột theo cách này sẽ dễ dàng hơn ...

Xin chào! Tôi mới tham gia diễn đàn của bạn. Tôi rất muốn mua một cái máy cắt mì, nhưng sau khi đọc chủ đề này không hiểu vì sao tôi lại sợ. Tôi không có tiền cho cái đắt, nhưng nó có đáng để lấy những cái rẻ? Và ở đâu? Trong thành phố của chúng tôi, tôi đã không nhìn thấy họ.

Chà, bạn có thể khuyên gì ở đây? chủ đề đã tồn tại từ lâu và theo như tôi có thể theo dõi được, xét cho cùng, tỷ lệ những người bán máy cắt mì đắt tiền ở đây ít hơn trong số các chủ sở hữu, và có nhiều người hài lòng với tất cả các máy cắt mì hơn là những người không hài lòng. Một cuộc hôn nhân có thể bắt gặp bằng bất kỳ kỹ thuật nào, và nếu bạn kiểm tra kỹ mọi thứ khi mua và không ngần ngại vặn mọi thứ, đặt tay cầm, xem cách các con lăn để cán bột dính vào nhau và sau đó chỉ trả tiền, thì Tỷ lệ phần trăm rằng sau đó bạn sẽ không hối tiếc khi mua một chiếc máy cắt mì rẻ tiền là rất tuyệt vời. Nhưng bạn có thể mua nó ở đâu, tôi sẽ không nói cho bạn biết, tôi không biết.

Và ai đã đặt hàng trên Internet? (Xin lỗi nếu tôi bỏ lỡ thứ gì đó)

Bạn có muốn đặt hàng trực tuyến từ một thành phố khác hoặc trong thành phố của riêng bạn? Nếu ở thành phố của bạn, thì đó không phải là vấn đề ngay lập tức, hãy kiểm tra mọi thứ với một người chuyển phát nhanh và nếu có thứ gì đó không phù hợp với bạn, đừng lấy (đừng mua) và thế là xong. Tôi mua hầu hết mọi thứ trong các cửa hàng trực tuyến, nhưng chúng tôi có rất nhiều thứ và do đó không có vấn đề gì. Nhưng nếu bạn đặt hàng trong một cửa hàng trực tuyến ở một thành phố khác, thì bạn sẽ không thể kiểm tra mọi thứ trước khi thanh toán!

[Vụn]

Câu lạc bộ giúp đỡ nói gì? Vậy thì, hãy nói tôi ra khỏi máy cắt mì, hả? Chà, cô ấy để làm gì với tôi, tôi có thể cán bột bằng tay cầm và thích nó, nhưng tuy nhiên, máy cắt mì rất nóng!

Vụn, nếu bạn đến từ câu lạc bộ "Do it yourself" và bạn thích nó, thì bạn chắc chắn không cần nó. Tôi có . Tôi dùng nó. Tôi hài lòng đến mức đặt mua cả máy sấy mì bằng gỗ của Đức. Nhưng tay tôi đau vì lăn, với tuổi của tôi, và bạn chỉ mới 31! Mua nếu bạn muốn già đi. Đến lúc đó, tôi nghĩ rằng rất nhiều thứ sẽ được phát minh để giúp cuộc sống gia đình dễ dàng hơn.

Tôi hài lòng đến mức đặt mua cả máy sấy mì bằng gỗ của Đức.

Và tôi đã điều chỉnh một chiếc móc treo cà vạt của IKEA để làm khô mì.

nó gần như không thể nhìn thấy, ở đó tấm màn che nó. Đối với bức ảnh, tôi đã kéo tấm màn lại.

Đây là máy sấy thực phẩm của tôi đang hoạt động.

Theo mình thì nên sấy bằng máy sấy điện ... Không ồn, nhưng nhanh ...

Theo mình thì nên sấy bằng máy sấy điện ... Không ồn, nhưng nhanh ...

Tại sao nó ồn ào? Nếu máy sấy là tia hồng ngoại, bạn sẽ không nghe thấy âm thanh từ nó, nhưng nó sẽ bật ra nhanh hơn, đối với mì - thứ bạn cần.

[Lika]

Lika, máy sấy gỗ cũng được đúc sẵn. Tuy nhiên, tôi không tháo rời vì có đủ không gian. Tôi vẫn nghĩ gỗ tốt hơn cho mì ướt. Và như vậy, làm tốt lắm, một nhà phát minh.

Hôm nay làm mì trứng cho món súp gà ngày mai. Làm mọi thứ nhanh chóng và tiện lợi biết bao khi có sự trợ giúp của HP và máy cắt mì.
Đây là làm khô:

Và ai đã đặt hàng trên Internet? (Xin lỗi nếu tôi bỏ lỡ thứ gì đó)

Tôi đã đặt hàng, tự mình mang nó ở Moscow, cho nhà ảo thuật. "3 chú gấu". Nó xảy ra đến nỗi không chỉ để kiểm tra mọi thứ - tôi thậm chí còn không giải nén nó; xuất hiện một con mèo tự nhiên trong một bao tải. Nhưng mọi thứ đều ổn! Giống như trúng 100 nghìn vé xe điện vậy. Tôi thực sự thích đơn vị này.

[Lika]

Ví dụ trong máy sấy trái cây / rau quả.

Lika, đối với tôi, dường như mì không nên khô quá nhanh, giống như trong máy sấy rau củ. Có lần, tôi cũng muốn mua một chiếc máy sấy điện nhưng chồng tôi giải thích rằng công đoạn sấy không được nhanh và thậm chí còn đưa ra những lý lẽ khá thuyết phục từ một người làm công nghệ.

[Lika]

Lika, đối với tôi, dường như mì không nên khô quá nhanh, giống như trong máy sấy rau củ. Có lần, tôi cũng muốn mua một chiếc máy sấy điện nhưng chồng tôi giải thích rằng công đoạn sấy không được nhanh và thậm chí còn đưa ra những lý lẽ khá thuyết phục từ một người làm công nghệ.

Tôi cũng có xu hướng làm khô mì theo quy trình tự nhiên, nếu không thì tôi sẽ không tự làm máy sấy "cà vạt" mà dùng máy sấy điện. Và lời khuyên này, về máy sấy điện, được trích dẫn dưới dạng thông tin từ các thành viên khác trên diễn đàn.

Chà, đưa tôi đi
Có Bergner 901
225 UAH, tức là khoảng 20 tiền châu Âu.

Tôi đến từ Kiev, nhưng tôi đã mua nó.
Có vẻ như bạn có thể thảo luận về việc giao hàng ở Ukraine với họ \

Hôm nay tôi đã thử nghiệm, bởi vì tôi đang chuẩn bị lasagne. Tôi thích một thứ rất nhỏ
Tôi cắt mì và bún mỏng một cách tuyệt vời ở chế độ kiểm tra làm sạch trục lăn, cuộn mỏng cho món lasagna

Nhưng thú vị thay, những người sở hữu thiết bị này, bạn đã bao giờ nghĩ đến việc thực hiện một đoạn phim chưa? Với 9-ke của tôi, có vẻ như, nó có thể diễn ra ...

Xin chân thành cảm ơn những thông tin về máy cắt bún! Tôi sẽ giải quyết việc mua lại nó, bởi vì một khi tôi đã thử nó, tôi thực sự cần nó. Và Bergof đã phải được trả lại cho cửa hàng do tay cầm không hoàn toàn phù hợp với lỗ và không có cần gạt bình thường, và nó nằm trên cán, nơi bạn phải cuộn bột nhiều lần. Cánh tay bị thương, vì vậy tôi đang tìm kiếm một chiếc máy đánh chữ không có khuyết tật như vậy. Chủ cửa hàng cho biết, cả lô hàng đều như vậy (dán tem). Thật đáng tiếc. Hơn nữa, giá của chúng tôi đang tăng trưởng nhảy vọt

Cánh tay bị thương, vì vậy tôi đang tìm kiếm một chiếc máy đánh chữ không có khuyết tật như vậy.

mua trực tiếp bằng mô tơ hoặc máy cắt bún + mô tơ giá rẻ.

Xe của tôi là Marcato Atlas-150.

tôi cũng vậy .. rẻ và vui vẻ \ đây thực sự là mẫu marcato rẻ nhất \
Lấy làm tiếc Ampia đã nhầm tên tôi


động cơ cho nó đắt hơn 2 lần

Tôi đã sử dụng máy cắt mì này trong nhiều năm. Chúng vẫn đang được bán bây giờ, chúng không đắt, khoảng 300 rúp. Không có sự cố, không bao giờ bị hỏng, và không có gì để phá vỡ ở đó. Siêu dễ sử dụng. Tôi làm bột mì trên trứng, thêm muối và vài giọt dầu thực vật. Sợi mì không bị khô, được bảo quản tốt, không bị nát.


Cắt không lăn. Không có con lăn bổ sung ở đó. Tất nhiên là hơi tiếc vì không có con lăn, nhưng tôi đã quen với nó.

[Rusya]

Khi mì khô đi, chúng trở nên rất dễ vỡ. Chia sẻ bí mật của bạn, còn bạn thì sao?

Rusya, có thể bạn rắc bột mì lên khi cuộn? Tôi hầu như không bao giờ rắc bột. Chỉ khi mới bắt đầu, tôi rắc nhẹ một tấm lót silicone lên trên đó tấm cuộn từ máy cắt mì đi vào. Và bản thân mì, không, không. Và xa hơn. Làm thế nào để bạn làm khô mì của bạn? Nếu quá trình này diễn ra ở nhiệt độ cao và độ ẩm thấp thì sợi mì sẽ bị nát nhiều hơn. Tôi, như bạn đã thấy trong ảnh, sấy khô trên máy sấy trong 10 giờ ở nhiệt độ phòng. Mỗi thanh có thể tháo rời trên máy sấy, vì vậy bạn có thể dễ dàng cho cả mì sống và mì khô ra ngoài. Tôi phơi mì trong bếp, nơi có độ ẩm cao hơn một chút so với các phòng khác. Tôi đặt máy sấy vào tủ lạnh. Bên dưới, cạnh tủ lạnh là bồn rửa. Có lẽ vì vậy mà sợi mì không được "giòn". Khi tôi cần những sợi mì nhỏ hơn, tôi bẻ nó bằng tay. Về nguyên tắc, mì nhìn chung là sản phẩm khá mỏng manh và dễ gãy. Điều này là bình thường. Tôi đã làm nơ theo cùng một công thức. Nó quay ra và không bị vỡ chút nào. Ngoài ra, tôi nghĩ phụ thuộc rất nhiều vào việc cán bột. Cần chuẩn bị trước mọi thứ cần thiết và không mất thời gian làm bún nhanh chóng. Lấy một phần bột để bạn có thể cuộn tại một thời điểm. Giữ phần còn lại dưới bát cho đến khi kết thúc quá trình. Thành công trong cách làm mì ngon!

Hôm nay tôi nhìn thấy một chiếc máy cắt mì như vậy trong Metro:

oo .. nó thật tuyệt

Xin chào! Tôi đã đọc Temka này trong gần một năm, và cuối cùng, hôm nay, tôi đã trở thành chủ nhân của thiết bị tuyệt vời này. Hurray, tôi có một cái CẮT NUTLET. Đối với những người muốn mua ở St.Petersburg, máy cắt mì được bán ở Maksidom trong phần "Món ăn".




Và đây là một bài kiểm tra cắt giấy, hay đúng hơn là một bài kiểm tra dao



Bài kiểm tra đã được thông qua thành công!

Hoan hô nhà sản xuất bún mỗi ngày một đông! Chào mừng! Khi tôi mua món mì, tôi hầu như không mua mì ống! Và tôi làm mì cho lần đầu tiên và lần thứ hai. Những món ăn bình thường trở nên thật đặc biệt khi bạn thay mì đã mua bằng mì tự làm! Nhiều người nghĩ rằng việc làm mì tự làm là một "di tích của quá khứ" và họ làm điều đó vì sự nhàn rỗi đau đớn, nhưng thực tế không phải vậy! Ngoài sợi mì trên máy làm mì còn có thể cán bột cho rất nhiều món nữa nhé!
vì vậy xin chúc mừng bạn đã mua hàng và tôi ước việc mua hàng này không nhàn rỗi

[Tikki]

Bạn có thể cho tôi biết giá cả và nhà sản xuất là ai? Và một câu hỏi khác ... bạn không thể vô tình mua một ổ điện cho nó (Tôi đang tìm kiếm mọi thứ ở đây ... để mọi thứ đều không tốn kém, và bạn có thể làm mà không cần đến các cửa hàng Internet ảo)?

Giá của một máy cắt mì là 1390 rúp. Nhà sản xuất: Premier Homeswires LLC, Premier Business Park, 55 Jordanvale Avenue, Whiteinch Glasgow G 14 OKUP. Vương quốc Anh (In lại từ hộp)

Tôi không thể nói bất cứ điều gì về ổ điện, tôi không biết.

Tikki , những con dao trở nên xỉn màu sau những thử nghiệm như vậy, không còn nữa. Bắt đầu luyện tập.

Tôi sẽ không thử nghiệm với giấy nữa, bây giờ tôi chỉ cần cố gắng làm mì tự làm. Nhưng đây là buổi tối, và bây giờ chúng tôi phải chạy đi làm.

Và ai đã tạo ra sợi mì thông qua máy cắt mì?
Tôi có một máy cắt mì Fakelman và độ dày chỉ được quy định cho các lớp bột, và sợi mì rất dày. Vì vậy, tôi đã điều chỉnh để cán các lớp bột theo độ dày cần thiết, sau đó cắt nó bằng một con dao đặc biệt.

RybkA
Tôi không hiểu những khó khăn đã phát sinh là gì? Tôi cán bột đến độ dày mong muốn, sau đó đến phần cắt mì - mọi thứ đều rất tuyệt, sợi mì mỏng, đã trong suốt
Bạn cũng lăn lớp bột trước khi cắt thành sợi mì, hay không? Làm thế nào cô ấy có thể béo lên - tôi không thể hiểu được

Tôi không hiểu những khó khăn đã phát sinh là gì? Tôi cán bột đến độ dày mong muốn, sau đó đến phần cắt mì - mọi thứ đều rất tuyệt, sợi mì mỏng, đã trong suốt
Bạn cũng lăn lớp bột trước khi cắt thành sợi mì, hay không? Làm thế nào cô ấy có thể béo lên - tôi không thể hiểu được

Tất nhiên, tôi cuộn lớp mỏng ra, chỉ khi đó, nếu nó được đi qua phần cắt mì, nó có vẻ như cắt bớt sợi mì, vì không thể điều chỉnh độ dày. Bột mỏng có được cho một máy cắt mì, nhưng tôi không thích dày hơn. Có lẽ tôi không giải thích rõ ràng ...
Nói chung, phương pháp này không bắt rễ đối với tôi.
Đối với các lớp lăn SUPER! Và tốt hơn là tôi nên cắt bằng máy cắt Bergofov, những lớp bột đã hơi khô.

Bạn xúc phạm, đồng chí RybkA! Ở đây, mọi người chỉ làm những gì họ làm ra mì với sự trợ giúp của máy cắt mì (tha thứ cho sự căng thẳng).

Chúa Cứu bạn! Ai đang xúc phạm bạn? Tôi chia sẻ vấn đề, bạn có thể nói rằng tôi đang tìm lời khuyên, nhưng bạn đang xúc phạm ...

[RybkA]

Tất nhiên, tôi cuộn lớp mỏng ra, chỉ khi đó, nếu nó được đi qua phần cắt mì, nó có vẻ như cắt bớt sợi mì, vì không thể điều chỉnh độ dày.

RybkA, khi vượt qua một lớp bột mì, cần dùng tay nâng từ bên dưới lên ngang tầm với trục lăn và đỡ ở nơi bột đã cắt xuất hiện từ dưới trục lăn. Sau đó, sẽ thật tuyệt vời khi cắt ở bất kỳ độ dày mỏng nhất nào của lớp.

Ai đang xúc phạm bạn? Tôi chia sẻ vấn đề, bạn có thể nói rằng tôi đang tìm lời khuyên, nhưng bạn đang bị xúc phạm ...

Đó là một trò đùa. Phát triển óc hài hước

Tôi đã tìm thấy nó với giá 16,99 đô la
đây là cách mọi người mua sắm
với giá 40 đô la

vẫn còn một lớp ở Mỹ. 10 đô la tùy chọn

Và tôi có một vấn đề. Hôm qua chúng tôi mang theo một máy cắt mì Bergner. Tất nhiên, tôi ngay lập tức nhào bột và làm mì. Mọi thứ trở nên tuyệt vời. (Lời tiết lộ cho tất cả các nhà sản xuất mì - được chuẩn bị hoàn hảo về mặt lý thuyết)
Đúng vậy, trên chế độ mì sợi rộng, tôi cắt thành từng nhóm 2 sợi mì, mỗi khi chúng bị cắt bớt.
Hôm nay lần đầu cắt mì bị tai nạn kinh hoàng - chồng tôi chạy vào bếp tìm hiểu chuyện gì đã xảy ra. Sau đó, dăm bào bắt đầu bay, và cuối cùng đơn vị chết. Nó chỉ bị kẹt - không quay. Phần bột còn lại được cắt bằng dao.
Với tất cả những điều này, máy cán bột và máy thái sợi bún mỏng hoạt động hoàn hảo.
Cho tôi biết phải làm gì? Thay đổi ngay lập tức hoặc chọc ngoáy và cố gắng thiết lập?

[Fadeeva]

Nó chỉ bị kẹt - không quay. Cho tôi biết phải làm gì? Thay đổi ngay lập tức hoặc chọc ngoáy và cố gắng thiết lập?

Fadeeva, hãy kiểm tra xem con lăn để cuộn sợi mì rộng có bị nhảy ra khỏi giá đỡ bên cạnh hay không (chúng bằng nhựa đối với nhiều máy cắt mì). Khi cắt sợi mì, nâng bột nơi sợi mì thoát ra ngang với trục lăn. Lời khuyên của tôi: hãy thay máy cắt mì nếu nó không phải là sự dịch chuyển cơ học đơn giản của con lăn.

Nhiều khả năng các bánh răng trong lốc máy cắt mì bị kẹt, bạn hãy thử tháo rời ra xem. Xem các bài viết của tôi trong chủ đề, tôi đã viết như thế nào. Mọi thứ đều có chất lượng khủng khiếp, cả trong quá trình thực hiện và lắp ráp. Bản thân tôi rất tiếc vì đã mua một chiếc rẻ ...

Người chồng nhìn - một chiếc răng ở bánh răng đã bị biến dạng. Ngày mai họ sẽ thay đổi.

Câu hỏi đặt ra cho tất cả mọi người - liệu có thể nấu manti trong nồi hơi đôi hay bếp manti là hoàn toàn cần thiết? Câu hỏi có vẻ ngớ ngẩn, nhưng tôi đã từng làm manti trong một nồi hơi đôi - kinh dị, không liên quan gì đến những gì tôi muốn. Nó có thể đã được thử nghiệm.

[Fadeeva]

Câu hỏi đặt ra cho tất cả mọi người - liệu có thể nấu manti trong nồi hơi đôi hay bếp manti là hoàn toàn cần thiết?

Fadeeva, Có chuyện gì vậy ??? Giờ đây, bếp từ có lớp phủ đã được bày bán và có giá khoảng 600 rúp. Và bạn có thể cho bao nhiêu bọ ngựa vào một lò hơi đôi cùng một lúc.

Ý kiến ​​cá nhân của tôi là một chiếc máy tốt và chất lượng cao có giá khoảng $ 150. Đây là loại Atlas-150.

rõ ràng ý bạn không phải là người mẫu, mà là công ty marcato. Họ có rất nhiều xe hơi cho mọi túi tiền.

Tôi có cái đơn giản nhất, cái này là 15 cm:


bạn có thể mua một động cơ cho nó


nhưng có mô hình đắt tiền hơn

Có lẽ nó sẽ đúng hơn ... quốc tế Tôi bằng giá bán lẻ ở Moscow và các cửa hàng Internet. Chúng tôi chủ yếu có Atlas-150 trong kho.

[Bột cho bánh bao, bánh bao, mì ravioli, mì]

Xem thêm thông tin về cách làm và cán bột.

Bột cho bánh bao, bánh bao, mì ravioli, mì



Cán bột trên máy đánh chữ

Giang hồ, nói cho vui thôi, mấy cái máy cắt mì của anh bao nhiêu vậy?

uh .. của tôi đã được nhiều năm, có vẻ như tôi đã mua nó với giá 100-140 shekel, tôi chỉ không nhớ chính xác. Và bây giờ tôi đã nhìn thấy cô ấy với giá 150-160 nis. đây là mô hình đơn giản của tôi. Tính theo đô la, chia cho 3,5-3,7.

Ai có thể biết được chất lượng sản xuất bởi công ty: KUCHENPROFI của chiếc máy cắt mì này. Có đính kèm thêm cho nó không và nó được làm bằng chất liệu gì, cái giả này có giống với bản gốc không.
mức giá 4090 rúp và 2530 rúp là mức giá ít nhất còn lại để lựa chọn.

: wow: Chúng tôi sẽ chọn.

Chia chi phí của KUCHENPROFI cho 2 (giá trên trang web quá cao) và bạn sẽ biết được giá thực của chiếc máy cắt mì này và theo đó, bạn sẽ hiểu chất lượng của nó như thế nào. Trong bức ảnh Atlas-150, đây chỉ là một trò lừa bịp.

Tôi đã mua 2 máy cắt mì ở Forward
Đây là Atlas-150, nó có giá 735 UAH. khi mua ở Kiev.
Nó đi kèm với một vòi như trong ảnh: dành cho sợi mì hẹp và rộng.
Bạn có thể mua phần còn lại của các phần đính kèm, đặc biệt là cho ravioli (đây là một nhà sản xuất bánh bao, như bạn muốn).
Gọi cho Kiev - trụ sở chính của công ty, các điện thoại được chỉ định trên trang web.

Chia chi phí của KUCHENPROFI cho 2 (giá trên trang web quá cao) và bạn sẽ biết được giá thực của chiếc máy cắt mì này và theo đó, bạn sẽ hiểu chất lượng của nó như thế nào. Trong bức ảnh Atlas-150, đây chỉ là một trò lừa bịp.

Và tại sao rất rõ ràng, tôi đã mua máy cắt mì này từ họ - thực sự được sản xuất tại Đức, và nó nặng không giống hàng tiêu dùng Trung Quốc, mà gần 3 kg, và chất lượng của các con lăn và hiệu suất rất tốt. Nếu bạn đã trả gấp đôi, điều đó không có nghĩa là mọi thứ khác đều là rác rưởi.

Làm thế nào bạn xác định được rằng nó thực sự được sản xuất tại Đức? Cho đến nay, ngoài trang web thông minh của Ý, không ai đã gửi bất cứ điều gì. Và dòng chữ "Made in Germany" (Áo, Bỉ, v.v.) có thể được viết ở bất cứ đâu. Mặc dù nếu bạn thích nó, nó hoạt động, Chúa cấm. Chỉ cần không tin tất cả những gì họ viết ... Và theo trọng lượng, chúng đều khá nặng.

[Tất cả các dòng chữ]

Làm thế nào bạn xác định được rằng nó thực sự được sản xuất tại Đức? Cho đến nay, ngoài trang web thông minh của Ý, không ai đã gửi bất cứ điều gì.Và dòng chữ "Made in Germany" (Áo, Bỉ, v.v.) có thể được viết ở bất cứ đâu. Mặc dù nếu bạn thích nó, nó hoạt động, Chúa cấm. Chỉ cần không tin tất cả những gì họ viết ... Và theo trọng lượng, chúng đều khá nặng.

Thực sự không tin vào mắt mình: Tất cả các dòng chữ trên hộp, trên máy đánh chữ, hướng dẫn bằng tiếng Đức; Mã vạch bắt đầu từ 40.
Có ít bằng chứng không

lesik_l Bạn có thể đã không đọc toàn bộ chủ đề, những điều như vậy đã được thảo luận rồi. Trên thực tế thế giới, nhiều công ty thực sự đặt địa điểm sản xuất tại Trung Quốc. Dưới thương hiệu riêng và với hệ thống kiểm soát chất lượng riêng. Ví dụ như Panasonic. Công ty có trang web, văn phòng đại diện ở nhiều quốc gia, nói chung, sự nghiêm túc của công ty là điều không thể nghi ngờ, và nói chung không quan trọng hàng hóa được lắp ráp ở đâu. Cố gắng tìm kiếm thông tin trên mạng về máy cắt mì của bạn, tìm trang web của nhà sản xuất, tìm hiểu xem họ là ai, họ sản xuất những gì khác. Tôi nghĩ rằng sẽ có rất ít thông tin. Ngay cả một công ty nhỏ hầu như luôn luôn có một trang web trên mạng. Đọc phía trên những gì tôi đã tìm thấy trên Peterhoff "người Áo" của mình. Tôi nghĩ của bạn đến từ cùng một nơi. Chỉ cần đừng lo lắng, không ai nói với bạn rằng máy móc là xấu, chỉ từ kinh nghiệm cay đắng của tôi, tôi muốn những người mua trong tương lai không bị hướng dẫn bởi những dòng chữ trên hộp, nhưng hãy biết chắc chắn: có những chiếc xe Ý và Trung Quốc tốt. chiêu bài của Áo, Đức, Anh, v.v. Và chúng sẽ hoạt động từ 50 đến 50. Nếu không đúng, hãy sửa lại.

Con chuột nhỏ, có một số bài viết về máy cắt mì này trong chủ đề này. Tôi có máy cắt mì này khoảng một tháng, tôi đã làm mì một vài lần. Tôi có thể nói một điều rằng, bạn cần phải chọn công thức tốt nhất cho bột và học cách "cảm nhận" bột khi nó đã sẵn sàng để cắt. Xin lỗi, tôi không thể viết chính xác hơn. Cô ấy cắt tốt, nhưng, một lần nữa, không có gì để so sánh. Nếu bạn quan tâm đến điều gì đó chi tiết hơn, hãy hỏi.

Tôi vô tình đi lạc vào phần này và trở nên thích thú, bởi vì tôi nhớ rằng trong số năm tôi đã đưa thiết bị này cho mẹ tôi, người đã đứng an toàn suốt thời gian qua ở một nơi nào đó trên kệ xa. Tôi nhảy đến bên mẹ, rũ sạch bụi khỏi hộp, thầm xin lỗi một đơn vị tuyệt vời như vậy và bây giờ tôi là chủ nhân hạnh phúc của chiếc máy cắt mì Peterhof PH-1601. Không biết có phải hàng giả hay không. Mặc dù nó có lẽ không quan trọng, bởi vì cô ấy cắt giảm đáng kinh ngạc, ít nhất là lần đầu tiên.





P / S. Mẹ thở phào nhẹ nhõm. Và tôi hài lòng và nơi này đã bị bỏ trống.

Các cô gái, câu hỏi hiện đang được quảng cáo trên cửa hàng TV của chúng tôi, không phải là rất ồn ào như một máy cắt mì
nhà sản xuất - Bergner, có đáng để nói rõ 1000 rúp, điều này là nhảm nhí hay tất cả đều đáng được quan tâm? chỉ cần không gửi lại toàn bộ chủ đề để đọc (tôi đã làm điều đó)

[tatalija]

tatalija , Tôi có một chiếc máy cắt mì Bergner như vậy, tôi đã đặt mua nó trong thế giới sách.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=2843.0

cán bột bình thường, sợi mì rộng được cắt từ bất kỳ độ dày nào, và sợi mì nhỏ chỉ khi bột khô một chút, thợ làm bánh tự học đã đưa ra lời khuyên:

Nếu bột chỉ được thực hiện trên trứng, tức là KHÔNG CÓ NƯỚC và DẦU REST, thì mọi thứ sẽ bị cắt rộng và nhỏ.
ĐÃ KIỂM TRA.
Và phép tính rất đơn giản - đối với 1 quả trứng cỡ trung bình - 100 gram. Bột mì x / bánh mì, nhưng tốt hơn là nên lấy tiếng Ý (loại "00", đối với tôi Farina là tốt).
Nó không diễn ra theo cách đó, chỉ cần, như đã khuyên trước đó, hãy làm khô nó.