Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD1 Eco

Có, áp suất là 0,7! Có đủ chất lỏng - đây là 200 gam kem chua + độ ẩm đã bốc hơi khỏi thịt + 50 gam nước mà tôi đã thêm vào. Sau khi tắt chế độ, nhiệt độ là 134 độ. Nhưng món ăn khác nhau, nhiệt độ khác nhau! Nó có lẽ cũng phụ thuộc vào lượng chất lỏng trong quá trình nấu ăn!

Độ ẩm còn lại ở đáy của thành phẩm càng ít thì thiết bị sẽ hiển thị nhiệt độ đáy càng cao.

Hôm nay nướng một chiếc bánh quy HONEY với soda từ irza trong nhân viên. Xoắn trên từ - ảnh số. Bánh quy vừa nguội vừa làm. Chiều cao-9cm. Nướng trên Kasha 80min. áp lực 03. Gửi tác giả của irza và Tanyule

Hôm nay tôi nấu lúa mạch với thịt - hóa ra rất ngon! Chế độ nấu cháo 20 phút và Hâm nóng 1 giờ! Mềm, vụn!

Các cô gái! Xin chào tất cả mọi người! Tôi đang ngồi trong bụi cây, quyết định đặt phim hoạt hình nào. Tôi muốn có một chiếc Toshiba nhỏ cho bữa cháo. mk chúng tôi trong gia đình: Tôi là chồng. Và tôi đã đặt hàng ... Steba DD1 ECO. Đây là một phim hoạt hình nhỏ dành cho bạn! Tôi có thể nấu những phần cháo nhỏ trong đó không? Và tôi có nên vui mừng không? Tôi rất thích Stebochka, không thể cưỡng lại được. Tôi chỉ sợ rằng cái lớn cho hai chúng ta. Nhưng thật là một chuyến bay cho những điều tưởng tượng! Tình cảm đã thắng, lý trí thực dụng không thể chống lại đây. Đó là nó. Tuy nhiên, tôi là một người mơ mộng.

Và không chỉ bạn, có vẻ như ai đó đã viết 0,5 phút đó. Tôi đã nấu cháo và mọi thứ vẫn bình thường. Bây giờ tôi sẽ không tìm thấy nó, tất nhiên, nhưng tôi nhớ nó, bởi vì tôi không cần cháo vào buổi sáng nữa.

Đun sôi, nấu sôi cháo và theo tỷ lệ nhỏ! Tôi nấu cho 100 gram gạo (đây là một túi phần) (mặc dù có một em bé đặc biệt cho món này)! Tỷ lệ cho 100 g gạo + 500 ml chất lỏng - đây không phải là cháo đặc (hoặc 1 triệu gạo + 7 triệu chất lỏng)

Hôm qua tôi đã nhận Shtabu từ Ozone. Tôi ngay lập tức quyết định làm cơm thập cẩm. Trước đó, đun sôi 10 phút với chanh. Không có vấn đề gì. Nhân tiện, chiếc bát như một món quà không bị trầy xước. Nói tóm lại, món cơm thập cẩm hóa ra chỉ là siêu ngon. Trước đó, tôi đã làm điều đó trong một hộp đa năng đơn giản vì một số lý do, nó hóa ra là một mớ hỗn độn. Và sau đó mất 12 phút (gà) và món ngon đã sẵn sàng. Tiếp theo là Borscht.

Tôi thực sự muốn có một khởi đầu bị trì hoãn, sữa chua, khả năng mua kuztrul và nhẫn. và giá cả, tất nhiên, là quan trọng.
thế thì cái gì đó ở cái này lại không có cái kia ... ồ, không có sự hoàn hảo trên thế giới

Đối với tôi, dường như Shtebochka phù hợp với tất cả các khía cạnh: sữa chua, kem chua, và thậm chí cả nhẫn đều có thể được chọn, nhưng chậu không phải là vấn đề gì cả - chúng đều có sẵn !!!

Thôi, lại đây học bài, trong đầu hiện lên bát cháo với một con cá bổi nhanh chóng.

Và ở Štebik, cháo ở áp suất 0,3 có vị rất ngon!

Để sử dụng Shteba as MB, bạn chỉ cần mở van đen trước khi nấu?

Để sử dụng Shteba as MB, bạn chỉ cần mở van đen trước khi nấu?

Phụ thuộc vào những gì bạn muốn nấu.
Có các tùy chọn ... nấu ở áp suất thấp, hoàn toàn không đóng nắp, mở van, sử dụng nắp xiên

Ví dụ như nấu cơm. Với áp suất, mọi thứ đều rõ ràng: 0,3 - 0,7 và van đóng. Khi van mở, Shteba sẽ biến thành MB tiêu chuẩn?

Các nàng ơi, chưa ai lên Shtebochku thử vòng chữ O silicon cho nồi áp suất UNIT USP-R10 (dùng được cho tất cả các nồi áp suất của Unit) chưa?

Và nhẫn của Unit bán ở đâu?

Các cô gái, nhẫn từ UNIT được bán tại OZONE. Chúng tôi có Đơn vị 1040 tại nhà nghỉ của chúng tôi. Nếu bạn muốn, tôi sẽ thử xem nó có phù hợp hay không. Nhưng chiếc nhẫn của tôi trên Shtebe hoạt động hoàn hảo (TTT), nó thực tế không hấp thụ bất kỳ dấu hiệu biến dạng và mùi hôi nào so với các CB khác.Tôi nghĩ rằng trong khi nó không thành công (và điều này sẽ không sớm xảy ra, nếu có), một cái gì đó sẽ được bán.

Laris, bạn cố gắng lên, bạn không bao giờ biết ai cần nó)

Các cô gái, nhẫn từ UNIT được bán tại OZONE. Chúng tôi có Đơn vị 1040 tại nhà nghỉ của chúng tôi. Nếu bạn muốn, tôi sẽ thử xem nó có phù hợp hay không. Nhưng chiếc nhẫn của tôi trên Shtebe hoạt động hoàn hảo (TTT), nó thực tế không hấp thụ bất kỳ dấu hiệu biến dạng và mùi hôi nào so với các CB khác. Tôi nghĩ rằng trong khi nó không thành công (và điều này sẽ không sớm xảy ra, nếu có), một cái gì đó sẽ được bán.

Larissa, tôi sẽ rất biết ơn, có lẽ nó sẽ thực sự phù hợp khi tôi đọc ở đâu đó rằng cứ 2-3 năm phải thay vòng một lần trong nồi áp suất

Natalia, nghiêm túc !!! Mô hình nào? Từ năm 6060? Và bạn có thể mua nó ở đâu?

Tôi không hiểu vòng silicon có thể có mùi như thế nào? Tôi nấu bao nhiêu cũng không có mùi! Điều này trước đây không hề xảy ra với cao su - mùi bị hấp thụ và nứt nhanh chóng, nhưng ở đây silicone sẽ bền hơn!

Laris, bạn đã nấu nó bằng 0,3 trong bao lâu. Và áp lực mất nhiều thời gian?

Laris, bạn đã nấu nó bằng 0,3 trong bao lâu. Và áp lực mất nhiều thời gian?

Olya, áp lực vì một lý do nào đó thực sự kéo dài hơn bình thường. Và cô ấy đã nấu súp ở thời gian tiêu chuẩn - 30 phút. Rán sơ từ củ cải, cà rốt và hành tây, sau đó cho thịt vào và đậy nắp lại. Trong khi tôi cắt bắp cải và gọt khoai tây, miếng thịt chiên không có nước của tôi đổ mồ hôi. Sau đó, tôi cho bắp cải, khoai tây vào, đổ nước và đặt ở mức 0,3 trong 30 phút. Hóa ra ngon, nhưng không đẹp.

Laris, bạn cố gắng lên, bạn sẽ không bao giờ biết ai cần nó)

Chiếc nhẫn từ UNIT 1040 hoàn toàn phù hợp như một gia đình. Tôi lái chương trình "súp" với anh ta. Áp lực tích tụ nhanh chóng. Nó không trôi từ đâu cả. Mọi thứ đều ổn.
Ảnh bìa của chúng tôi với Unit ring:

Laris, thành thật mà nói, tôi nghĩ rằng củ cải sẽ mất màu. Rốt cuộc, borscht bị đổi màu do đun sôi lâu, sự khác biệt trong nồi áp suất là gì? Và sau đó bạn không giữ nó nóng lên? Họ nói rằng màu sắc được phục hồi từ điều này.

Laris, thành thật mà nói, tôi nghĩ rằng củ cải sẽ mất màu. Rốt cuộc, borscht bị biến màu sau khi đun sôi lâu, sự khác biệt trong nồi áp suất là gì? Và sau đó bạn không giữ nó nóng lên? Họ nói rằng màu sắc được phục hồi từ điều này.

Zhen, tôi đã quen với thực tế là borsch bị mất màu. Và sau đó tôi nghĩ rằng áp suất 0,3 không quá lớn và củ cải đường sẽ hoạt động khác. Tôi giữ nó trên sưởi ấm trong vòng 30 - 40 phút. Và Chúa phù hộ cho anh ta. Tôi đã có một bữa tối tuyệt vời cho họ

Chiếc nhẫn từ UNIT 1040 hoàn toàn phù hợp như một gia đình. Tôi lái chương trình "súp" với anh ta. Áp lực tích tụ nhanh chóng. Nó không trôi từ đâu cả. Mọi thứ đều ổn.
Ảnh bìa của chúng tôi với Unit ring:

Larissa, một chiếc vòng từ nồi áp suất này: Vòng đệm silicon O-ring USP-R10 cho nồi áp suất Unit 1010/1020/1040/1060, Tôi thấy cái này được bán, nó có giá 400 rúp, có chính xác không?

[Tagliatelle với rau và ức gà ragout]

Chúng tôi đã đến với một lớp học Thạc sĩ! Nó thật tuyệt vời! Thật thú vị và ngon! Đây là công thức các món ăn chúng tôi nấu (ảnh chụp bởi Maria)

Tagliatelle với rau và ức gà ragout
4 người

Thành phần:
Tagliatelle ~ 280 gr.
Ức gà - 1 miếng.
Cà rốt-14 miếng.
Hành tây - 14 con
Cần tây -14 cọng
Tỏi-2 tép
Húng xanh - 2 nhánh
Vỏ chanh bào - 5 gr.
Dầu ô liu - 70 ml.
Kem 22% - 200 ml.
Parmesan (bào) - 80 gr.
Muối biển - để nếm Tiêu đen - để nếm

Sự chuẩn bị:
1. Cho thịt gà và rau củ qua một máy xay thịt lớn.
2. Đổ dầu vào tô trong nồi áp suất, cho húng quế vào và chiên sơ. Sau đó cho thịt gà băm cùng rau củ vào. Chiên nhẹ, khuấy liên tục.
3. Thêm kem và vỏ. Đậy nắp nồi áp suất và chọn cài đặt "thịt" trong 25 phút.
4. Nêm gia vị cho nước hầm đã hoàn thành cho vừa ăn.
5. Trộn mì ống đã luộc với nước sốt, bày ra đĩa và rắc phô mai lên.

Ức vịt sốt kem táo
4 người

Thành phần:

Ức vịt bỏ da - 2 miếng
Táo vàng - 2 chiếc.
Hương thảo -1 nhánh
Mật ong hoa nhãn - 20 gr.
Bơ - 20 gr.
Hạt tiêu hồng - 2 gr.
Muối biển - để nếm
Hạt tiêu đen - để nếm

Sự chuẩn bị:
1. Gọt vỏ và cắt táo thành một hạt lựu vừa phải. Chuyển vào túi chân không, thêm dầu, mật ong, hương thảo và hạt tiêu hồng. Sơ tán.
2. Xoa ức vịt với gia vị và rạch trên da. Chiên trên bếp nướng nóng cho đến khi vàng nâu. Thấm khô bằng khăn ăn và máy hút chân không.
3. Nấu táo và vịt trong nồi súp, ở nhiệt độ 85 độ C trong 30 phút.
4. Đánh tan táo đã sẵn sàng trong máy xay sinh tố. Vớt vịt ra, dùng khăn ăn thấm nước và cắt thành từng lát mỏng.
5. Cho kem táo ra đĩa và xếp vịt lên trên.

Trái cây hầm với các loại thảo mộc và kem
4 người

Thành phần:

Hội nghị lê - 2 chiếc.
Xoài -1 cái.
Hình -1 cái.
Cây xô thơm - 2 lá
Cỏ xạ hương - 2 nhánh
Đường mía - 50 gr.
Hạt tiêu đen - 1 nhúm
Vỏ chanh (nạo) - 2 gr.
Bánh quy (vụn) - 4 muỗng canh. l.
Kem (để nếm) - 4 viên

Sự chuẩn bị:

1. Trái cây, gọt vỏ và cắt hạt lựu / vừa.
2. Chuyển vào túi hút chân không, thêm thảo mộc, đường, vỏ và hạt tiêu.
3. Hút chân không và nấu trong bể ủ ở 90C trong 20 phút.
4. Cho hoa quả nóng vào bát, thêm kem và bánh quy lên trên.

Chà, nếu chỉ một chút! Nhưng khi Mashunya đăng tải những bức ảnh, cô ấy nói chung sẽ ngất xỉu! Nó không chỉ ngon mà còn đẹp nữa! Và những gì có nhiều calo, thì vâng ..... tôi vẫn không muốn ăn! Ít nhất thì tôi cũng sẽ ăn một con vịt, nó rất mềm và ngon !!!!

Tôi rất thích kem. Hơn nữa, với một bổ sung ngon như vậy!

Lò nướng chỉ dùng để nướng vịt hay có thứ gì khác được nướng trên đó?

Lò nướng chỉ dùng để nướng vịt hay có thứ gì khác được nướng trên đó?

Chỉ dành cho vịt

Lò nướng chỉ dùng để nướng vịt hay có thứ gì khác được nướng trên đó?

Vâng, chỉ có con vịt được chiên! Và có 2 cách nướng khác nhau! Contact Grill Steba PG 4.4 và Contact Grill Steba FG 95 - cái này đã cho thấy mặt tốt nhất của nó!

Các cô gái đây là một chủ đề cho một lớp học thạc sĩ !! Tôi chỉ mới bắt đầu))
Lớp học chính từ STEBA

Cháo Herculean) áp suất 0,3 10 phút ở chế độ Cháo)

Masha, có bao nhiêu sữa cho 1 ly nhiều bột Hercules?

Tôi nấu trong nước theo tỷ lệ 1 muỗng canh yến mạch cán và 3 muỗng canh nước.
Và với sữa, tôi sẽ làm như vậy, 2 thìa sữa và 1 thìa nước.

Tôi nấu trong nước theo tỷ lệ 1 muỗng canh yến mạch cán và 3 muỗng canh nước.
Và với sữa, tôi sẽ làm như vậy, 2 thìa sữa và 1 thìa nước.

Tôi thích sữa một mình
Đối với 1 m st ngũ cốc, 500-600 ml sữa, nếu nó được đun nóng, thì có thể cần thêm sữa.
Và thời gian chưng từ 10-15 phút thì vị cháo cũng khác.

Như tôi đã hứa, tôi đã làm món cá trích trên mùn cưa alder ở Shtebochka của chúng tôi! Nó hóa ra rất ngon và mềm! Tôi nghĩ rằng món cá thu đó sẽ còn ngon hơn nữa !!! Thực tế là không có mùi trong quá trình nấu nướng, tốt, nếu bạn chỉ ngửi ở van! Kẹo cao su, tôi sẽ không nói rằng cô ấy uống rượu táo, không hơn sau khi ăn súp hay thịt nướng! Và mùi được rửa sạch với sự trợ giúp của Zoom (Amwey). Tôi chắc chắn sẽ đăng công thức và hình ảnh ngay sau khi nhà trẻ phát hành máy tính (khi tôi đi ngủ).

Tất cả công thức cá xông khói tại đây
Ca xông khoi

Và tôi lại có cháo, kê))
1: 3 cốc sữa và 2 cốc nước
15 phút Chế độ cháo áp suất 0,3


Kashka là tuyệt đẹp !!

Marin, cảm ơn vì công thức)

Marina nhìn con cá của bạn aaaaaa ... nói vậy mà cá đã ngấm mùi sủi cảo rồi (mình tự viết mà nước miếng chảy ròng ròng).

Vâng, cá hóa ra ngon, mọi thứ bằng cách nào đó ở mức độ vừa phải! Chồng tôi đánh giá cao, nói rằng nó sẽ tốt cho việc đánh bóng con cá này.
Mùi cá trích biến mất! Ở dạng thành phẩm, một hương thơm nhẹ nhàng của rượu táo là vốn có! Mũi không cắt, rất hài lòng!
Tôi sẽ cố gắng làm một con cá thu và một con cá đỏ! Đây là một cách khác để làm dưa chua với vỏ hành .... Tôi sẽ thử nghiệm và cho biết!

Vâng, nhân viên của tôi đang ở trong tình trạng hoàn hảo ... quá trình học tập đã bắt đầu.
Để hiểu rõ hơn tục nói ở đây, chiếc mũ trùm đầu nhỏ màu đỏ, bạn cần hiểu công việc của nó.
Hãy cho biết Shteba của chúng ta có những thuật toán gì trong mỗi chương trình, nhiệt độ ở đó thay đổi như thế nào?

Trên diễn đàn viết kém lắm ... chỉ ghi là ở chế độ nấu cháo, nấu canh thì nhiệt độ đầu ra là 115-120 độ, nhưng trong quá trình nấu thì lên đến 200 độ mà mình không biết thế nào. đi theo thuật toán của nó, ở chế độ chiên, họ nói rằng có nhiệt độ không đổi 150-160 độ ...

Nói chung, ai là người thực nghiệm, quan sát, nghiên cứu từng chương trình?
Sau khi đọc tổng cộng 102 trang trên hai diễn đàn, tôi không thể tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi của mình.

PS: Suy cho cùng, tên các chương trình được đặt tên theo điều kiện, bạn cũng cần hiểu cách thức hoạt động của chương trình này để có thể kết hợp các thuật toán nấu ăn khác nhau.

Hôm nay tôi nấu lúa mạch với thịt - hóa ra rất ngon! Chế độ nấu cháo 20 phút và Hâm nóng 1 giờ! Mềm, vụn!

Marina, bạn đã ngâm lúa mạch trước khi nấu chưa? và những gì tỷ lệ cho cô ấy?

Marina, bạn đã ngâm lúa mạch trước khi nấu chưa? và những gì tỷ lệ cho cô ấy?

Đây cô ấy là lúa mạch ngọc trai của tôi

Tỷ lệ như cơm cho cơm thập cẩm! Tất nhiên là mình không thể nói bằng ml, vì mình làm bằng mắt, quen rồi! Đầu tiên tôi xào tất cả mọi thứ (hành tây + cà rốt + thịt) sau đó cho lúa mạch trân châu vào (không ngâm, tôi quên làm các quy trình này). Ngay khi anh ta bước vào, tôi chạy đi, tôi không biết làm thế nào để lên kế hoạch trước.

Xin chào tất cả mọi người! Nên hiện tại em đang có nắp đỏ, hôm thứ 7 em mang về nhà vẫn chưa thử được ạ. Thứ nhất - thật đáng sợ, đây là nồi áp suất đầu tiên của tôi, và thứ hai, tôi muốn làm quen với cô ấy trong một bầu không khí yên tĩnh, nhưng sự bình lặng này chỉ có trong mơ ... Tôi sẽ cố gắng hôm nay khi mọi người đã ổn định

Bây giờ tôi đang đọc rằng Masha đã trở thành một người kiểm duyệt.
Tôi có phải là người đã làm hỏng nó vào cuối tuần, hay tôi đã kiểm tra sự kiện của tuần đó?

Tôi vừa nấu nước luộc gà.
Tôi đặt một phần tư con gà, một số có thịt trắng, cà rốt thái nhỏ và đầu hành tây. Muối)
Bật chế độ Súp 20 phút áp suất 0,7
Nước dùng thật tuyệt !!! Trong suốt như một giọt nước mắt !!

Marin, nước dùng rất tuyệt))
Vì vậy, cần phải viết, nấu cơm thập cẩm, nhưng không phải như thế trên. Tôi đã làm điều này và điều kia) có lẽ tôi đã làm sai điều gì đó))
Nói chung, mọi người đều làm cơm thập cẩm theo cách riêng của mình)
Chà, cơm thập cẩm chẳng hạn)))

Marin, nước dùng rất tuyệt))
Vì vậy, cần phải viết, nấu cơm thập cẩm, nhưng không phải như thế trên. Tôi đã làm điều này và điều kia) có lẽ tôi đã làm sai điều gì đó))
Nói chung, mọi người đều làm cơm thập cẩm theo cách riêng của mình)
Chà, cơm thập cẩm chẳng hạn)))

Vâng, tôi ở đây về cùng một!
Tôi nghĩ rằng Người đàn ông của chúng ta đang hoảng loạn một cách vô ích và đối với tôi, việc phân tích kỹ lưỡng các quy trình vận hành MV không có ý nghĩa gì đặc biệt! Hơn nữa, mỗi loại thực phẩm trong cùng một chương trình hoạt động khác nhau (Igorek đã viết về điều này ở đâu đó). Bạn chỉ cần phải thích nghi! Ví dụ, món cơm thập cẩm của tôi xuất hiện khác nhau, và nó không chỉ phụ thuộc vào lượng nước, mà còn phụ thuộc vào gạo (đánh bóng, xử lý bằng hơi nước, giếng nâu, v.v.), tôi uống bao nhiêu dầu ... Nói tóm lại. , có rất nhiều sắc thái! Chỉ là các bà nội trợ đều giống nhau mỗi ngày và quanh năm - dễ dàng hơn, họ đã nhìn thấy bằng mắt những gì và như thế nào!

Tôi chuẩn bị một con cá khác theo công thức của Serge Markovich. Tự lo lấy thân! Ngon ngon!

[masinen]

masinen, Tôi sẽ không nói bất cứ điều gì mới ... ví dụ như borscht ăn kiêng: Chiên hành tây, cà rốt và củ cải ở chế độ chiên trong 5 phút, sau đó thêm nước và rau, đặt chương trình súp trong 3 hoặc 5 phút. (Tôi không nhớ) với áp suất 0,7, cuối cùng tôi thêm dịch truyền củ dền và tỏi ... ninh trong 20 hoặc 40 phút. Tôi không nhớ nữa.
Đó là tất cả.

Tuy nhiên, vẫn chưa rõ chương trình nào được nấu như thế nào, tại sao bạn cần chọn một số chế độ nhất định ... nghĩa là, làm thế nào để hiểu cái nào sẽ tốt hơn nếu bạn không biết thuật toán và nhiệt độ ... Ví dụ, làm thế nào bạn thích nghi với các món ăn mới cho Shteba, bạn nên tuân theo kiến ​​thức nào khi chọn chế độ này hay chế độ khác?

Tái bút: Bây giờ tôi đang làm khổ con gà, hãy xem điều gì sẽ xảy ra.

Trời đất, tôi sẽ cho bạn biết một bí mật khủng khiếp trong tất cả các SV, bao gồm cả Stebe, không có thuật toán duy nhất, chúng chỉ có trong MV (và thậm chí sau đó không phải trong tất cả) và trong SV Cuckoo.
Bất kỳ nồi áp suất nào cũng chỉ đơn giản là đi đến một chế độ nhiệt độ nhất định, thường là 115-120C ở áp suất tối đa, và thế là xong ... Trong Shteba, bạn tự đặt áp suất và do đó nhiệt độ. Các chế độ còn lại chỉ khác nhau về thời gian chuẩn bị các món canh, cháo, thịt, v.v.

Chúng tôi được hướng dẫn bởi những gì khi chọn một chế độ? Kinh nghiệm - của riêng bạn và của người khác, ở đây từ diễn đàn, cộng với một chút sáng tạo trong tâm trạng, và chỉ điều này. hiểu vật lý của quá trình trong một cái chảo và chỉ có kinh nghiệm, bạn mới bắt đầu nấu ăn, không thực sự nghĩ về các thuật toán. Bạn thử và rút ra kết luận - ngon hay không, đoán đúng hay không.