Nên chọn model máy làm bánh mì Panasonic nào: 2502 hay 2512?

Xin chào tất cả mọi người! Tôi đọc rất nhiều thông tin trên diễn đàn của bạn. Mọi người đều ca ngợi 2512. Và vâng, bạn đã thấy ai đó chọn giữa hai. Tuy nhiên, tôi có những câu hỏi cụ thể về hai mặt (dựa trên hai điểm khác biệt chính trong các mô hình này):
1. Bạn có cần một chương trình bánh mì ít men không? Bạn có sử dụng nó thường xuyên không? Bánh mì thực sự không khách khí như vậy sao? Có thể nướng một cái như thế này vào năm 2502, chỉ đơn giản là giảm lượng men và không làm giảm chất lượng trong bánh mì?
2. "Làm đầy bánh mì" - chức năng chính mà tôi quan tâm trong năm 2512, mà không có trong 2502. Có thể nướng bánh mì, ví dụ, với ô liu / cà chua / các chất phụ gia khác trong 2502, mà không làm giảm chất lượng không? Có khó hơn nhiều so với việc sử dụng chương trình làm sẵn # 5 của 2512 Bread Maker không? Khi nào bạn thêm các thành phần này vào 2502 - vào cuối bột? Và nói chung, sẽ có sự khác biệt về chất lượng của bánh mì có phụ gia, có người so sánh?
Xét thấy hiện nay có nhu cầu điên cuồng đối với các nhà sản xuất bánh mì, giá của họ đã tăng vọt, 2512 hết hàng, và tôi có một sinh nhật ... Do đó, chúng tôi cần sự giúp đỡ của bạn: liệu có thể vượt qua 2502 dựa trên những câu hỏi của tôi?
Cảm ơn mọi người trước.

Đặt chỗ ngay nhé, có 2511

Bánh mì thật sự không khách khí sao? Có thể nướng một cái như thế này vào năm 2502, chỉ đơn giản là giảm lượng men và không làm giảm chất lượng trong bánh mì?

Không, bánh mì thoáng và không tệ hơn ở chế độ chính, chỉ là chế độ này lâu hơn 50 phút thôi. Có thể nướng ở một chế độ khác, hầu như không - bạn phải thông minh với một cái gì đó, ít nhất là bằng cách nào đó kéo dài khoảng cách, nhưng với tôi dường như bản thân mẻ là xác thực hơn trong đó, nhưng điều này không chắc chắn.

Có thể nướng bánh mì, ví dụ, với ô liu / cà chua / các chất phụ gia khác trong 2502 mà không làm giảm chất lượng không? Có khó hơn nhiều so với việc sử dụng chương trình làm sẵn # 5 của 2512 Bread Maker không? Khi nào bạn thêm các thành phần này vào 2502 - vào cuối bột? Và nói chung, sẽ có sự khác biệt về chất lượng của bánh mì có phụ gia, có người so sánh?

Tôi sẽ không nói với bạn về nó, tôi không biết
Xin lỗi, tại sao bạn cần hai máy rút? Tất cả giống nhau, bộ phân phối men không phải là bộ phận cần thiết nhất trong bếp lò, nhưng theo ý kiến ​​của tôi, nó nói chung là thừa ... Mô hình của tôi không có bộ phân phối này và không có gì phù hợp với mọi chương trình. Chúng âm thanh rất lớn, những máy rút tiền này. Khi điều phối làm việc cho tôi. đối với việc lấp đầy, tôi luôn nao núng và nhảy, vì vậy tôi không bao giờ đặt nó vào ban đêm.

1. Bạn có cần một chương trình bánh mì ít men không? Bạn có sử dụng nó thường xuyên không? Bánh mì thực sự không khách khí như vậy sao? Có thể nướng một cái như thế này vào năm 2502, chỉ đơn giản là giảm lượng men và không làm giảm chất lượng trong bánh mì?

Bánh mì ít men là một chương trình rất hay. Bánh mì có độ thoáng giống như trong chương trình chính, nhưng nó có cấu trúc vụn khác - các lỗ xốp nhỏ hơn và đồng đều hơn. Như bạn đã nói, không thể lấy bánh mì như vậy trên máy chỉ đơn giản bằng cách giảm lượng men; cần có các điệu nhảy với tambourines.

"Bánh mì được làm đầy" là chức năng chính mà tôi quan tâm trong năm 2512, mà không phải ở năm 2502. Có thể nướng bánh mì, ví dụ, với ô liu / cà chua / các chất phụ gia khác trong năm 2502 mà không làm giảm chất lượng không? Có khó hơn nhiều so với việc sử dụng chương trình làm sẵn # 5 của 2512 Bread Maker không? Khi nào bạn thêm các thành phần này vào 2502 - vào cuối bột? Và nói chung, sẽ có sự khác biệt về chất lượng của bánh mì có phụ gia, có người so sánh?

Tôi đã sử dụng chương trình này chỉ một lần, và thậm chí sau đó do nhầm lẫn. Nó là cần thiết nếu bạn muốn cho một lượng lớn phụ gia vào bánh mì, hơn nữa lại cồng kềnh và ẩm ướt - chẳng hạn như pho mát, giăm bông, ô liu, cà chua phơi nắng. Trong trường hợp này, chúng không vừa với bộ phân phối và phải được thêm theo cách thủ công.Tại một thời điểm nhất định, quá trình nhào dừng lại, bếp phát ra tiếng bíp, bạn thêm bất cứ thứ gì bạn muốn và tự mình bắt đầu quá trình tiếp theo. Đó là, bạn không thể đặt nó vào ban đêm. Về nguyên tắc, bạn có thể thêm tất cả những điều này theo cách thủ công trên bất kỳ chương trình nào, hoàn toàn không cần thiết để dừng hàng loạt. Nhưng trước tiên, bạn cần phải ngồi hàng giờ trên một máy làm bánh mì đang làm việc để xác định xem mỗi công đoạn kéo dài bao lâu và cho phụ gia vào 5-7 phút trước khi kết thúc mẻ.

Mình đặt chỗ ngay nhé, mình có 2511 No, bánh mì ăn thoáng mát không thua gì ở chế độ chính, chỉ là chế độ này lâu hơn 50 phút thôi. Có thể nướng ở một chế độ khác, hầu như không - bạn phải thông minh với một cái gì đó, ít nhất là bằng cách nào đó kéo dài khoảng cách, nhưng với tôi dường như bản thân mẻ là xác thực hơn trong đó, nhưng điều này không chắc chắn.

Lyudmila, cảm ơn bạn đã trả lời! Bạn có thường nướng ít men không?

Tôi sẽ không nói với bạn về nó, tôi không biết
Xin lỗi, tại sao bạn cần hai máy rút? Tất cả giống nhau, bộ phân phối men không phải là bộ phận cần thiết nhất trong bếp lò, nhưng theo ý kiến ​​của tôi, nó nói chung là thừa ... Mô hình của tôi không có bộ phân phối này và không có gì phù hợp với mọi chương trình. Chúng âm thanh rất lớn, những máy rút tiền này. Khi điều phối làm việc cho tôi. đối với việc lấp đầy, tôi luôn nao núng và nhảy, vì vậy tôi không bao giờ đặt nó vào ban đêm.
Tôi cũng nghĩ về 2511. Bối rối bởi cái vỏ bằng nhựa trắng. Tất cả trang bị của tôi đều có màu đen bạc. Nói chung, bạn sử dụng bao nhiêu? Không chuyển sang màu vàng ở một số nơi (đã viết ở đây trên diễn đàn)

Lyudmila, cảm ơn bạn đã trả lời! Bạn có thường nướng ít men không?
Giới thiệu về bộ phân phối. Bộ phân phối phụ gia không kêu to như vậy sao? Tôi cũng nghĩ về 2511. Chỉ bối rối bởi cơ thể bằng nhựa trắng. Tất cả trang bị của tôi đều có màu đen bạc. Bạn sử dụng lò nướng lâu chưa? Nó không chuyển sang màu vàng ở một số nơi (đã viết ở đây trên diễn đàn)?

Bánh mì ít men là một chương trình rất hay. Bánh mì có độ thoáng giống như trong chương trình chính, nhưng nó có cấu trúc vụn khác - các lỗ xốp nhỏ hơn và đồng đều hơn. Như bạn đã nói, không thể lấy bánh mì như vậy trên máy chỉ đơn giản bằng cách giảm lượng men; cần có các điệu nhảy với tambourines. Tôi đã sử dụng chương trình này chỉ một lần, và thậm chí sau đó do nhầm lẫn. Nó là cần thiết nếu bạn muốn cho một lượng lớn phụ gia vào bánh mì, hơn nữa là những loại cồng kềnh và ẩm ướt - chẳng hạn như pho mát, giăm bông, ô liu, cà chua phơi nắng. Trong trường hợp này, chúng không vừa với bộ phân phối và phải được thêm theo cách thủ công. Tại một thời điểm nhất định, quá trình nhào dừng lại, bếp phát ra tiếng bíp, bạn thêm bất cứ thứ gì bạn muốn và tự mình bắt đầu quá trình tiếp theo. Đó là, bạn không thể đặt nó vào ban đêm. Về nguyên tắc, bạn có thể thêm tất cả những điều này theo cách thủ công trên bất kỳ chương trình nào, hoàn toàn không cần thiết để dừng hàng loạt. Nhưng trước tiên, bạn cần phải ngồi hàng giờ trên một máy làm bánh mì đang làm việc để xác định xem mỗi công đoạn kéo dài bao lâu và cho phụ gia vào 5-7 phút trước khi kết thúc mẻ.

Svetlana, cảm ơn bạn đã trả lời! Và tôi muốn hỏi bạn, bạn thường nướng bánh mì ít men như thế nào?

[Mona_L]

Mona_L, đối với phụ gia, nó kêu to như đối với men, nhưng không phải trên tất cả các chương trình, ví dụ, nếu tôi sử dụng chương trình có phụ gia, tôi không bao giờ để nó qua đêm. Ngoài ra, sau khi máy phân phối được kích hoạt, tôi lấy nó ra để nó phục vụ lâu hơn.

Bánh mì ít men là một chương trình rất hay. Bánh mì có độ thoáng giống như trong chương trình chính, nhưng nó có cấu trúc vụn khác - các lỗ xốp nhỏ hơn và đồng đều hơn.

Tôi không đồng ý, đây là màu xám của tôi (có bổ sung c. Z. Và bột lúa mạch đen) trên ít men

Cảm tạ! Tốt lắm. Một lần nữa: bạn nướng bánh ít men bao lâu một lần?

[Mona_L]

Ý tôi là cái vụn này, nếu bạn nướng cái bánh mì này trên mặt chính thì lỗ chân lông sẽ to hơn và có tất cả các kích cỡ khác nhau. Và ở đây bạn chỉ có các lỗ chân lông nhỏ rất đồng đều, thực tế là ở khắp các mảnh vụn, ngoại trừ một số lỗ chân lông lớn ở phần trên.
Tuy nhiên, tôi không phải là một chuyên gia về bánh mì xám, rất tiếc là họ không ăn món đó.
Mona_L, các ý kiến ​​đã được chia sẻ về trạm y tế men. Rõ ràng, bạn có thể làm mà không cần nó. Nhưng nói chung, nó rất tiện lợi và nếu bạn không sợ âm thanh lớn, thì bạn sẽ thích sự hiện diện của nó.



Thực tế, ít men là chế độ chính đối với tôi.Nhưng điều này không có nghĩa là không có nó bạn sẽ không có bánh mì ngon.

Svetlana, những âm thanh không làm tôi sợ, căn phòng cho phép. Tôi vẫn không thể tìm ra (và không ai trả lời được, rất tiếc) chương trình bánh mì ít men được sử dụng thường xuyên như thế nào?

Đã thêm vào bài viết trước

Nếu không phải là bí mật, tại sao gần như chế độ chính? Chế độ ăn? Hay bạn thích mùi vị hơn?

Tôi chỉ thích một thứ gì đó và tôi thích cấu trúc của vụn bánh và hương vị, và thực tế là men sẽ ít đi. Mặc dù tôi nói chung không có gì chống lại nấm men, và tôi không tiết kiệm được nhiều, nhưng nó sưởi ấm tâm hồn tôi rằng thời gian nướng lâu hơn và cần ít men hơn.
Mặc dù, đôi khi tôi nướng ở chế độ chính, tôi cũng nhận được bánh mì xuất sắc.

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana, và bạn cho bao nhiêu men vào ít men?

Như trong sách công thức - 3/4 muỗng cà phê. cho 500 gram bột mì. Và trên chương trình chính cho cùng một lượng bột, bạn cần 1,5 muỗng cà phê. men

Và đối với tôi ít men - loại chính tôi đã mua bột mì Kazakhstan loại 2, ngày mai tôi sẽ nướng



Đã quên 2511

[Mona_L]

Mona_L, Tôi đã bắt đầu ngay bây giờ (tự cô lập) trên một chiếc bánh mì xám trong lò ít men, tôi tiết kiệm men Và mẹ tôi, bà ấy có cùng loại 2511, về cơ bản bà ấy cũng làm bánh trên nó, cùng một màu xám (300g lúa mì + 100g lúa mạch đen), nó hóa ra cao và bông.

Lần trước, tôi đã giới thiệu bánh mì trong chủ đề Panasonic, tôi có 5 gam men tươi cho 400 gam bột mì và 100 gam lúa mạch đen

Các cô gái, cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều! Chà, tôi rất nóng lòng đợi 2512 được mang đến Moscow. Hiện chúng chỉ có ở một cửa hàng với mức giá 28990! Mức giá này là kết quả của nhu cầu gấp rút do tự cô lập. Và tất cả những người bán đều nói rằng nguồn cung mới sẽ rẻ hơn. Và sinh nhật của tôi là 3 ngày nữa! Tôi đã đặt hàng 2502. Tôi sẽ làm mà không có bánh mì ít men ...

[Mona_L]

Mona_L, về nguyên tắc, nó hoàn toàn có thể sống và nướng mà không có nó. Vì vậy, đừng lo lắng, bạn sẽ có một chiếc bếp tốt! Đối với tôi, ví dụ như chế độ của Pháp quan trọng hơn, tôi thực sự yêu thích hương vị của bánh mì này. Chế độ dinh dưỡng cho bánh mì xám và rất xám cũng tốt. Vì vậy, bạn sẽ không phải thất vọng.

Cảm ơn bạn, Lyudmila! Tin hay không tùy bạn: Tôi vừa lên mạng xem lại 2512 đã xuất hiện và thấy không quá 29 nghìn trong số đó. Và đây là mức đắt hơn 7000 so với giá của mẫu 2502. Rõ ràng là không lâu nữa vì những lý do khách quan, nhu cầu sẽ giảm và giá sẽ quay trở lại. Nhưng ai đó không muốn chờ đợi, và ai đó kiếm tiền từ nó. Không có gì mới, nói chung ...

Tôi có 2512 và nó làm tôi rất khó chịu khi vào ban đêm (và tôi đặt bánh mì vào ban đêm) nó kêu khi men trào ra. Tôi cũng được dẫn dắt bởi một mô hình mới. Mua 2502 càng nhiều càng rẻ. Tôi cũng mua 2502 cho em gái tôi.

Tôi có 2512 và nó làm tôi rất khó chịu khi vào ban đêm (và tôi đặt bánh mì vào ban đêm) nó kêu khi men trào ra. Tôi cũng được dẫn dắt bởi một mô hình mới. Mua 2502 càng nhiều càng rẻ. Tôi cũng mua 2502 cho em gái tôi.

Cả hai mẫu này - 2502 và 2512 - đều có hai bộ phân phối, cho các chất phụ gia và cho men.

Ồ, có lẽ ý tôi là 2501. lấy làm tiếc. Nói chung là giống nhau chỉ có màu trắng với 1 bộ phân phối. Lâu rồi không nhớ nữa ... Chị ơi sướng quá ...

🔗



Các bác cho em hỏi là nếu không có chế độ "bánh mì bột thô" thì nhìn chung dòng máy này không nướng được, hay ở chế độ tự động thì không nướng được ạ ??

[Minsk]

Minsk, theo cách đó: Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)