igorechek
Trích: manna

Igor, ở đây tôi không hiểu bạn chút nào. Chúng ta có thể nói về loại hơi thừa nào khi nướng? Chất lỏng sẽ không đi đâu cả? Sau đó, bột được nướng như thế nào? Chất lỏng sẽ được hấp thụ khi nướng với các nguyên liệu khô. Kết quả là, nó thực tế sẽ không còn trong sản phẩm cuối cùng. Tôi không biết chi tiết kỹ thuật của nồi áp suất cụ thể này, nhưng tôi không hiểu áp suất bên trong nồi áp suất sẽ được duy trì như thế nào nếu chất lỏng đã cạn, phao sẽ hỗ trợ gì nếu không đủ hơi?

Khi đun nóng, bất kỳ khối bột nào cũng sẽ thoát ra hơi ẩm, nhưng số lượng và tốc độ sẽ khác nhau tùy thuộc vào loại bột.
Ý tôi là sau khi phao nổi lên và áp suất tăng lên, hơi ẩm bên trong "nồi hơi" sẽ không bay hơi ở bất cứ đâu bên ngoài nó, không giống như nồi áp suất với nguyên tắc điều chỉnh áp suất bằng cách xả hơi nước thừa qua van bypass. Và để tăng áp lực, tôi đã viết, bạn chỉ cần 10-20 g nước. Sau đó hơi ẩm sẽ ngưng tụ xung quanh chu vi của nắp và bạn sẽ thoát ra ngoài (còn lại sau khi hơi nước được thoát ra ngoài qua van). Chưa hết, sau khi nướng, hơi ẩm dư thừa sẽ bốc hơi. Sau khi nướng trong máy làm bánh mì, bánh mì của tôi mất khối lượng (độ ẩm) từ 40-80 g sau khi làm mát.
Manna
Trích dẫn: igorechek

Sau khi phao nổi lên và áp suất tăng lên, hơi ẩm bên trong "nồi hơi" không bay hơi ra bên ngoài nó, không giống như nồi áp suất với nguyên tắc điều chỉnh áp suất bằng cách xả hơi nước thừa qua van bypass. Và đối với áp lực tích tụ, tôi đã viết, bạn chỉ cần 10-20 g nước.
Nếu không có độ ẩm dư thừa (trong trường hợp nướng), thì không có gì sẽ được thông hơi, dù ở cái này hay cái kia. Vì vậy trong các điều kiện này không có sự khác biệt giữa hai phương pháp điều chỉnh áp suất. Từ các thí nghiệm của mình, bạn kết luận rằng 10-20 ml chất lỏng là đủ để tạo ra áp suất. Vậy làm thế nào để giải thích thực tế là khi nướng các món thịt hầm (chắc chắn có 10-20 ml độ ẩm ở đó) với 0,3 bộ, nắp không khóa?
igorechek
Trích: manna

Nếu không có độ ẩm dư thừa (trong trường hợp nướng), thì không có gì sẽ được thoát ra, dù ở cái này hay cái kia. Vì vậy trong các điều kiện này không có sự khác biệt giữa hai phương pháp điều chỉnh áp suất. Từ các thí nghiệm của mình, bạn kết luận rằng 10-20 ml chất lỏng là đủ để tạo ra áp suất. Vậy làm thế nào để giải thích thực tế là khi nướng thịt hầm (chắc chắn có 10-20 ml độ ẩm ở đó) với 0,3 bộ, nắp không khóa?

Tôi sẽ cho bạn một ví dụ. Nếu bạn mở cống trong phòng tắm và vặn một áp lực nhỏ của nước, thì nước sẽ chảy ra một cách lặng lẽ. Bằng cách tăng thêm áp lực, bạn có thể đạt được rằng một mức độ nhất định được hình thành trong phòng tắm và duy trì. Và nếu bạn thêm nhiều hơn, thì chẳng bao lâu nữa nước sẽ tràn qua mép.
Van phao có 2 lỗ nhỏ thông qua đó hơi ẩm thoát ra khỏi bát khi nó ở vị trí thấp hơn. Van sẽ tự đóng trong trường hợp tốc độ sinh hơi lớn hơn tốc độ thoát hơi từ phao. Giống như trong phòng tắm.
Ví dụ như bắp cải có độ ẩm 80%, và khi được làm nóng, độ ẩm từ nó sẽ dễ dàng và NHANH CHÓNG và bay hơi với thể tích vừa đủ để đẩy phao lên vị trí phía trên và ngừng thoát hơi nước - áp suất bắt đầu tăng lên.
Bất kỳ sản phẩm nào có chứa hơi ẩm sẽ làm nó bốc hơi. Câu hỏi là số lượng và tốc độ bay hơi. Và nếu bột không thoát ẩm đủ nhanh khi được làm nóng, thì bột sẽ có thời gian chảy từ từ qua van và sẽ không có áp suất.
Manna
Trích dẫn: igorechek

Bất kỳ sản phẩm nào có chứa hơi ẩm sẽ làm nó bốc hơi. Câu hỏi là số lượng và tốc độ bay hơi. Và nếu bột không thoát ẩm đủ nhanh khi được làm nóng, thì bột sẽ có thời gian chảy từ từ qua van và sẽ không có áp suất.
Có nghĩa là, 10-20 (và thậm chí nhiều hơn) ml này có thể không đủ để tạo áp suất, nếu có thứ gì khác trong bát ngoài chất lỏng này ngăn cản sự hóa hơi mạnh. Nhưng đối với hơi nước sôi dưới áp suất, chỉ cần đổ 10-20 ml nước này (nhưng tốt nhất là 50, để đảm bảo) là đủ, và nó phải là đủ, vì chất lỏng không biến mất ở bất cứ đâu sau khi áp suất được đặt.

Nói chung về đặc thù của việc điều chỉnh áp suất của nồi áp suất này, mình nhận thấy nếu đạt áp suất thì nhiệt độ sẽ được điều chỉnh để áp suất ổn định đến cuối chương trình, tránh trường hợp mở nắp, ngay cả khi nướng dưới áp suất.
Các cô gái, hãy thử nướng thứ gì đó ở 0,7. Tôi thực sự muốn xem điều gì xảy ra trong thực tế
igorechek
Trích: manna

Có nghĩa là, 10-20 (và thậm chí nhiều hơn) ml này có thể không đủ để tạo áp suất, nếu có thứ gì khác trong bát ngoài chất lỏng này ngăn cản sự hóa hơi mạnh. Nhưng đối với hơi nước sôi dưới áp suất, chỉ cần đổ 10-20 ml nước này (nhưng tốt nhất là 50, để đảm bảo) là đủ, và nó phải là đủ, vì chất lỏng không biến mất ở bất cứ đâu sau khi áp suất được đặt.

Nói chung về đặc thù của việc điều chỉnh áp suất của nồi áp suất này, mình nhận thấy nếu đạt áp suất thì nhiệt độ sẽ được điều chỉnh để áp suất ổn định đến cuối chương trình, tránh trường hợp mở nắp, ngay cả khi nướng dưới áp suất.
Các cô gái, hãy thử nướng thứ gì đó ở 0,7. Tôi thực sự muốn xem điều gì xảy ra trong thực tế

Chắc chắn rồi. 10-20 ml - Điều này được viết để hướng dẫn khi nấu ăn. Ví dụ như rau, thịt, vv thoát hơi ẩm một cách dễ dàng và nhanh chóng. Và với bài kiểm tra thì khó hơn và do đó sẽ rõ ràng hiệu quả mong đợi và không nghĩ rằng SV không hợp lệ
| Alexandra |
Và tôi cho con cá pike vào sữa trước vì đã hết 88g, sau đó quyết định rằng nó không được nhỏ hơn 100g, thay đổi nó - đặt 0,3 vạch và 30 phút trên “con cá”, có lẽ là đủ, ý tôi là con cá pike là cá sông. , có sâu trong đó ...
Masinen
Alexandra, mọi thứ đều chính xác, sản phẩm phải được chuyển đến 100 gram, và sau đó được đặt trên trang sức. Hơn nữa, có những con sâu trong pike.
| Alexandra |
Và thêm nữa để rồi mọi thứ lại không như ý với người ... Sau 30 phút. Tôi vặn van - không có âm thanh, tôi mở nắp - cũng có một sự im lặng kỳ lạ như vậy ... Tôi đóng nắp lại, bật lại chế độ FISH, áp suất 0,7 mất 30 phút, và chúng tôi đi dạo. Đúng - khi cô ấy kêu lên sau 0,3 bar - cô ấy cho thấy nhiệt độ là 110 độ, sau đó nhiệt độ khác tăng lên 114 độ. và chỉ sau đó bắt đầu giảm. Nhưng bức ảnh sau khi mở nắp hoàn toàn không xác nhận các giá trị nhiệt độ này - như thể nó chưa sôi lên chút nào ... Nhưng bây giờ một mùi thơm như vậy của món pike hầm ở Latvia đã biến mất! ...
Masinen
Tại 0,3, áp suất giảm rất nhanh, có thể họ không chú ý)
Đồ trong bát có nóng không? Nếu có, thì mọi thứ đều ổn, bạn có thể mặc quần áo và đi dạo)
Tanyulya
Tôi đã nếm bánh ngọt trên Kasha 0.7 - không hài lòng. Cô ấy nướng một chiếc bánh bông lan sô cô la, để trong vòng 50 phút, sau 15 phút là mùi khét mà tôi muốn, nắp không khóa.
Kết quả là mình nướng được 30 phút thì bị cháy phần đáy, độ nóng đều, nướng vẫn bình thường, thậm chí có thể là tốt, nhưng không xuất sắc, không có độ ẩm và độ xốp cần thiết, và tất nhiên là phần đáy bị cháy. không hợp với tôi kaaaak. Tôi sẽ không đăng công thức một cách riêng lẻ, vì tôi có ghi nhớ - tôi sẽ đăng nó

Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD1 Eco
Masinen
Sau đó, hóa ra bánh nướng chỉ có 0,3. Vậy thì tôi sẽ không thử, nhưng tôi cũng muốn nướng một chiếc bánh nướng nhỏ)
Tanyulya
Trích dẫn: masinen

Sau đó, hóa ra bánh nướng chỉ có 0,3. Vậy thì tôi sẽ không thử, nhưng tôi cũng muốn nướng một chiếc bánh nướng nhỏ)
Ngâm, I don't like it: pardon: Chắc chắn tôi sẽ test nó cho 0.3 rồi sẽ báo lại.
Slastena
Các cô rất tuyệt, nhưng chảo của tôi bị lỗi, bây giờ tôi không thể đóng nắp, tôi phải nấu ăn, nhưng nắp không vặn và chiếc nhẫn đã được sửa lại và tôi không còn khỏe nữa ...
Masinen
Elena, làm thế nào nó không quay? Không thể!! Ở cùng một nơi, không có gì có thể xen vào.
Slastena
Tôi đặt Masha vào vị trí với các mũi tên, tức là xiên, và xoay mọi thứ vì nó bị kẹt không sang trái, không sang phải, bằng cách nào đó ...
Slastena
Masha, nếu các chân đen ở trên xoong mà không bị tuột xuống thì có vẻ như chúng đã được hàn
Masinen
Len, xin lỗi, tôi không hỏi điều đó, nhưng họ sẽ không hạ xuống))
Có một cái ghim trên nắp bên trong, nó sẽ đi tới đây và ở đó, vì vậy hãy kiểm tra nó
Slastena
Như vậy bàng bạc mở rộng, hắn có nên che giấu đến cùng không? nếu không thì tôi là một nửa
Masinen
Vâng, một nửa. Vậy thì, tôi không biết, không có lý do gì nữa để nắp không đóng.
Nhìn kìa, có lẽ nó bị dính vào người, nhưng bạn không nhận ra.
Masinen
Em làm đúng rồi) Em chỉ đứng vặn cái nắp thôi, không có gì can thiệp cả, chỉ có cái chốt trên nắp thôi mà nó chui vào, hóa ra chả liên quan gì.
Slastena
Nó thành ra như vậy, nhưng sau khi tất cả, một cái gì đó cản trở những gì để nấu ăn, tôi có Panasik và Shtebka không có gì khác, vẫn chưa có bề mặt gas (sửa chữa), vì vậy đối với tôi hai cái chảo có liên quan.
Larssevsk
Các cô gái, và tôi đã làm thịt bò sốt nam việt quất theo công thức của Tanyulia từ công thức nấu ăn từ một diễn đàn thân thiện. Hóa ra ngon như vậy. Tanya, cảm ơn bạn. Tôi không biết phải làm gì với quả nam việt quất kể từ mùa hè năm ngoái

Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD1 Eco
Pten4ik
Oooh, thịt gì! Hãy đưa thịt và quả nam việt quất vào kế hoạch nấu ăn của tuần này nhé! Cảm ơn Tanyulya và Larssevsk

Các cô gái, Tôi thực sự muốn Cheesecake "Fair" sửa nó trong Shtebe!
Có những gợi ý nào để nướng nó? Cháo tương tự ngày 03? và bạn nên đeo nó trong bao lâu? Tôi đang chờ một lời đề nghị, một trong những ngày này, tôi sẽ quyết định thử nghiệm
Larssevsk
Trích dẫn: Pten4ik


Các cô gái, Tôi thực sự muốn Cheesecake "Fair" sửa nó tại Shtebe!
Có những gợi ý nào để nướng nó? Cháo tương tự ngày 03? và bạn nên đeo nó trong bao lâu? Tôi đang chờ một lời đề nghị, một trong những ngày này, tôi sẽ quyết định thử nghiệm

Lena, cảm ơn vì liên kết. Tôi đã đưa vào kế hoạch món bánh pho mát "công bằng". Cho rằng Shteba nướng ở mức 0,3 giống như nồi nấu chậm, không phải nồi áp suất, tôi sẽ đặt ở mức 0,3 cho cháo, trong 80 phút. VÀ KHÔNG NÊN TẠO TRONG ĐÓ TẤT CẢ 80 PHÚT, như tôi yêu thích, để không bị rơi ra ngoài. Các cô gái viết rằng họ đã nấu ăn ở Panasonic chỉ trong 80 phút
Robin bobin
Trích dẫn: igorechek

Và sữa, nếu nó thoát ra ngoài, đáng lẽ chỉ dính vào van, nắp và thân bình. Và cô ấy vẫn chưa chia tay.
Sữa thoát ra của tôi tuy nhiên không lên bộ phận làm nóng, thoát ra một ít nhưng cũng nằm dưới nắp chứ không ra bên ngoài. Và nữa - tra tấn tôi như bạn muốn - Tôi không biết nó đã xảy ra như thế nào

Tối nay mình thử nướng 0,3 cái kem chua. Khi Shteba kêu lên, tôi không thể rời khỏi đứa bé. Sau đó tôi chìm vào giấc ngủ hoàn toàn. Nói chung, tôi đã nhận được nó trong hai giờ. Hóa ra là rất bất thường. Có vẻ như tôi đã không có đủ thời gian, và sau đó chính cô ấy đã đến để sưởi ấm.
Nhưng đấu thầu là viển vông! Nói chung, ngay cả với một thất bại tương đối, tôi thích nướng thêm 0,3 nhiều hơn nữa. Và nhiều hơn bất kỳ món nướng nào khác
igorechek
Trích dẫn: Robin Bobin

Sữa thoát ra của tôi tuy nhiên không lên bộ phận làm nóng, thoát ra một ít nhưng cũng nằm dưới nắp chứ không ra bên ngoài. Và nữa - tra tấn tôi như bạn muốn - Tôi không biết nó đã xảy ra như thế nào

Vì vậy, chúng tôi bị tra tấn do thực tế là có các bảng điều khiển dưới bộ phận làm nóng và có thể đoản mạch. Và những gì cần thiết hay nói đúng hơn là không cần thiết phải làm để sữa không về đâu.
Dưới nắp, có thể hiểu được đánh và trượt, và không nguy hiểm. Nhưng ở dưới cùng của trường hợp ...
ultramarine
Ngày tốt. Tôi một lần nữa với một câu hỏi. Có thể ai đó đã làm một cái bánh xe (bắp cải và tim gà) ở Shteba. Tôi đã thấy nó ở đâu đó, nhưng bây giờ tôi không thể tìm thấy nó. Và tôi không dám thử nghiệm trong một cái lò nướng nhiều bánh (đây không phải là một cái bếp). Bạn là những cô gái tiện dụng, mọi thứ đều trở nên tốt đẹp với bạn. Cho tôi biết làm thế nào để làm cho một mặn một cách chính xác. Cảm ơn bạn.
Masinen
Trích: Larssevsk

Lena, cảm ơn vì liên kết. Tôi đã đưa vào kế hoạch món bánh pho mát "công bằng". Cho rằng Shteba nướng ở nhiệt độ 0,3 giống như nồi nấu chậm, không phải nồi áp suất, tôi sẽ đặt ở nhiệt độ 0,3 cho cháo, trong 80 phút. VÀ KHÔNG NÊN SÁNG TẠO TRONG TẤT CẢ 80 PHÚT, như tôi yêu thích, để không bị rơi ra ngoài. Các cô gái viết rằng họ đã nấu ăn ở Panasonic chỉ trong 80 phút
Tôi đã nướng nó trong 3 lít panasik của tôi. Vì vậy, tôi đã không nướng nó trong 1 chu kỳ)
Tôi sẽ đặt nó trong 60 phút.
Manna
Trích: Tanyulya

Tôi đã nếm bánh ngọt trên Kasha 0.7 - không hài lòng. Cô ấy nướng một chiếc bánh bông lan sô cô la, để trong vòng 50 phút, sau 15 phút là mùi khét mà tôi muốn, nắp không khóa.
Tanyush, Tôi quên, và bạn nướng dưới áp suất trong nồi áp suất khác? Tôi muốn hiểu rằng đây là một tính năng mà thân cây được đốt nóng mạnh. Có lẽ điều này chính xác là do áp suất được điều chỉnh bởi nhiệt độ, chứ không phải bởi van (nghĩa là, 0,7 được đặt, thiết bị quyết định rằng nhiệt độ phải được tăng lên, vì áp suất không được tích lũy)
igorechek
Masha, làm thế nào để bạn có được bánh nướng nếu bạn đặt nó dưới đáy, để nó không bị cháy, một số loại miếng đệm như thảm silicon hay gì đó? Nó có thể không hoạt động. Hay nó sẽ hoạt động? Rốt cuộc, nhiệt sẽ không bùng phát dữ dội.
Masinen
Igor, điều này nên được thử.
Nói chung, tôi hài lòng với kết quả trên cháo là 0,3) hóa ra rất tốt. Và để nướng nhanh hơn, bạn có thể nướng trên Lò nướng)
Margitte
Tôi không hiểu, nếu bạn đặt một tấm lót silicone dưới đáy bát, sau đó bạn cần phải đặt ngay trên nó và đổ bột? Nó sẽ tự chảy dưới tấm thảm chứ?
Masinen
Vậy thì không cần bếp trong Shteba với giá 0,7)
Nướng chỉ 0,3 đối với Cháo hoặc Nướng không áp suất (cấp tốc)
igorechek
Trích dẫn: Margitte

Tôi không hiểu, nếu bạn đặt một tấm lót silicone dưới đáy bát, sau đó bạn cần phải trực tiếp lên trên đó và đổ bột? Nó sẽ tự chảy dưới tấm thảm chứ?

Tôi không biết. Cần phải cố gắng. Bản thân ý tưởng, theo tôi, là đúng. Bản thân tấm thảm không dẫn nhiệt tốt (giống như lớp phủ trên tay cầm của chảo) và sẽ làm dịu nhiệt từ đáy bát. Trước đó, mọi thứ diễn ra tốt đẹp trong lò nướng và máy làm sữa chua. Tấm lót nướng của tôi nhẵn ở một mặt và có nếp gấp ở mặt kia. Nếu bạn lấy một chiếc compa, đo nó ra và cắt nó thẳng, đặt mặt nhẵn xuống, thì tôi nghĩ nó sẽ không bị tê liệt. Và nếu bột không hoàn toàn lỏng, thì nó nói chung là tốt. Chỉ có phần đáy hơi lồi vào chính giữa nên bạn cần khoét ra sao cho vừa khít với tường.
Manna
Trích dẫn: masinen

Vậy thì không cần bếp trong Shteba với giá 0,7)
Nướng chỉ 0,3 đối với Cháo hoặc Nướng không áp suất (cấp tốc)
Mashun, nhưng có vẻ như đối với tôi kết quả cho 0,7 và Fry là như nhau, phải không? Thịt hầm của bạn trên Zharka cũng có đáy rất hồng hào.
Masinen
Manna, mình chưa thử 0.7) nhưng có vẻ kết quả cũng tương tự) nhưng mình nướng hoài trên chiên, thích lắm, nhưng thỉnh thoảng phần đáy bị hỏng một chút)
Và do đó, nó hóa ra là 0,3 siêu.
vernisag
Trích: Larssevsk


Các cô gái ơi, tôi muốn hỏi một câu, có ai đã dùng thử Tấm lót tái sử dụng không dính AVIKOMP CUOCO 33 * 40 chưa? Có nước trước mặt tôi và tôi không biết phải làm gì với nó. Trông giống như giấy nướng, chỉ dày hơn. Máy rửa bát đĩa an toàn. Và cắt nó ra khi cần thiết
Tôi thường làm bánh nướng trên tấm thảm mua ở Auchan, cắt hình tròn ra và nướng, mọi thứ đều ổn

Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD1 Eco

et lê cong
Larssevsk
Trích dẫn: vernisag

Tôi thường làm đồ nướng trên tấm thảm mua ở Auchan, cắt hình tròn ra và nướng, mọi thứ đều ổn

Tôi đã nghe nói về thảm silicone. Thực tế của vấn đề là nó không phải là silicone, mà là một số loại kỳ lạ. Giống như giấy da. Vì vậy, tôi tự hỏi anh ấy cư xử như thế nào trong phim hoạt hình.
vernisag
Về giấy thì mình cũng có, mình mua tờ lớn cho protvin mỏng, nghe nói nó giống Teflon. Cũng tốt, tôi cũng vẽ tất cả thành những hình tròn nhỏ ...
ElenkaM
Trích dẫn: ultramarine

Ngày tốt. Tôi một lần nữa với một câu hỏi. Có thể ai đó đã làm một cái bánh xe ở Shteba (bắp cải và lòng gà). Tôi đã thấy nó ở đâu đó, nhưng bây giờ tôi không thể tìm thấy nó. Và tôi không dám thử nghiệm trong một cái lò nướng nhiều bánh (đây không phải là một cái bếp). Bạn là những cô gái tiện dụng, bạn đang làm rất tốt. Cho tôi biết làm thế nào để làm cho một mặn một cách chính xác. Cảm ơn bạn.
Ultramarine, tôi đã làm một loại muối như vậy, nhưng không phải ở Štebik, mà là ở Kukushka 0821.
Trong Stebik, tôi sẽ làm điều này:
1. Gọt vỏ trái tim, có thể cắt đôi, xếp vào bát. Bóc vỏ hành tây, cắt thành 4 phần, cho vào lòng. Bóc 3-4 tép tỏi và cho toàn bộ vào bát.Thêm 2-3 muỗng canh dầu thực vật, 1/2 ly nước lọc, hạt tiêu, lá nguyệt quế, tôi cũng thêm một nhúm kinh giới. Chế độ thịt 15 phút.
2. Chuẩn bị rau. Băm nhuyễn một củ hành tây khác, cà rốt nạo sợi, bắp cải cắt nhỏ, thêm muối và dùng tay chà xát một chút cho đến khi nước cốt chảy ra. Tôi cũng bổ sung phần trắng của tỏi tây, cắt thành các khoanh mỏng, một vài muỗng canh tương cà chua và 1 muỗng cà phê đường cát.
3. Sau khi hoàn thành chế độ Thịt, bỏ hành, tỏi và lá nguyệt quế. Cho hỗn hợp rau vào, trộn tất cả mọi thứ và đặt chế độ Rau trong 15 phút.
Tôi nghĩ rằng thời gian sẽ là đủ. Nếu giảm áp suất 0,3 thì thời gian phải tăng lên. Solyanka hóa ra rất ngon.
Larssevsk
Trích dẫn: vernisag

Về giấy thì mình cũng có, mình mua tờ lớn cho protvin mỏng, nghe nói nó giống Teflon. Cũng tốt, tôi cũng vẽ tất cả thành những hình tròn nhỏ ...

Irina, bạn đã thử sử dụng nó trong nồi áp suất chưa? Nó không hợp nhất với thức ăn? ... Tôi sợ rằng tôi thậm chí còn thử một cái gì đó
vernisag
Trích: Larssevsk

Irina, bạn đã thử sử dụng nó trong nồi áp suất chưa? Nó không hợp nhất với thức ăn? ... Tôi sợ rằng tôi thậm chí còn thử một cái gì đó
Không, tôi dường như không cho nó vào bánh đa, chỉ cho vào lò nướng, khi những chiếc bánh Phục sinh được nướng bằng hình thức tráng men.
Và nó tạo ra sự khác biệt nào, tôi nghĩ có thể trong phim hoạt hình, bạn bôi bơ vào đáy bát, lót tấm thảm (nó dính vào đáy), bôi mỡ tấm thảm và đổ bột lên trên. Và đó là tất cả
shashina
Trích dẫn: Robin Bobin

Nói cho tôi biết, ai đã nấu món canh đậu xanh hạt chia? Nó nấu ít hơn, hay vẫn như cũ - nửa giờ?
Tôi đã nấu hơn một lần trong 15 phút, nó sôi lên rõ rệt
ElenkaM
Stebik và tôi đã chuẩn bị Buglama. Một chế độ nấu sôi tuyệt vời, chỉ dành cho những món ăn như vậy. Thơm ngon. Chúc ngon miệng!
Nồi đa năng-nồi áp suất-nồi nấu chậm Steba DD1 Eco
Robin bobin
Trích dẫn: shashina

Tôi đã nấu hơn một lần trong 15 phút, nó sôi lên rõ rệt
Elena, cảm ơn. Tôi đã nấu sáng nay, để nó trong 10 phút. Nó đun sôi kỹ. Tất nhiên, súp đậu trong 10 phút là tuyệt vời. Và ngon, nó gần như không còn nữa.
Larssevsk
Trích dẫn: Slastena

Bạn là một người tốt, nhưng chảo của tôi bị lỗi, bây giờ tôi không thể đóng nắp, tôi phải nấu, nhưng nắp không quay và chỉnh lại cái vòng và tôi không còn sức lực ...

Lena, bạn thế nào với cái nắp? Chế ngự? Tôi đã có một chuyện vặt vãnh như vậy, tôi hiểu vấn đề là gì.
Larssevsk
Masha, thẳng thắn, không muốn làm chủ đề quá tải với những chi tiết kỹ thuật không cần thiết. Nhưng để đề phòng, sau đó tôi sẽ viết. Tôi đã có cái này - tôi đặt nắp xiên, nhưng nó không quay, tức là nó không đóng lại. Tôi cố gắng vặn tới lui và như thể có thứ gì đó đang xen vào. Hóa ra đó chỉ là một chiếc phao, trong một đai ốc có vòng silicon bị kẹt vào đai ốc này và không chịu xuống. Do đó, thanh kim loại ở mặt bên của nắp không bị lún vào thành của nắp khi đóng, và điều này đã ngăn cản sự quay của nó. Chiếc quan tài nhỏ chỉ cần mở ra, kéo chiếc phao này để nó tự do hạ xuống và nhô lên trong hạt và mọi thứ bắt đầu đóng lại.
Slastena
Trích: Larssevsk

Masha, thẳng thắn, không muốn làm chủ đề quá tải với những chi tiết kỹ thuật không cần thiết. Nhưng để đề phòng, sau đó tôi sẽ viết. Tôi đã có cái này - tôi đặt nắp xiên, nhưng nó không quay, tức là nó không đóng lại. Tôi cố gắng vặn tới lui và như thể có thứ gì đó đang xen vào. Hóa ra đó chỉ là một chiếc phao, trong một đai ốc có vòng silicon bị kẹt vào đai ốc này và không chịu xuống. Do đó, thanh kim loại ở mặt bên của nắp không bị lún vào thành của nắp khi đóng, và điều này đã ngăn cản sự quay của nó. Chiếc quan tài nhỏ chỉ cần mở ra, kéo chiếc phao này để nó tự do hạ xuống và nhô lên trong hạt và mọi thứ bắt đầu đóng lại.
Larissa đã liên hệ với một người đại diện, vì vậy anh ta đã viết thư cho tôi về chiếc phao này, tất nhiên tôi đã kéo nó chỉ không nghĩ rằng bằng cách nào đó nó được kết nối với một "ma cô" bạc, tôi kéo nó và đặt nó vào vị trí, nhưng tôi phải hạ xuống. nó xuống
Olega_mama
Các cô gái, tôi ngưỡng mộ tất cả các bạn!

Hôm qua tôi đã nướng một Hội chợ bánh pho mát, mà tôi đã đọc trong chủ đề này, ở chế độ Kasha 0.3, mà tôi cũng đã đọc về chủ đề này.
Nói chung là bánh hẹ mát lạnh! Hay một chiếc bánh? Hay món tráng miệng? Tôi có một ít pho mát, tôi đánh nó với kem chua, và thêm một quả trứng nữa, có thể không có tinh bột hoặc bột báng. Hóa ra nó được làm đầy hoàn toàn bằng chất lỏng. Chính giữa miếng bột không nằm xuống mà trải rộng ra toàn bộ đường kính. Tôi đã thêm mứt mâm xôi vào giữa phần nhân và bột. Kết quả là mọi thứ đều được nướng chín, có hoa hồng, và trên vết cắt thì nó giống một con ngựa vằn hơn, có thể ở một số chỗ, bột nhào lên qua nhân sữa đông.)))

Ai mà biết được với đồ nướng mà lồng ngực vừa mở ra như vậy! Vừa giảm áp lực, nhưng kết quả là như thế nào! Khen ngợi những người đã nghĩ ra nó! Tôi đạp xe với món bánh khúc này trước mặt chồng: “Nhìn kìa, không có gì là cháy, nhìn là thấy đáy!”.

Tôi đặt thời gian 1 tiếng 30 phút, lấy ra ngay - mặt trên sẵn sàng, mặt dưới không cháy, không khô.

Rốt cuộc, đây chỉ là một sự kiện tối quan trọng - để tìm ra rằng Shteba vẫn biết cách nướng bánh một cách tuyệt vời!
Larssevsk
Trích dẫn: Olega_mama


Hôm qua tôi đã nướng một Hội chợ bánh pho mát, mà tôi đã đọc trong chủ đề này, ở chế độ Kasha 0.3, mà tôi cũng đã đọc về chủ đề này.
Nói chung, bánh pho mát là tuyệt vời! Hay một chiếc bánh? Hay món tráng miệng? Tôi có một ít phô mai, tôi đánh bông nó với kem chua, và thêm một quả trứng nữa, có lẽ cũng không có tinh bột hoặc bột báng. Hóa ra nó được làm đầy hoàn toàn bằng chất lỏng. Chính giữa miếng bột không nằm xuống mà trải rộng ra toàn bộ đường kính. Tôi đã thêm mứt mâm xôi vào giữa phần nhân và bột. Kết quả là mọi thứ đều được nướng chín, có hoa hồng, và trên vết cắt thì nó giống một con Ngựa Vằn hơn, có thể ở một số chỗ, bột nhão lên qua nhân sữa đông.)))

Ai mà biết được với đồ nướng mà lồng ngực vừa mở ra như vậy! Vừa giảm áp lực, nhưng kết quả thì sao! Khen ngợi những người đã nghĩ ra nó! Tôi đạp xe với món bánh khúc này trước mặt chồng: “Nhìn kìa, không có gì là cháy, nhìn là thấy đáy!”.

Tôi đặt thời gian 1 tiếng 30 phút, lấy ra ngay - mặt trên sẵn sàng, mặt dưới không cháy, không khô.

Svetochka, bạn thật thông minh. Vậy rốt cuộc là 90 phút? Nếu bạn chụp ảnh, hãy đăng công thức. Hãy để nó trong tầm tay. Công thức thật tuyệt vời !!!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì