Vụn
Bánh mì với thịt xông khói trên bia trong máy làm bánh mì
Danh mục: Bánh mì men
Thành phần
Bia 140 ml
Nước 180 ml
Dầu thực vật 20 gram
Thịt xông khói xông khói 1/3 cốc đong
Mù tạt 1 muỗng canh cái thìa
Hành tây thái nhỏ 1/2 cốc đong
Muối 1,5 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng canh. l.
Bột 600 g
Men 1,5 muỗng cà phê
Phương pháp nấu ăn

Trọng lượng: 750 gram.
Nướng ở chế độ "bánh mì Pháp", đặt vỏ bánh vừa phải, nhưng có thể nhẹ hơn.

Ghi chú
Nhưng tôi không thể hiểu nổi ... tại sao lại có một vết nứt dọc theo toàn bộ lớp vỏ phía trên, tại sao lại như vậy?
Bếp mộc
Trích dẫn: Krosh

không hiểu sao dọc theo toàn bộ lớp vỏ phía trên lại có vết nứt, tại sao lại như vậy?

Diễn đàn Trang web | TUYỂN GẤP | Kiến thức cơ bản về Bakery | Chủ đề: Tại sao vỏ bánh mì bị nứt?
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1764.0
jelena81
Tôi nướng bánh mì theo công thức của bạn! Cảm ơn vì công thức, rất ngon))) và ổ bánh mì của tôi có một chiếc lược))))

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì