Miếng chả mỏng

Miếng chả mỏng

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Bột mì	sẽ mất bao nhiêu
Sữa hư (váng sữa, kefir sữa lên men là gì)	1 muỗng canh.
Muối	1 muỗng cà phê
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Nước ngọt	0,5 muỗng cà phê
Đổ đầy:
Khoai tây luộc	3-4 chiếc.
Gan luộc	100-200 g
Củ hành	1 máy tính cá nhân.

Phương pháp nấu ăn

• Bột phải có độ đặc tương tự như đối với bánh bao. TE đủ chặt. (Về nguyên tắc, bất kỳ công thức làm bánh bao nào khác mà bạn thích sẽ làm.)
• Khoai tây luộc chín nhào bột. Hơn nữa, càng chứa ít chất lỏng càng tốt, nếu không bột sẽ bị nhão. Gan đập dập, xào với hành. Tất cả mọi thứ được trộn đều, nêm muối và tiêu. Rất thường xuyên, tôi chỉ vứt bỏ patê, khoai tây nghiền, vv còn thừa trong tủ lạnh. Nói chung, bạn có thể hạn chế ăn khoai tây với hành tây chiên.
• Khi nhân bánh đã sẵn sàng và nguội, chúng ta bắt đầu tạo hình những chiếc bánh nướng. Cắt bột thành từng miếng nhỏ và làm bánh bao thông thường. Càng nhỏ càng tốt. Sau đó, chúng tôi lấy từng chiếc bánh bao và cán mỏng - mỏng, cẩn thận để không bị rách. Bây giờ tôi làm điều đó trên một máy spaghetti - mát mẻ, tiện lợi!
• Chiên bánh trong dầu thực vật trong chảo. Chúng tôi nhồi nó với kem chua. Nhà đẹp hơn

Ghi chú

Nếu điều gì đó như thế này đã xảy ra - đừng xúc phạm

Mẹ tôi làm những chiếc bánh này. (Đây là, trong số những thứ khác - cô ấy là một nghệ sĩ giải trí). Những chiếc bánh nướng thường không phô trương, nhưng nguyên bản. Tiêu cực duy nhất là rất nhiều phiền phức (trong thời gian). Nhưng với sự ra đời của máy làm bánh mì (để nhào) và máy làm mì (để cán), quá trình này đã trở nên dễ dàng hơn.

Công thức rất đơn giản - và những chiếc bánh nướng rất ngon và có rất nhiều loại. Với tỷ lệ này, thu được một bát khổng lồ.
Cháu trai của tôi ngưỡng mộ chúng. Anh ấy nói với người vợ tiềm năng của mình: "Tôi cần ba sản phẩm trong tủ lạnh - xúc xích, sốt mayonnaise và bánh nướng của bà."
Thử nó. Nhưng tôi sẽ không chèn các bức ảnh được nêu ra. Trong tuần tôi sẽ làm bánh nướng - tôi sẽ chụp ảnh. Và bây giờ không có thời gian cho đầu năm học.

Ôi, mẹ tôi cũng đã làm một việc tương tự, và cũng với một quả trám như vậy, chỉ có kích thước là "yêu thích" - đâu đó chiều dài khoảng 17-18 cm. Nhưng ngon - tuyệt! (y) Có thể vì chúng được tung ra?