Viên sữa đông với nhân thơm ngon và tốt cho sức khỏe (khuôn để làm bóng hoặc không có khuôn)

[Sự chuẩn bị]

Viên sữa đông với nhân thơm ngon và tốt cho sức khỏe (khuôn để làm bóng hoặc không có khuôn)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
Sữa đông 9%	460 g
Quả trứng vừa	2 chiếc.
Đường	3-4 muỗng canh. l. không có đầu
Đường vani	1-2 muỗng cà phê
Bột mì	3 muỗng canh. l. hơi cưỡi
Bột báng	3 muỗng canh. l. không có đầu
Muối để nếm
Dầu béo
Bột, bánh quy giòn hoặc bất kỳ hỗn hợp bánh mì nào bạn chọn
Quả và trái cây tươi, trái cây sấy khô hoặc đông lạnh, quả goji để làm nhân	phù hợp bao nhiêu
Mứt và kem chua để phục vụ

Phương pháp nấu ăn

• Tôi nghĩ sẽ làm "bánh pho mát kiểu Kiev" theo một công thức mới cho mình, và sau đó tôi bắt gặp một chiếc máy làm bóng mới mua. Lương tâm thức dậy, và tôi thực hiện lại công thức. Đây là những gì đã xảy ra!
• Sự chuẩn bị
• - Chà sữa đông qua rây. (Tôi đã lấy "Ngôi nhà trong làng" và "Prostokvashino"). Tôi đẩy qua máy ép để làm nhuyễn, nó sẽ tốt hơn qua rây.
• - Cho trứng đã trộn nhẹ với chút muối, đường, đường vani, bột mì và bột báng vào bát pho mát. Nhào bột kỹ, giống như đối với bánh phô mai.
• 
• - Mở đĩa nướng và bôi dầu mỡ, kể cả các bộ phận để đùn các hốc. Bạn có thể trực tiếp nhỏ vài giọt dầu vào chỗ lõm và dùng ngón tay chà xát.
• - Lấy một lượng bột nhỏ, cán mỏng một chút bằng hai tay đã thoa dầu thực vật, tạo hình quả bóng và cho bột vào từng ô, sau đó ấn xuống để tạo thành vết khía. Hốc phải được lấp đầy gần như hoàn toàn.
• - Ấn bột xuống thật kỹ với các phần nhô lên của khuôn. Cẩn thận tách phần khuôn này ra khỏi bột. Đặt nhiều loại vật liệu trám răng lành mạnh mà bạn lựa chọn vào các lỗ.
• - Cho bột vào các rãnh trống còn lại theo cách làm như trên.
• - Kết nối cả hai bộ phận bằng các rãnh thật chặt, lắc nhẹ, đặt trên bàn và rất cẩn thận, kiểm soát quá trình, mở một phần của khuôn. Các quả bóng sẽ hình thành và ở trong một phần khác của khuôn.
• 
• - Rắc trực tiếp các viên bột vào khuôn với một ít hỗn hợp bánh mì khô (bánh quy giòn, hỗn hợp bánh mì Nhật, bột báng, bột mì, ngô đã làm xong ...), sau đó cẩn thận chuyển chúng từ các hốc lên mặt bàn, dùng ngón tay chạm vào các đường nối, rắc. với hỗn hợp trên và Muỗng vào mỡ sâu đã được làm nóng trước. Hình dạng của các quả bóng có thể được điều chỉnh bằng tay trước khi chiên.
• 
• - Chiên ít nhất 4-5 phút, lật các viên bột lại và ấn xuống đáy chảo.
• 
• - Dùng thìa đục lỗ đặt các viên bột (kẹp bột rất thích) lên khăn giấy hoặc khăn ăn để thấm bớt mỡ thừa, dùng với kem chua và mứt.
• Nhân mà tôi thường thêm vào bánh phô mai ngọt và bây giờ sẽ thêm vào những quả bóng này:
• - Mơ khô, mận khô ngâm nước cho khô.
• - Anh đào khô hoặc tươi, nam việt quất, mận, việt quất.
• - Mứt nhiều lớp - mận hoặc mơ rất ngon.
• - Quả goji ngâm nở.
• - Hạt nho khô.
• - Anh đào tươi rắc tinh bột và đường.
• Vâng, và tôi cũng nhận thấy rằng nhân bánh cần được cuộn chặt theo hình viên bi theo kích thước của hốc ép thì mới khít, khi cắt ra sẽ không có chỗ trống.
• Thưởng thức ngon miệng với trà tự làm!

Ghi chú

Bột nhào thật hoàn hảo cho vật cố định này. Poluchilis bánh phô mai chiên giòn. Nhưng xin lưu ý rằng pho mát nhỏ hơi khô, béo và đặc. Không có trường hợp nào, không làm vỡ pho mát nhỏ bằng máy xay sinh tố, bạn bị tra tấn để thêm bột.
Khuôn làm hài lòng tôi, và quy trình, theo thuật ngữ hiện đại, rất tuyệt. Với sự giúp đỡ của bàn tay, tất cả những điều tương tự có thể được thực hiện, nhưng với hình dạng thì thú vị hơn. Và bột không cần phải được cân để tạo thành những quả bóng hoàn hảo giống hệt nhau. Tôi sẽ tiếp tục thử nghiệm của mình!
Dựa trên công thức "Cheesecakes ở Kiev" từ Nastya Zurabova.
Mai mình sẽ đặt bánh phô mai, không phải ai cũng có dụng cụ làm bánh.

[Rada-dms]

Rada-dms, hay và hữu ích!

[Babushka]

Babushka, Tanechka, tôi rất vui vì bạn đã chấp thuận !! CẢM TẠ!

[Rada-dms]

Rada-dmsTiếc là Mátxcơva xa quá!

[Rada-dms]

Rada-dmsTiếc là Mátxcơva xa quá!

Bạn đang đọc suy nghĩ của tôi? Tôi chỉ muốn hỏi bạn, bạn đã đến Moscow chưa !? Và sau đó tôi quyết định hỏi một cách cá nhân!

[Rada-dms]

Rada-dms, bây giờ tôi rất hiếm. Tôi đã từng đi máy bay vài lần trong năm ... Có một thời gian không chỉ tàu có mùi xúc xích. Những năm 80, 90 ..... Xin lỗi lũ.

Nó rất rõ ràng và ngon, có một Sharikodelka, hôm nay họ sẽ mang nó đến cho tôi, tôi sẽ thử nó.

Cảm ơn bạn, Olenka! Vkusnaaaa ... đẹp!

[Florichka]

Florichka Irisha, elena kadiewa, Helen! Tôi rất vui vì bạn thích nó !! Cảm ơn bạn đã ghé qua để thưởng cho mình một món ăn ngon, và thậm chí còn được khen ngợi! Ngày được thiết lập vào buổi sáng!

[Rada-dms]

Rada-dms, vẻ đẹp, độ ngon. Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu. Cảm tạ!!!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, trong sự ngưỡng mộ thầm lặng!

[Tôi rất vui]

Tôi rất vui, được thực hiện tốt, điều đó được đặt ra!
Những điều tốt đẹp hóa ra!

Thật tiếc vì chúng đã được chiên, bằng cách nào đó tôi không chiên bất cứ thứ gì ...

[Olga]

Olga, Tôi không có hình dạng, công thức tuyệt vời, vì vậy tôi đang chờ syrniki

[Rada-dms]

Rada-dms,
Chà, sắc đẹp, bạn không thể rời mắt ... cảm ơn vì đã chia sẻ, đưa nó vào bookmark của bạn ...

đẹp, nhưng nướng được gì thì đẹp lạ thường

[Rada-dms]

Rada-dmsTôi cũng không có hình dạng như V-tina. Tôi đang đợi bánh pho mát. Phô mai Cottage và mọi thứ khác LÀ CÓ (Tôi mới mua nó ngày hôm qua !!!)
Hoặc bây giờ trên một cây chổi-và quả bóng của bạn !!! Chờ đã, đừng ngủ! Tôi sớm!

[Rada-dms]

Rada-dms, Tôi không có thủ bóng, có lẽ tôi sẽ quyết định kỳ công.
Rất đẹp! Vâng, nhồi bông!

[Olya]

Olya, những chiếc bánh phô mai đẹp trai nào hóa ra, lộng lẫy cho đôi mắt Lễ hội!
CẢM TẠ! Và cho những bí mật nhỏ về việc tạo hình

[Rada-dms]

Rada-dms, Ta không có thủ bóng, có lẽ ta sẽ quyết định kỳ công.

Vô ích hay gì đó trong chủ đề, họ vẫn phân chia khuôn mẫu - bây giờ rõ ràng là nó không phải là vô ích

Có thể dùng bút, có điền - hóa ra cũng rất ngon

Bánh kếp phô mai chiên với nhân (Quản trị viên)

Olya, ngon và đẹp làm sao!

Ol, hóa ra là tuyệt vời !! Và tôi đã không làm bạn với những quả bóng này, nhưng tôi thậm chí còn không nghĩ về pho mát. Cảm ơn vì ý tưởng!

những quả bóng đang hấp dẫn, ngon, thậm chí tự tạo hình dạng, cắt quả bóng bàn chtoli

Lấy đi ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Nó thật đẹp! Tôi đang đưa nó cho tôi!

thậm chí tự tạo hình, cắt những quả bóng bàn chtoli

Ý tưởng tuyệt vời !, Chỉ có lỗ khoan

Radochka, cảm ơn. Một công thức thú vị

Olga, hóa ra rất đẹp và ngon!
Cho đến khi tôi đến Temka, họ đã nếm thử mọi thứ cho bữa sáng.

[francevna]

francevna, Những đứa trẻ không thực sự thích phô mai, bánh phô mai sẽ thích ăn bánh rán! Cảm ơn bạn, Allochka, đã luôn động viên tôi về những công thức nấu ăn tiếp theo!

[VitaVM]

VitaVM, Premier, Olga, julia007, Yulechka! : rose: Cảm ơn các bạn, các bạn đã không để ý đến công thức! Tuyệt vời !!

những quả bóng đang hấp dẫn, ngon, thậm chí tự tạo hình dạng, cắt quả bóng bàn chtoli

Ôi, xin lỗi vì những quả bóng! Vâng, hãy vặn tay cầm, điều tương tự cũng xảy ra!

Ol, hóa ra là tuyệt vời !! Và tôi đã không làm bạn với những quả bóng này, nhưng tôi thậm chí còn không nghĩ về pho mát. Cảm ơn vì ý tưởng!

Chúc sức khỏe của bạn, Mashenka! Vâng, tôi cũng mới gặp họ, còn quá sớm để đưa ra kết luận, nhưng chúng ta sẽ xem!

[Tôi rất vui]

Tôi rất vui, được thực hiện tốt, điều đó được đặt ra!
Những điều tốt đẹp hóa ra!

Chỉ tiếc là bằng cách nào đó tôi không rán được gì cả ...

Chúc sức khỏe của bạn, Olenka! Và chúng ta thường không cho phép mình điều này. Và bạn biết đấy, nhưng bột đông lại hấp thụ một ít dầu, vì vậy chúng dễ cảm nhận hơn nhiều so với bánh rán. Tôi đã nghĩ như vậy.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Chà, sắc đẹp, bạn không thể rời mắt ... cảm ơn vì đã chia sẻ, đưa nó vào bookmark của bạn ...

Rada-dms, trong sự ngưỡng mộ thầm lặng!

Rada-dms, vẻ đẹp, độ ngon. Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu. Cảm tạ!!!!!

Các cô gái, cảm ơn vì những bình luận vui vẻ như vậy, đây chỉ là những chiếc bánh phô mai trong một thiết kế mới!

Và tôi ngưỡng mộ tất cả các bạn !!

[Olga]

Olga, Tôi không có hình dạng, công thức tuyệt vời, vì vậy tôi đang chờ syrniki

Bạn có muốn một khuôn? Vì vậy, bạn sẽ gửi rằng bạn đã im lặng sau đó? Được rồi, lát nữa tôi sẽ đặt bánh phô mai nhé! Và cảm ơn vì công thức làm bánh !!!!!!!!!

[Rada-dms]

Rada-dmsTôi cũng không có hình dạng như V-tina. Tôi đang đợi bánh pho mát. Phô mai Cottage và mọi thứ khác LÀ CÓ (Tôi mới mua nó ngày hôm qua !!!)
Hoặc bây giờ trên một cây chổi-và quả bóng của bạn !!! Chờ đã, đừng ngủ! Tôi sớm!

Tôi sẽ làm bánh pho mát! Không, không có nada trên cán chổi, Ruska sẽ gặm nhấm, quyết định rằng đó là một cây gậy quyến rũ. Hãy lên chiếc xe mui trần sang trọng của bạn!

đẹp, nhưng nướng được gì thì đẹp lạ thường

Cảm ơn vì những suy nghĩ tốt! Tôi sẽ phải cố gắng!

Olya, ngon và đẹp làm sao!

Cảm ơn bạn, Lenochka! : rose: Vâng, thành ra tốt, tôi nghĩ rằng bột đông sẽ không rơi ra khỏi các quả bóng dễ dàng như vậy, nhưng không, mọi thứ xảy ra dễ dàng. Đôi khi tôi sẽ nuông chiều chính mình.

[Olya]

Olya, những chiếc bánh phô mai đẹp trai nào hóa ra, lộng lẫy cho đôi mắt Lễ hội!
CẢM TẠ! Và cho những bí mật nhỏ về việc tạo hình

Chúc sức khỏe của bạn, Tanechka! Đây chỉ là trải nghiệm đầu tiên! Nhưng tôi sẽ mua thịt và sẽ tiếp tục cố gắng xây dựng một cái gì đó trong đơn vị này!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ta không có thủ bóng, có lẽ ta sẽ quyết định kỳ công.
Rất đẹp! Vâng, nhồi bông!

Tonya, không thành vấn đề! Làm nó bằng bút! Điều chính là ý tưởng là tuyệt vời! Thơm ngon! Và bạn có thể thử nghiệm với chất liệu trám răng!